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关于鲜椒金汤河鲜汇的做法的餐饮百科

鲜椒金汤河鲜汇怎么做-鲜椒金汤河鲜汇的做法
  • 鲜椒金汤河鲜汇怎么做-鲜椒金汤河鲜汇的做法

  • “大冷天的一个热乎乎的汤最诱人”食材明细主料蛤蜊(适量)大头虾(适量)黑鱼(适量)辅料杭椒(适量)指天椒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜椒金汤河鲜汇的做法步骤1、原料2、黑鱼切块3、黑鱼有粘液过水去粘液4、青红指天椒切丁5、倒油放入辣椒葱姜6、辣椒出味道时放入鱼块煸...
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海鲜沙拉汇怎么做-海鲜沙拉汇的做法
  • 海鲜沙拉汇怎么做-海鲜沙拉汇的做法

  • “这绝对是懒人厨艺的又一力作,简单美味,又不失营养”食材明细主料明虾(8-10只)鱿鱼(2-3只)小鲍鱼(10-12只)苦菊(一个)草莓(3-5个)洋葱(半个)辅料千岛酱(100克)芥末(少量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜沙拉汇的做法步骤1、将所有食材备好。2、起锅放入水烧开,将虾入锅2分钟捞起去壳...
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小肥羊金针菇鲜汤怎么做-小肥羊金针菇鲜汤的做法
  • 小肥羊金针菇鲜汤怎么做-小肥羊金针菇鲜汤的做法

  • “才是秋天的季节,就想来一大盘滚滚的火锅这是要提前过冬天的意思吗?”食材明细主料小肥羊(400克)金针菇(500克)青椒(2个)辅料玉米油(15克)盐(3克)生抽(2克)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小肥羊金针菇鲜汤的做法步骤1、提前备好材料。2、锅烧热,加入青椒,辣椒酱炒均匀。3、...
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鲜汤河芹怎么做-鲜汤河芹的做法
  • 鲜汤河芹怎么做-鲜汤河芹的做法

  • ““河芹”是一种野生的野菜,现在也有的将其种植。也叫山芹菜、野芹菜、水芹菜。别看长的“貌不惊人”,价格却贵的厉害。每斤10元钱,是普通芹菜的好几倍。河芹吃法挺简单的,焯熟之后可以炝拌、做汤、直接炒制等等。”食材明细主料河芹菜(500克)辅料鲜汤(500克)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口...
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金汤三鲜怎么做-金汤三鲜的做法
  • 金汤三鲜怎么做-金汤三鲜的做法

  • “金汤三鲜色泽鲜亮,酸辣爽口开胃,金汤三鲜充满泡椒香气浓郁,酸辣提鲜,口感丰富,酸、辣、咸、鲜,辣二不燥;金汤三鲜是喜欢吃海鲜不可缺少的一道美食。”食材明细主料鱿鱼(100克)虾(100克)蛏子(100克)水(400克)辅料魔芋丝(100克)黑木耳(30克)莴笋(100克)调料青红椒(5克)泡椒(3颗)藤椒(5克)柠檬(3片)璞真...
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河蚌鲜汤怎么做-河蚌鲜汤的做法
  • 河蚌鲜汤怎么做-河蚌鲜汤的做法

  • “合蚌的肉质比较硬,最适合煲汤,直接食用口感欠佳。”食材明细主料河蚌(6个)辅料筒子骨(半斤)黑木耳(适量)腐竹(适量)葱段(适量)姜片(适量)原味(口味)未知(难度)河蚌鲜汤的做法步骤1、准备食材。2、将河蚌处理好备用。3、将筒子骨焯水备用。4、将筒子骨、河蚌一起下锅加水、姜片、胡椒粉、...
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金针菇鲜汤怎么做-金针菇鲜汤的做法
  • 金针菇鲜汤怎么做-金针菇鲜汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(150g)瘦肉(80g)鸡蛋(1枚)辅料姜末(少许)葱花(少许)食盐(适量)香油(几滴)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇鲜汤的做法步骤1、金针菇洗净撕开,肉切丝,鸡蛋打散备用。2、锅上火加清水,加姜丝,肉丝,金针菇一起煮至浮末起,撇净浮末,冲入鸡蛋液,待汤再沸即起锅。3、撒上葱...
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金汤海鲜火锅怎么做-金汤海鲜火锅的做法
  • 金汤海鲜火锅怎么做-金汤海鲜火锅的做法

  • “杭州连续下了几天的雪,仿佛进入白色的世界,这么个下雪天来一锅火乎乎的火锅真是再合适不过了!今天还是采用了冬瓜南瓜小米组成的金汤,把家里几样河海鲜都用上了,一锅暖和又鲜香的金汤海鲜火锅上来了!”食材明细主料南瓜(适量)冬瓜(适量)小米(适量)文蛤(适量)明虾(适量)湖蟹(适量)汤骨(适量...
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海鲜冰鱼汇怎么做-海鲜冰鱼汇的做法
  • 海鲜冰鱼汇怎么做-海鲜冰鱼汇的做法

