![泡椒冬菜鸡杂怎么做-泡椒冬菜鸡杂的做法]( "泡椒冬菜鸡杂怎么做-泡椒冬菜鸡杂的做法")
- 食材明细主料冬菜（100克）泡菜（100克）泡椒（50克）鸡肾（200克）辅料姜葱蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）十三香粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒冬菜鸡杂的做法步骤1、泡菜与冬菜切好备用。2、鸡肾洗净切成片状。3、鸡肾切片后用盐料酒腌制10分钟。4、姜切丝蒜切末备好。5、泡椒...
- 25044
![泡椒藕带炒鸡杂怎么做-泡椒藕带炒鸡杂的做法]( "泡椒藕带炒鸡杂怎么做-泡椒藕带炒鸡杂的做法")
- “这时候的藕带脆嫩脆嫩的，最喜欢吃的就是酸甜藕带，今天还加了鸡杂和泡椒，酸酸甜甜的还有点辣，很是开胃的一道下酒菜。”食材明细主料藕带（500克）辅料红椒（一个）泡椒（6个）大蒜（2瓣）生姜（1小块）小葱（适量）食用油（适量）盐（适量）料酒（一勺）白糖（一勺）白醋（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒藕...
- 16279
![自制泡椒鸡杂面如何做简单又好吃]( "自制泡椒鸡杂面如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸡杂：400白菜：1颗面：适量辅料姜：15蒜：15花椒：5香菜：50泡椒：50泡姜：50小米椒：5个食用油：3大匙盐：适量糖：1小匙胡椒粉：1小匙鸡粉：1小匙具体步骤1.备食材：鸡珍，鸡心切片，姜切丝，蒜切末，泡椒切丝，泡姜切末，小米椒切圈，香菜切末2.锅...
- 16770
![泡椒鸡杂怎么做-泡椒鸡杂的做法]( "泡椒鸡杂怎么做-泡椒鸡杂的做法")
- “本来鸡杂是有鸡肠的，由于我待这个地方没有鸡肠所以只有鸡肝和鸡胗。”食材明细主料鸡肝（适量）辅料鸡胗（适量）泡椒（10个）泡姜（2个）芹菜（2根）姜丝（少许）蒜片（1个）调料花椒（少许）料酒（少许）白酒（少许）盐（少许）味精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸡杂的做法步骤1、洗净食材，切好，用料酒腌...
- 10397
![泡菜焖鸡杂如何做简单又好吃]( "泡菜焖鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无泡菜焖鸡杂是一道非常好吃的，也是一道很好的开胃菜，要是用来下饭那一定是很好的选择。酸辣可口的泡菜再加上肉质多样化的鸡杂，明明是一道菜，却能带给你多种菜的口感，如果你想口感丰富，那么选它，你不会后悔的。主料鸡胗：适...
- 27574
![冬瓜鸡杂汤怎么做-冬瓜鸡杂汤的做法]( "冬瓜鸡杂汤怎么做-冬瓜鸡杂汤的做法")
- 食材明细主料鸡杂（一副）鸡红（一碗）冬瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜鸡杂汤的做法步骤1、冬瓜削皮洗净切片，姜切片，葱打结，鸡杂用盐，淀粉抓洗几次至没有异味，然后切片用姜，料酒，胡椒粉，淀粉，花生油腌制10分钟2、姜片...
- 28473
![泡椒鸡杂的做法 【泡椒鸡杂】 泡椒鸡杂怎么做]( "泡椒鸡杂的做法 【泡椒鸡杂】 泡椒鸡杂怎么做")
- “在我们老家四川，一般鸡肠，鸡肝都不会扔掉，这些经过泡椒，泡姜，韭菜，炒出来特别的美味，比鸡肉还要好吃”食材明细主料鸡肠（100克）鸡菌（60克）大葱（2根）泡海椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）鸡心（适量）辅料鸡肝（50克）韭菜头（70克）海椒（适量）泡姜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）芡粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...
- 28326
![家庭版泡椒鸡杂如何做简单又好吃]( "家庭版泡椒鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红泡椒：5根鸡心：80鸡肝：80鸡胗：80辅料黄酒：25ml青椒：半颗老姜：10大蒜：2瓣盐：5油：2汤匙（30ml）温水：100ml具体步骤1.将鸡胗、鸡心、鸡肝洗净切成约0.2cm厚的薄片，将切好的鸡胗片、鸡心片、鸡肝片放黄酒(10ml)和盐(2g)腌制...
