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关于风糖鸡翅的做法的餐饮百科

风糖鸡翅怎么做-风糖鸡翅的做法
  • 风糖鸡翅怎么做-风糖鸡翅的做法

  • “简单而美味~~适合喜欢吃香口食品的人~~”食材明细主料鸡翅(随自己喜欢)辅料姜(适量)葱(适量)配料糖(适量)酱油(适量)老抽(适量)油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风糖鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅腌制好,并不需要太久。然后加入适量的油,把鸡翅逐个逐个地放,以免鸡翅混乱。2、把鸡...
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蜜汁风味烤鸡翅怎么做-蜜汁风味烤鸡翅的做法
  • 蜜汁风味烤鸡翅怎么做-蜜汁风味烤鸡翅的做法

  • “其实做这道菜没什么特别的故事,只因自己是吃货一枚,平时也没时间出去吃,况且在外面吃挺贵的,感觉自己没事的时候,自己烤下,也是极好的~”食材明细主料鸡翅(9个)辅料蜜汁风味腌料(0.5包)葱末(5克)椒盐(1克)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁风味烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,用腌料...
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风味纸包鸡翅怎么做-风味纸包鸡翅的做法
  • 风味纸包鸡翅怎么做-风味纸包鸡翅的做法

  • “在北京日昌茶餐厅吃过的,30元大份,10个鸡翅。味道很好的。每次去他家必点。后来离开北京,想了1年,后来看到有网友说没有烤箱也可以做纸包鸡。于是按其方法,在家实验。终于在2009平安夜研究成功。家人尝了很好吃哦。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料花椒(30g)陈皮(10g)盐(20g)小茴香(5g...
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欧风可乐鸡翅怎么做-欧风可乐鸡翅的做法
  • 欧风可乐鸡翅怎么做-欧风可乐鸡翅的做法

  • “原本都是用糖,老抽等腌制的鸡翅,一次做披萨的时候不小心打翻了披萨草的调料罐子,正好撒到正在腌制的鸡翅里。虽然担心味道会不好虽然清理了一些,但还是有少许披萨草融到了糖汁里。。。谁知做完的鸡翅得到了儿子的肯定。从那以后在做可乐鸡翅的时候我都会放些披萨草之类的额...
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避风塘炒鸡翅的做法 私家菜“避风塘炒鸡翅” 避风塘炒鸡翅怎么做
  • 避风塘炒鸡翅的做法 私家菜“避风塘炒鸡翅” 避风塘炒鸡翅怎么做

  • “市场上现在出售的禽类主要以鸡、鸭为主,超市的货柜中有冷冻整鸡、鸡腿、鸡翅、鸡胸等。今天就用鸡翅做道菜。鸡翅的做法很多,可以做烤翅、炸翅、烧翅、酿翅等等。以前做过几道鸡翅的菜肴,这次是另一种私家菜的做法,属于干炒法。在制作时,先把鸡翅腌过,然后裹脆皮糊炸,炒的时候...
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风味鸡翅怎么做-风味鸡翅的做法
  • 风味鸡翅怎么做-风味鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(12个)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(适量)烧烤调料(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)风味鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,为了使腌料易入味,用刀划几下。2、放入盐、老抽、料酒、味精适量腌制四个小时。3、四小时后,鸡翅放入烤盘,码好。4、.烤箱预热220度,5...
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糖醋鸡翅根怎么做-糖醋鸡翅根的做法
  • 糖醋鸡翅根怎么做-糖醋鸡翅根的做法

  • “糖醋味具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。”食材明细主料鸡翅根(8个)辅料油(适量)老冰糖(适量)米醋(适量)酱油(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鸡翅根的做法步...
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炸鸡翅的做法 名古屋风炸鸡翅 炸鸡翅怎么做
  • 炸鸡翅的做法 名古屋风炸鸡翅 炸鸡翅怎么做

  • “这款炸鸡翅算是鸡翅中的战斗机😄名古屋的名菜之一,日本各种居酒屋必备的单品。吃多了可乐鸡翅,炸鸡翅之类的可以换一换风格尝试😝简单的说就是素炸至酥嫩,拌照烧汁😄”食材明细主料鸡翅(500g)辅料酱油(3勺)蒜(一瓣)白芝麻(少许)糖(适量)酒(3勺)味淋(3勺)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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焦糖辣鸡脚鸡翅怎么做-焦糖辣鸡脚鸡翅的做法
  • 焦糖辣鸡脚鸡翅怎么做-焦糖辣鸡脚鸡翅的做法