  • “犒劳一下,来顿大餐,哈哈!用的南极直达冰鱼太好吃了,海鲜汇怎么可以少了“它”。”食材明细主料南极冰鱼(4条)虾(12只)蚬子(800克)金针菇(适量)土豆(2个)洋葱(半个)蒜(适量)柠檬(1个)香菜(适量)小葱(适量)杭椒(少许)辅料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(少许)生抽(少许)孜然粉(适量)色拉油(适量)微辣(口味)烤(工艺)...
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金汤三鲜扁食的做法 【金汤三鲜扁食】 金汤三鲜扁食怎么做
  • 金汤三鲜扁食的做法 【金汤三鲜扁食】 金汤三鲜扁食怎么做

  • “看我做了这么多的扁食,结果才煮五个,是不是很搞笑,这是过年的时候做好的馅料,一天到晚都是吃些鸡鸭鱼肉,半下午回到家,看到做好的虾肉馅,就先包了五个试试味道,出奇的好吃,虾肉很鲜甜,荸荠脆脆的,香菇很香,大家尝尝吧!”食材明细主料扁食皮(适量)虾肉(260克)荸荠(五个100克)香菇干(25克)辅料...
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鲜番茄酸汤海鲜汇怎么做-鲜番茄酸汤海鲜汇的做法
  • 鲜番茄酸汤海鲜汇怎么做-鲜番茄酸汤海鲜汇的做法

  • “最近非常炎热,所以做了一个番茄酸汤的菜,十分开胃。番茄好多人都说不能和海鲜一起煮,会食物中毒。我都吃了那么多年了,还不是一样没事?其实番茄跟海鲜挺搭的。”食材明细主料鲜虾(500g)花甲(200g)鲈鱼(一条小的)番茄(2个)鸡蛋(1个)高汤(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)生粉(适量)胡椒粉(少量...
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金沙海鲜豆腐汤怎么做-金沙海鲜豆腐汤的做法
  • 金沙海鲜豆腐汤怎么做-金沙海鲜豆腐汤的做法

  • “我们这里太热了,每天做饭那就是考验意志力的时候,今天做了一道鲜掉眉毛的汤,把家人的食欲都勾起来了!”食材明细主料咸鸭蛋(2个)基围虾(400g)章鱼须(少许)辅料豆腐(适量)丝瓜(1根)调料盐(适量)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金沙海鲜豆腐汤的做法步骤1、准备食材:将活基围虾去...
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河鲜海鲜一锅炖怎么做-河鲜海鲜一锅炖的做法
  • 河鲜海鲜一锅炖怎么做-河鲜海鲜一锅炖的做法

  • 食材明细主料昂刺鱼(2条)花蛤(适量)罗氏虾(适量)蛏子(适量)鱼丸(适量)辅料姜(适量)豆豉(适量)老抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)河鲜海鲜一锅炖的做法步骤1、食材。2、锅中倒入油放入昂刺鱼煎制。3、翻面煎制。4、加入姜葱。5、加入花蛤、罗氏虾和蛏子翻炒。6、加入料酒...
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生鲜总汇怎么做-生鲜总汇的做法
  • 生鲜总汇怎么做-生鲜总汇的做法

  • “牛妈妈的叮咛!现在大家家里常常会发现冰箱里食材过剩,要成完整一道菜份量太少。这道菜就是将冰箱里各式各样的材料随意混搭,以大火快炒方式,呛少许白酒,就能吃到多样化的食物,非常符合健康需求,更是环保不浪费!”食材明细主料虾子(6只)鱿鱼(1只)辅料大白菜(100g)花菜(100g)黑木耳(10g)碗...
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三鲜河粉怎么做-三鲜河粉的做法
  • 三鲜河粉怎么做-三鲜河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(1斤)鱿鱼须(1个)大虾(7只)干小鱿鱼(3只)辅料包菜(半个)胡萝卜(半根)生姜(数片)干香菇(10朵)小葱(3根)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜河粉的做法步骤1、香菇,干鱿鱼泡软洗净切粗丝。鱿鱼须洗净改刀,大虾减去虾脚虾须,抽去泥肠,洗净沥干备用。葱白切碎,葱叶...
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金玉满堂海鲜汤怎么做-金玉满堂海鲜汤的做法
  • 金玉满堂海鲜汤怎么做-金玉满堂海鲜汤的做法

