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关于法式小盅蛋怎么做好吃的餐饮百科

法式小盅蛋的做法 法式小盅蛋 Oeufs cocotte 法式小盅蛋怎么做

  • 法式小盅蛋的做法 法式小盅蛋 Oeufs cocotte 法式小盅蛋怎么做

  • “oeufscocotte是传统法式头盘的一种，热腾腾半熟的蛋黄和嫩滑刚凝固的蛋白，搅着鲜奶油、胡椒、盐和黄油的滋味，口感极其顺滑。里面的配料可以很多变，除了上述的鲜奶黄油胡椒外，可以用虾仁干贝、可以加菠菜奶酪、可以加熏肉丁，做成不同口味，同样美味的精致小点。海鲜蘑菇的oeufsc...
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火腿蛋盅怎么做-火腿蛋盅的做法

  • 火腿蛋盅怎么做-火腿蛋盅的做法

  • 食材明细主料火腿（三片）鹌鹑蛋（6个）西兰花（少量）辅料盐（少量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿蛋盅的做法步骤1、把火腿片放入马芬的烤盘或者小烤碗也可以，塞进去稍微整理一下。2、往火腿片里打入两个鹌鹑蛋和几朵西兰花，没有西兰花不放也行，每个盅里撒一点盐，不用太多，因为火腿...
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鸡蛋香菇盅怎么做-鸡蛋香菇盅的做法

  • 鸡蛋香菇盅怎么做-鸡蛋香菇盅的做法

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有多种功效，提高机体免疫功能，降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖...
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法式蔬菜盅怎么做-法式蔬菜盅的做法

  • 法式蔬菜盅怎么做-法式蔬菜盅的做法

  • “牛肉番茄盅（Tomatesfarcies）是法国普罗旺斯和尼斯的著名地方菜，juju之前已经上传过牛肉番茄盅的做法，除了番茄以外还可以用西葫芦，茄子，蘑菇等代替以同样的做法做蔬菜盅，juju今天做番茄盅同时做了蘑菇盅，清爽又香嫩可口，一口放进嘴里不知不觉间已经吃掉一个两个哦~”食材明细主...
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小盅蛋怎么做-小盅蛋的做法

  • 小盅蛋怎么做-小盅蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（2个）西红柿（1个）洋葱（半个）辅料黑胡椒粉（1勺）盐（1勺）披萨草（适量）黄油（10g）清淡（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小盅蛋的做法步骤1、西红柿去皮和洋葱一起切成小块。2、锅中放入黄油。黄油融化后放入西红柿和洋葱煸炒。3、放入盐、黑胡椒粉翻炒均匀关火。4、将炒好的西...
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吐司鸡蛋盅怎么做-吐司鸡蛋盅的做法

  • 吐司鸡蛋盅怎么做-吐司鸡蛋盅的做法

  • “1将吐司剪开四条边；2鸡蛋打散，将鸡蛋液淋在吐司片上；3把吐司放在纸杯中；4培根卷好后放入吐司中间，放入杂蔬粒，撒上黑胡椒；5将其放入预热后的烤箱中180度烤10分钟就可出炉。”食材明细主料吐司片（适量）鸡蛋（适量）培根（适量）杂蔬粒（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）纸杯（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分...
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鸡蛋沙拉盅怎么做-鸡蛋沙拉盅的做法

  • 鸡蛋沙拉盅怎么做-鸡蛋沙拉盅的做法

  • “一直很喜欢在沙拉中加入鸡蛋，因为非常喜欢蛋黄和沙拉酱融合在一起的味道。细腻，柔滑，而且非常的香。其中再加入适量的蔬菜，可以解腻，也更加的营养。这款鸡蛋沙拉盅，造型非常的可爱，小朋友应该会非常的喜欢。在早餐时吃一个，是不是也很营养呢？制作也非常的简单呢。制作时可以按个...
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美式乳酪菠菜盅怎么做-美式乳酪菠菜盅的做法

  • 美式乳酪菠菜盅怎么做-美式乳酪菠菜盅的做法

  • “上次JUJU跟大家分享过做法式乡村面包的做法~这次分享用这种面包10分钟简单做出的美式菠菜乳酪盅的做法啦~~，菠菜和乳酪是很好的美食搭档，香醇又不乏清爽的口味，特别的是它的食用方法也很有趣，即使是像我们家BuBu一样极不喜欢吃菠菜的小盆友都会爱上的一道美味有趣的美食哦...
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鸡蛋面包盅怎么做-鸡蛋面包盅的做法

