当前位置:味味甜 >

关于鸡腿二吃的家常做法的餐饮百科

鸡腿二吃怎么做-鸡腿二吃的做法
  • 鸡腿二吃怎么做-鸡腿二吃的做法

  • “有菜有汤,鸡腿二吃法”食材明细主料鲜肉鸡腿(300克)味精(1茶匙)豆粉(1茶匙)红椒(半个)仔姜(50克)盐(1茶匙)老姜(10克)辅料椒粉(2茶匙)生抽(2茶匙)黄椒(半个)青椒(1个)小葱(6颗)芝麻油(2茶匙)白菜(200克)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鸡腿二吃的做法步骤1、鲜肉鸡腿一支;2、撕皮取骨。3、鸡腿肉...
  • 11607
家常卤鸡边腿怎么做-家常卤鸡边腿的做法
  • 家常卤鸡边腿怎么做-家常卤鸡边腿的做法

  • “今年的肉现在开始掉价,鸡的价格也非常低,超市里的鸡边腿跌至5元以下,忍不住就想买,回家做一个家常卤鸡边腿,没放一滴油,做出来却香味扑鼻。”食材明细主料鸡边腿(2个)辅料葱(1颗)姜(1块)蒜(1头)调料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(1小匙)盐(1匙)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卤鸡边腿的做法...
  • 7366
红烧鸡腿的做法 家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(7个)辅料大豆油(少许)白糖(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)大料(少许)干红辣椒(3个)葱末(20克)姜末(20克)蒜末(20克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧鸡腿的做法步骤1、将鸡腿清洗干净,放入锅中。2、大火烧开,将鸡腿焯一下。3、将鸡腿取出,装入盘中待用...
  • 27740
家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法
  • 家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法

  • 食材明细主料鸡腿儿(适量)干香菇(适量)土豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)香醋(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡腿儿的做法步骤1、鸡腿儿清水浸泡...
  • 8883
咸菜鸡腿肉的做法 家常下饭菜---咸菜鸡腿肉 咸菜鸡腿肉怎么做
  • 咸菜鸡腿肉的做法 家常下饭菜---咸菜鸡腿肉 咸菜鸡腿肉怎么做

  • 食材明细主料熏鸡腿(适量)辅料酸辣椒(适量)姜丝(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿切块。2、酸辣椒工丝,姜切丝,大蒜,芹菜切段。3、切好的鸡肉放进放好油的锅里小炒,放点辣椒提辣为匀,调入...
  • 19316
烤鸡腿的做法 家常烤鸡腿 烤鸡腿怎么做
  • 烤鸡腿的做法 家常烤鸡腿 烤鸡腿怎么做

  • “家常烤鸡腿很简单用料要好!”食材明细主料鸡腿(2个)水(适量)辅料新奥尔良料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿取下,掀开鸡皮,用刀斜切几刀,这样更有助于入味儿。2、将烤肉料倒入碗中,并加入适量清水,搅拌均匀。3、放入处置好的鸡腿,当然,鸡翅根也以同...
  • 10455
家常板栗烧鸡腿怎么做-家常板栗烧鸡腿的做法
  • 家常板栗烧鸡腿怎么做-家常板栗烧鸡腿的做法

  • “常常觉得饭店很有味道,自己做的味道总是不够,后来知道秘密在于,饭店的作料齐全,而且有高汤和秘方。在家,吃的就是家常味,不妨试试五香粉和鸡精的家常味。”食材明细主料净鸡腿(两个)板栗(适量)辅料黄酒(一汤匙)酱油(一汤匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)五...
  • 5949
家常炖鸡腿怎么做-家常炖鸡腿的做法
  • 家常炖鸡腿怎么做-家常炖鸡腿的做法

  • “鸡腿炖煮时加了香油,使成品味道更加鲜香。”食材明细主料鸡腿(10个)植物油(1勺)辅料葱(适量)生抽(2匙)老抽(1匙)白糖(1匙)盐(1匙)香油(1匙)料酒(1匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净表面划2刀。2、入开水焯一遍捞出备用。3、葱姜蒜备用。4、...
  • 30641
家常烧鸡腿的做法如何做简单又好吃
  • 家常烧鸡腿的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟家常烧鸡腿的做法,自己吃的话,鸡腿一般选新鲜的,尽量不要选用冷冻的,因为那个冷冻的既不新鲜又不知道它的来源,说真心话真的很不健康。到市场上找卖鸡宰鸡的摊位上选,这样吃起来既放心些。鸡腿是大部分人的最爱...
  • 7903
家常鸡腿堡怎么做-家常鸡腿堡的做法
  • 家常鸡腿堡怎么做-家常鸡腿堡的做法

