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关于油豆腐烧茄子的家常做法的餐饮百科

油豆腐烧茄子怎么做-油豆腐烧茄子的做法
  • 油豆腐烧茄子怎么做-油豆腐烧茄子的做法

  • 食材明细主料油豆腐(165g)茄子(两条)瘦肉(100g)蒜头(5瓣)辅料盐(1匙)蚝油(2勺)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧茄子的做法步骤1、我买的是这种小一点的油豆腐,叫珍珠油豆腐,质感比较结实2、茄子洗净,切成与油豆腐般大小的四方块3、瘦肉切片,用少许生抽腌一下4、蒜...
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茄子烧土豆的做法 家常菜----茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做
  • 茄子烧土豆的做法 家常菜----茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做

  • 食材明细主料茄子(4个)土豆(1个)西红柿(1个)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)辣椒油(10克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子烧土豆的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用。3、将西红...
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茄子油豆腐怎么做-茄子油豆腐的做法
  • 茄子油豆腐怎么做-茄子油豆腐的做法

  • “茄子烧油豆腐,也是第一次尝试,不过也美味哦。而且茄子的营养丰富,常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高,对延缓衰老具有积极的意义。茄子适用于烧,焖,蒸,炸,拌,炒等烹调方法。荤素皆宜,不管是油炸,做汤,蒸炒都能烹调出美味可口的菜肴。”食材明细主料鲜茄子(适量)油豆腐(适量)辅料辣...
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家常红烧土豆茄条的做法 家常红烧土豆茄条(少油版) 家常红烧土豆茄条怎么做
  • 家常红烧土豆茄条的做法 家常红烧土豆茄条(少油版) 家常红烧土豆茄条怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)茄子(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧土豆茄条的做法步骤1、所有主料洗干净2、土豆切等量条状,泡水里备用3、茄子切条,撒盐腌20分钟刹水4、土豆捞出控水,下油锅煎5、土豆条四面煎到微黄,...
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家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做
  • 家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)瘦肉泥(适量)辅料葱姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧茄子的做法步骤1、主料图:茄子1个,肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制5分钟,茄子切成如图所示形状3、腌制好的肉泥抹...
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茄子烧豆腐怎么做-茄子烧豆腐的做法
  • 茄子烧豆腐怎么做-茄子烧豆腐的做法

  • “茄子营养丰富,深受主妇们喜爱,做法也是变化多端,不过这茄子和豆腐一起烧我还是第一次。两个不搭边的食材混烧是啥滋味,做的过程总是有点忐忑的,不过定论是蛮好吃的一个菜。茄子、豆腐柔韧入味,而且用先腌后烧的方法来处理茄子,既让茄子美味,也大大减少了茄子所吸收的油脂,可谓一...
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家常烧茄子的做法 美味简单的家常烧茄子 家常烧茄子怎么做
  • 家常烧茄子的做法 美味简单的家常烧茄子 家常烧茄子怎么做

  • “简单的家常菜可以让您吃的很满足,幸福呀。”食材明细主料茄子(适量)辅料葱蒜末(适量)料酒(适量)蚝油(适量)粉(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧茄子的做法步骤1、茄子切条后放入干淀粉裹住备用。2、锅里放油,油温七八成的时候后下茄子条炸,炸到外皮酥脆...
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家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做
  • 家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做

  • “彩椒提色,蒜香提味,好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子(100克)红椒(20克)绿椒(20克)辅料盐(适量)花椒粉(1克)食用油(适量)生抽(8克)淀粉(6克)清水(适量)蒜(3瓣)蚝油(5克)洋葱(10克)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧茄子的做法步骤1、原料:红椒、绿椒、茄子、洋葱、蒜瓣。2、茄子切2厘...
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家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子,不油炸 家常红烧茄子怎么做
  • 家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子,不油炸 家常红烧茄子怎么做

