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关于潮州牛肉丸清汤怎么做的餐饮百科

潮州牛肉丸清汤的做法 电饭煲煮潮州牛肉丸清汤 潮州牛肉丸清汤怎么做
  • 潮州牛肉丸清汤的做法 电饭煲煮潮州牛肉丸清汤 潮州牛肉丸清汤怎么做

  • “煮法简单,方便。只要有肉丸有电饭煲都能煮好了。味道清淡适合大家吃~~”食材明细主料牛肉丸(250g)盐(适量)辅料青菜(3片)油(3滴)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮州牛肉丸清汤的做法步骤1、先把在淘宝上买回来的肉丸解冻~~可以是牛肉丸也可以是猪肉丸,根据自己口味啦~2、用电饭煲把...
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潮州牛肉丸粿条怎么做-潮州牛肉丸粿条的做法
  • 潮州牛肉丸粿条怎么做-潮州牛肉丸粿条的做法

  • “有辣,有不辣。娃儿要吃免辣,大人要吃辣,南方的夏天已经来了,辣椒吃多了上火,加一点点辣椒油就好,也是满满辣椒味,又不会辣得大汗淋漓。”食材明细主料粿条(500g)牛肉丸(适量)鱼饼(1块)叶菜(1把)虾干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料芝麻油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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清汤潮州牛肉丸如何做简单又好吃
  • 清汤潮州牛肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉丸:16个辅料西生菜:1/2颗具体步骤1.准备牛肉丸。2.西生菜、香菜洗净。3.再准备些潮汕辣椒酱、炸蒜茸,西生菜和香菜放在大碗中。4.烧热一锅水至80-90度,放入牛肉丸煮,水开后再煮2分钟左右。5.待牛肉丸...
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清汤潮汕牛肉丸如何做简单又好吃
  • 清汤潮汕牛肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉丸:16个辅料西生菜:1/2颗具体步骤1.准备牛肉丸。2.西生菜、香菜洗净。3.再准备些潮汕辣椒酱、炸蒜茸,西生菜和香菜放在大碗中。4.烧热一锅水至80-90度,放入牛肉丸煮,水开后再煮2分钟左右。5.待牛肉丸...
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牛肉丸清汤怎么做-牛肉丸清汤的做法
  • 牛肉丸清汤怎么做-牛肉丸清汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)辅料芹菜末(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸清汤的做法步骤1、芹菜末洗净切末备用。2、将牛肉丸冷水下锅。3、大火煮开转小火煲5分钟。4、加入少许花生油。5、碗中加入少许盐,鸡精,芹菜末。6、舀上煮好的牛...
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白萝卜潮汕牛肉丸清汤如何做简单又好吃
  • 白萝卜潮汕牛肉丸清汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料潮汕手打牛肉丸:10粒辅料圆白萝卜:1-2个具体步骤1.汕头带回魔都的真空包装潮汕牛肉丸,正经有牛肉的手打牛肉丸,起码要一斤50元以上才能买、才敢买。2.煮汤前先解冻牛肉丸,两个人吃就取出6-7粒,三口之家吃煮...
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牛筋丸汤粉的做法 潮音潮人:牛筋丸汤粉 牛筋丸汤粉怎么做
  • 牛筋丸汤粉的做法 潮音潮人:牛筋丸汤粉 牛筋丸汤粉怎么做

  • “潮汕牛筋丸为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,超级有弹性,很是有点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代...
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潮汕牛肉丸的做法 潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁!!! 潮汕牛肉丸怎么做
  • 潮汕牛肉丸的做法 潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁!!! 潮汕牛肉丸怎么做

  • “潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。”食材明细主料牛肉丸(300g)辅料白萝卜(半根)小葱(适量)香芹(2根)调料盐(2g)胡椒...
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潮州牛肉丸为什么会那么好吃?
  • 潮州牛肉丸为什么会那么好吃?

