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关于酱烤牛肉干怎么做的餐饮百科

酱烤牛肉干怎么做-酱烤牛肉干的做法
  • 酱烤牛肉干怎么做-酱烤牛肉干的做法

  • “牛肉的营养价值1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。3.牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维...
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照烧酱烤牛肉怎么做-照烧酱烤牛肉的做法
  • 照烧酱烤牛肉怎么做-照烧酱烤牛肉的做法

  • “因为有日式照烧酱的加入这款牛肉味儿不错,但也并不算成功,没有想象中的那么嫩,相当的有嚼头。”食材明细主料牛里脊肉(300克)辅料鸭梨(适量)配料日式照烧酱(100克)料酒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)照烧酱烤牛肉的做法步骤1、准备300克牛肉。2、牛肉切0.5cm厚片。3、准备1...
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牦牛肉酱拌鸡蛋干怎么做-牦牛肉酱拌鸡蛋干的做法
  • 牦牛肉酱拌鸡蛋干怎么做-牦牛肉酱拌鸡蛋干的做法

  • “鸡蛋干是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品,将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干,同时也没有传统豆腐干的原料——大豆,细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高,含有丰富的优质蛋白质,独立真空小包装干净卫生且轻便易携带,是新时尚休闲零...
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[烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做-烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干
  • [烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做-烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干

  • “今天是第2次做这个牛肉干了,越来越熟练了,味道很好,口感干香,肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下!自己做的牛肉干给亲爱的人吃,很幸福的感觉!哈哈”食材明细主料牛肉(1000克)辅料大料(1小块)香叶(2片)花椒粒(少许)盐(适量)味精(适量)陈皮(少许)草果(少许)白芷(少许)老抽(半勺)料酒(3勺)熟白芝麻(适量...
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烤牦牛肉干怎么做-烤牦牛肉干的做法
  • 烤牦牛肉干怎么做-烤牦牛肉干的做法

  • “纯属偶然。偶然看到这烤牛肉干的做法,当即决定把那攒了些时日的2两牦牛肉做成牛肉干,而且,立即动手。反正,原本的计划早就处于徘徊不定,放弃的边缘。2两牦牛肉并没有多少,正适合少量尝试,万一砸了锅也损失不大。只不过,这么点肉在烤箱里显得太空旷,空气炸锅的容量就正好。2两肉,...
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烤箱版自制牛肉干的做法 自制牛肉干(烤箱版) 烤箱版自制牛肉干怎么做
  • 烤箱版自制牛肉干的做法 自制牛肉干(烤箱版) 烤箱版自制牛肉干怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料蜂蜜(适量)配料蚝油(适量)麻椒(适量)糖(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤箱版自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊。2、切成条状和块状。3、热水浸煮,撇去浮沫,控干。4、生抽、酱油、盐、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌制10分钟。5、装入烤盘。6、14...
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干煸牛肉丁的做法 像烤肉串的味-------[干煸牛肉丁] 干煸牛肉丁怎么做
  • 干煸牛肉丁的做法 像烤肉串的味-------[干煸牛肉丁] 干煸牛肉丁怎么做

  • “以前买来的熟牛肉基本上是炖来吃的,和青菜或和土豆,这次买了包孜然粉,想给女儿来次干煸,她吃的好开心。”食材明细主料熟牛肉(270克)辅料胡萝卜(适量)八角(一只)香葱(适量)生菜叶(四张)蒜头(适量)配料孜然粉(2小匙)胡椒粉(1小匙)生抽(适量)盐(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸牛肉丁...
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酱牛肉的做法 酱牛肉/卤牛肉 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱牛肉/卤牛肉 酱牛肉怎么做

  • “太想吃了,自己动手丰衣足食。香料有些麻烦但是为了吃家里还是要备一些这个滴。”食材明细主料牛肉(1000g(因人喜好而定))辅料香料(适量(见图))葱(适量)小米椒(2颗(蘸料))蒜(1块(蘸料))生抽(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,配料准备好,图中左边是料酒生抽蚝油,右边是...
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酱香烤馍干怎么做-酱香烤馍干的做法
  • 酱香烤馍干怎么做-酱香烤馍干的做法

  • “经常吃一些烤馒头对胃是有好处的。吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解为淀粉糊精,然后再进一步分解为麦芽糖,再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。而淀粉在180-200度的高温下,它的分子链会断裂成“碎片”,即变成糊精。馒...
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烤牛肉干的做法 烤牛肉干(烤箱自制小零食) 烤牛肉干怎么做
  • 烤牛肉干的做法 烤牛肉干(烤箱自制小零食) 烤牛肉干怎么做