  • “不用油炸也好吃的茄子。”食材明细主料茄子(适量)辅料洋葱(适量)西红柿(适量)调料淀粉(适量)盐(适量)醋(适量)味极鲜(适量)白糖(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常红烧茄子的做法步骤1、茄子去皮,也可以不去,切成滚刀,撒上盐腌制十分钟,然后挤出水份。2、洋葱切...
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豆腐烧油麦菜的做法 家常小菜——豆腐烧油麦菜 豆腐烧油麦菜怎么做
  • 豆腐烧油麦菜的做法 家常小菜——豆腐烧油麦菜 豆腐烧油麦菜怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)油麦菜(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐烧油麦菜的做法步骤1、油麦菜放水里冲洗干净。2、洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。3、葱切段,姜、蒜切碎备用。4、豆腐切成小块,下油烧里两面煎至微...
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家常油豆腐怎么做-家常油豆腐的做法
  • 家常油豆腐怎么做-家常油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油豆腐的做法步骤1、油豆腐改刀。2、姜蒜干辣椒切好备用。3、锅内烧水,水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。4、锅内多放点油烧热,下姜蒜干辣...
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小油豆腐烧茄子怎么做-小油豆腐烧茄子的做法
  • 小油豆腐烧茄子怎么做-小油豆腐烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(260克)小油豆腐(100克)辅料豆瓣酱(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐烧茄子的做法步骤1、材料:茄子、小油豆腐、豆瓣酱2、将小油豆腐放入碗中,倒入热水泡一下,待用。3、将茄子去蒂洗净。4、放在案板上切成滚刀块,待用。...
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鱼豆腐烧茄子怎么做-鱼豆腐烧茄子的做法
  • 鱼豆腐烧茄子怎么做-鱼豆腐烧茄子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)鱼豆腐(200克)辅料盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼豆腐烧茄子的做法步骤1、准备食材2、茄子洗净切块备用3、锅中热油倒入茄块翻炒加加4、加盐,酱油翻炒均匀5、倒入鱼豆腐翻炒2分钟后出锅即可6、出锅装盘...
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红烧茄子的做法 家常少油版---红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 家常少油版---红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “用油更少,健康更多。”食材明细主料紫长茄(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、所有食材准备好。2、茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3、茄子洗净切滚刀段。4、切好的茄子均匀的撒上细盐,腌20...
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油豆角烧茄子怎么做-油豆角烧茄子的做法
  • 油豆角烧茄子怎么做-油豆角烧茄子的做法

  • 食材明细主料油豆角(适量)茄子(三个)辅料干葱(一个)蒜末(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油豆角烧茄子的做法步骤1、干葱,切碎。2、蒜,切碎。3、豆角,去筋后洗净控水,备用。4、茄子,洗净,掰成大块。一定要用手掰,不要刀切。5、热锅冷油,先炒干葱碎,然...
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豆角烧茄子的家常做法
  • 豆角烧茄子的家常做法

  • 茄子是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,而且因为它在我国种植的面积比较广,也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及,虽然廉价,但是它的营养价值是非常高的,那小编就带大家来了解一下豆角烧茄子的家常做法。豆角烧茄子的家常做法一、豆角烧茄子材料豆角1把,茄子1只,蒜头...
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家常红烧茄子怎么做-家常红烧茄子的做法
  • 家常红烧茄子怎么做-家常红烧茄子的做法

  • 食材明细主料紫皮长茄子(1个)西红柿(1个)辅料食用油(50ml)葱花(适量)蒜末(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、西红柿切块。3、茄子削皮切成滚刀块。4、茄子装入盆中洒一点水加入淀粉抓拌均匀。5、调酱汁:1勺生抽。6、1勺老抽。7、半勺食...
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豆腐烧茄子怎么做-豆腐烧茄子的做法
  • 豆腐烧茄子怎么做-豆腐烧茄子的做法