  • 说到牛肉丸,那就不得不提潮州牛肉丸。潮州牛肉丸肉质细嫩,口感爽滑,在潮州已经有近百年的历史,它是广东潮州著名的地方小吃。到了潮州不吃牛肉丸,就像到了重庆不吃火锅一样遗憾。为什么潮州牛肉丸会受到大家的喜爱呢?潮州牛肉丸为什么会那么好吃1.牛肉的选材至关重要,首先得挑...
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正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法

  • “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
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清汤菠菜牛肉丸怎么做-清汤菠菜牛肉丸的做法
  • 清汤菠菜牛肉丸怎么做-清汤菠菜牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉馅(200克)菠菜(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤菠菜牛肉丸的做法步骤1、准备好食材肉馅调好备用2、锅里放清水烧开,放入调好的肉馅搓园3、然后把菠菜放入锅里一分钟后点入香油关火4、一碗鲜美...
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怎么样加盟一家潮州牛肉丸火锅店.
  • 怎么样加盟一家潮州牛肉丸火锅店.

  • 餐饮提问:怎么样加盟一家潮州牛肉丸火锅店.佳佳658回答:首先要了解这种火锅的内涵。和开店的经营之道!你可以到网站上查阅相关资料,丰富自己的头脑,多看一些经营方面的书。首先要有一定的固定资金,和加盟费。然后通过总负责审批和考察。看那是不是适合开店!选址很重要。然后就是...
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鑫潮牛牛肉丸粿条汤怎么做-鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法
  • 鑫潮牛牛肉丸粿条汤怎么做-鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法

  • “每种食物都有自己的脾气,不同产地的米、不同河流的水制作而成的粿条都可能不具“潮汕味道”。但这都无所谓,反正很多人都是“粿条”“河粉”傻傻分不清楚的。作为一个肉食动物,最不能忍受的不是走进一家潮汕原味汤粉店,粿条被河粉替代,而是河粉里面零星的飘散着几根肉丝、牛...
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清汤牛肉丸面怎么做-清汤牛肉丸面的做法
  • 清汤牛肉丸面怎么做-清汤牛肉丸面的做法

  • “清晨一碗汤面,美味营养又暖身!没办法,就是爱吃面!”食材明细主料荞麦面(100g)辅料青菜(适量)牛肉贡丸(4个)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清汤牛肉丸面的做法步骤1、食材,青菜,唯新牛肉丸。2、荞麦面。3、起锅少量油,下入丸子青菜一同翻炒至菜变色。4、倒入清水,...
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潮汕牛肉丸汤的做法 简单三步骤做出美味潮汕牛肉丸汤 潮汕牛肉丸汤怎么做
  • 潮汕牛肉丸汤的做法 简单三步骤做出美味潮汕牛肉丸汤 潮汕牛肉丸汤怎么做

