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关于莲桂的餐饮百科

百合莲桂冰糖饮怎么做-百合莲桂冰糖饮的做法
  • 百合莲桂冰糖饮怎么做-百合莲桂冰糖饮的做法

  • “百合有补中益气,润肺止咳,宁心安神的功能,对于中老年人最易发生的频咳咯血,慢性支气管炎,支气管扩张,肺结核,肺气肿等症有较好的食疗功效。莲子可健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精。与桂圆同煮,对神经衰弱,失眠多梦者有一定作用。与百合同炖,可用作肺结核低烧,干咳患者及病后体弱...
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莲桂枸杞羹的做法 莲桂拘杞羹 莲桂枸杞羹怎么做
  • 莲桂枸杞羹的做法 莲桂拘杞羹 莲桂枸杞羹怎么做

  • 食材明细主料莲子(适量)桂圆(适量)枸杞(适量)辅料红枣(适量)鸡蛋(适量)瘦肉(适量)配料冰糖,生粉。(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲桂枸杞羹的做法步骤1、烧开水500毫升,加15克食用碱,加入100克红莲泡涨去皮。2、洗净碱味,扮开去芯。3、猪肉100克肥瘦三七开,斩成肉泥,加一个鸡蛋少许...
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百合莲桂冰糖饮如何做简单又好吃
  • 百合莲桂冰糖饮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料百合:10莲子:10鲜龙眼肉:40冰糖:15辅料水:适量具体步骤1.用料2.将莲子百合洗净沥水3.同其他材料一起倒入碗中4.加入清水5.在电炖锅中倒入适量水6.放入装好食材的碗,扣上盘子,7.盖好炖锅盖子,低温档炖煮2小时左...
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桂圆莲子粥怎么做-桂圆莲子粥的做法
  • 桂圆莲子粥怎么做-桂圆莲子粥的做法

  • “在家也能简单轻松地熬出地道好吃的八宝粥,搭配好比例,电饭煲一键解决,小白也能做好粥,小提示附传统熬法。但要想口味更好,还是可以选择传统熬法,只是比较费时间,而且和电饭煲熬出来的味道效果差异不大,只是火候更重会更浓郁。”食材明细主料桂圆(适量)莲子(适量)大米(适量)高粱米(适量...
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莲子桂圆汤怎么做-莲子桂圆汤的做法
  • 莲子桂圆汤怎么做-莲子桂圆汤的做法

  • “莲子性味:鲜者甘、涩、平,无毒;干者甘、温涩、无毒。1.《本经》:味甘,平。2.《本草蒙筌》:味甘涩,气平寒,无毒。3.《本草再新》:味甘,性微凉,无毒。4.《随息居饮食谱》:鲜者甘平,干者甘温。归经:入脾、肾、心经。功效:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精...
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桂花莲子汤怎么做-桂花莲子汤的做法
  • 桂花莲子汤怎么做-桂花莲子汤的做法

  • “莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精之功效,能厚肠胃。桂花性温味甘。此汤有温中散寒,补心益脾,暖胃止痛之效,于肠胃虚寒者有益。”食材明细主料莲子(10克)糖桂花(0.5克)辅料水(适量)白糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花莲子汤的做法步骤1、用料2、...
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桂花蜜汁莲藕怎么做-桂花蜜汁莲藕的做法
  • 桂花蜜汁莲藕怎么做-桂花蜜汁莲藕的做法

  • “喜欢吃素食的粉丝们可以学这道——桂花蜜汁莲藕,桂花甘香缥缈,莲藕香甜粉糯,汤汁红亮粘稠,是夏季饭桌上必不可少的一道凉菜。”食材明细主料莲藕(200克)水(800克)辅料红曲米(5克)干桂花(0.2克)调料糖醋调味汁(100克)水(300克)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花蜜汁莲藕的做法步骤1...
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桂圆莲子银耳汤的做法 桂圆莲子银耳百合汤 桂圆莲子银耳汤怎么做
  • 桂圆莲子银耳汤的做法 桂圆莲子银耳百合汤 桂圆莲子银耳汤怎么做

  • “夏天到了,晚上不想吃饭,来煲个汤,嘻嘻,很清甜的哦~宝贝最近工作忙,耗心耗神,天气很热,而且他本来就容易上火,嗓子不好,这道汤很适合他,看看我用的材料吧:桂圆安心养神,莲子清热去火,百合润肺止咳,银耳补肾补气,是一道很不错的甜品哦,这是我给我家宝贝做的(只不过由于种种原因,我代他喝了)现...
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莲子桂圆粥怎么做-莲子桂圆粥的做法
  • 莲子桂圆粥怎么做-莲子桂圆粥的做法

