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关于白饼的做法的餐饮百科

白饼怎么做-白饼的做法
  • 白饼怎么做-白饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(适量)辅料酵母(少许)芝麻(少许)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白饼的做法步骤1、面粉加入酵母,加入适量清水,混合,揉成光滑面团,静止半小时。2、静止半小时后的面团。3、案板上撒少许面粉,把面团排气。4、分割成等分。5、沾上芝麻,擀开,成小圆饼。6、电饼铛抹...
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辣白菜饼怎么做-辣白菜饼的做法
  • 辣白菜饼怎么做-辣白菜饼的做法

  • 食材明细主料辣白菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料猪油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜饼的做法步骤1、取出辣白菜改刀;2、取适量的辣白菜和辣白菜汁;3、加入面粉、1个鸡蛋;4、搅拌匀;5、静置15分钟,面糊如图所示;6、起锅放入猪油(用猪油煎的饼要香些,用食用油也行哈),用勺...
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蒸白菜饼怎么做-蒸白菜饼的做法
  • 蒸白菜饼怎么做-蒸白菜饼的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸白菜饼的做法步骤1、把白菜切碎、把辅材放进去搅拌均匀2、活好面!用擀面杖把面擀成圆形、比饺子皮厚一点3、放在蒸锅上蒸15分钟!4、蒸过之后、闷两分钟...
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白菜鸡蛋饼的做法 “ 白菜 ”白菜鸡蛋饼 白菜鸡蛋饼怎么做
  • 白菜鸡蛋饼的做法 “ 白菜 ”白菜鸡蛋饼 白菜鸡蛋饼怎么做

  • “鸡蛋遇见白菜,一道美食不可辜负,味道鲜美,营养美味。”食材明细主料鸡蛋(3个)白菜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)韭菜(少许)胡萝卜(适量)面粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸡蛋饼的做法步骤1、成品图。2、适量白菜,洗干净,胡萝卜去皮。3、白菜切碎,胡萝卜擦丝,少许盐腌渍出水...
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蛋白酥饼怎么做-蛋白酥饼的做法
  • 蛋白酥饼怎么做-蛋白酥饼的做法

  • “平时做点心,经常会剩下些蛋白曾经用这法子消灭过N些剩余的蛋白这款饼干成品清香且口感酥脆,所以这次特意做了一次饼干的形状完全取决于个人喜好哈”食材明细主料蛋白(4个)低粉(65克)辅料塔塔粉(少许)配料白糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋白酥饼的做法步骤1、用分离...
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烤白饼怎么做-烤白饼的做法
  • 烤白饼怎么做-烤白饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(500克)酵母(5克)无铝泡打粉(5克)糖(60克)奶粉(15克)鸡蛋(一个)牛奶(200克)盐(2克)辅料清水(100克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤白饼的做法步骤1、成品图。2、面粉500克,奶粉15克,泡打粉5克,盐2克,鸡蛋两个比较小重量50克。3、酵母5克,牛奶200克,清水适量,(面粉吸水不一样...
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白菜饼的做法 【营养早餐】白菜饼 白菜饼怎么做
  • 白菜饼的做法 【营养早餐】白菜饼 白菜饼怎么做

  • “刚毕业那会,无论工作还是生活,整个状态都是忙忙碌碌。忙着适应工作,更多的是忙着学会生活~~~工作日,早上迷迷糊糊被闹钟叫醒,匆匆忙忙洗漱后,抓起拎包就往外冲。早餐?在街边包子馒头店买两个包子搞定咯!而休息日,多半是三顿并两顿,想着平时早出晚归,周末一般都秉承“睡到自然醒”~...
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蛋白饼干怎么做-蛋白饼干的做法
  • 蛋白饼干怎么做-蛋白饼干的做法

  • “做饼干剩下了两个蛋白,正好做蛋白饼干,酥酥脆脆的,超级棒哦!”食材明细主料蛋白(60克)塔塔粉(5ml)细砂糖(100克)辅料朗姆酒(4克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋白饼干的做法步骤1、准备材料。2、蛋白打成大泡,加入塔塔粉。3、打成软打发,开始一点一点加入糖。4、最后打成硬打发,...
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白菜馅饼怎么做-白菜馅饼的做法
  • 白菜馅饼怎么做-白菜馅饼的做法