  • “焦糖辣鸡脚➕鸡翅,口感是辣中带甜,因为腌制了两天,完全入味的鸡脚吃起来就是完全停不下来的感觉呀,真没吹,自创菜谱,转载请注明出处,谢谢!”食材明细主料鸡翅(2斤)鸡脚(2斤)辅料川椒八角酒(若干)胡椒粉(1匙)生抽(2勺)椒盐(1匙)生粉(若干)盐(3勺)陈皮粉(1匙)孜然(1匙)白糖(4勺)姜(1小块)蒜蓉辣椒酱(适量)中...
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红糖鸡翅根怎么做-红糖鸡翅根的做法
  • 红糖鸡翅根怎么做-红糖鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500克)辅料红糖(25克)生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)黄酒(40克)香葱结(1个)大蒜(5瓣)姜(4片)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根、红糖25克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄酒40克、葱姜蒜适量。2、鸡翅根冷水下锅,水沸后撇去...
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糖烧鸡翅怎么做-糖烧鸡翅的做法
  • 糖烧鸡翅怎么做-糖烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料糖(适量)盐(适量)辣椒(适量)八角(适量)酱油(适量)生抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅焯水2、清洗干净3、准备辣椒八角4、锅里少许油煎鸡翅5、加入辣椒八角6、加酱油糖,喜欢甜味糖多些7、加一大碗水,适量盐8、煮收汁9、装盘...
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避风塘炒鸡翅的做法 【飞禽走兽】——避风塘炒鸡翅 避风塘炒鸡翅怎么做
  • 避风塘炒鸡翅的做法 【飞禽走兽】——避风塘炒鸡翅 避风塘炒鸡翅怎么做

  • “经过炸制的鸡翅被金黄的面包酥包裹,香酥的外皮下鸡翅鲜嫩多汁。”食材明细主料鸡翅中(6个)辅料盐(3克)料酒(10毫升)生抽(15毫升)黑胡椒(适量)面粉(50克)清水(50毫升)鸡蛋(1个)面包糠(60克)蒜末(30克)豆豉(1勺)青椒(1个)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)避风塘炒鸡翅的做法步骤1、准备所需要的食...
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糖醋鸡翅怎么做-糖醋鸡翅的做法
  • 糖醋鸡翅怎么做-糖醋鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(10个)调料糖(适量)油(适量)生抽(一点)盐和五香粉(适量)葱姜(适量)料酒(适量)醋(一点)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改花刀。2、葱姜料酒焯水洗净备用。3、锅中适量油加入砂糖炒出糖色。4、如图所示即可。5、加开水,加入适量盐和五香粉...
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糖醋鸡中翅怎么做-糖醋鸡中翅的做法
  • 糖醋鸡中翅怎么做-糖醋鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(300克)辅料大葱(适量)姜(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)生抽(适量)耗油(适量)白酒(适量)糖(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋鸡中翅的做法步骤1、大葱切片。2、生姜切片。3、中翅洗净切半。4、锅里加入葱姜片,料酒烧开水,放入鸡翅煮开焯水...
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冰糖烧鸡翅怎么做-冰糖烧鸡翅的做法
  • 冰糖烧鸡翅怎么做-冰糖烧鸡翅的做法

  • “冰糖烧鸡翅,简单易做,小朋友的最爱。”食材明细主料鸡翅(12件)辅料姜(少许)可乐(一罐)碎冰糖(一汤匙)蒜(适量)葱(适量)配料生抽(两汤匙)老抽(半汤匙)料酒(两汤匙)八角(一个)湿淀粉(小半碗)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰糖烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净沥干,用料酒、一汤匙生抽、大蒜粉少许(...
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红烧糖醋鸡翅怎么做-红烧糖醋鸡翅的做法
  • 红烧糖醋鸡翅怎么做-红烧糖醋鸡翅的做法

  • “通常我家做鸡翅都是用红烧,或清蒸或可乐鸡翅之类的做法,这次改成用糖醋做法,酸酸甜甜的超下饭,很适合夏天食用。”食材明细主料鸡全翅(5个)盐(半勺)生抽(2匙)老抽(1匙)姜片(3块)料酒(1匙)白糖(2匙)香醋(4大匙)大蒜(4粒)葱(1颗)辅料水(半碗)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧糖醋鸡翅的做法步...
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糖浇鸡翅怎么做-糖浇鸡翅的做法
  • 糖浇鸡翅怎么做-糖浇鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(10只)辅料白糖(适量)生姜(适量)配料八角(适量)盐(适量)桂皮(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖浇鸡翅的做法步骤1、先把鸡翅用牙签刺一些小洞,便于入味,放入少量料酒和生姜,阉十五分钟2、小火,放入花生油,趁锅还没烧热之前,放入三勺白糖,慢慢搅拌...
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沙茶风味鸡翅怎么做-沙茶风味鸡翅的做法
  • 沙茶风味鸡翅怎么做-沙茶风味鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(300克)辅料生抽(1/2勺)蚝油(1/2勺)沙茶酱(1勺)橄榄油(少许)蒜(适量)糖(少许)姜粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶风味鸡翅的做法步骤1、鸡翅清洗干净沥净水分2、在鸡翅的肉厚部分用叉子扎上孔,便于入味3、把蒜头拍打成蒜蓉4、将调味料都放到一起按摩鸡翅数分...
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猎人风格鸡翅怎么做-猎人风格鸡翅的做法
  • 猎人风格鸡翅怎么做-猎人风格鸡翅的做法

