当前位置:味味甜 >

关于经典牛腩的做法步骤的餐饮百科

经典牛腩怎么做-经典牛腩的做法
  • 经典牛腩怎么做-经典牛腩的做法

  • “那天去金岭了,买了当地有名的牛肉。真看出要过年了,好多人在排队呢,而且牛肉也涨了两元钱--20元一斤,牛腩18.5元一斤,但还是比超市便宜很多。营养:1.牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等...
  • 14015
经典烤鸭怎么做-经典烤鸭的做法
  • 经典烤鸭怎么做-经典烤鸭的做法

  • “烤鸭是中国名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。”食材明细主料老鸭(1只)奥尔良腌料(35g)黑胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)蜂蜜(适量)辅料生菜(可放可不放)原味...
  • 18824
经典炒饭怎么做-经典炒饭的做法
  • 经典炒饭怎么做-经典炒饭的做法

  • “有时候饭多了,剩下什么办,倒掉,太可惜了,接着吃,吃不下。只能放冰箱···有时候家里经常多出一些这样的食品,又做不成什么主菜,那最好的办法,就是炒饭:现在我来简单的介绍一下我的第一道家常菜:”食材明细主料米饭(2碗)虾米(普通碗1/3)辅料香菇(5朵)猪肉(15g)配料辣椒(少量)豆酱(少量)微辣(口...
  • 4140
美味的经典的番茄炖牛腩如何做简单又好吃
  • 美味的经典的番茄炖牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟经典的番茄炖牛腩是番茄和牛腩做成的美食,比较好吃,这款番茄是属于蔬菜的一种,牛腩吃起来口感比较好吃,属于二者搭配是比较好的选择,这款美食是荤素搭配,是比较适合午餐吃的美食,和米饭搭配起来吃也是非常好的哟...
  • 28270
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
经典菜条怎么做-经典菜条的做法
  • 经典菜条怎么做-经典菜条的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(半斤)面粉(一碗)粉条(一把)虾皮(少许)辅料油(少许)葱花(少许)盐(少许)十三香(少许)姜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典菜条的做法步骤1、所用食材。2、锅里放油烧热,放葱花爆香,放入搅拌好的鸡蛋,打散,放入虾皮,翻炒。关火,晾凉后,放入切好的韭菜,煮好切碎的...
  • 10051
超经典芝士牛肉汉堡怎么做-超经典芝士牛肉汉堡的做法
  • 超经典芝士牛肉汉堡怎么做-超经典芝士牛肉汉堡的做法

  • “如果我告诉你,只要10分钟,你可以在家吃一个经典牛肉芝士汉堡你信吗?我们这里做的汉堡自主结合你期望的所有元素,一个软软的面包,粘稠的奶酪酱,加上烤牛肉(没有人阻止你加的份量哦)。如此经典美味!你值得一试!”食材明细主料汉堡胚(1个)浓缩车打芝士酱(45g)番茄酱(40g)洋葱粉(1茶匙)辣椒粉...
  • 12332
经典美味萝卜焖牛腩如何做简单又好吃
  • 经典美味萝卜焖牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩:500辅料萝卜:适量草果:适量生姜:适量八角:适量具体步骤1.准备食材2.牛腩切块焯水3.加适量的料酒去腥4.焯好的牛腩取出用清水冲洗干净5.萝卜去皮切块6.锅里放少许的油烧热,放生姜煸炒7.倒入牛腩,再放适...
  • 31664
番茄胡萝卜炖牛腩的做法 【番茄胡萝卜炖牛腩】:人见人爱的经典味道 番茄胡萝卜炖牛腩怎么做
经营餐馆的步骤有哪些
  • 经营餐馆的步骤有哪些

  • 我相信如果你加盟了一个餐馆的时候,肯定是希望可以更好的的来经营餐馆。那么经营餐馆需要哪些步骤,我相信很多人知道首先要找一个好的地段。那么除了地方还有什么东西,我相信很多人也不一定知道啊。所以我觉得还是有必要看这篇文章的。因为这篇文章会告诉你如何经营餐馆的步...
  • 7777
经典咖啡怎么做-经典咖啡的做法
  • 经典咖啡怎么做-经典咖啡的做法