- 7182
![自制泡椒杂菜炒鸡杂如何做简单又好吃]( "自制泡椒杂菜炒鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料鸡杂：一副杂菜：150青椒：一根泡椒：4个芹菜：适量辅料花椒粉：适量料酒：适量姜：适量胡椒粉：适量蒜：适量香油：适量耗油：适量生抽：适量淀粉：适量鸡精：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.鸡杂洗净切花刀，备料如图。鸡杂和姜丝用花椒粉、...
- 21395
![泡椒冬笋怎么做-泡椒冬笋的做法]( "泡椒冬笋怎么做-泡椒冬笋的做法")
- “🧡方太美食大课堂👉第21道❗️泡椒冬笋🍲天气变凉❄️，心心念念的冬笋🎍又上市了❗️话不多说，开动吧❗️第二道菜是泡椒冬笋🍲，泡椒冬笋🎍鲜嫩可口，香香的超级开胃哦〰️”食材明细主料冬笋（300克）辅料小米椒（适量）香莱（适量）泡椒（10g）蒜末（5g）大葱（5g）姜（3g）盐🧂（2g）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
- 27530
![下饭菜泡椒鸡杂如何做简单又好吃]( "下饭菜泡椒鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：250鸡杂：200辅料泡椒：适量豆瓣：适量油：适量具体步骤1.准备好所有材料2.芹菜摘洗干净3.将芹菜和鸡杂切好备用4.鸡杂放入少许芡粉码味5.加入泡椒和匀6.锅中放油，油热后放入鸡杂7.翻炒均匀，加入少许豆瓣8....
- 26084
![泡椒鸡杂如何做简单又好吃]( "泡椒鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡杂碎：适量辅料泡椒：适量泡姜：适量料酒：适量葱：适量油：适量老抽：适量具体步骤1.鸡杂洗净切片，焯水备用。2.锅烧油7层熟，倒入鸡杂同时烹入料酒，翻炒2分钟捞起，沥干油分。3.锅底留油烧热，下泡姜、泡椒爆香，再倒入鸡杂，少...
- 32114
![泡椒鸡杂怎么保存]( "泡椒鸡杂怎么保存")
- 密封冷冻保存。泡椒鸡杂保存之前要先放在玻璃瓶子中密封，然后再放入冰箱中保存。泡椒鸡杂需要先放在清水中浸泡然后再放入开水中煮，只需要五分钟左右即可，煮完后的鸡杂需要再放入泡菜水当中浸泡三十分钟左右，在煮鸡杂的时候要注意用小火煮制。...
- 6915
![泡椒鸡胗的做法 下饭菜之泡椒鸡胗 泡椒鸡胗怎么做]( "泡椒鸡胗的做法 下饭菜之泡椒鸡胗 泡椒鸡胗怎么做")
- “一直都挺喜欢吃鸡胗，尤其是湘菜里面那一道白辣椒炒鸡胗，简直说着都流口水嘞。可惜没有白辣椒，就用泡椒做的。虽然嗜辣功力大不如前，但偶尔吃吃既开胃，也下饭。另外，如果不吃辣的朋友，可以把泡椒换成酸菜，或者榨菜，这样可以盖住内脏的腥味。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料芹菜（适量）配...
- 7812
![家常菜泡椒鸡杂如何做简单又好吃]( "家常菜泡椒鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胗：250辅料芹菜：50泡姜：适量生抽：适量生粉：适量料酒：适量五香粉：适量盐：适量泡椒：适量白糖：适量具体步骤1.鸡胗切块，再切十字花刀。芹菜切段，泡姜切片，泡椒切节。2.准备鸡胗，放一勺生粉，抓匀。3.锅入油，倒入鸡胗，炒...
- 21531
![家庭版泡椒鸡杂(重在配菜)如何做简单又好吃]( "家庭版泡椒鸡杂(重在配菜)如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料一只鸡的鸡杂：适量红椒：2个大头菜：1个辅料盐：1小勺姜：半个花椒：7，8颗泡椒：7，8个味精：1小勺具体步骤1.鸡杂洗净切片2.红椒，泡的大头菜，切丝备用3.姜切丝，泡椒切粒，放入花椒，备用4.姜，花椒，泡椒先下锅，待香味出，加入鸡杂，快速翻...
