![三杯茄子怎么做-三杯茄子的做法]( "三杯茄子怎么做-三杯茄子的做法")
- “今天上的这道“三杯茄子”是从台湾菜馆里偷师的，所谓“三杯”，指的是麻油、酱油、糖、各一杯、加大蒜、辣椒、老姜调味煮材料，待酱汁快收干，起锅前加九层塔拌炒即成。特别喜欢九层塔的独特香味，而这种材料在湖北市场上被不容易找到，因此会在家里阳台上种了一小盆，平时做菜想要...
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![三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做")
- “电饭锅做的简单版三杯鸡，鸡倒是做得很好，刀工不好，没有拍出真实效果。味道也很好，大人孩子都喜欢吃，手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小，所以用量相应减少了，白酒：酱油：糖的比例1:1:1，用量可以根据鸡的大小决定。不需要加水。”食材明细主料草鸡（1只）辅料葱（1颗）姜（适量）花椒（1匙）调料白酒...
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![栗子三杯鸡怎么做-栗子三杯鸡的做法]( "栗子三杯鸡怎么做-栗子三杯鸡的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）板栗（适量）葱（适量）姜（适量）辅料米糠油（半杯）生抽（半杯）黄酒（一杯）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）栗子三杯鸡的做法步骤1、鸡腿两只剁成小块。2、栗子去壳剥好。3、姜切片葱切段。4、冷水下锅焯水。5、热锅冷油，下入姜片葱段小火煸香。6、放入鸡肉翻炒2分钟。7...
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![三杯鸡的三杯是什么]( "三杯鸡的三杯是什么")
- 一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油。制作三杯鸡的时候不需要放汤水，使用米酒、猪油、酱油各一杯即可。三杯鸡是江西省的著名美食，属于赣菜，制作的食材包括三黄鸡、米酒、猪油、酱油、花椒、辣椒等，成菜后肉香味浓，咸甜适中。制作三杯鸡使用的鸡肉，烹饪之前需要焯水处理，可以去除鸡肉...
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![三杯鸡的做法 三杯鸡(少油版) 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 三杯鸡(少油版) 三杯鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿肉（2只）九层塔（适量）姜（4片）蒜（5粒）辣椒（3条）绍兴花雕酒（1碗）酱油（1碗）油（少许）冰糖（9小粒）辅料麻油（少许）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三杯鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块，洗干净晾干。倒入一碗酱油腌半小时。2、用一个煮锅，加少许水和少许油煮开。放入腌好的鸡腿肉煮至5分熟...
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![三鲜茄子怎么做-三鲜茄子的做法]( "三鲜茄子怎么做-三鲜茄子的做法")
- “这是一道非常好吃的下饭菜！”食材明细主料茄子（5-6根）鲜虾（10只）扇贝（8只）鱿鱼（1条）辅料葱（少许）蒜（少许）盐（半勺）鸡精（少许）蚝油（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜茄子的做法步骤1、茄子去皮切成条2、扇贝取肉，虾扒出虾仁，鱿鱼切十字花刀，所有食材焯熟备用3、准备葱花蒜末...
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![三色孜然茄子怎么做-三色孜然茄子的做法]( "三色孜然茄子怎么做-三色孜然茄子的做法")
- “茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，吃茄子最好不要去皮，因为茄子去皮后，其中的铁会很快被空气氧化，从而影响人体对铁的吸收，不能最大限度利用饮食营养。喜欢五颜六色的茄子炒在一起，好吃又好看，不过就是买的时候，别人会觉...
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![三姐酱茄子怎么做-三姐酱茄子的做法]( "三姐酱茄子怎么做-三姐酱茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）猪精肉（适量）黄豆酱（适量）辅料油（适量）蒜（适量）葱（适量）酱香（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）三姐酱茄子的做法步骤1、预备2、精肉剁碎3、茄子切花，入油锅炸，家庭这样做比较费油，也可以入油锅全方位煎熟4、炒酱汁儿，黄豆酱、肉馅、大葱、蒜、十三香5、酱汁儿熬好后放...
