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关于蘸汁豆腐怎么做好吃的餐饮百科

蘸汁豆腐怎么做-蘸汁豆腐的做法
  • 蘸汁豆腐怎么做-蘸汁豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)辅料蒜泥(适量)海胆酱(适量)调料生抽(适量)陈醋(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘸汁豆腐的做法步骤1、北豆腐一块。2、放入淡盐水中煮5分钟(中途翻下)。3、蒜泥、海胆酱、生抽、陈醋、香油拌匀成酱汁。4、豆腐盛出,蘸汁吃即可。5、简单吃法方能品味豆...
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蘸汁虾怎么做-蘸汁虾的做法
  • 蘸汁虾怎么做-蘸汁虾的做法

  • 食材明细主料虾(350克)辅料辣椒(适量)姜片(适量)精盐(适量)食用油(适量)配料调汁(适量)姜末(适量)葱末(适量)辣椒油(适量)黑豆豉(适量)味蚝鲜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)蘸汁虾的做法步骤1、鲜河虾冼净。2、去掉虾须和前爪,加姜片和辣椒,料酒腌去醒味。3、锅里烧油,烧至八成热...
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蘸水豆腐怎么做-蘸水豆腐的做法
  • 蘸水豆腐怎么做-蘸水豆腐的做法

  • “最原始的方法,最美味的呈现。”食材明细主料豆腐(400克)辅料葱花(适量)调料生抽(少许)蚝油(少许)蒜蓉(适量)小米椒碎(适量)盐(少许)白糖(适量)味精(少许)热花椒油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水豆腐的做法步骤1、新鲜农家卤水豆腐,切块放入盘中。2、取一小碗,放入葱花、小米辣、...
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豆腐蘸酱怎么做-豆腐蘸酱的做法
  • 豆腐蘸酱怎么做-豆腐蘸酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(1块)辅料豆瓣酱(1勺)葱花(少许)食用油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蘸酱的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中油热下入鸡蛋液炒熟,加入葱花、豆瓣酱炒匀至出香味关火,盛出备用。3、豆腐切成薄厚均匀的片。4、锅中水开,下入豆腐焯一下,关火。5、...
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家常蘸汁豆腐怎么做-家常蘸汁豆腐的做法
  • 家常蘸汁豆腐怎么做-家常蘸汁豆腐的做法

  • “豆腐用调料腌渍了再用油煎至金黄,洒上芝麻盐,吃的时候蘸着调制好的料汁,焦香软嫩、味道鲜香浓郁......想必这样的豆腐也是人见人爱的吧。”食材明细主料豆腐(适量)辅料生姜(适量)小葱(适量)料酒(适量)精盐(适量)植物油(适量)芝麻盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)五...
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农家蘸水豆腐怎么做-农家蘸水豆腐的做法
  • 农家蘸水豆腐怎么做-农家蘸水豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)木耳(8朵)辅料小米椒(6个)姜片(4片)蒜瓣(5个)醋(4勺,)酱油(3勺)盐(1小勺)香菜(适量)香葱(适量)芝麻酱(2大勺)香油(1勺)辣子油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家蘸水豆腐的做法步骤1、木耳洗净撕成大片,豆腐切片,厚8毫米左右。2、豆腐,木耳放入热水里焯熟,然后放入凉水...
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豆腐卷蘸酱菜怎么做-豆腐卷蘸酱菜的做法
  • 豆腐卷蘸酱菜怎么做-豆腐卷蘸酱菜的做法

  • “春天就馋这一口,新鲜的小芽菜和干豆腐卷在一起,再炸个鸡蛋酱,那叫一个香,是菜也是饭,解馋又顶饱,好吃还不长肉。”食材明细主料干豆腐(2张)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)辅料油(适量)自制黄豆酱(适量)苦菊(适量)生菜(适量)黄瓜(1根)红心萝卜(适量)大葱(适量)萝卜苗(适量)酱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆...
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蘸酱豆腐怎么做-蘸酱豆腐的做法
  • 蘸酱豆腐怎么做-蘸酱豆腐的做法