  • “惊蛰时节,阿玛强烈推荐在一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走,或是周末约上闺蜜好友,到户外野餐,呼吸新鲜空气(最好不要下大雨)。当然,如果没空出行,阿玛也可以让你在家成为一个“懒”汤达人,推荐适合惊蛰时节润脾暖心的莲子桂圆粥。【汤品功效】:补心脾、益气血【份量适宜】:2...
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鲜莲肉桂茶怎么做-鲜莲肉桂茶的做法
  • 鲜莲肉桂茶怎么做-鲜莲肉桂茶的做法

  • “秋燥,需要静心,新鲜莲子加枸杞,配上肉桂,有助于安神,养心”食材明细主料干桂圆肉(6粒)鲜莲子(适量)冰糖(3颗)水(适量)辅料桂皮(2根)枸杞(适量)红糖(1小勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜莲肉桂茶的做法步骤1、准备食材2、枸杞和桂圆干洗净3、莲子去皮4、枸杞,桂圆干和莲子入烧水壶5、...
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荷叶桂圆莲子桂花粥怎么做-荷叶桂圆莲子桂花粥的做法
  • 荷叶桂圆莲子桂花粥怎么做-荷叶桂圆莲子桂花粥的做法

  • “荷叶,是一种具有药用价值的材料。制作美食,具有清热解毒、辛凉祛暑、止渴生津、开胃消食等特殊功效。使用时,用新鲜的荷叶最理想。荷叶采摘回来,要尽快使用,如变色变质就绝不能再使用了。如果荷叶采摘的多了,而暂时又使用不完,还可以把它干制。干制后的药用价值不变,而清香味道...
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桂花糖莲藕怎么做-桂花糖莲藕的做法
  • 桂花糖莲藕怎么做-桂花糖莲藕的做法

  • “选择味道甘甜的莲藕和香薷的糯米、蜂蜜,做一道美味的糯米藕,可以润肺止咳、安神去燥,不管是作为餐桌上的开胃菜还是饭后的甜点都是不错的选择。看似平淡无奇,味道也是波澜不惊,清甜,软糯,淡淡滋味,却萦绕在心头。”食材明细主料莲藕(两节,560g)糯米(60g)干桂花(3g)辅料冰糖(50g)清水(700m...
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桂圆莲子汤怎么做-桂圆莲子汤的做法
  • 桂圆莲子汤怎么做-桂圆莲子汤的做法

  • 食材明细主料桂圆(175克)莲子(142克)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆莲子汤的做法步骤1、材料:桂圆、莲子(已泡发)、冰糖2、将桂圆剥壳,待用。3、将已泡发的莲子淘洗一下。4、随后,将莲子下入高压锅中。5、接着,合入剥好的桂圆,搁入适量的冰糖。6、然后,加入一些清...
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莲子桂圆米浆怎么做-莲子桂圆米浆的做法
  • 莲子桂圆米浆怎么做-莲子桂圆米浆的做法

  • “冷饭不是说有吗,于是配了一款米浆,用到了莲子及桂圆。风味不错,值得期待呢,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料莲子干(20克)桂圆(6粒)辅料米饭(少许)白糖(少许)清水(1000ML)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲子桂圆米浆的做法步骤1、备好所用食材。2、莲子用清水泡洗,桂圆...
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桂花莲子粥怎么做-桂花莲子粥的做法
  • 桂花莲子粥怎么做-桂花莲子粥的做法

  • “上个周末出去逛街,中午吃饭的时候女儿点了一个桂花莲子粥,挺好喝的,回家后买来材料也赶紧做了一次,真是好喝,放凉后当甜品也不错,做法也是非常的简单。”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)莲藕(少许)莲子(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花莲子粥的做法步骤1...
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桂花莲藕粥怎么做-桂花莲藕粥的做法
  • 桂花莲藕粥怎么做-桂花莲藕粥的做法

  • 食材明细主料大米(小半碗)莲子(女子半个手掌大小)莲藕(半截)桂花糖浆(依个人口味)辅料红糖(2小块)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花莲藕粥的做法步骤1、准备好食材。我用的珍珠米,颗粒比较小,适合煮粥,口感很好。红糖也可以改为冰糖。藕洗净,切成小块。2、把全部食材,除桂花糖浆外...
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桂花莲子羹怎么做-桂花莲子羹的做法
  • 桂花莲子羹怎么做-桂花莲子羹的做法