  • 鸡蛋面包盅怎么做-鸡蛋面包盅的做法

  • “简单的汉堡吃腻了，可以尝试这个面包盅。我用了两种做法，但口味略有差别，一个外脆里嫩，一个是从外至内的柔软，你可以根据自已的喜好，进行选择。我个人喜欢第一种，焦焦脆脆的外壳，体验由外而内的不同感受。”食材明细主料高粉（150克）全蛋液（30克）牛奶（60克）糖（25克）辅料黄油（20克）盐（2克）酵母...
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法式小盅蛋配番茄怎么做-法式小盅蛋配番茄的做法

  • 法式小盅蛋配番茄怎么做-法式小盅蛋配番茄的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（2个）洋葱（半个）番茄（1个）黄油（15g）欧芹碎（5g）辅料盐（4g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）法式小盅蛋配番茄的做法步骤1、洋葱切小粒。番茄去皮后切小粒。2、取5g黄油放入平底锅，油融化后将洋葱粒炒至变色后即盛出。再取5g黄油将番茄炒至酱质感。3、剩下的黄油涂抹小...
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老式小蛋糕怎么做-老式小蛋糕的做法

  • 老式小蛋糕怎么做-老式小蛋糕的做法

  • “海尔智能烤箱，是一款操作简单，便捷的多功能烤箱。可以通过手机APP预置菜谱。一键操作完成，并可以随时和朋友分享。今天用这款烤箱烤了我最喜欢的小蛋糕，上色非常均匀。操作也非常简单，特别适合零厨艺的烘焙新手。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（65克）油（30克）辅料糖（60克）配料芝麻...
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鸡蛋肉盅怎么做-鸡蛋肉盅的做法

  • 鸡蛋肉盅怎么做-鸡蛋肉盅的做法

  • “我家二宝一周吃五个蛋，炖、煮、煎、炒变着花样吃。正好做玛格丽特多下来的蛋白，就顺手给他做了鸡蛋肉盅，趁机上面摆点蔬菜一起吃。适合月龄:12月+”食材明细主料鸡蛋（3个）肉末（60克）胡萝卜（20克）香菇（半个）辅料淀粉（2克）盐（1克）料酒（10毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋肉盅的...
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韩式金枪鱼镶蛋盅的做法 超营养早餐—韩式金枪鱼镶蛋盅 韩式金枪鱼镶蛋盅怎么做
香菇蛋肉盅怎么做-香菇蛋肉盅的做法

  • 香菇蛋肉盅怎么做-香菇蛋肉盅的做法

  • “一直以来我就很喜欢吃香菇，不过我女儿好像对香菇不怎么感兴趣，为了让她吃一点香菇，我就做了这道香菇蛋肉盅，香菇，肉，蛋，芹菜都组合在一起，用手拿一个当零食吃也不错！！”食材明细主料香菇（12朵）猪肉（适量）芹菜（一颗）鸡蛋（一个）辅料盐（2勺）淀粉（一勺）酱油（半勺）料酒（几滴）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）...
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土豆泥蛋盅的做法 从小就喜爱的美味-----土豆泥蛋盅 土豆泥蛋盅怎么做

  • 土豆泥蛋盅的做法 从小就喜爱的美味-----土豆泥蛋盅 土豆泥蛋盅怎么做

  • “我一直认为土豆是一种很奇特的蔬菜，即使是不喜欢蔬菜的小朋友，也不会掩盖对它的喜爱，至少我和我周围的朋友都是这样的。土豆也可以做成很多菜菜，小时候妈妈喜欢用土豆来做炒土豆丝或者炖肉，这也是最常见的吃法了。在我发这篇日志之前，我从来没有怀疑过土豆是否是蔬菜这个问题...
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蛋奶白米盅怎么做-蛋奶白米盅的做法

  • 蛋奶白米盅怎么做-蛋奶白米盅的做法

  • “🌟迎接清晨的，第一缕阳光🌞，来一份#花茶☕+蛋奶白米盅🍚+香肠🌭️+西兰花🥦#与自己道一个早安❤”食材明细主料牛奶（1杯）大米（30克）鸡蛋（1个）辅料白砂糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋奶白米盅的做法步骤1、鸡蛋🥚加牛奶🥛打散🥢。2、将蛋奶液倒入淘好的大米中。3、放入...
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彩椒盅蛋羹怎么做-彩椒盅蛋羹的做法

