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关于菠萝鸭的做法的餐饮百科

菠萝鸭怎么做-菠萝鸭的做法
  • 菠萝鸭怎么做-菠萝鸭的做法

  • “【菠萝鸭】是用菠萝切成类似“鸭子”的“象形”果盘。选择带叶子的菠萝,切成四块,用四分之一的菠萝做鸭身,用一粒黑葡萄做眼睛,做法挺简单的,小朋友的最爱,值得一试。”食材明细主料菠萝(1个)辅料葡萄(2粒)调料纯净水(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝鸭的做法步骤1、...
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菠萝炒鸭翼怎么做-菠萝炒鸭翼的做法
  • 菠萝炒鸭翼怎么做-菠萝炒鸭翼的做法

  • “到了菠萝的季节,车上放个菠萝,比各种香的味道好闻多了,熟透了还可以拿回家变个法吃了。菠萝炒鸭翼是爸爸最喜欢吃的菜之一。”食材明细主料菠萝(1个)鸭翅膀(6个)辅料料酒(2汤匙)姜(1块)蚝油(1汤匙)盐(2茶匙)糖(2茶匙)油(1汤匙)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠萝炒鸭翼的做法步骤1、材...
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菠萝炒鸭肉怎么做-菠萝炒鸭肉的做法
  • 菠萝炒鸭肉怎么做-菠萝炒鸭肉的做法

  • “菠萝的季节,配上这鸭肉,把菠萝的香甜融入鸭肉里,真的特别好吃,我比较喜欢养生,饮食上也很注重,所以我做的每一道菜都不会放太多调味料,太多调料会遮盖食物本身的味道。”食材明细主料鸭肉(1000g)菠萝(500g)辅料生姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)菠萝炒鸭...
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菠萝炒鸭心掌怎么做-菠萝炒鸭心掌的做法
  • 菠萝炒鸭心掌怎么做-菠萝炒鸭心掌的做法

  • “菠萝酸甜,鸭心掌脆口,一起搭配超级美味。”食材明细主料菠萝(1个)鸭心掌(200g)辅料青椒(1个)番茄(2个)蒜末(少许)姜(少许)调料酱油(4匙)蚝油(4匙)孜然粉(少许)食盐(适量)食用油(适量)生粉(1匙)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝炒鸭心掌的做法步骤1、准备的食材。2、菠萝去皮切小块,番茄、辣椒...
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菠萝沙冰菠萝汁怎么做-菠萝沙冰菠萝汁的做法
  • 菠萝沙冰菠萝汁怎么做-菠萝沙冰菠萝汁的做法

  • “天气渐渐热起来了,冷饮已经成为夏天必不可少的食品,来上一杯冰沙既解渴又祛暑,大人小孩都喜欢。”食材明细主料菠萝(一个)辅料水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝沙冰菠萝汁的做法步骤1、开水放凉之后装入制冰格放冰箱里冷冻成冰块。2、菠萝切成小丁,放入盐水中浸...
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菠萝鸭肉炒饭怎么做-菠萝鸭肉炒饭的做法
  • 菠萝鸭肉炒饭怎么做-菠萝鸭肉炒饭的做法

  • “这道炒饭是我女儿的最爱,白吃不厌,希望大家能够喜欢”食材明细主料米饭(适量)菠萝(适量)鸭肉(适量)辅料青椒(1个)胡萝卜(1个)鸡蛋(1个)黄瓜(1个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)菠萝鸭肉炒饭的做法步骤1、将各种辅料切丁备用,胡萝卜最好先用开水抄熟2、鸭肉切丁炒熟备用3、鸡蛋炒散备...
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菠萝焖鸭的做法 菠萝季不可错过的美味:菠萝焖鸭 菠萝焖鸭怎么做
  • 菠萝焖鸭的做法 菠萝季不可错过的美味:菠萝焖鸭 菠萝焖鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(一只)小菠萝(半个)辅料青红椒(各半个)姜片(适量)配料白酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝焖鸭的做法步骤1、鸭腿斩成小块,放入加了少许白酒和一块姜的冷水中,与冷水一起烧开关火,捞出鸭块,洗净。2、准备好姜片、青红椒。3、菠萝切...
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菠萝鸭肉怎么做-菠萝鸭肉的做法
  • 菠萝鸭肉怎么做-菠萝鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭腿(两个)菠萝(二两)辅料食用油(500克)盐(5克)料酒(3克)胡椒粉(2克)葱(半棵)姜(30克)面包糠(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝鸭肉的做法步骤1、鸭腿两个,洗净待用2、鸭腿切成小核桃块待用3、鸭腿肉用清水泡半小时4、鸭腿肉洗净,用葱,姜等调料淹渍一个小时5、...
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鸭肉菠萝煲怎么做-鸭肉菠萝煲的做法
  • 鸭肉菠萝煲怎么做-鸭肉菠萝煲的做法