  • “如果你懒得洗锅怕油烟还想吃肉,那试着烤个牛肉干吧!”食材明细主料雪花牛肉(适量)辅料友加烧烤料(适量)酱油(适量)糖(少量)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤牛肉干的做法步骤1、准备一块雪花牛肉(就是上面有树枝形状白色部分的肉,这种牛肉含牛油,烤出来更好吃)2、洗净切块(随你喜欢...
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酱烤肥牛怎么做-酱烤肥牛的做法
  • 酱烤肥牛怎么做-酱烤肥牛的做法

  • “上次在淘宝买了几盒肥牛还剩这一盒,我纠结了半天,做什么,最后问女儿,她要吃烤的,好吧,那就烤”食材明细主料肥牛(300g)辅料孜然粉(适量)蚝油酱(适量)奥尔良炸鸡粉(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烤肥牛的做法步骤1、肥牛放孜然粉,耗油酱,奥尔良炸鸡粉腌制十分钟,同时把烤箱180...
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老干妈香辣牛肉酱怎么做-老干妈香辣牛肉酱的做法
  • 老干妈香辣牛肉酱怎么做-老干妈香辣牛肉酱的做法

  • “做为一个标准的吃货总觉得超市卖的老干妈辣酱肉粒太少,自己动手做就好多了。”食材明细主料牛肉(8两)豆油(3斤)辣椒片(4两)豆豉(180克)白糖(4大勺)辅料白芝麻(100克)花生米(100克)花椒面(75克)姜(2两)蒜(4两)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老干妈香辣牛肉酱的做法步骤1、豆豉放蒸锅蒸15分...
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酱牛肉的做法 酱肉牛 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱肉牛 酱牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1000g)辅料姜(5片)葱结(1个)配料盐(2茶匙)糖(2茶匙)生抽(120ml)老抽(60ml)丁香(3粒)八角(2粒)小茴香(1.5茶匙)香油(2茶匙)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切长条。2、在牛肉上均匀地抹上3茶匙的盐。3、用同样的方法抹上3茶匙的五香粉。4、牛肉放...
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烤箱版牛肉干怎么做-烤箱版牛肉干的做法
  • 烤箱版牛肉干怎么做-烤箱版牛肉干的做法

  • “生活需要仪式感”食材明细主料牛腱子肉(250g)辅料葱段(3节)姜(3片)调料八角(1个)桂皮(1块)生抽(10g)老抽(15g)料酒(3g)盐(适量)花椒(3g)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤箱版牛肉干的做法步骤1、先把牛肉冷冻3小时脱酸,切成条状。2、所以调料腌制4小时煮熟。3、摆入...
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干煸牛肉的做法 干煸牛肉,牛肉酱 干煸牛肉怎么做
  • 干煸牛肉的做法 干煸牛肉,牛肉酱 干煸牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1000)辅料花椒(40)姜(20g)大蒜(20g)干辣椒(20g)酱油(5ml)盐(5g)糖(10g)料酒(10ml)菜籽油(50ml)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛里脊切长条,盐,料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2、姜切块,大蒜拍碎3、油一半下锅,倒入牛肉,花椒,辣椒一半,姜、蒜,盖锅盖焖煮4、揭...
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牛肉酱香干炒白菜怎么做-牛肉酱香干炒白菜的做法
  • 牛肉酱香干炒白菜怎么做-牛肉酱香干炒白菜的做法

  • “【牛肉酱香干炒白菜】在香干和白菜炒熟的时候放了点牛肉酱提鲜提味,味道好好吃哦!!!两个字:下饭。。。”食材明细主料白菜(175克)香干(120克)辅料牛肉酱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱香干炒白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、香干、牛肉酱2、将香干放在案板...
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酱烤腊牛肉的做法 酱烤腊牛肉----烤箱食谱 酱烤腊牛肉怎么做
  • 酱烤腊牛肉的做法 酱烤腊牛肉----烤箱食谱 酱烤腊牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)调味鲜(适量)辣椒粉(适量)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)酱烤腊牛肉的做法步骤1、牛肉一大块,2、切条,3、撒上盐,4、撒上辣椒粉,5、撒上孜然粉,花椒粉。,调味鲜。6、洒上料酒,酱油,7、揉匀,腌制一天入味,8...
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烤牛肉干怎么做-烤牛肉干的做法
  • 烤牛肉干怎么做-烤牛肉干的做法