  • “家乡的卤水豆腐很好吃,变着花样来烧都百吃不厌,白豆腐(也叫豆腐生)最能体现原汁原味,小时候家里磨豆做豆腐,打好压实的豆腐直接切一块,蘸一碟酱油,那美味至今还记忆犹新”食材明细主料北豆腐(适量)蒜(适量)海虾酱(适量)凉拌酱油(适量)香油(适量)香醋(适量)辅料盐(适量)酱香(口味)调味(工艺)十分钟...
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清热解毒蘸汁儿干豆腐串如何做简单又好吃
  • 清热解毒蘸汁儿干豆腐串如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟清热解毒蘸汁儿干豆腐串是用干豆腐煮好后捞出,浇上酱汁或者直接用干豆腐串蘸着酱汁吃的。当然也可以把干豆腐串撸下来再蘸酱汁,总之随心所欲的吃吧。怎么吃都是好吃。配着煮干豆腐的汤喝,非常鲜美。做法也很简...
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蘸汁贻贝的做法 不加一滴水,鲜嫩好吃的蘸汁贻贝 蘸汁贻贝怎么做
  • 蘸汁贻贝的做法 不加一滴水,鲜嫩好吃的蘸汁贻贝 蘸汁贻贝怎么做

  • “贻贝又称青口贝,黑口贝,晒干后称为“淡菜”贻贝的中蛋白质含量高达,含有8种人体必需氨基酸被赋予“海中鸡蛋”的美称,具有增强人体免疫力的作用。”食材明细主料贻贝(8只)辅料生姜(1小块)香葱(1根)蒜瓣(4瓣)调料食用油(1勺)六月鲜轻盐牡蛎酱油(2勺)味达美葱姜料酒(2勺)原味(口味)焖(工艺)十分...
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蘸水嫩豆腐怎么做-蘸水嫩豆腐的做法
  • 蘸水嫩豆腐怎么做-蘸水嫩豆腐的做法

  • “这是我和老公最爱的豆腐做法,菜谱也是无意中得到的,和大家一起分享一下。其实这个菜很简单也很好做。爱吃豆腐的朋友也可以换换口味让豆腐蘸着吃。这是我第一次发布菜谱,写的不好别笑话我。”食材明细主料嫩豆腐(500g)辅料郫县豆瓣(40g)鸡精(3g)蒜泥(15g)葱花(15g)红油辣椒(15g)酱油(适...
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蘸汁鸭血怎么做-蘸汁鸭血的做法
  • 蘸汁鸭血怎么做-蘸汁鸭血的做法

  • “鸭血里含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,适量多吃可以防治缺铁性贫血。”食材明细主料鸭血(400g)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)植物油(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸汁鸭血的做法步骤1、新鲜鸭血洗净切厚片。2、冷水下锅...
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老豆腐蘸麻酱汁怎么做-老豆腐蘸麻酱汁的做法
  • 老豆腐蘸麻酱汁怎么做-老豆腐蘸麻酱汁的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)芝麻酱(适量)辅料小葱(适量)香葱(适量)小米辣(两个)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味)焯(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老豆腐蘸麻酱汁的做法步骤1、老豆腐准备就绪。2、将老豆腐切大块备用。3、锅中入油烧热放入豆腐汆烫一下,去除豆腥味。4、焯水...
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蘸水锅塌豆腐怎么做-蘸水锅塌豆腐的做法
  • 蘸水锅塌豆腐怎么做-蘸水锅塌豆腐的做法

  • “豆腐有很多种做法,最近迷上了锅塌豆腐…”食材明细主料老豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)二荆条(适量)酱油(适量)香醋(适量)香油(适量)熟油辣子(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘸水锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗干净后,切成块,沥干水分;2、...
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美味蘸汁儿干豆腐串如何做简单又好吃
  • 美味蘸汁儿干豆腐串如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟蘸汁儿干豆腐串是我最喜欢吃的一道菜了,之情上大学那会,每个周末我都会和宿舍的一起去吃这个,毕业之后就没法再去吃了,我就自己学着做了一下,还别说还真是那个味道。他别好吃,豆腐串成一串串的,在配上酱汁儿,别提...
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脆皮蘸水豆腐怎么做-脆皮蘸水豆腐的做法
  • 脆皮蘸水豆腐怎么做-脆皮蘸水豆腐的做法

  • “豆腐是我喜欢的食材,好吃又健康。今天这道脆皮豆腐更是美味,煎好的脆皮豆腐外皮脆脆的,里边滑嫩多汁,再蘸上一些咸香微辣的蘸汁,别提多好吃了~~”食材明细主料鸡蛋豆腐(1盒)辅料剁椒(1茶匙)大蒜(2瓣)香葱(2棵)小尖椒(1个)鲜味酱油(适量)白糖(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆皮蘸...
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黄金蘸水豆腐怎么做-黄金蘸水豆腐的做法
  • 黄金蘸水豆腐怎么做-黄金蘸水豆腐的做法