  • “儿子爱吃洋快餐,肯某基,得某士之类的,店面虽然貌似干净,可卫生状况却让人不放心,其次价格也不便宜,一个普通汉堡10多元,够买2斤鸡腿的啦,其实汉堡坯比吐司好做多啦,对揉面的要求不高,整形也相当容易,叫它家常,就是应为我家常吃,妈妈们赶快试试吧。”食材明细主料饺子粉(350克)辅料水(12...
  • 4285
家常卤鸡腿怎么做-家常卤鸡腿的做法
  • 家常卤鸡腿怎么做-家常卤鸡腿的做法

  • “不想炒菜就做个卤鸡腿吧,肉软烂,汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料鸡蛋(3个)调料卤肉料包(适量)葱节(适量)姜片(适量)料酒(适量)冰糖(适量)耗油(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常卤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,冷水下锅,放...
  • 5611
家常鸡腿菇怎么做-家常鸡腿菇的做法
  • 家常鸡腿菇怎么做-家常鸡腿菇的做法

  • “鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。”食材明细主料鸡腿菇(3个)胡萝卜(半个)辣椒(1个)香菇(3个)辅料鸡精(2g)盐(1勺)茶油(1勺)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇,水中焯下;捞出,切成...
  • 15232
红烧鸡腿的做法 经典家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 经典家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做

  • “红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,一般红烧菜都是用糖色烧制的,初学烹饪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序,味道一样很赞。此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’。鸡腿,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中...
  • 12858
家常奥尔良炸鸡腿怎么做-家常奥尔良炸鸡腿的做法
  • 家常奥尔良炸鸡腿怎么做-家常奥尔良炸鸡腿的做法

  • “学生党一枚,喜欢汉堡炸鸡,就自己琢磨着怎么做,这样做超级简单好吃。”食材明细主料鸡腿(5只)辅料面粉(8勺)调料奥尔良腌料(2勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常奥尔良炸鸡腿的做法步骤1、准备好食材,用牙签在鸡腿上扎出小孔,让鸡腿入味,两勺奥尔良腌料一勺酱油(怕鸡腿...
  • 25884
家常麻辣鸡腿焖土豆怎么做-家常麻辣鸡腿焖土豆的做法
  • 家常麻辣鸡腿焖土豆怎么做-家常麻辣鸡腿焖土豆的做法

  • “这俩天特别想大口大口的吃肉,又不想吃很油腻的,就做了这个大鸡腿来看看做法吧~”食材明细主料鸡腿(4个)土豆(4个)胡萝卜(1个)辅料姜(3)干辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5块)调料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)盐(0.2勺)鸡精(0.1勺)蚝油(0.5勺)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻辣鸡腿焖土豆的做法步骤1、...
  • 21202
家常烤鸡腿的做法 家常简易版烤鸡腿 家常烤鸡腿怎么做
  • 家常烤鸡腿的做法 家常简易版烤鸡腿 家常烤鸡腿怎么做

  • “喜欢烧烤却讨厌烧烤店浓浓的烟味,所以决定自己动手并享受着动手的过程中得到的快乐,喜欢看着爱的人吃着自己亲手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴说好吃好吃~~~~”食材明细主料鸡腿(4个)辅料生姜(适量)蒜(适量)盐(1匙)生抽(1匙)烤肉酱(1汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡腿的做法步...
  • 24638
家常版黄焖鸡腿怎么做-家常版黄焖鸡腿的做法
  • 家常版黄焖鸡腿怎么做-家常版黄焖鸡腿的做法

