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关于牛腩炖魔芋的餐饮百科

回味无穷的牛腩炖魔芋如何做简单又好吃
  • 回味无穷的牛腩炖魔芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料魔芋:200牛腩:400辅料油:适量八角:适量桂皮:适量生姜:适量大蒜:适量酱油:适量盐:适量干红辣椒:适量具体步骤1.准备好牛腩,洗干净2.牛腩切成小块状3.牛腩冷水下锅放入料酒煮沸4.撇去浮沫将牛腩盛出5.在牛肉焯水的...
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味道不错的牛腩炖魔芋如何做简单又好吃
  • 味道不错的牛腩炖魔芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛腩:1000魔芋:500辅料盐:5干辣椒:20蒜:30红烧酱油:15桂皮:10料酒:20白醋:4鸡精:3菜籽油:200八角:10草果:10姜:20大葱:10香叶:2具体步骤1.材料准备,将牛腩切约4-5cm的块(这个要炖制,太小了会不成型),魔芋切块,稍厚点(约2cm)吃...
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鸭腿炖魔芋怎么做-鸭腿炖魔芋的做法
  • 鸭腿炖魔芋怎么做-鸭腿炖魔芋的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)魔芋(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭腿炖魔芋的做法步骤1、鸭腿切块装,魔芋切片。2、热锅少油,放入鸭腿翻炒变色。3、下葱姜蒜、小米椒。4、混合均匀炒香。下蚝油、生抽直至炒香...
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牛肉魔芋丝煲怎么做-牛肉魔芋丝煲的做法
  • 牛肉魔芋丝煲怎么做-牛肉魔芋丝煲的做法

  • 食材明细主料魔芋丝(330克)烧牛肉(200克)调料酱油(适量)咖喱粉(适量)盐(适量)味精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉魔芋丝煲的做法步骤1、食材:魔芋丝、熟牛肉。2、将熟牛肉放在案板上切成片。3、将魔芋丝拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。4、接着,将切好的熟牛肉放入砂锅里。...
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番茄炖牛腩的做法 【番茄炖牛腩】 番茄炖牛腩怎么做
  • 番茄炖牛腩的做法 【番茄炖牛腩】 番茄炖牛腩怎么做

  • “牛腩,众多肉类当中,蛋白质含量很高,脂肪含量比较低。牛肉含铁量高和西红柿搭配,可以摄入更多的胶原蛋白,咸甜口儿,不管是老人小孩,还是成年人都很爱吃。”食材明细主料牛腩(500g)辅料番茄(3个)西芹(2根)洋葱(1个)胡萝卜(1根)水(适量)配料葱姜蒜(少许)香叶(2片)橄榄油(10g)迷迭香(少许)盐(少许)酸甜(口...
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怎样炖牛腩容易烂-牛腩炖多久
  • 怎样炖牛腩容易烂-牛腩炖多久

  • 牛腩就是牛身上的一个部位,由于这个部位脂肪较多、筋膜较厚,吃起来口感比较的有嚼劲,故而一般都是以炖制为主,如果使用其他方式制作牛腩的话可能很容易将牛腩变得难咀嚼,但是炖制的话就不会有这个问题,那么牛腩炖多久?怎样炖牛腩容易烂?一、牛腩炖多久一般来说,炖牛腩2小时就基本...
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芋头牛腩煲怎么做-芋头牛腩煲的做法
  • 芋头牛腩煲怎么做-芋头牛腩煲的做法

  • “想到了家里还有牛肉,于是找出先将牛肉炖着再说。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、消除水肿、祛除湿气、补虚养血、化痰熄风的作用。寒冬食牛肉,有暖胃作用,中医认为牛肉是为寒冬补益佳品。  找了...
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魔芋煨牛腩怎么做-魔芋煨牛腩的做法
  • 魔芋煨牛腩怎么做-魔芋煨牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)魔芋(适量)辅料蒜苗(适量)食盐(适量)味精(适量)葱(适量)小米椒(适量)生抽(适量)辣椒酱(适量)山胡椒油(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋煨牛腩的做法步骤1、牛腩放盆中,加香料、姜葱等入笼蒸熟,然后取出切成厚片。2、锅里放红油烧热,放入姜米、蒜米...
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萝卜炖牛腩的做法 牛腩炖萝卜 萝卜炖牛腩怎么做
  • 萝卜炖牛腩的做法 牛腩炖萝卜 萝卜炖牛腩怎么做