  • 食材明细主料咖啡粉(1.8g)辅料方糖(2块)奶粉(3g)奶香(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典咖啡的做法步骤1、放一勺咖啡粉2、放一勺奶粉3、加入适量开水4、放一块方糖...
  • 23436
牛腩炖不烂!-如何做牛腩?少了这一步
  • 牛腩炖不烂!-如何做牛腩?少了这一步

  • 牛腩是我们日常常食的一种肉类,它是牛腹部的一块脂肪少、瘦肉多的肉,这个部位的肉必须要掌握好烹饪技巧才能将其做的又软又烂,不然就会又硬、不入味,而且还塞牙。那么,如何做牛腩呢?牛腩怎么做才鲜嫩、软烂呢?下面我们一起来学习下吧!一、如何做牛腩材料牛腩、豆瓣酱、生抽、蚝油...
  • 9478
经典老酸奶的做法 【经典老酸奶】 经典老酸奶怎么做
  • 经典老酸奶的做法 【经典老酸奶】 经典老酸奶怎么做

  • “自制酸奶是家里不能缺少的食物,因为孩子们的喜爱,更因为它的营养。在制作酸奶的时候,我喜欢先把牛奶加热到42度左右,为什么呢?因为42度既能融化细砂糖,也能给酸奶益生菌一个良好的发酵温度。平时在瓦斯炉上煮牛奶的时候,总是需要拿着一个温度计在那测量,生怕温度过高或者过低。...
  • 24218
牛腩最经典的吃法你要知道怎么做——西红柿牛腩汤图解
  • 牛腩最经典的吃法你要知道怎么做——西红柿牛腩汤图解

  • 家庭版简易番茄牛腩汤,牛腩爱好者一定要收藏啊。番茄牛腩汤的好处多多,爱美的姑娘们可以防止黑眼圈哦,可以美白使皮肤焕发光彩,使肌肤健康美丽哦。冬季饮一碗番茄牛腩汤,岂不美哉,老少皆宜,酸酸甜甜,香味浓郁,秀色可餐,可真是家庭聚餐餐桌上的一道拿得出手的硬菜!主料西红柿:300g牛腩...
  • 28843
呈贡七步场臭豆腐、传承经典
  • 呈贡七步场臭豆腐、传承经典

  • 呈贡七步场臭豆腐的制作非常的讲究,每一步的用时都是有着严格的要求,按照独家的步骤,制作出来的臭豆腐具有独特的魅力,不同于其他品牌的臭豆腐,呈贡七步场臭豆腐具有自身的独特性,满足大众对于臭豆腐的高要求,在卫生质量上严格把控,经过层层筛选,力求让那个每一个臭豆腐都能让消费...
  • 30888
这几个步骤一定要注意-焖牛腩怎么做才好吃
  • 这几个步骤一定要注意-焖牛腩怎么做才好吃

  • 牛腩的营养价值是非常高的,吃起来也是非常的美味,有不少的人就希望自己在家里制作牛腩,但是他们在实际料理的过程当中会发现自己怎么炖都炖不好,感觉牛腩的口感非常的差,这有一大部分原因是因为大家没有掌握到正确的方法,给你介绍焖牛腩怎么做才好吃的做法。焖牛腩怎么做才好吃...
  • 30886
「九记牛腩」学做最经典的咖喱牛腩如何做简单又好吃
  • 「九记牛腩」学做最经典的咖喱牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛腩:800洋葱:一个胡萝卜:一根土豆:一个香港冠益华记咖喱粉:适量椰浆:50ml.高汤块或牛肉清汤:500辅料生姜:3片具体步骤1.先将牛腩洗净,切成方块,同冷水下去煮开,放入姜丝,水开立即捞出牛腩备用。2.将洋葱切片,土豆,胡萝...
  • 22648
自制经典的番茄炖牛腩如何做简单又好吃
  • 自制经典的番茄炖牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道自制经典的番茄炖牛腩遇到比较普通的家常菜,但是味道还是十分的美味的,尤其是酸酸甜甜的番茄搭配上牛奶,吃起来口感也不错,味道也很香甜,而且牛腩的肉质也非常的有嚼劲,营养价值还是蛮高的。他非常富含有维...
  • 32266
经典曲奇怎么做-经典曲奇的做法
  • 经典曲奇怎么做-经典曲奇的做法

