![秘制烹饪料油怎么做-秘制烹饪料油的做法]( "秘制烹饪料油怎么做-秘制烹饪料油的做法")
- 食材明细主料玉米油（500ml）辅料香叶（3片）八角（2个）桂皮（1块）花椒（适量）草果（1个）葱（1棵）姜（1块）蒜（半头）香菜根（5个）洋葱（半个）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、香菜根切下洗净。3、洋葱切块，葱姜蒜切碎，香料准备。4、锅中放500毫升玉米油，放入所有食材小...
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![自制蒸肉粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉 自制蒸肉粉怎么做]( "自制蒸肉粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉 自制蒸肉粉怎么做")
- “粉蒸排骨属于国民级别的美食了，印象中，我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨，学习之后才发现，原来这样的超级美味做出来却并不困难，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的，在超市也买过几次，后来爱上美食，才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常简单，零厨艺也一样搞...
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![自制猪油 自制猪油怎么做-自制猪油的做法 27的烹饪日记——]( "自制猪油 自制猪油怎么做-自制猪油的做法 27的烹饪日记——")
- “有时候，突然也会怀念猪油的香味，于是，今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~”食材明细主料猪板油（适量）黄豆（几粒）盐（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制猪油的做法步骤1、将猪板油洗干净后，切成小片。2、热锅，在锅里加一些清水，小半碗就好了...
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![秘制葱油饼怎么做-秘制葱油饼的做法]( "秘制葱油饼怎么做-秘制葱油饼的做法")
- “在上海小吃中，葱油饼算是一绝，家常葱油饼各有各的做法，我这款葱油饼油酥配方是自己改良研制的，口味不输给上海滩最负盛名的“阿大葱油饼”。食之满口葱香，油酥层层相连。是早餐豆浆、米粥的最佳伴侣。”食材明细主料中筋粉（500克）纯净水（240毫升）辅料盐（5克）中筋粉（50克）橄榄油（50克）...
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![烹饪之前鱼需要腌制吗]( "烹饪之前鱼需要腌制吗")
- 需要。鱼通过腌制过后，是可以使得鱼在烹煮的时候可以更加的入味的。在腌制鱼之前，需要把鱼去除内脏等脏污，之后用清水进行反复的清洗。在腌制鱼的过程中，要多放入一些食用盐，这样也可使得腌制后的鱼不至于过于清淡。鱼腌好后，要放到阴凉处储存。...
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![沙丁鱼的最佳烹饪做法]( "沙丁鱼的最佳烹饪做法")
- 鱼肉，肉类的一种，热量比其他的肉类相对来说要低，并且鱼肉肉质鲜美，肉质细嫩，富含丰富的营养，是人体一些矿物质、维生素的来源之一。沙丁鱼作为鱼类的一种，富含丰富的营养，多吃有很好的好处，所以今天我们来说说沙丁鱼该怎么做才好吃。沙丁鱼的的最佳烹饪做法一、香辣沙丁鱼材料：沙丁...
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![教你几个烹饪小秘诀-猪蹄怎么烤好吃]( "教你几个烹饪小秘诀-猪蹄怎么烤好吃")
- 猪蹄当中含有非常多的胶原蛋白，如果我们经常吃猪蹄的话，对我们的皮肤非常的好。尤其是女性朋友们，多吃猪蹄可以让我们的皮肤变得紧致白皙。因此今天我们就一起来看看猪蹄怎么烤好吃，学会了之后以后我们自己在家里也可以做出美味的猪蹄了。猪蹄怎么烤好吃，教你几个烹饪小秘诀一...
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![秘制辣椒油怎么做-秘制辣椒油的做法]( "秘制辣椒油怎么做-秘制辣椒油的做法")
- “跟着悠悠香小吃学校的饭饭老师学的正宗的秘制辣椒油，调个凉皮凉面什么的味道特别正。感谢分享。”食材明细主料油（500克（最好用菜籽油））大葱（50克）姜（20克）蒜（20克）脱皮的白生芝麻（20克）线辣椒面（60克）凉香（17克）辅料陈醋（10克）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制辣椒油的做法步骤1、葱...
