当前位置:味味甜 >

关于咖啡一口酥怎么做好吃的餐饮百科

咖啡一口酥怎么做-咖啡一口酥的做法
  • 咖啡一口酥怎么做-咖啡一口酥的做法

  • “这次做的一口酥真是超受欢迎的,做好了才一天多的时间,那么大一堆的点心就都被吃光了。吃的时候真的是一口一个,一口接一口,好像上瘾吃不够似的。材料:酥皮:黄油160g,糖粉100g,盐2g,蛋液60g,蛋黄1个,奶粉30g,低筋面粉300g馅料:咖啡馅250g表面装饰:蛋黄1个,黑芝麻适量”食材明细主料黄油...
  • 16259
一口酥的做法 扁桃仁一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 扁桃仁一口酥 一口酥怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(200g)辅料糖粉(30g)全蛋液(58g)无盐黄油(135g)扁桃仁(15g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1、第一步:135g黄油温室里软化,电动打蛋器搅打均匀至细腻乳白色2、第二步:搅打均匀的黄油加入糖粉30g,电动打蛋器继续搅打均匀3、第三步:糖粉搅打均匀后...
  • 5489
酥粒咖啡排包怎么做-酥粒咖啡排包的做法
  • 酥粒咖啡排包怎么做-酥粒咖啡排包的做法

  • “第一次做了咖啡口味的面包,把咖啡粉倒入面粉中,和面的时候咖啡香气就飘了出来。还有就是烘烤的时候,整个咖啡香都弥漫着~”食材明细主料高筋面粉(200g)咖啡粉(5g)黄油(10g)白砂糖(40g)辅料低筋面粉(20g)玉米油(10g)椰蓉(5g)白砂糖(6g)酵母(3g)牛奶(20ml)食盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 16005
摩卡咖啡月饼的做法 摩卡咖啡月饼——酥脆可口,香味十足 摩卡咖啡月饼怎么做
  • 摩卡咖啡月饼的做法 摩卡咖啡月饼——酥脆可口,香味十足 摩卡咖啡月饼怎么做

  • “悠闲的时候,总是喜欢吃一些节味十足的点心,比如,月饼!之前有吃过咖啡月饼,不过是把水果月饼的馅料换成咖啡味的,口感还是那个用冬瓜做出来的软糯,今天做个改良配方的,奶香味十足的摩卡咖啡味月饼,这个月饼不像广式月饼那么甜腻,是种很小女生态的月饼酥酥的皮,摩卡咖啡味的馅,清清淡...
  • 5258
咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥——德普烘焙实验室 咖啡瓜子酥怎么做
  • 咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥——德普烘焙实验室 咖啡瓜子酥怎么做

  • “小时候都喜欢吃瓜子,知道瓜子越磕越香,却不知瓜子仁加到饼干中,再加上提神的咖啡粉,很适合做下午茶,吃完之后,既可以填饱肚子,还可以提神,是一款神奇的点心,今天就来制作这款神奇的点心——瓜子酥;”食材明细主料黄油(225g)鸡蛋(75g)低筋面粉(340g)苏打粉(3g)椰蓉(50g)瓜子仁(适量)辅料糖粉(21...
  • 28735
咖啡核桃酥饼怎么做-咖啡核桃酥饼的做法
  • 咖啡核桃酥饼怎么做-咖啡核桃酥饼的做法

  • “这是一款冷冻饼干,咖啡和核桃仁搭配,香喷喷的,果仁也可以换成其他喜欢的,也是利用蛋黄做的饼干。”食材明细主料无盐黄油(120克)低粉(240克)核桃仁(100克)辅料细砂糖(80克)速溶纯咖啡粉(2大匙)热牛奶(2大匙)蛋黄(1个)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡核桃酥饼的做法步骤1、核桃仁放...
  • 27457
一口酥的做法 桃酥迷你版----一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 桃酥迷你版----一口酥 一口酥怎么做

  • “姐妹齐动手,欢乐无限有。昨晚和妹妹一起动手做的这款“桃酥迷你版-----一口酥”,无添加剂、无防腐剂,味道Yummy!”食材明细主料低筋面粉(100克)泡打粉(1∕4小匙)苏打粉(1∕8小匙)辅料玉米油(50克)糖粉(40克)蛋黄(一个(22克))核桃碎(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1...
  • 19795
一口酥的做法 掉渣一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 掉渣一口酥 一口酥怎么做