  • 食材明细主料低粉(130g)可可粉(15g)无盐黄油(125g)糖粉或绵白糖(50g)蛋白(一个)盐(1小撮)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)经典曲奇的做法步骤1、黄油要非常软才行,手指轻轻按很软(天气太冷可以用微波炉每次10秒加热。到有极少量黄油融化成液体的状态。万一加热过头,可以放冰箱冷藏一段...
  • 5011
美味经典的番茄炖牛腩如何做简单又好吃
  • 美味经典的番茄炖牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟经典的番茄炖牛腩可以说是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物,这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短,方法也简单,吃起来非常的有口感,让人食欲满满。里面的营养价值能...
  • 27149
经典面包的做法 经典面包-豆沙style 经典面包怎么做
  • 经典面包的做法 经典面包-豆沙style 经典面包怎么做

  • “最近不是流行什么江南style吗,和大家分享一下今天做的面包,呵呵~~~也起了个赶潮流的名字,豆沙面包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明细主料高粉(250g)绵白糖(45g)盐(3g)酵母粉(5g)鸡蛋(1个)水(100g)黄油(20g)辅料豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)经典面包的做法步骤1、将所需...
  • 19351
经典黑椒牛肉意面怎么做-经典黑椒牛肉意面的做法
  • 经典黑椒牛肉意面怎么做-经典黑椒牛肉意面的做法

  • “低卡低脂减脂期美食”食材明细主料牛肉(250g)意面(适量)辅料白糖(两勺)黄洋葱(四分之一个)西红柿(两个)亨氏番茄酱(一袋)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)经典黑椒牛肉意面的做法步骤1、牛肉切丁,黄洋葱切丁,西红柿切丁2、锅内倒少量橄榄油3、放入黄洋葱煸炒4、黄洋葱爆出香味后放入...
  • 27505
经典卤肉怎么做-经典卤肉的做法
  • 经典卤肉怎么做-经典卤肉的做法

  • “儿子说在学校同学家做的都是带汤的红烧肉,他也要吃那样的。我想了好久,应该是卤肉吧,做好了让儿子品尝,儿子说是这样的。”食材明细主料排骨肉(600克)辅料大料(4个)鸡精(适量)盐(适量)花椒粒(5克)香叶(3片)小辣椒(4个)草果(1个)葱(适量)姜(适量)料酒(25克)红烧肉酱油(10克)海鲜酱油(20克)腐乳汁(30克)冰...
  • 15120
韩式炆牛腩的做法 五步做出韩式炆牛腩 韩式炆牛腩怎么做
  • 韩式炆牛腩的做法 五步做出韩式炆牛腩 韩式炆牛腩怎么做

  • “牛腩是我很喜欢的一样食材,中式煮牛腩的方法,主要是炖白萝卜或者跟西红柿一起煮,相对于韩式的做法来讲,食材相对用得少,但做出来就已经很美味了。跟小月一起来做一道韩式炆牛腩吧,细火慢炖出来的美味,满满的爱在里面。”食材明细主料牛腩((切块)500g)胡萝卜((切片)1根)蘑菇(8个)鹌鹑蛋((去...
  • 10741
潮汕清汤牛腩粿条的做法 经典潮汕清汤牛腩粿条 潮汕清汤牛腩粿条怎么做
  • 潮汕清汤牛腩粿条的做法 经典潮汕清汤牛腩粿条 潮汕清汤牛腩粿条怎么做

  • “在潮汕有这么一道特色美食,它可说是家家户户到开店摆摊或沿街贩卖都很是普遍的一道小食,它就叫牛腩粿条汤。因其方便易煮,价钱便宜,大人小孩都喜欢吃,是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上特制熬煮的牛腩汤底,味道更加浓烈!吃过一次便忘不了,让人执壶上瘾的一道美味,更是让背井...
  • 21502
专题