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- “雨后的春笋，就是春天的节奏！“尝鲜无不道春笋”，脆嫩鲜美的春笋，正是趁着这份湿润，破土而出，虽尚未成就其风骨，却不失为一道盘中佳菜。而春笋跟鸡肉真的是绝美的搭配，不管是春笋炖鸡汤，还是这道春笋焖土鸡，都是鲜上加鲜的美味儿。热气腾腾的春笋焖土鸡一上桌，诱人香气扑鼻而来，那笋...
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![春笋蒸咸鸡腿的做法 舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿 春笋蒸咸鸡腿怎么做]( "春笋蒸咸鸡腿的做法 舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿 春笋蒸咸鸡腿怎么做")
- “属于春天舌尖上的美食，咸香入味，鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。”食材明细主料咸鸡腿（2只）春笋（2个）豌豆仁（1把）辅料香葱（2根）生姜（4片）调料料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春笋蒸咸鸡腿的做法步骤1、处理春笋：把春笋去壳，切去老根，对半切开，把春笋放入锅中加入水没过春笋，煮半个小...
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![鸡尖芝士焖饭的做法 好吃的鸡尖芝士焖饭 鸡尖芝士焖饭怎么做]( "鸡尖芝士焖饭的做法 好吃的鸡尖芝士焖饭 鸡尖芝士焖饭怎么做")
- “酸甜麻辣味的焖饭。”食材明细主料鸡尖（适量）大米（适量）辅料土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（半个）生姜（一个）料酒（适量）猪油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）辣椒酱（适量）甜辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡尖芝士焖饭的做法步骤1、鸡尖清洗干净，放姜片、料酒加凉水煮开。2、准备...
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![春笋尖猪肉饺子怎么做-春笋尖猪肉饺子的做法]( "春笋尖猪肉饺子怎么做-春笋尖猪肉饺子的做法")
- “饺子馅万品皆可以入馅，你可能不信哈？我家囤的春笋尖太多了？一个偶然的机会，我在网上看到了一个菜品：春笋可以剁巴剁巴同猪肉一同拌馅包饺子？我兴致盎然地就用春笋尖拌猪肉馅包饺子。结果，非常的美味……”食材明细主料春笋尖（300克）猪肉馅（100克）小葱（2棵）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）咸鲜...
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![豌豆尖春笋鸡汤面怎么做-豌豆尖春笋鸡汤面的做法]( "豌豆尖春笋鸡汤面怎么做-豌豆尖春笋鸡汤面的做法")
- “炖了一只鸡，估计我要吃几天了。用鸡汤和豌豆尖来煮个面，做早餐，美美哒。”食材明细主料挂面（50克）春笋炖鸡（适量）豌豆尖（50g）辅料清水（若干）调料无或鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖春笋鸡汤面的做法步骤1、炖鸡汤。2、撇掉油。3、取一些放煮锅里，中火煮。4、另外...
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![美味的春笋尖尖焖土鸡如何做简单又好吃]( "美味的春笋尖尖焖土鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟春笋尖尖焖土鸡，光是听这道菜的名字就已经很吸引人了。春笋尖尖，仿佛让人看到了春天遍布田野的绿色的希望。焖土鸡，就让人想到从前古老的做菜方式。春笋与土鸡的搭配，无疑是让吃货们垂涎的搭配，尤其是春笋尖尖...
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![家常熘肝尖怎么做-家常熘肝尖的做法]( "家常熘肝尖怎么做-家常熘肝尖的做法")
- “猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一。听说经常食用可以有效补血，所以家里偶尔会做一点猪肝来吃。做猪肝最主要的就是要去除猪肝中的有害物质和腥气味，卤煮，炖汤，炒制皆可。今天就来一个家常版的炒猪肝来吃吃吧。”食材明细主料猪肝（300g）辅料葱（适量）辣椒（适量）胡萝卜...
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![干锅焖鸡尖翅怎么做-干锅焖鸡尖翅的做法]( "干锅焖鸡尖翅怎么做-干锅焖鸡尖翅的做法")
- “喜欢就点个关注吧！谢谢啦！”食材明细主料鸡翅（半斤）辅料葱段（适量）蒜末（少许）调料生抽（适量）老抽（少许）香油（适量）盐（适量）料酒（适量）芝麻油（少许）麻香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干锅焖鸡尖翅的做法步骤1、把准备好的鸡尖翅放入锅内焯水，倒入料酒去腥。2、煮出血沫。3、捞出备用。4、锅中...