  • “香辣可口。再也不用去外面买了,求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料豆腐(1块)辅料蒜(适量)葱(适量)小米椒(适量)香菜(适量)白芝麻(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)韩式烧烤料(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)香辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金蘸水豆腐的做法步骤1、豆腐切薄片。2、沾淀...
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砣豆腐蘸酱怎么做-砣豆腐蘸酱的做法
  • 砣豆腐蘸酱怎么做-砣豆腐蘸酱的做法

  • 食材明细主料砣豆腐(500g)辅料香菜(适量)葱花(适量)蒜(两瓣)干辣椒(1个)蒜蓉酱(2匙)酱油(适量)香油(1匙)花生油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砣豆腐蘸酱的做法步骤1、因为做的像称砣,所以叫砣豆腐,本身是有淡淡咸味。2、准备一个盘子和味碟。3、将豆腐摆入盘中,上锅蒸十分钟。4、蒸...
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脆皮豆腐蘸萝卜泥的做法 宝宝辅食-脆皮豆腐蘸萝卜泥 脆皮豆腐蘸萝卜泥怎么做
蘸汁花螺怎么做-蘸汁花螺的做法
  • 蘸汁花螺怎么做-蘸汁花螺的做法

  • 食材明细主料花螺(2斤)辅料葱(适量)小酸橘子(三个)生抽(一勺)米醋(2勺)香菜(一根)蒜片(适量)姜末(适量)香油(适量)料酒(1勺)盐(少许)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸汁花螺的做法步骤1、买回来的花螺,泡上2小时,水里放盐吐出泥沙。2、锅里放入清水,葱姜,料酒,花螺。3、烧开以后,煮5分钟关火...
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家常版蘸汁儿干豆腐串如何做简单又好吃
  • 家常版蘸汁儿干豆腐串如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐营养价值非常高,而且做法也是多种多样,比较出名的有麻婆豆腐,臭豆腐,白水煮豆腐等,味道各有千秋,而干豆腐也就是我们常说的豆腐皮,和豆腐虽说是一类但是味道还是有一定的差别,今天我要做的是家常版蘸汁儿干豆...
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蘸汁黑豆腐怎么做-蘸汁黑豆腐的做法
  • 蘸汁黑豆腐怎么做-蘸汁黑豆腐的做法

  • 食材明细主料黑豆腐(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)焯(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸汁黑豆腐的做法步骤1、一块黑豆豆腐准备就绪。2、放入放入葱花,蒜末,芝麻和辣椒粉。3、豆腐冲洗一次切大块备用。4、锅中入水煮沸,放入豆腐焯一下,去除豆腥...
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酥皮蘸汁豆腐怎么做-酥皮蘸汁豆腐的做法
  • 酥皮蘸汁豆腐怎么做-酥皮蘸汁豆腐的做法

  • “用料:豆腐,鸡蛋1个,配料:精盐,食用油,调汁:生抽,辣椒油,蒜米,葱末,陈醋,耗油调,味汁。将所有的调汁配碗中待用。方法:1、豆皮切方形撒盐腌制,2、鸡蛋打入碗中搅成蛋液。3、将腌好的豆腐放进蛋液里浸上一层蛋液,4、浸好蛋液的豆腐放进烧热的油里过油。5、将外皮炸脆,捞出。6、摆盘,配上调...
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蘸汁脆豆腐怎么做-蘸汁脆豆腐的做法
  • 蘸汁脆豆腐怎么做-蘸汁脆豆腐的做法

  • “这是一份快手的没什么技术含量可以下饭也可以做凉菜也可以作为点心小吃的一道菜很可口豆腐又补钙我是很爱吃的嘿嘿”食材明细主料老豆腐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)辅料陈醋(适量)糖(适量)香油(适量)生抽(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸汁脆豆腐的做法步骤1、豆腐切成0.3厘米...
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米豆腐辣椒蘸酱怎么做-米豆腐辣椒蘸酱的做法
  • 米豆腐辣椒蘸酱怎么做-米豆腐辣椒蘸酱的做法

  • “突然想吃米豆腐了。口味比较重,就自己动手做。不能吃这么辣的可以换成青红椒。加入老干妈辣酱,加酱油。就可以吃了。”食材明细主料大蒜(3个)辣椒(1000g)辅料盐(2匙)油(500g)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米豆腐辣椒蘸酱的做法步骤1、先将买来的辣椒去蒂,洗净。我买的是泰椒...
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