  • 食材明细主料牛腩(300克)白萝卜(500克)辅料干山楂(4个)香菜(3根)干辣椒(5个)配料生姜(1大块)大蒜(3粒)食用油(3汤匙)小天鹅火锅料(80克)花椒(20粒)八角(2粒)太太乐鸡粉(1茶匙)味极鲜酱油(1汤匙)白糖(1茶匙)白酒(半汤匙)盐(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜炖牛腩的做法步骤1、将牛腩洗净切成块...
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香菇魔芋炖鸭子怎么做-香菇魔芋炖鸭子的做法
  • 香菇魔芋炖鸭子怎么做-香菇魔芋炖鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)香菇(适量)魔芋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇魔芋炖鸭子的做法步骤1、把干香菇提前泡发2、鸭肉切块清洗干净。3、葱姜蒜切片块状4、干辣椒切断5、锅中倒入适量油,把葱姜蒜辣椒放一半进去爆香6、把鸭肉倒进去...
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牛腩炖芋头怎么做-牛腩炖芋头的做法
  • 牛腩炖芋头怎么做-牛腩炖芋头的做法

  • 食材明细主料牛腩(8两)小芋头(一斤)辅料白酒(一勺)自然鲜(一勺)蚝油(一勺)红辣椒(5-6个)香料(适量)盐(适量)生姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛腩炖芋头的做法步骤1、准备食材,芋头提前煮好了,没拍。2、小芋头煮15分钟,剥皮。红辣椒,切好待用。3、牛腩,洗净,切小方块,冷水下锅,加一勺白...
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炖菜魔芋鸭的做法 #炖菜#天冷就要吃魔芋鸭 炖菜魔芋鸭怎么做
  • 炖菜魔芋鸭的做法 #炖菜#天冷就要吃魔芋鸭 炖菜魔芋鸭怎么做

  • “天气冷了,炖一只湖鸭加上魔芋块,热气腾腾的魔芋鸭吃在口中暖在心里。”食材明细主料湖鸭(1只)魔芋(200g)辅料豆瓣酱(1勺)干辣椒(8个)红朝天椒(3个)大蒜(2颗)姜(1块)植物油(10g)盐(5g)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)香醋(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炖菜魔芋鸭的做法步骤1、材料准备好,选择...
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魔芋炖鸡的做法 【魔芋炖鸡】——不用一滴油的减肥肉菜 魔芋炖鸡怎么做
  • 魔芋炖鸡的做法 【魔芋炖鸡】——不用一滴油的减肥肉菜 魔芋炖鸡怎么做

  • “经过了一个冬天,估计很多人脂肪不知不觉的长到身上了,等到发现裤子的扣子已经扣不上了,再后悔自己嘴馋已经来不及了~相信广大美女们最关心的莫过于如何吃得美味健康又不发胖呢谁说鱼和熊掌不可兼得呢?这道魔芋炖鸡可以说是暖胃暖心的一道给力肉菜哦~既营养又美味,而且还不用...
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魔芋蟹味菇炖笋怎么做-魔芋蟹味菇炖笋的做法
  • 魔芋蟹味菇炖笋怎么做-魔芋蟹味菇炖笋的做法

  • 食材明细主料魔芋(400g)水煮笋(350g)蟹味菇(2箍)辅料酱油(3大勺)糖(3大勺)料酒(1大勺)鸡精(1勺)原味(口味)十分钟(耗时)未知(难度)魔芋蟹味菇炖笋的做法步骤1、蟹味菇撕开。2、水煮笋切片。3、魔芋切块。4、全部倒在锅中,加水,水位不要超过食材,加入调味料,煮沸后小火再炖3分钟。...
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香菇魔芋炖排骨怎么做-香菇魔芋炖排骨的做法
  • 香菇魔芋炖排骨怎么做-香菇魔芋炖排骨的做法

  • “排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止...
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炖牛腩怎么做-炖牛腩的做法
  • 炖牛腩怎么做-炖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(500g)辅料土豆(1个)西红柿(2个)洋葱(1个)胡萝卜(1个)姜(3片)葱(2根)调料食用小苏打(1勺)料酒(2勺)盐(1勺)冰糖(1勺)黄油(1块)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块用食用小苏打泡十分钟。2、牛腩放锅里加料酒,姜葱煮开,装盘备用。3、西红柿去皮切块。4、...
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芋头牛腩堡怎么做-芋头牛腩堡的做法
  • 芋头牛腩堡怎么做-芋头牛腩堡的做法

