![波特土司的做法 被扮成奶牛的波特土司 波特土司怎么做]( "波特土司的做法 被扮成奶牛的波特土司 波特土司怎么做")
- “这个主意是大T的(*^__^*)谢谢T让我做成了奶牛土司。土司材料和做法选用了波特土司，原本就是款很有口感的土司。将面团分成两份，一份里加入竹炭粉，便可以做“奶牛斑”了。纯属没事找乐玩O(∩_∩)O~~”食材明细主料高筋面粉（475g）糖（20g）盐（1刀尖）新鲜酵母（15g）天然酵母（80g）牛奶（约200...
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![马斯卡彭奶酪土司的做法 波兰酵头马斯卡彭奶酪土司 马斯卡彭奶酪土司怎么做]( "马斯卡彭奶酪土司的做法 波兰酵头马斯卡彭奶酪土司 马斯卡彭奶酪土司怎么做")
- “这个波兰酵头的马斯卡彭土司分量有点多。按照惯常，起码是要折半制作的。犹豫了一秒，算了，就用这个土司把剩下的马斯卡彭解决掉，从此就不用再去想马斯卡彭的事儿了。马斯卡彭少了点，按比例制作90%的量，做成两个小土司，吃一个，送一个。为着区别于先前的马斯卡彭土司，不嫌麻烦编成...
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![土司的做法 “老式”土司 土司怎么做]( "土司的做法 “老式”土司 土司怎么做")
- “网上搜来的方子，连着做了三次，成功率还是蛮高的，方子中的蛋液和水分还是要感觉自己家的面粉做微调，不要一次加入，液体的量不一样出来的效果还是有细微的差别。”食材明细主料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（40克）盐（2克）奶粉（10克）蛋液（50克）黄油（30克）辅料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（10克）酵母（3克...
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![美味波特土司如何做简单又好吃]( "美味波特土司如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.另取50克面粉和250克凉水，将面粉和凉水搅拌均匀，放到奶锅里，小火熬煮，中间不停搅拌，成米糊状即可。取需要的分量出来使用便可。2.将除白油以外的其他材料，放在一起，揉成面团，再将白油加入，慢慢揉进...
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![微波炉土司怎么做-微波炉土司的做法]( "微波炉土司怎么做-微波炉土司的做法")
- 食材明细主料奶酪（适量）土司（2块）鸡蛋（1个）胡萝卜（适量）红椒（适量）肉松（适量）番茄酱（适量）辅料核桃花生碎（适量）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波炉土司的做法步骤1、把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。2、然后拿两片土司，用勺子把中间往下压。3、然后把胡萝卜和红椒放在上面。4、再打一...
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![简单的波特土司如何做简单又好吃]( "简单的波特土司如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.汤种做法：250g水高粉50g放入盆中，打蛋器搅拌均匀，放火上加热至65度呈糊状离火，盖上保险膜，待其自然冷却即可。2.材料全部混合攪拌至完成階段。3.基本發酵90分鐘4.分割滾圓225g*2個，整型桿捲第一...
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![微波烤土豆怎么做-微波烤土豆的做法]( "微波烤土豆怎么做-微波烤土豆的做法")
- 食材明细主料土豆（1个300g）辅料沙拉酱（适量）番茄酱（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）微波烤土豆的做法步骤1、土豆用盐擦洗干净。2、将土豆包上3层厨房纸巾，用手沾水将纸巾拍湿。3、将土豆放入微波炉叮5分钟，翻个面再叮5分钟，等半分钟再叮3分钟。4、取出土豆剪开。5、撕开土...
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![波兰酵种30%裸麦土司怎么做-波兰酵种30%裸麦土司的做法]( "波兰酵种30%裸麦土司怎么做-波兰酵种30%裸麦土司的做法")
- “随着裸麦的减少，面团就越发松软柔韧。30%裸麦酵种的土司，看起来和一般土司看起来没什么区别。切开来，内瓤是浅浅的麦色，有着裸麦独有的香。”食材明细主料裸麦面粉（75克）水（80克）鲜酵母（1克）辅料高筋粉（175克）奶粉（5克）鸡蛋（1个）白砂糖（30克）水（35克）黄油（20克）盐（3克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...