  • “据说这两年全国范围悄然兴起的黄焖鸡米饭已经取代了鱼香肉丝宫保鸡丁成为广大人民群众心中排名第一的快餐新选择。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一。黄焖鸡主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具...
  • 7737
家常鸡腿炒鸡腿菇如何做简单又好吃
  • 家常鸡腿炒鸡腿菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:14分钟主料鸡腿:一个鸡腿菇:2个辅料具体步骤1.鸡腿去骨头,切细,用生粉抓均。2.鸡腿菇对边切再切片。3.不沾锅倒少许油,先炒一下鸡肉,再倒入菇片。4.太干的话加一勺水,不用多,菇里也有水份,加盐和两滴酱油调味,最后加小半碗...
  • 31731
家常火腿炒饭怎么做-家常火腿炒饭的做法
  • 家常火腿炒饭怎么做-家常火腿炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)辅料黄瓜(80g)胡萝卜(50g)火腿肠(1根)鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)小葱(1根)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常火腿炒饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡蛋打碎黄瓜,胡萝卜火腿切丁,小葱切葱花。3、炒锅倒油倒入蛋液炒散。4、加入米饭继续翻炒,这时候把火关小...
  • 29199
啫啫鸡腿煲的做法 啫啫鸡腿煲--家常下饭菜 啫啫鸡腿煲怎么做
  • 啫啫鸡腿煲的做法 啫啫鸡腿煲--家常下饭菜 啫啫鸡腿煲怎么做

  • “啫啫鸡对广东人来说十分熟悉,大众喜闻乐见,很多粤菜馆,都少不了它,这个菜有很多佐料,放在烧热的锅底这么一煮,说不出有多香,肚子饿了,恨不得来两大碗白饭,开工享用,大块朵颐。”食材明细主料鸡腿(4枚)辅料红葱头(3粒)生姜(约16片)蒜头(8粒)洋葱(1/2个)香菜(2棵)辣椒(1只)水发冬菇(6朵)红椒(1/2条)浸...
  • 24483
家常鸡腿饭怎么做-家常鸡腿饭的做法
  • 家常鸡腿饭怎么做-家常鸡腿饭的做法

  • “选择了鸡肉,因为便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有学姐有成功炒鸡肉的经验耶~~~~~~这下把所有现成的现有的调料都用上了,味道真的很不错呢!做了盖饭吃,两天的力气全补回来了!!!”食材明细主料鸡腿(2个)豆干(2块)滑子菇(10克)辅料蒜头(4个)姜片(适量)配料辣椒(1个)朝天椒(适量)陈皮(1小勺)花椒(1小勺)白酒...
  • 13133
酥炸鸡腿的家常做法如何做简单又好吃
  • 酥炸鸡腿的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟酥炸鸡腿的家常做法--快餐店的炸鸡相信大家一定吃过,炸鸡里面我最爱吃的就是炸鸡腿,为此我特地研究了炸鸡腿的做法。经过油炸的鸡腿外面有点焦焦的十分酥脆,而里面软嫩多汁,这两者的碰撞结合更是让人欲罢不能...
  • 4315
鸡腿的做法大全家常
  • 鸡腿的做法大全家常

  • 加餐必备大鸡腿,没有鸡腿的加餐都是耍流氓!身心疲惫的时候来根大鸡腿,瞬间就能从林黛玉变成Superman!大鸡腿可不仅仅有着增强体力的功能、还能提高免疫力呢!话不多说,小编就来和大家说说鸡腿的做法大全家常吧!一、鸡腿的做法大全家常鸡腿既好吃又有营养,是家中饭桌上的可口佳肴。...
  • 5605
鸡腿菇炒芽豆的做法 家常菜“鸡腿菇炒芽豆” 鸡腿菇炒芽豆怎么做
  • 鸡腿菇炒芽豆的做法 家常菜“鸡腿菇炒芽豆” 鸡腿菇炒芽豆怎么做

  • “北京现在的市场供应十分丰富,比起欧美毫不逊色。以我在国外多年生活的阅历来互相比较,在很多地方甚至超过了欧美,尤其蔬菜和副食品的供应,比美国旧金山的蔬菜市场,更显得货源充足品种繁多,一句话,啥都有!就拿我家邻近的早市来说,偶尔逛一次,使你目不暇接,这里来自中国四面八方的农...
  • 23435
家常土豆烧鸡腿怎么做-家常土豆烧鸡腿的做法
  • 家常土豆烧鸡腿怎么做-家常土豆烧鸡腿的做法

  • “家常菜~土豆烧鸡腿~鲜咸嫩糯,鸡腿和土豆的香味融合在一起,肉质鲜嫩,土豆软糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明细主料鸡腿(1只)土豆(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(少许)八角(少许)辅料盐(少许)生抽(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常土豆烧鸡腿的做法...
  • 6146
专题