  • “掉渣一口酥是继前几天做的一款粗粮饼干后,又自配方创意的非常好吃的点心,配方中加入小米粉为辅料、其成品名符其实入口即化、香酥宜人、绝不输外卖的口味及口感、欲罢不能。”食材明细主料低筋面粉(110g)小米粉(50g)猪油(80g)白糖(80g)鸡蛋液(20g)辅料泡打粉(1g)小苏达(3g)甜味(口味)烤(工...
  • 31939
一口酥的做法 香酥小点心---一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 香酥小点心---一口酥 一口酥怎么做

  • “偶尔在网上看到的方子,看到以后就觉得很想做,觉得肯定很好吃,尝试了下果真很美味,香;酥,外面买的好甜腻的,做了豆沙和肉松两种口味,都很好吃呢”食材明细主料黄油(60克)糖粉(30克)蛋液(30克)低筋面粉(120克)辅料豆沙馅(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1、...
  • 12551
栗蓉一口酥的做法 ~栗蓉一口酥 栗蓉一口酥怎么做
  • 栗蓉一口酥的做法 ~栗蓉一口酥 栗蓉一口酥怎么做

  • “栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。市面上买的板栗蓉多油多糖,过于甜腻。自己制作的板栗蓉味道纯正,甜度...
  • 14844
咖啡花生香酥球怎么做-咖啡花生香酥球的做法
  • 咖啡花生香酥球怎么做-咖啡花生香酥球的做法

  • “这是跟着君之学的咖啡花生小圆饼做的,但在整形操作时没把面坯压扁,所以就叫做球了,配方上的材料混合后不好整形,面粒儿散散的,所以就没敢把面坯往下压扁,不过挺香酥的,还有点象小时候炒米饼的味道,炒米饼是很硬的,但这些香酥球就酥松多了。”食材明细主料熟面粉(100克)无盐黄油(50...
  • 21897
咖啡豆沙酥怎么做-咖啡豆沙酥的做法
  • 咖啡豆沙酥怎么做-咖啡豆沙酥的做法

  • “平时没有喝咖啡的习惯,今天同事给了一包咖啡,也不能扔掉啊,物尽其用,做个咖啡味的豆沙酥吧”食材明细主料普通面粉(适量)辅料速溶咖啡(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)红豆沙(适量)玉米面(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咖啡豆沙酥的做法步骤1、用开水将咖啡冲开,...
  • 5097
口感极佳的咖啡酥条如何做简单又好吃
  • 口感极佳的咖啡酥条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低脂奶酪:120糖:40咖啡:50辅料泡打粉:1/2小勺油:25具体步骤1.原料:低粉,咖啡,玉米油,糖,泡打粉2.将泡打粉放入低粉中混合均匀3.盆中放入白糖,油,咖啡4.混合均匀5.放入过筛的低粉和泡打粉6.拌匀成面团7.擀成均匀的...
  • 32468
一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎么做

  • “桃酥算是熊猫童年的美味回忆,只要你有烤箱,在家自制香酥可口,真材实料的桃酥其实非常简单!将原料中的核桃仁换成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯~”食材明细主料橄榄油(110克)鸡蛋(一个)糖(60克)低筋面粉(200克)泡打粉(1/2茶匙)小苏打(1/4茶匙)核桃仁(80克)芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺...
  • 8782
咖啡桃酥如何做简单又好吃
  • 咖啡桃酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料中粉:100鸡蛋:15辅料色拉油:50咖啡:10糖粉:40具体步骤1.将色拉油、糖粉、蛋液还有咖啡在容器里混合均匀2.将中粉过筛倒入已经混合好的色拉油里面,揉成团。3.烤盘上铺上油纸,将面团分成15g或者20g一个,位置留...
  • 5333
咖啡黑芝麻酥球怎么做-咖啡黑芝麻酥球的做法
  • 咖啡黑芝麻酥球怎么做-咖啡黑芝麻酥球的做法

  • “喜欢咖啡的香味,用咖啡粉来做的酥球,有着咖啡浓浓的香味,令人食指大动....”食材明细主料面粉(500克)色拉油(150克)白糖(80克)咖啡粉(1大勺)辅料小苏打(1小勺)盐(3克)泡打粉(1小勺)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咖啡黑芝麻酥球的做法步骤1、秤重好各...
  • 6817
意大利咖啡酥饼的做法 意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥饼怎么做
  • 意大利咖啡酥饼的做法 意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥饼怎么做

  • “香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶”食材明细主料黄油(3/4杯)白糖(1杯)鸡蛋(2个)香草精(1又1/2茶匙)面粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)辅料榛子(1杯)配料盐(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利咖啡酥饼的做法步骤1、烤箱预热350F/180C,把榛子放到烤盘里,入烤箱烤10...
  • 28243
口感好到爆的几款咖啡!你一定不能错过!-喝什么咖啡好
  • 口感好到爆的几款咖啡!你一定不能错过!-喝什么咖啡好

