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关于蝦肉的餐饮百科

虎豆皮包虾肉卷的做法 油豆包蝦肉卷-簡單的宴客菜【虎豆皮苞雙巻】 虎豆皮包虾肉卷怎么做
月亮蝦餅如何做简单又好吃
  • 月亮蝦餅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蝦子/蝦仁:1斤蔥:1支薑:2-3片餛飩皮:約30片辅料魚露:1小匙白胡椒粉:2小匙米酒(料理酒):1小匙香油:1小匙具体步骤1.蝦子用塑膠袋裝著,拍成泥(這樣比較不會弄髒自己與廚房)2.拍成泥後再稍微切一下(但也不用切的太碎,...
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泰式蝦餅如何做简单又好吃
  • 泰式蝦餅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冷凍蝦肉:500辅料香菜:5棵鹽:少量胡椒粉:少量紅咖喱粉:少量蛋清:半個生粉:少量蔥:1棵具体步骤1.把蝦肉剁碎2.把香菜,蔥洗乾淨3.記得把香菜的白色根部分也用上,洗乾淨後剁碎,這樣做出來的蝦餅會更香4.剁碎的香菜,蔥粒...
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渔蝦匠火锅加盟条件是什么
  • 渔蝦匠火锅加盟条件是什么

  • 火锅的品牌众多,选择一家优势显著的火锅品牌去加盟尤其重要。现代人对火锅的认识还是比较传统的,缺少一些创新的制作工艺。在渔蝦匠火锅的制作上,优势比较明显,毕竟现在用虾做原料的火锅还是比较少的。渔蝦匠火锅坚持用优质鲜虾做主料,坚持做绿色健康养生的火锅。渔蝦匠火锅在...
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杏仁脆蝦怎么做-杏仁脆蝦的做法
  • 杏仁脆蝦怎么做-杏仁脆蝦的做法

  • 食材明细主料海虾(10尾)辅料低粉(適量)鸡蛋(1個)杏仁片(100克)配料盐(適量)香菇精(適量)清酒(適量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏仁脆蝦的做法步骤1、海蝦去除泥腸及外殼,但留下最後的尾巴一節2、在腹部輕輕斜劃2~3刀,目的是斷其腹筋,炸的時候就不會捲曲接著用指頭按壓海蝦的身體,并...
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渔蝦匠火锅加盟流程
  • 渔蝦匠火锅加盟流程

  • 很多人在尝试创业的初期,都会想到要去加盟连锁品牌。餐饮行业也是如此,但是,对于很多没有经验的创业者而言,确定餐饮类别并找到一家值得加盟的优质称心的品牌是一件难事!火锅界更是如此,火锅作为非常为大众所喜爱的餐饮种类,市场竞争非常激烈,但随着现代人的消费水准越来越挑剔,加...
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香辣避風塘蝦蝦如何做简单又好吃
  • 香辣避風塘蝦蝦如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蝦:适量麵包糠:适量辅料黑胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量澱粉:適量蒜末:適量辣椒/干辣椒:適量具体步骤1.準備好蝦蝦,蝦頭好多蝦膏噢2.準備好蒜末,辣椒備用!挑蝦線剪蝦腳~也可以蝦頭跟蝦身分開,我這個蝦頭很多...
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蒜香虾的做法 蒜香蝦 蒜香虾怎么做
  • 蒜香虾的做法 蒜香蝦 蒜香虾怎么做

  • 食材明细主料虾(適量)大蒜末(適量)葱(適量)干辣椒(3个)辅料蚝油(1勺)酱油(2勺)盐(適量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香虾的做法步骤1、蝦洗淨控水2、放入蔥段、蒜末、乾辣椒3、再放入蝦翻炒變色4、加入醬油2勺、耗油1勺、適量的鹽5、翻炒均勻盛出。...
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鮮蝦雲吞如何做简单又好吃
  • 鮮蝦雲吞如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:5分钟主料新鲜虾:适量猪肉:适量葱:适量菜心:适量云吞皮:适量辅料油:适量盐:适量黑胡椒:适量料酒:适量糖:适量生粉:适量具体步骤1.猪肉剁碎,虾和菜心洗净,2.虾用热水烫一下好剝壳,如果不怕麻烦就生剝挑虾线3.剝好的虾放入猪肉...
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Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎么做-魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish
  • Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎么做-魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish