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![三杯鸡的做法 【三杯鸡】 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 【三杯鸡】 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡最先起源于江西，2008年，这道菜还入选了奥运主菜单后来，三杯鸡传到了台湾，最先江西是以米酒，猪油，酱油各一杯来烹调，以此起名为三杯鸡，到了台湾后，台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔九层塔就是西餐中常用的罗勒，广泛...
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![美味三杯茄子如何做简单又好吃]( "美味三杯茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2条九层塔：20公克麻油：2大匙姜片：4片辣椒：1条葱：1/2支蒜头：6粒蔬菜用三杯酱汁：2茶匙辅料具体步骤1.茄子洗净、切成约5公分小段；辣椒、葱切段，备用。2.将作法2的茄子放入六分满150℃的油锅中，以大火炸至白色部份...
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![家常版三杯鸡-三杯鸡]( "家常版三杯鸡-三杯鸡")
- ““三杯鸡”实际起源于江西，其实是道客家菜。客家族群的不断迁徙，将这道菜带到台湾，漫长岁月里，去掉了猪油而加上了台湾特产黑麻油，酒酿也变成了台湾米酒，成就了脍炙人口的台式三杯鸡（一杯酱油、一杯麻油、一杯台湾米酒）。这里做的是传统三杯鸡，几乎就是三杯鸡最原本的样子，是一道...
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![茄汁三杯鸡怎么做-茄汁三杯鸡的做法]( "茄汁三杯鸡怎么做-茄汁三杯鸡的做法")
- “三杯鸡是传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜；时至今天因做菜的人要在传统菜式中做出多元化的口味，三杯鸡中的三杯材料已经有了不少变化......加入茄汁的三杯鸡试过吗？做法好简单，有来客可以露一手...
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![三杯鸡是指哪三杯]( "三杯鸡是指哪三杯")
- 一杯酱油、一杯米酒、一杯猪油。三杯鸡是江西的地方名菜，属于赣菜系，成菜后肉香味浓，咸中带鲜。制作三杯鸡的食材包括三黄鸡、米酒、酱油、花椒、辣椒等。制作三杯鸡使用的三黄鸡，可以用鸡腿肉代替。鸡肉在烹饪之前，可以用生姜、大蒜、胡椒粉等佐料提前腌制。...
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![茄子三文鱼的做法 茄汁三文鱼 茄子三文鱼怎么做]( "茄子三文鱼的做法 茄汁三文鱼 茄子三文鱼怎么做")
- “三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴多数三文鱼由河流里的三文鱼卵孵化，生长在海边养殖场。三文鱼常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃，也可采用中国菜肴的煮、炸...
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![三味茄子怎么做-三味茄子的做法]( "三味茄子怎么做-三味茄子的做法")
- “一回，因为舅舅的乔迁之喜，我们一大家的人都到他家里去参观。中午饭桌上有个菜特别的可口，其实就是茄子。席间的一个丫头说这个叫做“三味茄子”，我问是那“三味”，她说是大蒜、香菜和肉沫。不过看着好象那个茄子是用油炸过的，估计不是很健康，所以回家来做了一道健康的山寨版的...
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![三杯鸡的做法 家庭版三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 家庭版三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡也是一道做法简单的大菜，可以根据自己喜好选择配菜，但是我今天没有放任何配菜。这道菜几乎没有什么技术含量。直接倒进去三杯东西，烧熟就可以啦！”食材明细主料童子鸡（半只）辅料姜片（适量）葱段（适量）啤酒（一杯）油（半杯）酱油（半杯）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三杯鸡...
