- “现在正是吃栗子的好时机,糖炒栗子、用栗子做菜、做汤、做糖水等等,有着不同的吃法。栗子养胃健脾、补肾强筋,栗子中含有核黄素以及维生素B2,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。但多吃会伤脾,这里用到的栗子分量不多,汤水适合4人份量。另外汤中还有滋阴润肺功效的雪耳,养血安神的...
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- 食材明细主料乌鸡(1只)雪耳(1朵)响螺片(3片)辅料红枣(10颗)枸杞子(1把)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪耳乌鸡汤的做法步骤1、雪耳泡发。2、响螺片洗洗,用水泡软。(泡的水留用。)3、乌鸡去皮,剁大块。4、把乌鸡,响螺片飞水。(冷水下锅,水开后煮2-3分钟。)5、乌鸡洗去浮沫。6、响螺...
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- “这个汤具有健脾润肺、祛湿舒筋、平肝和胃、润肠消食、养阴生津的功效。”食材明细主料鸡(半只)木瓜(1个)花生(1把)枸杞(适量)雪耳(1朵)辅料姜(3片)盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木瓜花生雪耳鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净切块。2、泡发好的雪耳一朵、姜片等材料。3、...
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- “记得第一次接触牛蒡这两个字的时候,给我第一反应就是,是牛的什么部位呢?原来不是牛的某个部位,它是一种植物。有点像缩小版的淮山,粗粗黑黑的外皮,很不起眼。就是这样的一种植物,里面却是深藏不露的天然“补品”。牛蒡含纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿...
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- “不知不觉已经入秋了,天气毅然炎热,还有点干燥。经常鼻孔和喉咙都干干的,这样的季节需要吃一些温润的食物,每到秋季我就会经常煲雪耳糖水喝。现在又正好是板栗大量上市的时候,拿来和雪耳一起煲糖水再适合不过了,煲好后的栗子粉粉,甜甜的,好吃得不得了啊!”食材明细主料栗子(1斤)雪...
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- “春季养生滋补之王,雪梨银耳汤必备佳品,滋阴润肺,清甜爽口。”食材明细主料雪梨(一个)银耳(一朵)辅料清水(适量)大枣(7颗)枸杞(适量)调料冰糖(30克)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪梨银耳汤的做法步骤1、成品图。2、准备好食材备用。3、银耳用温水泡发,清洗干净。4、银耳切小朵。5、...
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- 食材明细主料银耳(适量)雪梨(适量)红枣(适量)红糖(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)银耳雪梨汤的做法步骤1、鲜银耳洗净,红枣洗净。2、雪梨去皮去核,切成小块儿。3、放入养生壶中。4、银耳切碎。5、和红枣一起放入养生壶中。6、倒入适量清水,按银耳糖水键,自动工作...
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- “立秋过了,一转眼,就悄悄进入了秋季~虽说气候依然炎热,可是身体已经开始出现了一些秋燥的迹象。于是便想着煲个清润去燥的初秋汤品来喝喝。这个汤食疗的功效有:性平温和,理气顺气、滋阴润肺、生津润燥、喉干口涸、心烦气燥、虚劳烦热。是秋日养生药膳,男女老少都适合饮用,尤其...
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- 食材明细主料猪骨(一斤)猪展肉(半斤)雪耳(一个)红枣(三粒)沙参(小量)玉竹(小量)龙眼干(小量)姜片(5片)辅料盐(一匙)糖(半匙)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪耳猪骨汤的做法步骤1、准备好材料2、先把红枣,姜片,沙参,玉竹,龙眼干,放锅里一起煮。3、雪耳用冷水泡发。4、切去底部深黄色的。5、再冲...
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- “常常觉得饭店很有味道,自己做的味道总是不够,后来知道秘密在于,饭店的作料齐全,而且有高汤和秘方。在家,吃的就是家常味,不妨试试五香粉和鸡精的家常味。”食材明细主料净鸡腿(两个)板栗(适量)辅料黄酒(一汤匙)酱油(一汤匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)五...
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- 食材明细主料大鸡腿(1个)辅料雪耳(半朵)红枣(6个)枸杞(15个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪耳鸡汤的做法步骤1、材料的数量只是大概数2、红枣,枸杞泡一会儿3、鸡肉,加泡过的红枣枸杞一起下锅煮,二十分钟4、加雪耳再煮五分钟,加盐,鸡精香油调味,即可5、成品...
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- 食材明细主料雪耳(1朵)鸭梨(2个)胡萝卜(2根)猪骨(500g)辅料蜜枣(3粒)北杏(5克)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪梨雪耳汤的做法步骤1、雪耳泡发,去蒂撕小块。2、胡萝卜去皮切小块。3、鸭梨去皮去籽切块。4、北杏洗净。5、猪骨飞水洗净浮沫。6、蜜枣3粒。(不喜欢甜的可不放。)7、把...