  • 食材明细主料虾(5-8只)鱼子酱(一小罐)意大利面(三分之一(盒))辅料紫洋葱(1个)蒜片(4-5个)鸡蛋(1个)切达干酪(3块)香菜(少许)奶油(一小盒)配料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魚子奶油蝦意粉的做法步骤1、切达干酪CheddarCheese2、鸡蛋3、奶油Cream:HeavyWhippingCr...
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胡椒虾的做法 胡椒蝦 胡椒虾怎么做
  • 胡椒虾的做法 胡椒蝦 胡椒虾怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(300~400克)辅料洋葱(1/2個)香葱(4根)蒜头(3瓣)黃油(8克)黑胡椒粉(适量)配料盐(適量)酱油(適量)米酒(適量)白糖(適量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡椒虾的做法步骤1、1:鮮蝦洗乾淨剪去鬚用牙籤挑去腸泥備用2、2:洋蔥切片香蔥切段蒜切末備用3、3:熱鍋放入2茶匙沙拉油然...
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薑蔥爆蝦如何做简单又好吃
  • 薑蔥爆蝦如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蝦:500辅料辣椒:2个醬油:10ml蔥:2条薑:3块蒜頭:4片具体步骤1.將所需要的材料準備好,然後清洗幹凈備用;2.將鍋燒熱,倒進食用油,待油處於將沸騰狀態,把薑,蒜頭,辣椒一併倒入翻炒;3.等到相關的配料散發味道後,把瀝亁後的蝦...
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酥炸蝦球怎么做-酥炸蝦球的做法
  • 酥炸蝦球怎么做-酥炸蝦球的做法

  • “初來至此,看到各位大大的神奇菜譜,驚歎不已!寶地!受教!本人從6歲就迷戀上廚房,主要是好吃貪嘴,不過由於懶惰,一直沒有學習過廚藝。已瞎炒,創意,模擬為主,不過多年來也有一些拿手菜品,希望和各位大廚交流學習!”食材明细主料去殼鮮海蝦(一斤)純肥豬肉(半斤)辅料雞蛋(1個)筍或藕碎(可選,適量)配...
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月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎么做
  • 月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎么做

  • “來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza,切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜很迷人”食材明细主料虾仁(半斤)越式春卷皮(2张)辅料蛋白(1颗)鱼露(2小...
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韭黃鮮蝦瘦肉腸如何做简单又好吃
  • 韭黃鮮蝦瘦肉腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭黃:适量鮮蝦:适量瘦肉:适量菜心:适量霑米粉:150生粉:30澄粉:15辅料具体步骤1.將霑米粉150g生粉30g澄粉15g混合;豬肉碎和蝦放入油鹽料酒胡椒粉醬油生粉雞蛋混好;菜心洗好;韭黃切段備用2.將三粉混好加入水至豆...
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渔蝦匠火锅加盟支持有哪些
  • 渔蝦匠火锅加盟支持有哪些

  • 想赚钱赚的安心?不如来看看小编今天为你推荐的商机吧!渔蝦匠火锅是一家齐具各种时下流行的火锅汤底,配备亮敞的就餐环境,让各位食客能在精致的环境中享受无比的美味。火锅是当下人外出吃饭的不二之选,因为其多姿的口味和多样式的食材选择,让一众的顾客保持一定的新鲜感和自助...
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芝士焗龍蝦如何做简单又好吃
  • 芝士焗龍蝦如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料波士頓龍蝦:1250大蒜:半只(越多越香)芝士片:3-4片高湯:250ml馬蘇里拉芝士碎:适量辅料生粉:适量牛油:适量黑胡椒粉:适量雞粉:适量具体步骤1.準備好材料,看龍蝦還在打架,新鮮..2.洗淨龍蝦後砍件,再放生粉(龍蝦一定要吸...
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胡椒蝦如何做简单又好吃
  • 胡椒蝦如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大虾10只:适量辅料油:适量具体步骤1.大虾剪去长须背部剪开挑出虾线。2.葱姜蒜切碎和虾一起放入碗中,加黑胡椒碎耗油料酒和油,混合均匀腌20分钟。3.烤盘垫锡纸将腌入味的虾码入盘中,把腌料淋在上面。4.烤盘放入...
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渔蝦匠火锅加盟优势
  • 渔蝦匠火锅加盟优势