  • 食材明细主料芋头(5个)牛腩(200g)辅料生抽(适量)味精(适量)盐(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头牛腩堡的做法步骤1、炖盅加一半水,煮开加入芋头和盐!2、芋头煮至半熟时加入牛腩。3、小火炖至芋头全熟时加生抽和老抽和味精。出锅撒上葱花即可...
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炖菜香芋炖牛腩如何做简单又好吃
  • 炖菜香芋炖牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香芋炖牛腩是香芋和牛腩一起制作而成的,一款炖菜,炖菜一般都是用于滋补身体的时候才会用到,这样的话可以让人们吃起来比较放心,口感也比较好,对于营养不良的人来说,也比较适宜于吃炖菜,这款炖菜选择的原材料也比...
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芋头焖牛腩怎么做-芋头焖牛腩的做法
  • 芋头焖牛腩怎么做-芋头焖牛腩的做法

  • 食材明细主料芋头(几个)牛腩(适量)大蒜叶(适量)西红柿(一个)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(6毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头焖牛腩的做法步骤1、牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。2、西红柿切块,大蒜叶切断。3、油锅起火烧至六成熟倒...
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芋头炖牛腩怎么做-芋头炖牛腩的做法
  • 芋头炖牛腩怎么做-芋头炖牛腩的做法

  • “芋头炖牛腩味道鲜美,牛楠腩软嫩,营养丰富。”食材明细主料牛腩(500g)芋头(200g)辅料盐(5g)大蒜(2颗)生抽(1勺)辣椒粉(2g)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)芋头炖牛腩的做法步骤1、汤鲜芋头、牛腩软糯。2、食材准备好。3、牛腩选择带筋的这样炖出来的牛腩筋道。4、牛腩加料酒绰水。5...
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芋头牛腩怎么做-芋头牛腩的做法
  • 芋头牛腩怎么做-芋头牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)芋头(适量)辅料老抽(适量)红葡萄酒(适量)冰糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头牛腩的做法步骤1、炖好牛腩锅里放油把芋头煸成金黄色取出2、取炖好牛腩放入红葡萄酒盐少许冰糖牛肉汤也要放到没过牛腩中火炖3、芋头放进牛腩收汤即可...
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魔芋炖鸡怎么做-魔芋炖鸡的做法
  • 魔芋炖鸡怎么做-魔芋炖鸡的做法

  • “魔芋炖鸡是道减肥的肉菜,减肥吃肉不用怕的菜谱。魔芋吸收了鸡肉的鲜美,鸡肉鲜嫩可口,简单的调料却绝对酱香浓郁,魔芋炖鸡同样是暖胃暖心的一道给力肉菜。”食材明细主料魔芋(一袋)鸡腿(一只)辅料葱(一颗)姜(3片)蒜(3粒)小米辣(两颗)杭椒(一颗)调料植物油(20ml)料酒(15ml)酱油(10ml)郫县豆瓣酱(一...
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牛腩烧魔芋怎么做-牛腩烧魔芋的做法
  • 牛腩烧魔芋怎么做-牛腩烧魔芋的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)魔芋(适量)辅料蒜苗(适量)大蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)糖(适量)攸县豆瓣(适量)草果(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)生粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)牛腩烧魔芋的做法步骤1、牛腩切块,大料2、倒入高压锅,加水、生抽,盖锅盖,高压锅选择蹄筋按钮,如果你用普通高压锅...
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酸菜魔芋炖鱼头怎么做-酸菜魔芋炖鱼头的做法
  • 酸菜魔芋炖鱼头怎么做-酸菜魔芋炖鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(1个)辅料魔芋(适量)配料酸菜(适量)泡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(矢量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜魔芋炖鱼头的做法步骤1、鱼头1个,适量胡椒粉,生抽稍腌2、魔芋切条,焯水备用3、酸菜,泡椒切碎,姜蒜切片4、热锅煎鱼头至金黄盛出备用5、锅留...
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番茄炖魔芋怎么做-番茄炖魔芋的做法
  • 番茄炖魔芋怎么做-番茄炖魔芋的做法

  • “魔芋,降脂降糖,排毒通便,抗癌防癌。”食材明细主料魔芋糕(700克)番茄(400克)辅料猪碎肉(50克)虾干(5只)油(适量)生抽(2汤匙)胡椒粉(少许)盐(适量)葱白(少许)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄炖魔芋的做法步骤1、买来的魔芋糕切成四方块待用。2、锅烧热加入油、葱白、肉碎、虾干炒香,加入...
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