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![秘制酸辣粉酱料怎么做-秘制酸辣粉酱料的做法]( "秘制酸辣粉酱料怎么做-秘制酸辣粉酱料的做法")
- “博主非常非常喜欢吃小吃，尤其是酸辣粉，酸辣米线，花蛤米线，经常在外面吃，但有的很不干净，肚肚会闹意见，而姐夫就是厨师，姐夫告诉我，这是他原来在巴国布衣饭店自己负责炒酱料的配方，这配方自己已经用了三年了，每次炒出来的酱料，隔壁两邻都会端碗过来拿一些回去，我觉得这个不但可以吃酸...
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![豆芽西红柿一起烹饪的制作方法]( "豆芽西红柿一起烹饪的制作方法")
- 豆芽西红柿这两种食材都富含多种维生素、矿物质和蛋白质，这些都是我们人体每日所需的营养成分。合在一起煮汤就能成为一道养生的营养膳食哦；而且豆芽、西红柿的功效特别多能调节血糖、预防高血压而且还能有瘦身等效果。只有你们自己试一试才知道好不好吃哈。一、西红柿豆芽...
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![烹饪料油怎么做-烹饪料油的做法]( "烹饪料油怎么做-烹饪料油的做法")
- 食材明细主料玉米油（200ml）辅料葱（半根）姜（1块）蒜（半头）香菜根（6个）香叶（5片）桂皮（1块）花椒（20g）洋葱（半个）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、切下根部洗净。3、葱切块，蒜切片，姜切片，葱绿切段。4、锅中放洋葱，花椒，八角香叶，桂皮，香菜根，葱姜蒜。5、倒入玉米油，...
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![美食烹饪之川菜菜烹饪技巧]( "美食烹饪之川菜菜烹饪技巧")
- 说起川菜大家一定都爱不绝口吧。川菜用料广泛，菜式繁多，口味多以麻辣为主，但除了辣味外，也多用清鲜醇浓来综合口感。因为四川地处中国的腹地。它的菜式也融汇东西南北各种地方菜的特点。接下来喜爱川菜的小伙伴，都来看看川菜的简介吧。一、常用的味型有咸、鲜、微辣的有家常味...
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![烹饪调料怎么做-烹饪调料的做法]( "烹饪调料怎么做-烹饪调料的做法")
- “这种调料适用于炒菜、拌馅。”食材明细主料十三香（1盒）花椒粉（1袋）辅料孜然粉（1袋）排骨味王调味素（1袋）五香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烹饪调料的做法步骤1、倒入1盒十三香在盆里。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。4、再倒入排骨味王调味素。5、把这几种调料和（huo)在一...
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![秘制猪油怎么做-秘制猪油的做法]( "秘制猪油怎么做-秘制猪油的做法")
- “秘制猪油，不放一滴水，熬出来的猪油很香，放多久都很香！猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。主要功效：有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。”食材明细主料猪五花（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制猪油的做法步骤1、猪五花肉适量，...
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![自制藤椒粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎么做]( "自制藤椒粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎么做")
- “藤椒，我们也叫青花椒，如果单从外形看，藤椒和花椒长得差不多，主要是颜色的区别，藤椒偏绿，花椒偏红，但味道有很大不同，藤椒有独特的香味，没有花椒的麻味重。”食材明细主料藤椒（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制藤椒粉的做法步骤1、准备好藤椒。2、用清水洗掉藤椒上的灰...
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![学会黄油的烹饪方法-了解黄油营养价值]( "学会黄油的烹饪方法-了解黄油营养价值")
- 不知道大家对于黄油熟悉不熟悉，黄油在我们的西式餐点当中出现的比较多，主要是用来煎一些牛排或者做一些甜点，那你知道黄油营养有哪些吗？它能治做出哪些美食来嘛？相信很多小伙伴对黄油还是一知半解，那今天就让小编带着大家一起来了解黄油的营养价值以及它的烹制方法吧。了解黄油...
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![秘制酱油怎么做-秘制酱油的做法]( "秘制酱油怎么做-秘制酱油的做法")
- “这个秘制酱油是做我菜谱中秘制炒烤肉必备的调料，用途非常广泛，可称作百搭调味料.”食材明细主料酱油（500g）八角（两瓣）洋葱（半颗）辅料胡椒（20粒）香菜根（4个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制酱油的做法步骤1、准备好材料2、洋葱切成粒3、将所有材料倒入锅中，中小火煮开4、再小火...