  • “鸭肉和菠萝应该是好搭档,还有鸭肉粉丝煲,鸭肉冬瓜煲,菠萝咕咾肉,菠萝海鲜炒饭……酸酸甜甜的菜式,最适合南方的夏季,不会太肥腻,又能不知不觉补充优质蛋白质。菠萝可以消炎助消化,低热量,减肥的你也可以放心吃。”食材明细主料鸭肉(1/4只鸭)菠萝(1个)辅料姜片(适量)芹菜(2根)调料生抽(适...
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菠萝怎么做-菠萝的做法
  • 菠萝怎么做-菠萝的做法

  • “很多人喜欢吃菠萝,一般都是在外面买。削好的,还有买老板泡盐水里面的。其实那样都不是很卫生。我都是买回来自己切。家里有孩子,吃着放心。”食材明细主料菠萝(一个)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝的做法步骤1、菠萝一个。2、去头去尾。3、对半切开。4、把对半开的...
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菠萝鸭块怎么做-菠萝鸭块的做法
  • 菠萝鸭块怎么做-菠萝鸭块的做法

  • 食材明细主料菠萝(半个)鸭胸肉(2块)彩椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠萝鸭块的做法步骤1、鸭胸肉切块加盐、黑胡椒粉腌一会儿;2、菠萝切小块3、彩椒切块;4、热锅,下鸭胸肉炒出油,加酱油、豆瓣酱爆香;5、再放入彩椒翻炒;6、最后...
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菠萝烤鸭厚匹萨的做法 “菠萝烤鸭厚匹萨” 菠萝烤鸭厚匹萨怎么做
  • 菠萝烤鸭厚匹萨的做法 “菠萝烤鸭厚匹萨” 菠萝烤鸭厚匹萨怎么做

  • “前几次做了几款不同风味儿的匹萨,其中有饼铛版的烤肉匹萨,还有薄皮脆底的匹萨,而今天再用自制的烤鸭肉做一款不同风格较厚的匹萨,这款匹萨里配了一些菠萝片,吃起来味道浓香带有淡淡的菠萝香味,因此叫做“菠萝烤鸭厚匹萨”。”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母(3克)全脂奶粉(15克)白...
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菠萝啤青头鸭!怎么做-菠萝啤青头鸭!的做法
  • 菠萝啤青头鸭!怎么做-菠萝啤青头鸭!的做法

  • “四月份正是吃菠萝的好时节哦!”食材明细主料青头鸭(2斤/1000g)辅料菠萝(2个)大葱(1颗)调料姜(5块)盐(1只)花生油(5匙)酱油(2匙)蚝油(3匙)黄豆酱(1匙)菠萝啤酒(150ml)糖(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(6匙)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菠萝啤青头鸭!的做法步骤1、青头鸭洗干净!2、冷水下姜块煮开后加料酒...
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菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做-菠萝啤烧土豆鸭腿的做法
  • 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做-菠萝啤烧土豆鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)八角(适量)丁香(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)菠萝啤(1罐)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝啤烧土豆鸭腿的做法步骤1、鸭腿切块焯水。2、土豆去皮切滚刀块。3、准备姜葱和菠萝啤。4、锅中放入适量油烧热后放入鸭肉和土豆煸炒...
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菠萝干的做法 --【菠萝干】 菠萝干怎么做
  • 菠萝干的做法 --【菠萝干】 菠萝干怎么做

  • “不怕胖的菠萝小点心”食材明细主料菠萝(3个)辅料冰糖(500g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝干的做法步骤1、菠萝切成1.5cm厚的完整块,用盐水浸泡一会儿2、泡好的菠萝入冰糖水中煮至透明状3、捞出备用4、平铺在烤架上,入烤箱,上下火80度慢慢烘烤3小时,至菠萝收水变干。(烤...
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酸甜菠萝鸭肉怎么做-酸甜菠萝鸭肉的做法
  • 酸甜菠萝鸭肉怎么做-酸甜菠萝鸭肉的做法

  • “酸甜菠萝鸭肉,喜欢吃酸甜的还挺好吃的炒的时候有酸咸柠檬的味道就好吃了!刚好我没买就用了酸梅代替了不过也挺好吃的全家都说好吃😋”食材明细主料鸭肉(半只的半边)菠萝(1个)辅料酸梅(2-3个)八角(1个)姜(1小块)料酒(2勺)生抽(2勺)生粉(2勺)白糖(25g)白醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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菠萝木耳鸭怎么做-菠萝木耳鸭的做法
  • 菠萝木耳鸭怎么做-菠萝木耳鸭的做法

  • “我看美食天下几年了,第一次在美食天下发布,有不好之处望大家见谅!这是广西夏天常见的一道菜,菠萝在鸭滋浸润下肥胰又带着酸甜,特别爽口。”食材明细主料鸭肉(1500g)五花肉(200g)菠萝(600g)木耳(150g)干笋(100g)辅料姜(100g)蒜头(50g)干辣椒(20g)啤酒(500ml)酸咸(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠...
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菠萝馅的做法 菠萝馅(菠萝酱) 菠萝馅怎么做
  • 菠萝馅的做法 菠萝馅(菠萝酱) 菠萝馅怎么做