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- “银耳又称白木耳、雪耳等,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。银耳含蛋白质、脂肪、人体需要的17种氨基酸、肝糖、钙、磷、铁、钾、纳、镁、硫等矿物质,是一种高级滋养补品。银耳用药禁忌:1、外感风热,出血病,糖尿病患者慎用;2、风寒咳嗽及湿热酿痰致咳者慎用。”食材明细...
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- 食材明细主料鸡翅(1只)鸡腿(1只)银耳(半朵)板栗(150g)辅料芹菜(1棵)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)板栗银耳鸡汤的做法步骤1、先把银耳泡发。2、水煮开加入板栗稍煮一下再去皮。3、鸡肉洗净冷水下锅焯水。4、煮至没有血沫岀来汤水变清澈即可捞岀洗净。5、鸡肉跟板栗放汤碗...
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- “秋风起,栗子香。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。三黄鸡其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。秋意渐浓,熬上一锅栗子鸡汤,满满的都是爱,你的家人该醉了...
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- “【银耳雪梨汤】味道甜美,并且具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效。患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽,可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克,将银耳泡发后炖至汤稠,再将雪梨去皮核,切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即...
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- “广东人喜欢喝汤,也喜欢吃甜品,并且喜欢根据不同材料具有不同的功效来做不同功效的甜品。像这款雪耳秋梨糖水,就是利用雪耳的润肺补气提神等和秋梨的清燥、止咳化痰相结合,以达到滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜、养血生肌的功效。”食材明细主料雪梨(1个)雪耳(50克)辅料冰糖(50克)...
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- ““八月的梨子九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”又到了板栗飘香的季节,走在街上时不时就能闻到远远飘来炒栗子的香甜,逛街时总是忍不住去买上一包,晒着太阳边走边吃,软糯香甜的滋味实在让人喜爱。除了糖炒栗子之外,每年秋天栗子总是会换成各种花样出现在餐桌上,烧菜煮饭煮粥简简...
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- “银耳莲子汤中有两种主要食材,就是银耳和莲子。银耳,富含天然胶质,它具有滋阴润肤养颜的作用。能够有效地去除脸上的黄褐斑和雀斑,同时也有助于减少脂肪吸收,提高肝脏的解毒能力。莲子,性平、味甘涩,但具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。所以说喝银耳莲子汤不仅能够祛火...
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- “瑶池之瑶花·雪耳;化秋气,好味道;雪白.剔透.晶莹.闪烁;仿佛深秋的一抹极昼;五行之白色食物养肺润肺;深秋气躁、肺火正旺;辅以银耳作为日常食物;滋阴养肺素有菌中之冠美誉;米醋雪耳口味清净;食物本位食过留香。”食材明细主料银耳(100g)辅料米醋(30g)黄瓜(20g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)...
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- “#春季润燥汤水近期天气晴朗,干燥的天气炖碗丑耳雪梨汤,特别惬意。”食材明细主料雪梨(1个)辅料丑耳(1块)红枣(少许)调料冰糖(少许)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)丑耳雪梨汤的做法步骤1、准备好食材备用。2、丑耳提前泡发,所有食材洗净,雪梨切丁备用。3、锅中放入清水,大火煮开,转...
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- “非常滋补的一道汤品。”食材明细主料雪莲子(适量)银耳(适量)莲子(适量)辅料蜜枣(适量)枸杞(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪莲银耳汤的做法步骤1、所有的材料,洗干净。2、雪莲子和银耳要提前一天泡发。3、把所有的材料放进电炖锅中,大约要炖3个小时左右,要是用...
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- “鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之...
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- “木瓜冲剂能减轻大鼠皮下注射四氯化碳引起的肝细胞脂变及肝细胞坏死,防止肝细胞肿胀和气球样变,能促进肝细胞的修复,使SGPT显著降低。木瓜有较强的抗菌作用,对多种肠道菌和葡萄球菌有显著抑制作用,对肺炎双球菌和结核杆菌亦有明显抑制作用.”食材明细主料木瓜(适量)栗子(适量)雪...
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- 食材明细主料银耳(适量)雪梨(2个)枸杞(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)银耳雪梨的做法步骤1、银耳用冷水提前一夜泡发,第二天用水洗净后,去掉头,撕成一小朵一小朵2、锅里放入足量的水,把银耳放入,大火煮开后,用小火慢慢炖到银耳变成透明的3、.雪梨去皮,去核,切成小...
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