  • “玩转早餐机。”食材明细主料面团(180g)辅料白菜馅(60g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜馅饼的做法步骤1、将白菜馅包入面团内。2、拍成圆形,放入早餐机。3、这是三分钟的样子。4、要五六分钟才差不多。5、做好有点硬哦。6、冷凉就好了。...
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白菜饼怎么做-白菜饼的做法
  • 白菜饼怎么做-白菜饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)清水(适量)调料胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜饼的做法步骤1、食材,面粉,白菜叶。2、面粉调制成糊状。3、放入白菜叶加入盐和胡椒粉。4、搅拌均匀5、锅中油热,用勺子把菜糊挖入锅中。6、煎至一面凝固后翻面7、两面煎...
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白糖馅饼怎么做-白糖馅饼的做法
  • 白糖馅饼怎么做-白糖馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料酵母(3g)白糖(适量)甜味(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白糖馅饼的做法步骤1、面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。2、白糖馅:40g白糖加入20g面粉。3、面团发酵至两倍大。4、将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.5、面团整理成圆形,包入白糖...
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芝麻白饼怎么做-芝麻白饼的做法
  • 芝麻白饼怎么做-芝麻白饼的做法

  • “就着剩下的面团,沾点芝麻,做最简单的白饼,好吃得停不下来。”食材明细主料中筋粉(少许)酵母(少许)辅料白芝麻(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻白饼的做法步骤1、中筋粉加酵母,少量多次加入清水,揉成软硬适中的光滑面团,静止发酵到两倍大。2、面团发好后,取出排气,静止十...
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蛋白饼的做法 入口即化的蛋白饼 蛋白饼怎么做
  • 蛋白饼的做法 入口即化的蛋白饼 蛋白饼怎么做

  • 食材明细主料蛋白(120克)辅料白砂糖(40克)红曲粉(12克)雀巢果维固体饮料(5克)淀粉(15克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋白饼的做法步骤1、蛋白加糖打发至干性,加入红曲粉和雀巢饮料粉,淀粉,拌匀的材料装入裱花袋2、挤到烤盘上3、预热好的烤箱100度80分钟。小窍门蛋白加糖打发至干...
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白糖酥饼的做法 【白糖酥饼】 白糖酥饼怎么做
  • 白糖酥饼的做法 【白糖酥饼】 白糖酥饼怎么做

  • “自己熬制了猪油,想着要做蛋黄酥,结果看见了这款白糖酥饼,就想先做来练练手吧。结果出乎意料的好吃,酥的不要不要的,必须一手拿着酥饼,另一手接在下巴处,要不然酥的到处掉渣渣,特别酥脆香甜。”食材明细油皮面粉(90克)砂糖(20克)猪油(25克)温水(40克)油酥面粉(60克)猪油(30克)内馅与表面砂糖...
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蛋白脆饼怎么做-蛋白脆饼的做法
  • 蛋白脆饼怎么做-蛋白脆饼的做法

  • “蛋白脆饼,非常好吃的小点心。孩子大爱。造型随意,但味道可不随意,酥脆可口。下午茶点,小零食必备。”食材明细主料蛋白(2个)低筋面粉(30g)糖粉(36g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋白脆饼的做法步骤1、鸡蛋白两个。用打蛋器低速打至粗泡。2、滴入两滴柠檬汁加...
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蛋白饼干的做法 酥脆的蛋白饼干 蛋白饼干怎么做
  • 蛋白饼干的做法 酥脆的蛋白饼干 蛋白饼干怎么做

  • 食材明细主料蛋白(1个)中筋面粉(90克)黄油(20克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋白饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白砂糖、蛋白,筛入中筋面粉搅拌。2、将搅拌好的面粉揉成光滑的面团,室温静置20分钟。3、将静置好的面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。4、在面片...
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蛋白松饼怎么做-蛋白松饼的做法
  • 蛋白松饼怎么做-蛋白松饼的做法