  • “说到“意头菜”,就不能不说到“白菜”了,跟“百财”读音比较相近,所以常吃这个准不会漏财哦。作为美容菜,白菜里有很丰富的纤维素和各种矿物质元素,多吃白菜可以清理肠胃、清热解毒。更重要的是,白菜在这个季节里特容易买到(还特便宜),而且口感还很清甜呢。花15分钟来一个快手汤...
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鲜河鱼炖丝瓜汤怎么做-鲜河鱼炖丝瓜汤的做法
  • 鲜河鱼炖丝瓜汤怎么做-鲜河鱼炖丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料河鱼(2条)丝瓜(一条)辅料枸杞子(20g)姜丝(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜河鱼炖丝瓜汤的做法步骤1、新鲜河鱼两条,一条是甜鱼一条是赤眼鱼。处理干净后,将鱼的表面和鱼肚抹上盐,腌制30分钟。2、丝瓜一条,有一斤重。3、丝瓜削皮,切成滚刀块。4、配...
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海鲜汇怎么做-海鲜汇的做法
  • 海鲜汇怎么做-海鲜汇的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)花甲(适量)蛏子(适量)辅料酱油(适量)麻油(适量)番茄酱(适量)姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)料酒(适量)海鲜酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汇的做法步骤1、讲贝壳类放开水中煮一分钟,待口全部张开,倒出水分2、倒入热油,葱姜作料3、将虾,贝壳倒入爆炒,加少许水煮...
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鱼子海鲜汇怎么做-鱼子海鲜汇的做法
  • 鱼子海鲜汇怎么做-鱼子海鲜汇的做法

  • “鱼子海鲜汇采用氽熟、凉拌的方法制作,保持了食材原有的营养。体现出食材新鲜、风味独特、营养丰富、口味清淡、色彩亮丽、品味高雅、制作简单。”食材明细主料西兰花(适量)虾仁(适量)墨鱼仔(适量)辅料鱼子酱(适量)配料蜂蜜(适量)食盐(适量)鸡精(适量)青柠汁(适量)白兰地(适量)酸甜(口味)氽(工...
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一锅河鲜怎么做-一锅河鲜的做法
  • 一锅河鲜怎么做-一锅河鲜的做法

  • “一锅美味的鱼鳅是我童年喜欢的美食;爸爸在滩子口河边网到鱼鳅后,妈妈做美食款待家人和朋友,家里欢歌不断……”食材明细主料鱼鳅(600g)洋葱(1个)芹菜(100g)小葱(50g)香菇(50g)白玉菇(100g)辅料大蒜(50g)老姜(10g)大葱(1根)泡海椒(10g)泡姜(10g)郫县豆瓣(30g)老重庆火锅底料(30g)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟...
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蛤蜊汤河粉的做法 鲜美蛤蜊汤河粉 蛤蜊汤河粉怎么做
  • 蛤蜊汤河粉的做法 鲜美蛤蜊汤河粉 蛤蜊汤河粉怎么做

  • “蛤蜊是一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,比较适合春天食用,食用以后有一种清爽宜人的感觉,用蛤蜊煮的汤鲜美浓郁,配上河粉可以当做一个主食,河粉热量没有米粉和馒...
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鲜香金针汤怎么做-鲜香金针汤的做法
  • 鲜香金针汤怎么做-鲜香金针汤的做法

  • “如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。”食材明细主料金针菇(适量)辅料香菜末(适量)姜片(适量)玉米淀粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜香金针汤的做法步骤1、金针菇切去后面硬的部分,香菜切末,姜切片,适量淀粉用凉开水冲开...
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新鲜小河虾怎么做-新鲜小河虾的做法
  • 新鲜小河虾怎么做-新鲜小河虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(500g)辅料面粉(30g)淀粉(60g)葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)新鲜小河虾的做法步骤1、河虾洗净控水。2、葱切碎。3、姜切末。4、将所有食材放进去。5、搅拌均匀备用。6、锅里放油炸至金黄捞出。...
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海陆鲜汇披萨 海陆鲜汇披萨怎么做-海陆鲜汇披萨的做法 色彩与味觉的盛宴
  • 海陆鲜汇披萨 海陆鲜汇披萨怎么做-海陆鲜汇披萨的做法 色彩与味觉的盛宴

  • 食材明细主料中筋面粉(200克)干酵母(10克)温水(100ML)黄油(20克)盐(8克)糖粉(16克)蛋黄(一个)辅料披萨酱(20克)马苏里拉(150克)荷尔美香肠(数片)红辣椒(半个)猪肉粒(50克)青豆(30克)虾仁(30克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海陆鲜汇披萨的做法步骤1、面粉、盐、糖过筛后倒入打蛋桶。2、酵母加入...
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鲜美金针菇鱼汤怎么做-鲜美金针菇鱼汤的做法
  • 鲜美金针菇鱼汤怎么做-鲜美金针菇鱼汤的做法

  • “个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美,这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼,既可当汤又可当主食。”食材明细主料小海鱼(适量)金针菇(适量)辅料魔芋丝(适量)姜片(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜美金针菇鱼汤的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油将小...
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