  • 咖啡是现在小伙伴们生活中必不可少的一种饮料了,试想一下在一个安静的午后,晒着暖融融的太阳,吃一点可爱精致的小点心,喝一杯醇香的咖啡,那是多么休闲美好的一件事呀。但是咖啡的种类五花八门,那么我们喝什么咖啡好呢,这也是一个值得思考的问题。那么有哪些好喝的咖啡呢,下面就让...
  • 25742
芝麻咖啡串串酥怎么做-芝麻咖啡串串酥的做法
  • 芝麻咖啡串串酥怎么做-芝麻咖啡串串酥的做法

  • 食材明细主料格兰特柏瑞姆速溶黑咖啡(4克)低筋面粉(145克)熟芝麻(40克)鸡蛋液(30克)糖粉(50克)玉米油(45克)辅料泡打粉(1克)苏打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻咖啡串串酥的做法步骤1、食材分别称好备用,鸡蛋液余下的用来刷表面。2、鸡蛋液、玉米油、糖粉倒入盆中,黑咖啡用...
  • 26276
咖啡酥怎么做-咖啡酥的做法
  • 咖啡酥怎么做-咖啡酥的做法

  • “很家常的做法,但是味道很不错的一款小点心。”食材明细主料低筋粉(适量)辅料速溶咖啡(一袋)奶粉(适量)水(适量)泡打粉(一小勺)配料食用油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡酥的做法步骤1、速溶咖啡一袋倒入碗中~2、加入低筋粉~3、加入两勺奶粉和一小勺泡打粉~4、加入适量...
  • 20975
一口酥的做法 升级版一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 升级版一口酥 一口酥怎么做

  • “趁着假期做了点一口酥,一般的一口酥都是豆沙馅的,今天来了个升级版的,里面加了肉松和咸蛋黄!吃起来口感更加丰富了!”食材明细主料低粉(150克)砂糖(38克)黄油(75克)蛋液(30克)辅料豆沙馅(150克)咸蛋黄(5个)蛋液(少许)肉松(30克)香油(少许)黑芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一口酥的...
  • 10916
德普烘焙实验室 咖啡瓜子酥怎么做-咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥
  • 德普烘焙实验室 咖啡瓜子酥怎么做-咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥

  • “咖啡瓜子酥德普烘焙制作时间:50min、难度3星、人数4人、适应人群老少皆宜德普嵌入式烤箱设定:快热模式预热8min、烤制18min小时候都喜欢吃瓜子,知道瓜子越磕越香,却不知瓜子仁加到饼干中,再加上提神的咖啡粉,很适合做下午茶,吃完之后,既可以填饱肚子,还可以提神,是一款神奇的点心...
  • 20521
咖啡核桃酥怎么做-咖啡核桃酥的做法
  • 咖啡核桃酥怎么做-咖啡核桃酥的做法

  • “咖啡不仅可以冲着喝还可以做进美食里,格兰特柏瑞姆速溶黑咖啡香味芳醇,回味悠扬。用少许咖啡加入面粉中,再加上喜欢的核桃碎做成桃酥,咬上一口,酥松的直掉渣,浓郁的咖啡香瞬间弥漫在唇齿之间,甜度适中,香酥美味!吃一次就会爱上的小零食!”食材明细主料美玫低筋面粉(165克)糖粉(60克)...
  • 32633
一口酥怎么做-一口酥的做法
  • 一口酥怎么做-一口酥的做法

  • “适合十二个月以上的宝宝,当零食不错。”食材明细主料黄油(80g)鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)奶粉(12g)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1、黄油放至室温软化。2、软化好的黄油加上两个蛋黄搅拌均匀。3、搓成20g大小面团,涂上蛋黄液,撒上白芝麻,烤箱170度,16...
  • 4588
咖啡红豆酥怎么做-咖啡红豆酥的做法
  • 咖啡红豆酥怎么做-咖啡红豆酥的做法

  • “原创咖啡酥就是喜欢酥酥的咖啡味道。话不多说,上图。”食材明细主料雀巢咖啡(13克)麦芯粉(150克)花生油(150ml)红豆馅(150克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)咖啡红豆酥的做法步骤1、水油皮和咖啡油皮揉好,醒十分钟。2、搓成长条。3、切成相同块数。4、水油皮包咖啡油酥。收口...
  • 13894
专题