  • 市面上火锅很多,创意火锅不多,要如何做一家能够杀出重围的火锅店呢?还是挺有难度的,今天,我们来一起了解一下,渔蝦匠火锅,这是怎么样的一款火锅呢?特别之处又在哪里?小编先为大家透露一点,据说,这款有创造力的创新火锅的特别之处在于火锅里面有“三鲜”,然后火锅还有一锅三吃的吃法,大...
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茄汁蝦怎么做-茄汁蝦的做法
  • 茄汁蝦怎么做-茄汁蝦的做法

  • “酸甜美味,小朋友一定很喜欢吃!”食材明细主料蝦(8只)辅料油(适量)茄汁(3汤匙)镇江醋(1匙)喼汁(半匙)胡椒粉(半匙)糖(1匙)水(2匙)老抽(半匙)姜(2块)干䓤(3个)蒜头(2个)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁蝦的做法步骤1、大蝦剪去頭頂尖角、鬚和蝦腳,挑去蝦腸,沖洗干淨,备用。2、茄汁、鎮江香醋、老...
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渔蝦匠火锅怎么样
  • 渔蝦匠火锅怎么样

  • 在市场上的众多项目中,火锅一个非常值得加盟的好项目,所以在这里,小编为大家推荐渔蝦匠火锅,渔蝦匠火锅是一个备受消费者喜爱的品牌,它在市场上的口碑是非常好的,而且其为消费者提供的各种口味的火锅,味道都是十分正宗的,所以赢得了很多顾客的掌声。如今渔蝦匠火锅在市场上不断地...
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蝦仁跑蛋如何做简单又好吃
  • 蝦仁跑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蝦仁:4两辅料香油:少许具体步骤1.蝦仁洗净,加盐调味,过油至熟,捞出备用;蛋打散备用。2.倒入6大匙油,烧至6分熟时先舀1匙出来,接着倒入蛋液,再从蛋液中间加入刚舀出的那匙熟油,稍晃动锅子,翻面,放入蝦仁,滴点香油即可。...
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滑蛋蝦仁如何做简单又好吃
  • 滑蛋蝦仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鮮蝦:八隻雞蛋:兩個辅料雞粉:少許鹽粉:少許具体步骤1.這裡是做一個人的分量,首先鮮蝦八隻,滿肥大的,活的哦…不要買那些現成的,不新鮮…2.這是已經挑了前後背蝦腸,蝦頭的相片,我是摘蝦頭的時候順手把後背的腸給...
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茄汁虾的做法 茄汁蝦 茄汁虾怎么做
  • 茄汁虾的做法 茄汁蝦 茄汁虾怎么做

  • “第一次做這個菜的時候,沒想到味道意外的好吃,會上癮哦!”食材明细主料海虾(500克)辅料茄汁(适量)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁虾的做法步骤1、新鮮的海蝦洗乾淨,瀝乾水,平底鍋放油,放蝦,蝦煎熟一面反過來煎另一面。2、煎至九成熟,倒進茄汁,兜勻,最後在放點油,盛起。3、...
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油燜大蝦怎么做-油燜大蝦的做法
  • 油燜大蝦怎么做-油燜大蝦的做法

  • “一年只准吃一次油燜大蝦,讓人看著就口水流,帶著手套嘩嘩的吃,那是一個爽,配上冰鎮酸梅湯或啤酒”食材明细主料小龍蝦(2.5千克)辅料生薑(适量)大蒜(适量)豆瓣醬(适量)幹辣椒(适量)大蔥(适量)冰糖(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油燜大蝦的做法步骤1、準備...
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