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![波兰种吐司的做法 poolish种吐司 波兰种吐司怎么做]( "波兰种吐司的做法 poolish种吐司 波兰种吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（200克）全蛋液（45克）水（60克）奶粉（15克）细砂糖（45克）盐（2克）酵母（2克）黄油（20克）辅料高筋面粉（50克（酵头））清水（50克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）波兰种吐司的做法步骤1、poolish酵头：所有原料混合，盖上保鲜膜，室温发酵9小时；2、发酵至出现小气泡的状态；3、把除黄...
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![波兰种吐司怎么做-波兰种吐司的做法]( "波兰种吐司怎么做-波兰种吐司的做法")
- 食材明细主料高粉（250克（50克先做波兰种））奶粉（15克）糖（40克）鸡蛋（48克）水（110克（其中50克水做波兰种用，可以用70克牛奶））酵母（3克（1克做波兰种用））辅料盐（2克）黄油（15克）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）神级（难度）波兰种吐司的做法步骤1、先用50克水加1克酵母完全融合，再加入高粉混合均匀。2、先室温发酵30...
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![（汤种面包）如何做简单又好吃-美味早餐波特土司]( "（汤种面包）如何做简单又好吃-美味早餐波特土司")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.取25克高筋面粉兑125克水调匀,小火慢慢加热,不断搅拌,熬成面糊状即可离火即为汤种,取72克备用2.干酵母溶于温牛奶,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入,慢慢揉进面团，至面...
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![微波炉版土司披萨怎么做-微波炉版土司披萨的做法]( "微波炉版土司披萨怎么做-微波炉版土司披萨的做法")
- “今晨，我做了一道快手早餐：吐司披萨，非常的美味好吃。”食材明细主料土司片（1片）腌酸胡萝卜（1个）台湾烤肠（1个）芝士片（1片）辅料沙拉酱（适量）咸香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）微波炉版土司披萨的做法步骤1、准备食材：土司片，芝士，香肠，腌酸胡萝卜。2、芝士去包装，香肠切片，胡萝卜切片。3、...
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![土司怎么做-土司的做法]( "土司怎么做-土司的做法")
- 食材明细主料高筋粉（250g）牛奶（135g）鸡蛋液（30g）细砂糖（40g）辅料黄油（30g）盐（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。2、搅拌均匀。3、放入黄油。4、搅拌出手套摸。5、发酵2倍大，排气。6、分成3份，擀成薄片。7、卷起来放到...
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![波特吐司的做法 波特吐司---还是一样的软 波特吐司怎么做]( "波特吐司的做法 波特吐司---还是一样的软 波特吐司怎么做")
- “汤种材料混合，放到奶锅中用小火边煮边搅拌至出现纹路关火盛出盖上保鲜膜晾凉后冷藏过夜使用。（用之前要从冰箱提前回温）这个量我可以做2次面包保质期23天左右颜色变灰不能用了”食材明细主料高粉（280克）吉士粉（8克）酵母（6克）牛奶（115克）汤种（72克）盐（5克）白糖（24克）黄油（24克）汤种高粉（150...
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![波特吐司如何做简单又好吃]( "波特吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：475细砂糖：40盐：9快速干酵母：10牛奶：195汤种：156白油：40奶粉：15辅料具体步骤1.将高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、快速干酵母、牛奶、汤种倒入搅拌缸盆中，先用慢速搅拌，当干性与湿性材料搅拌均匀后，转换成中速...
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![波纹白吐司怎么做-波纹白吐司的做法]( "波纹白吐司怎么做-波纹白吐司的做法")
- “新买了个波纹吐司模，跟我以前用的500克的铁模比要小一些，是450克的，试着做了一个普通的白吐司。”食材明细主料面粉（300克）牛奶（135克）蜂蜜（40克）蛋液（25克）辅料盐（2克）酵母（4克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）波纹白吐司的做法步骤1、将面粉、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、蛋液和匀揉...
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![土司黄油布丁的做法 土司黄油布丁~微波版~ 土司黄油布丁怎么做]( "土司黄油布丁的做法 土司黄油布丁~微波版~ 土司黄油布丁怎么做")
- “这个布丁可是微波炉版的哦，简单易做，橙味加上黄油和奶的香气，真是棒级啦，快来动手试试吧。”食材明细主料土司（两片）鸡蛋（一个）辅料黄油（25克）鲜牛奶（200克）橙子（一个）白糖（一勺）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土司黄油布丁的做法步骤1、准备材料。2、土司去边切丁，和融化好的黄油拌...