  • “到了上海之后最最想念的,就是蝉鸣的夏天的夜里,挑着担子走来走去的小贩们,一般都是一个筐里面是新鲜的莲藕,另一个是新鲜的菱角,晚上在西湖旁边散步的时候,买上两个莲藕,一路走一路剥,水灵灵的莲子还有里面微微苦的莲子心嚼在嘴里混合的味道,最不能割舍。虽然上海有数不清的城市...
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桂花莲藕羹怎么做-桂花莲藕羹的做法
  • 桂花莲藕羹怎么做-桂花莲藕羹的做法

  • 食材明细主料藕粉(适量)干桂花(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂花莲藕羹的做法步骤1、食材,干桂花,藕粉。2、桂花过水冲洗一遍。3、过放水,加入桂花小火煮开。4、水开后改小火继续煮1分钟。5、藕粉用少量凉开水拌开。6、把沸腾的桂花水冲入藕粉碗里,变冲...
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养生桂花莲藕怎么做-养生桂花莲藕的做法
  • 养生桂花莲藕怎么做-养生桂花莲藕的做法

  • “桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用糯米具有很高的食疗功效,本身所含营养物质就具有补脾胃、益肺气的功效。藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲...
  • 22012
桂圆莲子八宝粥的做法 桂圆银耳莲子八宝粥 桂圆莲子八宝粥怎么做
  • 桂圆莲子八宝粥的做法 桂圆银耳莲子八宝粥 桂圆莲子八宝粥怎么做

  • “桂圆银耳莲子八宝粥具有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,贫血、神经衰弱等功效。”食材明细主料桂圆(20粒)银耳(一朵)莲子(20粒)大枣(15粒)红小豆(50粒)粳米(50克)枸杞(30粒)花生米(30粒)辅料冰糖(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂圆莲子八宝粥的做法步骤1、将银耳用凉水泡开,...
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莲藕桂花糖糕怎么做-莲藕桂花糖糕的做法
  • 莲藕桂花糖糕怎么做-莲藕桂花糖糕的做法

  • “那么可能有的朋友还是不禁会问:这藕粉桂花糖糕究竟是”何方神圣“,真有这么好吃?其实啊,这藕粉桂花糖糕可不是只有剧中才会出现的糕点,因藕粉和桂花糖都是浙江杭州一带的著名传统美食,所以这其实是一道江南风味的地道糕点。在《红楼梦》中史太君两宴大观园时,作为地道金陵人的...
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桂圆莲子粥的做法 #团圆饭#桂圆莲子粥 桂圆莲子粥怎么做
  • 桂圆莲子粥的做法 #团圆饭#桂圆莲子粥 桂圆莲子粥怎么做

  • “米糯汤浓,圆肉饱满香甜,莲子粉面。桂圆补血养气,益智补脑。莲子有补五脏,利血脉,安神降压的功效。二者同煮为粥。香甜适口。”食材明细主料大米(3小把)辅料桂圆肉(一把)莲子(一把)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桂圆莲子粥的做法步骤1、大米3小把。2、莲子一把。3、桂圆肉一把...
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桂花莲子豆浆怎么做-桂花莲子豆浆的做法
  • 桂花莲子豆浆怎么做-桂花莲子豆浆的做法

  • “莲子有补肾健脾、养心安神的作用,研究表明还有抗衰老的作用。莲子豆浆,口感香醇细腻,桂花香味浓郁。”食材明细主料莲子(一把)黄豆(一把)银耳(1/4朵)辅料桂花水(1100)冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花莲子豆浆的做法步骤1、泡好的莲子一把。2、银耳1/4朵,凉水泡发,剪...
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桂花糯米莲藕怎么做-桂花糯米莲藕的做法
  • 桂花糯米莲藕怎么做-桂花糯米莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)糯米(适量)辅料糖桂花(适量)大枣(56个)红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花糯米莲藕的做法步骤1、材料:莲藕一节、糯米、红糖、大枣、桂花2、莲藕去皮,大的一头切一块儿,把眼里面放上泡好的糯米。糯米我提前泡了一晚上。把两块都放上糯米,3、糯米塞...
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桂花莲藕片怎么做-桂花莲藕片的做法
  • 桂花莲藕片怎么做-桂花莲藕片的做法

  • “莲藕一身宝,滋补养生,开胃清热,素菜中的最佳补品。这样做的莲藕,吃了几十年都不厌,鲜甜脆口,步步莲心。莲藕煲汤吃腻吧?炸藕片夹,太油腻了?清炒藕片,无味?藕粉,麻烦?莲藕这么好吃,还有什么做法呢?糖藕,太甜。桂花藕片,保你喜欢,淡淡香甜,脆口莲心,老少皆宜。特别适合春节之后吃,吃素清肠道,还...
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