  • 食材明细主料长茄子(2个)豆腐(1块)辅料尖椒(1个)食用油(适量)调料葱(适量)酱油(2匙)蚝油(1匙)胡椒粉(少许)姜(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐烧茄子的做法步骤1、豆腐切块焯一下水,平底锅中加少许食用油烧热,将豆腐简直金黄。2、茄子洗净,滚刀切块,同豆腐简直发软。3...
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家常烧茄子的做法 哈哈就叫家常烧茄子吧 家常烧茄子怎么做
  • 家常烧茄子的做法 哈哈就叫家常烧茄子吧 家常烧茄子怎么做

  • 食材明细主料圆茄子(适量)辅料葱(比平常做菜时略多点)大料(一颗)香菜(少许)油(比平常做菜时略多点)糖(少许)红烧酱油(少许)盐(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧茄子的做法步骤1、1、茄子切超大块备用2、锅中加油3、放葱、姜、蒜、辣椒、大料小火炒香2、...
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茄子烧豆腐 怎么做-茄子烧豆腐 的做法
  • 茄子烧豆腐 怎么做-茄子烧豆腐 的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)豆腐(200g)辅料青椒(1个)红椒(半个)蒜(4瓣)调料油(适量)盐(半匙)酱油(1勺)蚝油(半勺)胡椒粉(1匙)糖(1匙)水淀粉(小半碗)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烧豆腐的做法步骤1、食材:豆腐切成小三角块。2、食材:茄子、青椒、红椒、蒜。3、茄子切滚刀块。4、青椒、红椒切块,蒜...
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长豆烧茄子的做法 少油快手家常小菜~长豆烧茄子 长豆烧茄子怎么做
  • 长豆烧茄子的做法 少油快手家常小菜~长豆烧茄子 长豆烧茄子怎么做

  • 食材明细主料长豆(240g)辅料长茄子(180g)小米椒(5只)蒜子(5个)姜(一小块)生抽(2勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长豆烧茄子的做法步骤1、准备好食材,自家种的,纯绿色食品。2、茄子洗净,切成条,加入半勺的盐,腌制10分钟,让其出汁水,(少油的关键哦,这一步不能省)3、把小米椒姜蒜处理好,...
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茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做
  • 茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做

  • “大连饭馆里大部分有茄子的菜,茄子都会先裹面,然后再过油炸,然后再或炒或烧,我很喜欢吃茄子,但是经过裹面,又经过过油处理,然后再炒的茄子,会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣,还是喜欢家常的烧茄子做法,不用过油炸仍然非常美味!今天给大家做的不是烧茄子,也不是地三鲜,而是加了土...
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【傳統的家常炒菜】新鮮嚐 油豆腐烧茄菇怎么做-油豆腐烧茄菇的做法 油豆腐燒茄菇
家常烧茄子怎么做-家常烧茄子的做法
  • 家常烧茄子怎么做-家常烧茄子的做法

  • “过油的烧茄子,油腻腻的,但是如果茄子蒸一下之后再烧,不仅简单方便,而且口感清爽多了。”食材明细主料绿茄子(1个(蒸熟))土豆(1个(蒸熟))胡萝卜(适量)辣椒(适量)辅料葱花(适量)蒜片(适量)调料生抽(2匙)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧茄子的做法步骤1、茄子和土...
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家常烧茄子的做法 省油版-家常烧茄子 家常烧茄子怎么做
  • 家常烧茄子的做法 省油版-家常烧茄子 家常烧茄子怎么做

  • “很喜欢吃茄子,但因其费油和需要花费长时间的煸炒,不太愿意去烧。这次学来省油的办法,尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后,用盐腌一下,并攥去水份。还真是,一点都不吸油了,但煸炒的时间没变。哈哈~有一样好就好!”食材明细主料茄汁(400g)辅料青辣椒(5g)红辣椒(5g)葱(适量)蒜(适量)油(适量)盐...
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