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![鸡肉黄花菜的烹饪做法]( "鸡肉黄花菜的烹饪做法")
- 会做菜的人都喜欢把鸡肉黄花菜，这两种食材搭配在一起，它们可以用来炒、炖，制作出来的美食都是营养丰富而且口味独特的家常菜。下面的文章也详细的介绍这佳肴的制作方法。大家可以学习一下；而且黄花菜的也可非常适合大家经常食用。一、鸡肉黄花菜的菜肴1.黄花菜炖鸡是山东省传...
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![蚝油在烹饪中起什么作用]( "蚝油在烹饪中起什么作用")
- 人的生活离不开一日三餐，传统的餐桌结构无疑是主食加配菜，每一道可口的饭菜背后，都少不了厨师们应用各种的调料进行烹饪。而蚝油是烹饪中一味最重要的调料之一，那蚝油在烹饪中起什么作用呢?接下来就让我们一起来讨论一下吧。蚝油在烹饪中起什么作用1.广东人把牡蛎也就是生蚝...
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![秘制万能醮料怎么做-秘制万能醮料的做法]( "秘制万能醮料怎么做-秘制万能醮料的做法")
- “家里切了牛肉要不要醮料，吃饺子用蒜末辣子和食醋和加香油的醮料，能不能做凉拌菜的醮料？也许，亲们会说，你不是啰嗦吗？凉拌菜当然要配别的醮料。我在这里给您介绍一个万能的秘制醮料。”食材明细主料葱姜蒜末（适量）辣椒面（一袋）辣鲜露（一瓶）辅料食盐（半勺）酱油（适量）蚝油（适量）食醋（适量）白芝...
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![茄子的烹饪方法]( "茄子的烹饪方法")
- 茄子是我们饭桌上常见的一种紫色的蔬菜，一年四季无论是南方还是北方，都可以吃到这道菜肴。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的做法多种多样，主要常见的是以红烧为主，如何做出好吃的红烧茄子，下面就由小编来告诉大家。“茄子是为数不...
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![秘制红油怎么做-秘制红油的做法]( "秘制红油怎么做-秘制红油的做法")
- “炎炎夏日，凉拌菜成为了桌上的最爱。所以，凉拌菜是少不了要用红辣椒油的。”食材明细主料粗辣椒面（300克）细辣椒面（100克）洋葱（1个）葱段（三节）小葱（3根）香菜（1把）食用油（200ml）辅料香叶（3片）草果（3片）八角（2个）花椒（10粒）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制红油的做法步骤1、粗粒的辣椒面和细...
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![不同烹饪方式所需配料不一-烹饪排骨需要什么配料]( "不同烹饪方式所需配料不一-烹饪排骨需要什么配料")
- 说起排骨，那是我最喜欢的一道食材，不论是酸甜排骨还是蒜香排骨等，我都无比的挚爱，我相信很多人和我是一样的，所以今天我来和大家分享一下有关于红烧排骨、炖排骨和蒜香排骨分别需要什么配料。排骨需要什么配料一、红烧排骨红烧排骨属于川菜、湘菜系。味道香咸，排骨酥烂，色泽金红...
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![无水烹饪白切鸡怎么做-无水烹饪白切鸡的做法]( "无水烹饪白切鸡怎么做-无水烹饪白切鸡的做法")
- “珐琅锅大家都知道，锅中之霸。很娇很贵又很牛的呢。以前用明火版得珐琅锅真的是处处小心，时时看着。现在用智控制免明火的，整个人就轻松了，只要合理的养护锅，就可以吃到原汁原味的菜菜了，今天就用它来做了一款无水烹饪的白切鸡，真心的鲜嫩美哦。”食材明细主料鸡（750克）料酒（4茶匙...
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![秋葵的烹饪方法]( "秋葵的烹饪方法")
- 对于爱吃秋葵的人而言，大家知道秋葵的烹饪方法有很多，那么，这些方式中哪些口感比较好，吃了对人体有帮助呢，我们可以看看下面的文章介绍，详细的介绍了各种秋葵的制作方式，步骤非常的详细，可以多学习一下的哟。秋葵的烹饪方法一、秋葵炒鸡蛋材料；黄秋葵三根,鸡蛋二只.做法：1.黄秋葵洗...
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味味甜