  • “菠萝是一种不娇气的我水果,吃法很多,怎么吃都可口。菠萝可以做罐头,做菠萝汁,用它来做馅料还可以助消化。”食材明细主料菠萝肉(400克)辅料白糖(120克)番茄酱(60克)水淀粉(20克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝馅的做法步骤1、鲜鲜的去皮的菠萝用盐水泡一下,我这个是泡好的2、...
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菠萝魔芋炒鸭的做法 菠萝魔芋炒鸭(应季美食) 菠萝魔芋炒鸭怎么做
  • 菠萝魔芋炒鸭的做法 菠萝魔芋炒鸭(应季美食) 菠萝魔芋炒鸭怎么做

  • “吃过菠萝鸡接着尝一下菠萝鸭,鸭肉没鸡肉嫩,但搭配酸甜的菠萝焖一会肉会入味,做法和菠萝鸡一样的,加了一些魔芋豆腐,吸收了鸭肉和菠萝的汤汁,很有滋味。”食材明细主料鸭(1/4只)菠萝(半个)圆椒(1个)尖椒(1个)魔芋(250g)辅料姜(适量)蒜(适量)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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菠萝蛋挞的做法 菠萝蛋挞====菠萝季 菠萝蛋挞怎么做
  • 菠萝蛋挞的做法 菠萝蛋挞====菠萝季 菠萝蛋挞怎么做

  • 食材明细主料菠萝(1个)蛋挞皮(9个)辅料白糖(30克)鸡蛋(1个)蛋黄(2个)牛奶(130克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝蛋挞的做法步骤1、准备用料2、分离蛋清蛋黄3、牛奶加白糖搅拌融化4、2个蛋黄和一个鸡蛋搅拌打散5、倒入牛奶中6、过筛两边7、蛋挞液就做好了8、菠萝切小丁9、倒入...
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菠萝炒鸭怎么做-菠萝炒鸭的做法
  • 菠萝炒鸭怎么做-菠萝炒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)辅料菠萝(适量)香菜(适量)姜(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)酒(适量)糖(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝炒鸭的做法步骤1、材料.2、先把鸭肉切件用姜片爆干水分.3、加水煲到熟.4、大概15分钟后,再把菠萝跟辣椒一起闷.5、好了....
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菠萝饭的做法 菠萝菠萝饭 菠萝饭怎么做
  • 菠萝饭的做法 菠萝菠萝饭 菠萝饭怎么做

  • “菠萝的季节,光把菠萝当水果吃怎麽够呢。把它加进每天都要吃的白饭里面就能简单做出新的美味噢!”食材明细主料菠萝(2个)白饭(1大碗)胡萝卜(半根)豌豆(半碗)鸡蛋(2颗)瘦肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝饭的做法步骤1、如图,准备好...
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菠萝饭的做法 菠萝饭🍍 菠萝饭怎么做
  • 菠萝饭的做法 菠萝饭🍍 菠萝饭怎么做

  • 食材明细主料菠萝(个)米饭(适量)辅料鸡蛋(2个)蚝油(适量)虾仁(10只)盐(适量)葡萄干(适量)青椒(半个)洋葱(半个)橄榄油(适量)红椒(半只)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝饭的做法步骤1、准备好食材2、锅中入油,6成热下鸡蛋炒成鸡蛋碎3、锅中加入适量油,依次放入青红椒,洋葱,翻炒。4、加入米饭,翻...
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菠萝饭的做法 菠萝两吃—“菠萝炒饭、菠萝糯米饭” 菠萝饭怎么做
  • 菠萝饭的做法 菠萝两吃—“菠萝炒饭、菠萝糯米饭” 菠萝饭怎么做

  • “一个菠萝甜、咸两种吃法,都是非常美味的,大家可以来试试哦!”食材明细主料菠萝(1个)红萝卜(1个)青豆(适量)虾(8条)葱(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)果味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝饭的做法步骤1、将菠萝一分为二,掏空里面的果肉;2、将菠萝肉切成小丁;3、将所有食材切...
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菠萝焖鸭怎么做-菠萝焖鸭的做法
  • 菠萝焖鸭怎么做-菠萝焖鸭的做法

  • “用水果菠萝入菜,能去掉鸭腥味,两者一起食用,营养丰富。”食材明细主料鸭腿(2个)菠萝(半个)姜(1块)葱(2颗)大蒜(半个)八角(3颗)海天黄豆酱(2匙)蚝油(2匙)生抽(1匙)盐(小半勺)料酒(1匙)辅料胡椒粉(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠萝焖鸭的做法步骤1、将两个大鸭腿洗净切成小块。2、...
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