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![三杯烧三味怎么做-三杯烧三味的做法]( "三杯烧三味怎么做-三杯烧三味的做法")
- “本想做三杯鸡，可是同事说，夏天了，别吃那么多肉，会胖……那……我少吃点肉？那……我把三杯鸡改成别的？那……就来个三杯烧三味好了。”食材明细主料杏鲍菇（2个）土豆（1个）台湾香肠（2根）辅料九层塔（适量）蒜（1瓣）生姜（2片）葱（少许）配料麻油（0.5杯）味淋（1.5杯）酱油（1杯）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![茄子三明治怎么做-茄子三明治的做法]( "茄子三明治怎么做-茄子三明治的做法")
- “一款美味的素三明治--茄子三明治~~搭配煎茄子的特别组合，带给你不一样的口感~~~”食材明细主料茄子（半根）吐司面包（4片）番茄（1个）香菜（2棵）芝士（2片）辅料蒜（1瓣）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子三明治的做法步骤1、茄子切片加盐、胡椒粉拌匀，...
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![三羊开泰杯子蛋糕怎么做-三羊开泰杯子蛋糕的做法]( "三羊开泰杯子蛋糕怎么做-三羊开泰杯子蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（200克）奶油（200克）辅料水（30克）食用油（20克）绵白糖（6勺）白醋（1勺）黑巧克力（1块）白巧克力（1块）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三羊开泰杯子蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分开！2、放入白糖搅拌均匀！3、放入食用油搅拌均匀！4、倒入水搅拌均匀！5、筛入面粉搅拌均匀！6、...
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![三丝茄子怎么做-三丝茄子的做法]( "三丝茄子怎么做-三丝茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（200克）猪肉（150克）大葱（20克）辅料花生油（10克）食盐（2克）生抽（3克）老抽（3克）大蒜（2瓣）黄豆酱（10克）鸡精（0.5克）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三丝茄子的做法步骤1、大葱改刀。2、放一边备用。3、茄子洗净。4、切丝。5、大蒜。6、切末。7、锅烧油，油热放入蒜末爆香。8、放...
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![三杯鸭的做法 【粤菜】三杯鸭 三杯鸭怎么做]( "三杯鸭的做法 【粤菜】三杯鸭 三杯鸭怎么做")
- “三杯鸭皮滑肉Q、嚼劲十足，蕴含了五香、甜味、蒜味，诱惑着舌头的味蕾，咬一口，香味十足呢，虽然不是很正宗，但用这些配料煮出来的鸭肉一点肉腥感都没有，让人想一吃再吃。”食材明细主料鸭子（1/4只）辅料白酒（适量）香麻油（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）蒜头（适量）姜（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）焖...
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![三杯鸡的做法 简单版--三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 简单版--三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡是我们这里的名菜，做法各地都不一样。由于我和老公只吃红烧的鸡，所以一直很想自己做这道菜，再像同事请教了一番之后，我们自己又稍微加工一下，呵呵~味道很不错哦！”食材明细主料三黄鸡（一只）辅料干香菇（10个）生姜（1块）大蒜子（1个）小葱（适量）配料料酒（一杯）白砂糖（4勺）生抽（一杯）盐（适量）咸...
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![三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡的特色：因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。“三杯鸡”的来源，据说是厨师在外地偶然发现，回昌后，烹制方法又作了改进，调料中增加了香葱、生姜等，用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香，砂锅内鸡块色泽发红，鸡肉鲜美，汤汁...
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![三杯鸡的做法 【三杯鸡】.电饭锅版 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 【三杯鸡】.电饭锅版 三杯鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（一只）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料米酒（10勺）生抽（3勺）老抽（2勺）香油（5勺）冰糖（2.5勺）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三杯鸡的做法步骤1、调好三杯汁：10勺米酒，5勺酱油（生抽两勺，老抽三勺），5勺香油；2.5勺冰糖（或白糖）2、整只鸡斩成小块3、鸡肉冷水下锅，先焯一遍水4...
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![三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做]( "三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做")
- “嗯...我很喜欢这个巧克力杯子蛋糕，它有很浓厚的巧克力味道。这款蛋糕我做了好几次。有次只是上成品图及食谱，没有记录做法及步骤。虽然是说做了几次，可是这次真的有点失水准。虽然蛋糕体没影响口感，不过上层巧克力豆稍微有点烤过了。其实都是我大意啦！在做这个蛋糕的时候已...
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味味甜