  • “外面卖的防腐剂应该不少,孩子又喜欢吃,琢磨自己烤一下,还挺成功!”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)孜然(适量)芝麻(适量)料酒(少许)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤牛肉干的做法步骤1、牛肉切粗条。2、放入所有辅料,调料...
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豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈-豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做
  • 豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈-豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做

  • “儿子上高中了,因学校离家远,所以只好住校。学校食堂的菜不好吃,而且早餐也很少,于是我就给他做了这款豉香牛肉酱,早餐可以夹在馒头里,午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇,营养也算全面了。带饭族或食堂族都可以尝试一下哦!”食材明细主料牛肉(200克)辅料洋...
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老干妈酱烧牛肉怎么做-老干妈酱烧牛肉的做法
  • 老干妈酱烧牛肉怎么做-老干妈酱烧牛肉的做法

  • “经常吃牛肉都是红烧,换一下口味改成老干妈豆豉酱烧牛肉,咸鲜微辣,牛肉软烂,酱香味浓是一道很好的下饭菜,别有一番风味。”食材明细主料牛肉(500g)土豆(半个)洋葱(半个)蒜(4-5瓣)辅料老干妈豆豉酱(一大勺)老抽(20g)葱(适量)糖(5g)鸡粉(适量)料酒(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)姜(适量)中辣(口味)烧(工艺...
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酱牛肉的做法 酱牛肉#肉肉厨 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱牛肉#肉肉厨 酱牛肉怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨~今天我介绍大家一道来自内蒙古呼和浩特著名的特色名菜--酱牛肉。这道菜有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。特别是男人,要多吃哦!!希望大家喜欢这道菜~~~”食材明细主料牛腱子肉(700克)洋葱(半个)姜(1块)桂皮(25克)干辣椒(3个)大蒜(2瓣)冰...
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自制烤箱牛肉干怎么做-自制烤箱牛肉干的做法
  • 自制烤箱牛肉干怎么做-自制烤箱牛肉干的做法

  • “牛肉营养丰富,脂肪含量少,自己制作成休闲小零食,孩子很喜欢,可做为课间能量补充体力。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料辣椒粉(1大勺)盐(7g)孜然粉(1大勺)柠檬汁(1小勺)酱油(1小勺)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制烤箱牛肉干的做法步骤1、牛肉后腿肉去除筋膜,顺着肌肉走向切片,我平时...
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干妈牛肉酱烧鱼尾怎么做-干妈牛肉酱烧鱼尾的做法
  • 干妈牛肉酱烧鱼尾怎么做-干妈牛肉酱烧鱼尾的做法

  • “买点龙利鱼太大了,就分两次来烧。这次用老干妈烧鱼尾有点烤鱼的味道”食材明细主料鱼尾(一个)辅料干妈牛肉酱(一勺)生抽(少许)花椒面(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干妈牛肉酱烧鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净擦干,用盐和胡椒粉腌制半小时,用干淀粉轻拍,葱...
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酱牛肉豆腐干怎么做-酱牛肉豆腐干的做法
  • 酱牛肉豆腐干怎么做-酱牛肉豆腐干的做法

  • “小宝为您献上延边人的美食超级好吃的酱牛肉豆腐干”食材明细主料酱牛肉(280克)辅料豆腐干(300克)圆葱(少许)青椒(少许)胡萝卜(少许)野苏子(2克)辣椒油(1匙)川椒段(5个)鸡精(半勺)老抽(少许)蚝油(半勺)东古一品鲜(少许)香油(一勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱牛肉豆腐干的做法步骤1、酱牛肉...
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酱香干菜牛肉小土豆怎么做-酱香干菜牛肉小土豆的做法
  • 酱香干菜牛肉小土豆怎么做-酱香干菜牛肉小土豆的做法

  • “姑姑家地里的早土豆收获了,特意给我挑出一袋个头小的,做我心心念念的酱香干菜牛肉小土豆,一般的韩式酱菜中都用红薯干居多,今天的干菜我选择了蒲公英干,疏肝理气,吃的更健康!”食材明细主料牛肉(2袋)小土豆(1500g)辅料蒲公英干(100g)调料韩式大酱(3勺)盐(2匙)糖(1匙)花椒(适量)大料(适量)桂皮(...
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