  • “此菜的理念是从上次向城里高手学的腊人风格鸡块学来的,跟着TA的指导和查过西人网上有关的资料,还是同意城里的网友的意见,不用牛至和罗勒,味太大,夺了葡萄酒和鸡的香味,采用了香叶来提香,很棒很棒。”食材明细主料全鸡翅(8只)罗马番茄(2只)洋葱末(1汤匙)蒜茸(1汤匙)芹菜粒(3汤匙)红萝卜...
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蜜糖鸡翅怎么做-蜜糖鸡翅的做法
  • 蜜糖鸡翅怎么做-蜜糖鸡翅的做法

  • “尝试着用鸡腿和鸡翅各做了一次,口味都不错,这道菜的做法不复杂,很容易成功,煎炸过的鸡翅裹满了糖汁和芝麻,甜中带咸,还略带一点焦香和芝麻香,虽然颜值不高,口味却是极好的!喜欢的朋友可以试一试!”食材明细主料鸡翅中(8个)冰糖(适量  )料酒(1茶匙 )酱油(1茶匙)蜂蜜(2茶匙 )辅料姜片(4片)...
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糖醋鸡翅中怎么做-糖醋鸡翅中的做法
  • 糖醋鸡翅中怎么做-糖醋鸡翅中的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(415克)辅料姜片(适量)调料料酒(1勺)白糖(2勺)香醋(3勺)酱油(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鸡翅中的做法步骤1、食材:鸡翅中(已清洗)、姜片。2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺白糖。4、加入3勺香醋。5、加入4勺酱油。6、加入5勺清水。7、调匀成糖...
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红糖鸡翅怎么做-红糖鸡翅的做法
  • 红糖鸡翅怎么做-红糖鸡翅的做法

  • “特别简单又好吃秒杀可乐鸡翅。”食材明细主料鸡翅(400克)辅料红糖(一块)姜(少许)一品鲜酱油(适量)蒜(少许)八角(少许)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖鸡翅的做法步骤1、鸡翅焯水准备调料。2、鸡翅控干水份锅里加油八角姜蒜炒香放进鸡翅加一块老红糖。3、加一品鲜加水大火烧开...
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冰糖鸡翅怎么做-冰糖鸡翅的做法
  • 冰糖鸡翅怎么做-冰糖鸡翅的做法

  • “鸡翅可以说是平时大家用得最多的食材之一,它的做法很多,花样百出,口味各异,其中冰糖鸡翅是一种深受欢迎的家常做法,其色泽红润,肉质软嫩,香甜可口,营养丰富,不愧为色香味俱全的美味佳肴。”食材明细主料鸡翅中(16只)辅料冰糖(50克)料酒(2小勺)生抽(1小勺)蚝油(10克)姜(10克)蒜(10克)盐(2克)胡椒...
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焦糖鸡翅怎么做-焦糖鸡翅的做法
  • 焦糖鸡翅怎么做-焦糖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡汁(300g)辅料冰糖(20g)姜片(适量)盐(5g)生抽(10g)食用油(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖鸡翅的做法步骤1、鸡翅改花刀容易入味。2、锅热放油。3、放冰糖炒制冒泡。4、下入鸡翅煎一下。5、放姜片盐生抽加水焖十分钟。6、大火收汁。7、出锅撒上熟芝麻。成品...
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避风塘鸡翅怎么做-避风塘鸡翅的做法
  • 避风塘鸡翅怎么做-避风塘鸡翅的做法

  • “吃惯了红烧鸡翅、你有尝试吃过避风塘鸡翅吗?酥香的面包糠混合了炒出浓郁蒜香味的蒜末,沾裹在鸡翅上,咬上一口,满满的香浓鸡肉和蒜香味,一定让你停不下口。话说,这么金黄酥脆的鸡翅,就算是用来宴客,也会让人眼前一亮。”食材明细主料鸡翅中(8个)辅料面包糠(半碗)大蒜(5瓣、)葱末(5克)姜...
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