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![扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做]( "扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料扁尖笋（150g）毛豆（350g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发，去咸味后，洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油，待油锅7分热时，下毛豆翻炒至变色，盛出。5、锅内放油，待油锅7分热时，放入扁尖...
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![尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法]( "尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法")
- 食材明细主料笋尖（150克）尖椒（2个）花生油（1汤匙）白糖（10克）食盐（0.3克）生抽（5克）鸡精（小许）葱白（小许）辅料胡萝卜（10克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5、辣椒、胡萝卜、葱白都切丝6、热锅冷油7、油热放胡萝...
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![焖鸡翼尖怎么做-焖鸡翼尖的做法]( "焖鸡翼尖怎么做-焖鸡翼尖的做法")
- 食材明细主料鸡翼尖（半斤）辅料干辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）桂皮（适量）八角（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖鸡翼尖的做法步骤1、锅里烧开水，加入姜，鸡亦煮一下去腥。2、另起锅热油，爆香桂皮八角干辣椒，加入鸡亦尖翻炒后再加调料。3、加适量水大火...
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![笋尖炒鲜素鸡怎么做-笋尖炒鲜素鸡的做法]( "笋尖炒鲜素鸡怎么做-笋尖炒鲜素鸡的做法")
- 食材明细主料鲜素鸡（250克）笋尖（150克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋尖炒鲜素鸡的做法步骤1、食材：鲜素鸡、笋尖（已煮熟）。2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。3、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖和鲜素鸡翻...
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![麻辣土豆焖翅尖怎么做-麻辣土豆焖翅尖的做法]( "麻辣土豆焖翅尖怎么做-麻辣土豆焖翅尖的做法")
- “这道菜所加的油，是自制的辣椒油，用的是那种橙黄色的指天椒炸的，灰常辣（对于我这个广东人来说），一碟焖翅尖端上来，才吃几个就鼻尖冒汗了，鄙视一下自己，不太能吃辣却又喜欢吃辣。”食材明细主料鸡翅尖（适量）土豆（适量）辅料姜（适量）独蒜（适量）红尖椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量...
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![春笋尖焖蛋怎么做-春笋尖焖蛋的做法]( "春笋尖焖蛋怎么做-春笋尖焖蛋的做法")
- “春笋是春天特有的美味，而且这个时段的春笋鲜而不老”食材明细主料春笋（2支）鹅蛋（3个）辅料盐（少许）姜（少许）酒（少许）油（少许）蒜叶（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋尖焖蛋的做法步骤1、春笋洗净，煮开，时间可以控制在半小时内。2、取春笋尖切碎，越小越好。3、在笋末加入蛋，像平时...
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![焖尖椒土豆小菜怎么做-焖尖椒土豆小菜的做法]( "焖尖椒土豆小菜怎么做-焖尖椒土豆小菜的做法")
- 食材明细主料土豆（1个）尖椒（4个）地瓜秧（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）花椒（适量）盐（适量）大料（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖尖椒土豆小菜的做法步骤1、土豆不去皮洗净切块，尖椒切半2、地瓜秧温水泡软洗净攥干水分备用3、锅烧热入油烧热下入尖椒煎制两面微黄，4、土豆也稍煎5、...
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![芦笋尖炒土豆丝怎么做-芦笋尖炒土豆丝的做法]( "芦笋尖炒土豆丝怎么做-芦笋尖炒土豆丝的做法")
- 食材明细主料土豆（200克）芦笋尖（110克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋尖炒土豆丝的做法步骤1、材料：土豆、芦笋尖（已清洗切段）2、将土豆洗净、去皮。3、用擦菜板擦成丝，将清水淘洗多余的淀粉。4、随后，下入清水锅中焯开至断生，捞出。5、接着，将收...
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![家常溜肝尖怎么做-家常溜肝尖的做法]( "家常溜肝尖怎么做-家常溜肝尖的做法")
- 食材明细主料猪肝（400克）辅料黄瓜（50克）黑木耳（50克）红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）生粉（适量）白糖（适量）陈醋（适量）白醋（适量）辣椒酱（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）溜（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常溜肝尖的做法步骤1、在清水里滴点白醋，把猪肝浸泡半个钟头以上。2、泡好的猪肝切薄...