  • “牛肉丸是我们潮汕特有的美食之一,从所周知吃火锅必不可少的就是牛肉丸,那么除了打火锅吃牛肉丸以外煮汤也是非常好吃的,今天就分享我们自己家开店做的牛肉丸来做一款潮汕紫菜牛肉丸汤教程。”食材明细主料潮汕牛肉丸(8个)辅料紫菜(半片)芹菜(1根)炸蒜头(适量)调料食用油(1勺)盐(5g)蒜...
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美味潮州牛肉丸如何做简单又好吃
  • 美味潮州牛肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟也许有时候令人心动不已的不是奢华名贵的食物,有些名不见经传的美食小吃也可以让人心情愉悦。美味可口营养价值高的潮州牛肉丸制作工艺简单快捷不复杂,而且食材所需也不复杂,喜爱美食小吃的朋友绝对不能错过...
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潮州牛肉丸紫菜汤如何做简单又好吃
  • 潮州牛肉丸紫菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料潮州牛肉丸:3~10颗水:适量白菜:适量辅料芹菜:适量盐:根据个人口味味精:少量具体步骤1.先放适量的水到锅内煮2.等水开了后,放入牛肉丸再用火煮。3.等加入牛肉丸的水再沸腾后放入紫菜,再放适量的盐和味精。(不要放...
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咖喱潮州牛肉丸如何做简单又好吃
  • 咖喱潮州牛肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉丸:十几个辅料块状咖喱:4块具体步骤1.西兰花切成小朵,清洗干净;牛肉丸解冻2.热油锅,放进牛肉煎至稍金黄3.加入跟牛肉丸持平的水,大火煮开后转小火煮10分钟4.关火后放入块状咖喱5.慢慢搅动,让咖喱融化6....
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潮州牛肉丸枸杞菜汤如何做简单又好吃
  • 潮州牛肉丸枸杞菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉丸:爱吃几颗下几颗辅料枸杞菜:一把具体步骤1.枸杞菜捏住顶芽从上往下快速捋去叶子,洗净沥干水。2.枸杞菜洗净后剪段放入汤锅中。3.锅中加水至淹过枸杞菜枝子再多点,煮8分钟,捞出枝子扔掉。4.将枸杞菜...
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潮汕牛肉丸怎么做-潮汕牛肉丸的做法
  • 潮汕牛肉丸怎么做-潮汕牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(250g)辅料蒜泥(5颗)生菜(50g)调料生抽(适量)盐(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕牛肉丸的做法步骤1、提前准备金蒜,将蒜蓉炸至金黄待用。2、生菜洗净控干水份。3、水开加入潮汕牛肉丸。4、牛肉丸煮熟后,加入生菜,加入调味料。5、将煮熟的牛肉丸倒入锅中,...
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青椒潮州牛肉丸如何做简单又好吃
  • 青椒潮州牛肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料潮汕牛肉丸:7颗辅料青椒:一个具体步骤1.每颗牛肉丸切成3片。青椒切条。2.炒锅不下油,小火将芝麻煸成微黄。乘出备用。3.下少许油加热,下牛肉丸炒至牛肉丸边起少许焦黄色,乘出备用。4.爆炒青椒,下少许水闷熟...
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潮汕沙茶牛肉丸怎么做-潮汕沙茶牛肉丸的做法
  • 潮汕沙茶牛肉丸怎么做-潮汕沙茶牛肉丸的做法

  • “爱吃肉肉的小伙伴注意啦~丸子千千万,哪种是你心中的最爱?甜咸适口、微辣鲜香、Q弹饱满.....集众多优秀特质于一身的沙茶牛丸,你真的可以视而不见吗?”食材明细主料牛肉丸(适量)沙茶酱(适量)番茄酱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)葱姜(适量)熟芝麻(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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潮汕清汤牛腩粿条的做法 经典潮汕清汤牛腩粿条 潮汕清汤牛腩粿条怎么做
  • 潮汕清汤牛腩粿条的做法 经典潮汕清汤牛腩粿条 潮汕清汤牛腩粿条怎么做

  • “在潮汕有这么一道特色美食,它可说是家家户户到开店摆摊或沿街贩卖都很是普遍的一道小食,它就叫牛腩粿条汤。因其方便易煮,价钱便宜,大人小孩都喜欢吃,是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上特制熬煮的牛腩汤底,味道更加浓烈!吃过一次便忘不了,让人执壶上瘾的一道美味,更是让背井...
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沙茶潮汕牛肉丸怎么做-沙茶潮汕牛肉丸的做法
  • 沙茶潮汕牛肉丸怎么做-沙茶潮汕牛肉丸的做法

  • “潮汕牛肉丸是汕头地区家谕户晓的一名小吃,也是汕头的特产,去汕头旅游的朋友们如果不吃汕头最出名的牛肉丸和鱼丸,那就相当于没有来过汕头。说会牛肉丸,味道鲜美,很浓的牛肉味,口感弹牙。超赞!今天教大家煮另类的潮汕牛肉丸。(本人是地地道道的潮汕人哦,如需要牛肉丸和鱼丸,本人可...
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潮州牛肉丸粉条汤怎么做-潮州牛肉丸粉条汤的做法
  • 潮州牛肉丸粉条汤怎么做-潮州牛肉丸粉条汤的做法

  • “我家孩子就好这口汤。正宗牛肉丸,正宗潮汕粉条(粿条),蒜泥起锅,加点叶菜,码上煎牛肉和水煮蛋。要颜有颜,要营养有营养。优点也很突出:快手,荤素搭配。以下是两个人的食量,两个面碗装。”食材明细主料粉条(500g)煎牛肉(200g左右)水煮蛋(2-4个)叶菜(适量)辅料蒜头(3-4瓣)调料盐(适量)鸡粉(适量)芝...
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