  • “多余出来的一颗蛋白,想着做了松饼就不浪费了,还给周末出游多做了份点心。浇上草莓的酸奶,非常可口。”食材明细主料松饼粉(适量)蛋白(1颗)辅料矿泉水(少许)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白松饼的做法步骤1、准备好材料2、蛋白中放入适量松饼粉3、边搅拌边适量加入矿泉水4...
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白糖酥饼怎么做-白糖酥饼的做法
  • 白糖酥饼怎么做-白糖酥饼的做法

  • 食材明细水油皮原料面粉(250克)滚开的水(50克)猪油(5克)酵母粉(1克)泡打粉(2克)水(135克)白糖(3克)油酥原料面粉(166克)热油(83克)馅料白糖(50克)面粉(10克)黑芝麻(10克)香油(2滴)表面装饰蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白糖酥饼的做法步骤1、把水油皮面团的1/10面粉即25...
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圆白菜饼怎么做-圆白菜饼的做法
  • 圆白菜饼怎么做-圆白菜饼的做法

  • “之前玩的菜谱精灵不能发布终于找到美食天下了👏👏👏。”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(适量)圆白菜(半颗)辅料虾皮粉(一勺)盐(少许)植物油(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)圆白菜饼的做法步骤1、准备:鸡蛋,面粉,圆白菜。2、圆白菜洗干净切碎,装入容器放少许盐,静等20分钟后加入鸡蛋...
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白萝卜饼的做法 酥香白萝卜饼 白萝卜饼怎么做
  • 白萝卜饼的做法 酥香白萝卜饼 白萝卜饼怎么做

  • “姐姐买了个大白萝卜,好多天都吃不完,快蔫了。妈妈说要赶快消灭掉,于是决定烙饼。就这样,俺家的白萝卜饼诞生了!!!!!”食材明细主料面粉(220g)水(80g)白油(50g)辅料白萝卜(适量)海米(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料植物油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)白醋(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分...
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大白饼干怎么做-大白饼干的做法
  • 大白饼干怎么做-大白饼干的做法

  • 食材明细主料面粉(160克)黄油(85克)蛋白(25克)辅料糖(70克)可可粉(3克)香草精(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大白饼干的做法步骤1、黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。2、筛入面粉,加入蛋白和香草精。3、揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就...
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白菜卷饼怎么做-白菜卷饼的做法
  • 白菜卷饼怎么做-白菜卷饼的做法

  • 食材明细主料白菜(1/2棵)面粉(400克)熟牛肉(100克)辅料泡椒(4匙)辣黄豆酱(4匙)辣皮子(1/3个)酱油(1匙)大葱(1段)胡萝卜(1块)番茄(1个)鸡蛋(1个)胡椒粉(0.3勺)孜然(0.4勺)醋(1匙)鸡精(1勺)中辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜卷饼的做法步骤1、提前煮烂的牛肉切肉沫2、白菜切小块3、剁椒剁碎4、胡萝卜...
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白糖饼怎么做-白糖饼的做法
  • 白糖饼怎么做-白糖饼的做法

  • “小时候,麦子收获的季节,妈妈总是用面粉包上白糖煎成饼,好吃得不行。现在口涨价了,怎么做都没以前好吃了。”食材明细主料面粉(150g)芝麻(30g)辅料白糖(20g)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白糖饼的做法步骤1、面粉加一勺糖。2、一边加水一边拌,拌到这个程度就可以揉啦。3、揉到...
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蛋白松饼的做法 蛋白松饼(消化蛋白版) 蛋白松饼怎么做
  • 蛋白松饼的做法 蛋白松饼(消化蛋白版) 蛋白松饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(50g)辅料蛋白(70g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白松饼的做法步骤1、打好的干性蛋白(没有打好的。可以分三次加入白糖打发)加入面粉翻伴均匀即可。2、拿一个不粘锅表面刷一层油不用太多。放上面糊小火慢煎煎至表面凝固(可以用手或者其他东西碰一下不...
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白薯饼干怎么做-白薯饼干的做法
  • 白薯饼干怎么做-白薯饼干的做法

  • 食材明细主料白薯泥(50克)低粉(100克)黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白薯饼干的做法步骤1、白薯蒸熟2、用勺子压成泥3、加入黄油4、拌匀5、筛入低粉6、揉成面团7、用模具刻出形状8、插一些孔,放烤盘上9、烤箱预热180度,烤12分钟...
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