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![自制波特土司如何做简单又好吃]( "自制波特土司如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：235辅料干酵母：5汤种：78细砂糖：20盐：4.5克黄油：20牛奶：97奶粉：15具体步骤1.汤种做法：250g水+高粉50g放入盆中，打蛋器搅拌均匀，放火上加热至65度呈糊状离火，盖上保险膜，待其自然冷却即可。2.材料全部混合攪拌至完...
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![北海道土司的做法 北海道土司（波兰种） 北海道土司怎么做]( "北海道土司的做法 北海道土司（波兰种） 北海道土司怎么做")
- 食材明细主面团高粉（400克）糖（70克）盐（6克）淡奶油（130克）牛奶（150—160克）新鲜酵母（12克）黄油（30克）波兰种高粉（100克）水（100克）新鲜酵母（6克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道土司的做法步骤1、波兰种：水与新鲜酵母充分溶解后加入高粉搅拌均匀后，发酵至蜂窝状，亦可提前制作放入冰箱冷...
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![微波吐司披萨怎么做-微波吐司披萨的做法]( "微波吐司披萨怎么做-微波吐司披萨的做法")
- “喜欢奶酪的味道，喜欢火腿的味道。想吃披萨吧，嫌贵，便宜点的吧，没料，自己做吧，没烤箱。好吧，来个懒人版的，用随手可得的材料山寨一个。超级简单，不用锅，没油烟，味道还不赖。就是吐司最好提前稍微烤一下，使它干燥一点，否则微波加热的时候西红柿会出大量水分，导致吐司变软。”食材明细主...
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![土司的做法 直接法做土司 土司怎么做]( "土司的做法 直接法做土司 土司怎么做")
- “说实在话，烘焙出来的东西，米妈最最喜欢的当属土司，接近于原味儿，因为做土司所需要的时候太长，一直没有好好做，对于烘焙，米妈本来就处于学习阶段，并不是自己写做什么就做什么的。前几天做了一次芝麻土司，还失败了。米妈在失败的基础上进行练习，终于用直接法做出了土司。这直接法，是...
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![如何做简单又好吃-色泽不错的波特土司]( "如何做简单又好吃-色泽不错的波特土司")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：280牛奶：115辅料奶粉：9砂糖：24盐：5干酵母：6白油：24汤种：72具体步骤1.另取25克高筋面粉兑125克水调匀,小火慢慢加热,不断搅拌,熬成面糊状即可离火即为汤种,取72克备用2.干酵母溶于温牛奶,与除黄油以...
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![波兰吐司怎么做-波兰吐司的做法]( "波兰吐司怎么做-波兰吐司的做法")
- “波兰种吐司是一种经过充分发酵酵头做面引子做出来的吐司，其酵头经过充分发酵，混合了面香、酵头香，在主面团的揉制过程中，散发着种种面香的诱惑。吃起来更是绵软，细细品来别有香气。”食材明细主料高粉（酵头用）（50克）水（酵头用）（50克）酵母（酵头用）（1克）辅料高粉（200）鸡蛋（48）奶粉（15）牛奶（70）糖（40...
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![弹弹波吐司怎么做-弹弹波吐司的做法]( "弹弹波吐司怎么做-弹弹波吐司的做法")
- “第一次接触弹弹波吐司，含水量达85%的面团，顾名思义弹弹波吐司口感相较于其他白吐司会更加Q弹，第一次做，成品还算不错，就是烤的过程面团爬得很高，表面上色过深的，其他都还不错，很有嚼头！方子来自空心菜菜子，原方的水190+奶60”食材明细主料高筋面粉（240克）低筋面粉（60克）奶粉（15克）黄油（1...
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![波兰种白吐司怎么做-波兰种白吐司的做法]( "波兰种白吐司怎么做-波兰种白吐司的做法")
- 食材明细主面团（两个吐司的份量）高粉（400克）奶粉（30克）糖（80克）全蛋液（（冰）100克）冰牛奶（140克（操作时先预留10克，视面团情况酌情添加））耐糖干酵母（4克）波兰种高粉（100克）温水（100克）耐糖干酵母（2克）调料盐（4克）黄油（30克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）神级（难度）波兰种白吐司的做法步骤1、我们先来做波兰种，常...
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味味甜