  • 彩椒盅蛋羹怎么做-彩椒盅蛋羹的做法

  • “第一次用彩椒蒸鸡蛋羹，孩子超喜欢，瞬间就吃掉了。”食材明细主料彩椒（一个）盐（少许）香油（几滴）辅料鸡蛋（一个）酱油（几滴）葱花（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒盅蛋羹的做法步骤1、彩椒切开，掏掉籽。2、鸡蛋加盐搅打均匀。3、鸡蛋液过滤一下。4、把鸡蛋液倒在彩椒里，彩椒放在...
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小米南瓜盅怎么做-小米南瓜盅的做法

  • 小米南瓜盅怎么做-小米南瓜盅的做法

  • 食材明细主料小南瓜（一个）小米（50克）辅料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小米南瓜盅的做法步骤1、南瓜外皮刷洗干净，三分之一处切盖儿，掏空瓤子。2、小米淘洗干净温水泡20分。3、南瓜盅盖上盖子入蒸锅大火蒸20分，半熟的南瓜用勺子挖掉一部分，扩大南瓜容量4、另起小汤锅...
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蛋壳盅怎么做-蛋壳盅的做法

  • 蛋壳盅怎么做-蛋壳盅的做法

  • “鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，”食材明细主料鸡蛋（2只）黄瓜（1根）辅料白糖（5克）沙拉酱（2勺）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...
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蕃茄盅炒蛋怎么做-蕃茄盅炒蛋的做法

  • 蕃茄盅炒蛋怎么做-蕃茄盅炒蛋的做法

  • 食材明细主料熟蕃茄（一只）鸡蛋（一只）辅料青瓜皮（一片）什香（一朵）配料盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕃茄盅炒蛋的做法步骤1、小刀切顶。2、挖出蕃茄肉。切一片青瓜皮。3、青瓜皮切丝。蕃茄肉炒成半液态。4、鸡蛋尽量炒嫩，以将要凝固为好，混入炒成半液态的蕃茄肉。装入蕃茄...
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d'épinards à l'oeuf 菠菜奶酪小盅蛋怎么做-菠菜奶酪小盅蛋的做法 健康早餐— 菠菜奶酪小盅蛋 Gratin
小巧南瓜盅怎么做-小巧南瓜盅的做法

  • 小巧南瓜盅怎么做-小巧南瓜盅的做法

  • 食材明细主料小南瓜（1个）鸡肉（适量）杏鲍菇（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小巧南瓜盅的做法步骤1、南瓜切开如图，入蒸锅蒸约15--20分钟左右。2、鸡肉、杏鲍菇切丁。3、加入盐、酱油等调味料腌制20分钟。4、准备胡萝卜丁和青豆。5、...
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丸子蛋盅怎么做-丸子蛋盅的做法

  • 丸子蛋盅怎么做-丸子蛋盅的做法

  • 食材明细主料五花肉（适量）熟鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）杭椒段（适量）干红辣椒（适量）辅料花生油（适量）料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）湿淀粉（适量）生蛋液（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丸子蛋盅的做法步骤1、五花肉洗净控水，加入葱姜剁成肉末2、肉末加盐，生抽，蚝油...
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芝士焗蛋盅怎么做-芝士焗蛋盅的做法

  • 芝士焗蛋盅怎么做-芝士焗蛋盅的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）鸡胸肉（100克）牛油果（1个）辅料洋葱（1个）胡萝卜（1个）盐（适量）黑胡椒（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝士焗蛋盅的做法步骤1、鸡蛋放蒸锅蒸熟，竖着蒸，蛋盅的形状会好看点，有蒸蛋器更好了～2、蒸蛋的过程中，我们来把鸡肉，牛油果，洋葱胡萝卜切碎3、炒锅烧热，放一勺橄榄...
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黄金小盅饭怎么做-黄金小盅饭的做法

  • 黄金小盅饭怎么做-黄金小盅饭的做法

  • “小南瓜，小巧可爱又美味营养。所以尝试着做早餐来吸引女儿。很简单的制作，但出来的效果还是蛮惊艳的。”食材明细主料隔夜米饭（一小碗）水果萝卜（2粒）黄瓜（一小段）彩椒（四分之一个）黄金小南瓜（2个）辅料盐（少许）味精（可放可不放）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金小盅饭的做法步骤1、...
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