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![营养的春笋尖尖焖土鸡如何做简单又好吃]( "营养的春笋尖尖焖土鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟春笋尖尖焖土鸡的做法是带有地方特色，这道菜品选用土鸡和春笋尖尖。鸡肉含有肉质鲜美的口感，含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；春笋增加鸭肉的味道，通过焖的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给...
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![凉拌春笋尖怎么做-凉拌春笋尖的做法]( "凉拌春笋尖怎么做-凉拌春笋尖的做法")
- “春笋味道铺盖，可分段做出美味笋菜来。靠下稍硬的部分可炖肉吃，有嚼劲，而且入味；中段可炒食；上部较嫩的笋尖可凉拌。春笋虽然鲜美，但其草酸含量较多，所以在正式烹制之前，一定要将其煮10分钟左右，这样能将较多的草酸去除掉，而且吃时还不觉得涩。”食材明细主料春笋尖（两根）青蒜（数根）辅...
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![酱香春笋尖怎么做-酱香春笋尖的做法]( "酱香春笋尖怎么做-酱香春笋尖的做法")
- “还是月初从四川带回来的新鲜春笋，只用笋尖做了这个菜。本来买的新鲜春笋就非常的嫩，又只选取了尖的部分，就更嫩了，做成酱香味的，脆嫩清香中透着酱香味，好吃极啦，是我的大爱。”食材明细主料春笋（300g）辅料冰糖（10g）配料豆瓣酱（15g）黄豆酱（15g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香春...
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![家常鸡翅尖怎么做-家常鸡翅尖的做法]( "家常鸡翅尖怎么做-家常鸡翅尖的做法")
- “香嫩微辣！”食材明细主料鸡翅尖（500g）尖椒（100g）胡萝卜（100g）辅料姜（适量）玉米淀粉（1匙）蚝油（150ml）酱油（15ml）植物油（适量）盐（半匙）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常鸡翅尖的做法步骤1、鸡翅尖洗净用适量酱油、盐、蚝油、姜搅拌均匀腌制15分钟。尖椒，胡萝卜切好备用2、热...
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![尖椒炒土豆片的做法 家常菜----尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎么做]( "尖椒炒土豆片的做法 家常菜----尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个）辅料尖椒（1个）色拉油（30克）葱末（3克）姜末（3克）配料五香粉（2克）精盐（3克）味精（3克）白醋（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。2、尖椒去蒂，去筋清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3...
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![鸡尖焖萝卜怎么做-鸡尖焖萝卜的做法]( "鸡尖焖萝卜怎么做-鸡尖焖萝卜的做法")
- “家人特别喜欢吃萝卜，有时在外面买一碗萝卜牛腩都要五六块钱，萝卜没几块，牛腩更没见到，家婆常说我们浪费钱，这五六块钱可以买五六斤萝卜了，煮出一大锅了，但有时在外面想吃一碗萝卜跟钱没关系的，只是想品尝别人做的味道，那样自己在做美食的路上才会渐渐地进步。”食材明细主料白萝...
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![尖椒炒土豆片的做法 家常小炒——尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎么做]( "尖椒炒土豆片的做法 家常小炒——尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎么做")
- “很下饭的一道家常菜。”食材明细主料尖椒（适量）土豆（适量）调料生抽（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒土豆片的做法步骤1、主要原料。2、土豆去皮切片，泡水里，去除一部分淀粉。3、尖椒洗净去籽，切片。过油备用。4、烧热油，葱姜炝锅。5、放...
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![笋尖摊鸡蛋怎么做-笋尖摊鸡蛋的做法]( "笋尖摊鸡蛋怎么做-笋尖摊鸡蛋的做法")
- 食材明细主料竹笋（适量）鸡蛋（3-5个）辅料盐（适量）糖（两大勺）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖摊鸡蛋的做法步骤1、先将竹笋在开水里煮20分钟左右，然后取笋尖（比较嫩的部分），切碎，剁成稍大的末末。2、鸡蛋打在碗里搅碎，放入盐和味精调味，然后将孙尖末末放入碗里搅拌均匀。3、在锅里放...
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味味甜