- 19597
![泡椒鸡杂的做法 泡椒鸡杂——快手小炒 泡椒鸡杂怎么做]( "泡椒鸡杂的做法 泡椒鸡杂——快手小炒 泡椒鸡杂怎么做")
- “泡椒，是川菜中特有的调味料。它色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。与猪肉、牛肉、鸡杂等炒出来的菜酸辣可口，非常好的下饭菜。”食材明细主料鸡杂（1份）西芹（1根）大葱（1根）青椒（1个）辅料泡椒（数个）泡姜（1块）独蒜（1个）盐（适量）料酒（适量）花椒（数颗）食用油（适量）细砂糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
- 12305
![开胃的泡椒鸡杂如何做简单又好吃]( "开胃的泡椒鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡杂：250辅料油：适量红薯淀粉：适量盐：适量泡菜：250葱：适量味精：少许具体步骤1.捞出泡菜，姜切片、萝卜切丝、辣椒切块2.这是切好的泡菜和葱段3.鸡杂清洗干净后切好，加入适量盐和红薯淀粉4.和匀…5.锅烧热，倒入油...
- 31771
![泡椒鸡杂面如何做简单又好吃]( "泡椒鸡杂面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡椒鸡杂面，我们平时非常喜欢吃，暴君泡脚，因为他可以吃非常的有味道，非常适合那些口味比较重的人，而且泡椒中所含的维生素也非常多，具有抗衰老的功效，还具有防癌抗癌的一种能力，配合着鸡杂，做成的一种面条非常的鲜...
- 6678
![泡椒鸭杂怎么做-泡椒鸭杂的做法]( "泡椒鸭杂怎么做-泡椒鸭杂的做法")
- “鸭杂的香味浸入粉条中，味道鲜美。”食材明细主料鸭杂（100g）泡菜（50g）辅料泡椒（2个）蒜片（2勺）姜丝（2勺）调料料酒（2勺）盐（适量）油（4勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂切成片，放入料酒去腥备用。2、油热以后，放入调料炒匀。3、放入鸭杂翻炒均匀，加入料酒去腥。4、...
- 30979
![泡椒冬瓜怎么做-泡椒冬瓜的做法]( "泡椒冬瓜怎么做-泡椒冬瓜的做法")
- “今天这道“泡椒冬瓜”是我做过的最下饭的冬瓜。朋友就着它吃了三大碗米饭，吃完抱着肚子下“命令”：“以后不许做这个菜，做了也不许蒸米饭，不然会撑死的！””食材明细主料老冬瓜（500g）五花肉（50g）辅料红剁椒（1大勺）姜（适量）泡山椒（5、6粒）调料酱油（2大勺）香醋（1小勺）水淀粉（适量）白糖和盐（少许...
- 22593
![泡菜杂菌炖鸡块怎么做-泡菜杂菌炖鸡块的做法]( "泡菜杂菌炖鸡块怎么做-泡菜杂菌炖鸡块的做法")
- “简单易操作的冬日热汤”食材明细主料鸡块（800克）泡菜（600克）辅料干香菇（20朵）干杏鲍菇（50克）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡菜杂菌炖鸡块的做法步骤1、材料2、鸡块洗净炒制3、炒制15分钟以后4、把所有材料倒入高压锅5、煮15分钟以后基本入味6、盛上一碗7、汤色红亮，味道酸...
- 4975
![泡椒炒鸡杂怎么做-泡椒炒鸡杂的做法]( "泡椒炒鸡杂怎么做-泡椒炒鸡杂的做法")
- “泡椒炒鸡杂是一道地道的特色川菜，由于鸡杂比较腥，所以就要用酸辣浓郁的泡椒来配，这样才能让这道菜吃出口感和滋味！女儿很喜欢吃凉拌鸡，所以只要遇上好的土鸡，我便会多买些回来，鸡肉凉拌，鸡杂就用泡椒来炒制提味。然而，家里泡菜我只泡红椒和嫩姜这两种食材，炒出来的菜非常开胃下饭...
- 25410
![诱人的泡椒鸡杂如何做简单又好吃]( "诱人的泡椒鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡杂：300芹菜：200辅料豆瓣：适量盐：适量泡椒：适量油：适量味精：适量具体步骤1.准备好所有材料2.芹菜切段备用，鸡杂买的有调料，我又加了一点泡椒3.锅中放油，油热后放入鸡杂4.炒到鸡杂变色加入豆瓣5.翻炒均匀6.接着...
- 26200
![泡菜炒鸡杂怎么做-泡菜炒鸡杂的做法]( "泡菜炒鸡杂怎么做-泡菜炒鸡杂的做法")
- “喜欢吃鸡杂，喜欢探索鸡杂的各种配伍。条件所限，市场能购买的鸡杂唯鸡胗、鸡心，回家冲洗干净，去除鸡胗上的黄色内膜和鸡心上多余的油脂，把鸡心从中间剖开，冲净心内淤血。刚宰杀的鸡胗还可得到一张完整的淡黄色鸡胗肉膜，洗净、焙干、研磨成粉，掺进食材内制成儿童辅食，可治疗儿童积...
- 10615
味味甜
