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关于牛肉土豆羹的做法的餐饮百科

牛肉土豆羹怎么做-牛肉土豆羹的做法
  • 牛肉土豆羹怎么做-牛肉土豆羹的做法

  • “买了两块牛排,块头比较小,感觉如果要煎的话,会比较硬,把心一横,全部切成片来做羹,趁着有自己种的新鲜番茄,味道肯定很鲜。”食材明细主料牛肉(约300克)长土豆(3个)青豆(1杯)大番茄(1/2个)咸瓜粒(1/2杯)罐头牛肉汤(2罐)辅料生抽(1汤匙)盐(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)糖(1汤匙)苏打粉(1/4茶匙)清水(2汤匙)菜油...
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牛肉土豆片的做法 *团圆饭**牛肉土豆片 牛肉土豆片怎么做
  • 牛肉土豆片的做法 *团圆饭**牛肉土豆片 牛肉土豆片怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉土豆片的做法步骤1、牛肉切片2、加老抽。生粉盐腌制十分钟3、起锅放油下入姜蒜爆炒4、下入牛肉爆炒5、加入葱段翻炒。打出牛肉6、装碗里7、土豆片切薄片。洗去淀粉8...
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土豆蛋羹怎么做-土豆蛋羹的做法
  • 土豆蛋羹怎么做-土豆蛋羹的做法

  • “土豆和鸡蛋的完美搭配。老干妈经过鸡蛋的浸泡,变得辣味十足,不喜欢辣的朋友慎用。蛋羹里面加入了软糯的土豆和香香的猪肉馅,不好吃都难啊!”食材明细主料土豆(两个)猪肉馅(50克)鸡蛋(3个)辅料面粉(少许)洋葱(适量)配料橄榄油(少许)黑胡椒粉(少许)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆蛋...
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土豆烧牛肉怎么做-土豆烧牛肉的做法
  • 土豆烧牛肉怎么做-土豆烧牛肉的做法

  • “牛肉鲜香,土豆软糯,入口即化。”食材明细主料牛肉(500g)土豆(500g)辅料大葱(100g)调料菜籽油(5勺)豆瓣酱(2勺)姜块(2块)蒜(3个)小米辣(3个)生抽(2勺)青椒段(2勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)土豆烧牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成块,放入盆中用清水泡30分钟,泡出血水。2、泡出血水后捞出沥...
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土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉——简便 土豆烧牛肉怎么做
  • 土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉——简便 土豆烧牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(500g)土豆(1000g)辅料香菜(少许)蒜子(几个)配料郫县豆瓣(50g)盐(少许)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆烧牛肉的做法步骤1、将牛肉土豆豆瓣等准备主料辅料准备好2、将牛肉在在锅里煮到八成熟后切成2CM左右的小块3、土豆打皮之后也切成跟牛肉大小的块儿...
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土豆炖牛肉的做法 匈牙利土豆炖牛肉 土豆炖牛肉怎么做
  • 土豆炖牛肉的做法 匈牙利土豆炖牛肉 土豆炖牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料姜(适量)洋葱(适量)红萝卜(适量)土豆(适量)配料匈牙利红椒粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆炖牛肉的做法步骤1、材料一览2、所有材料(除红椒粉),该去皮的去皮,切成块3、热锅下橄榄油,依次放入姜块、洋葱块爆香4、下牛肉块翻炒至牛...
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牛肉末豆花羹怎么做-牛肉末豆花羹的做法
  • 牛肉末豆花羹怎么做-牛肉末豆花羹的做法

  • “一道向妈妈学习做的汤菜,咸鲜口的,吃着很舒服,不光可当菜肴,还可以当做早餐的汤羹,如果再有一根油条搭配着,那就更赞了。”食材明细主料豆腐花(1碗)牛肉末(50克)豌豆(30克)红萝卜(30克)玉米粒(30克)姜葱(20克)辅料油(适量)盐(1茶匙)糖(0.5茶匙)蚝油(1茶匙)葛粉(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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牛肉羹怎么做-牛肉羹的做法
  • 牛肉羹怎么做-牛肉羹的做法

  • “在中国羹汤的字典中,西湖牛肉羹算是家喻户晓的。如果说,西湖牛肉羹是正统的所在。而我这一道牛肉羹是山寨版的附庸风雅之作,自娱自乐耶!”食材明细主料酱香牛肉丁(20克)金针菇(20克)胡萝卜(1个)西芹(两根)韭菜(1把)蛋清(2个)水淀粉(1勺加水)辅料食用油(两勺)胡椒粉(1/4勺)食盐(半勺)酱油(适量)蚝...
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牛肉土豆泥怎么做-牛肉土豆泥的做法
  • 牛肉土豆泥怎么做-牛肉土豆泥的做法

  • “平时喜欢用脆哨炒,今天家里没有脆哨,正好有牛肉,就用牛肉沫了,味道棒极了!”食材明细主料土豆(500g)牛肉(少许)辅料花椒(一把)姜片(几片)葱末(少许)盐(适量)鸡精(少许)猪油(一勺)料酒(少许)嫩肉粉(少许)蒜苗末(少许)蒜片(几片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉土豆泥的做法步骤1、小土豆煮熟烂,...
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麻辣牛肉豆腐羹怎么做-麻辣牛肉豆腐羹的做法
  • 麻辣牛肉豆腐羹怎么做-麻辣牛肉豆腐羹的做法

  • “作为上班族,家里常备各种快捷食品和调料。最喜欢吃的就是这个阿宽玉米牛肉酱,有颗粒状的牛肉粒和玉米粒,麻辣的口感刚刚好。平时用它拌面、拌饭、夹馍都好吃,今天就拿它做一道菜你,一起来看看看吧。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)阿宽玉米牛肉酱(2大勺)鸡蛋(1个)辅料香葱(少许)辣椒(1个...
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牛肉豆腐羹怎么做-牛肉豆腐羹的做法
  • 牛肉豆腐羹怎么做-牛肉豆腐羹的做法

  • “腊八恰逢大寒,给家人煮一锅香喷喷的牛肉豆腐羹,热乎乎的特鲜美。大寒是二十四节气中最后一个节气,大寒到了,春天也就不远了。此时虽然天寒地冻,是我国大部分地区一年中最冷的时候,却也正在孕育着春天。腊八节是腊月的第一个年节,过了腊八,人们就开始制办年货了,年味也越来越浓了...
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豆腐牛肉杂蔬羹怎么做-豆腐牛肉杂蔬羹的做法
  • 豆腐牛肉杂蔬羹怎么做-豆腐牛肉杂蔬羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料胡萝卜(半根)玉米粒(1把)牛肉碎(50g)嫩姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐牛肉杂蔬羹的做法步骤1、豆腐一块切成小丁。2、将豆腐丁过水煮开,去豆腥味儿。3、胡萝卜和嫩姜切丁,与汆过水的豆腐丁摆盘准备。4、锅中放少量油,然后放入牛肉碎炒变色,再把...
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土豆烧牛肉的做法 牛肉三部曲——土豆烧牛肉 土豆烧牛肉怎么做
  • 土豆烧牛肉的做法 牛肉三部曲——土豆烧牛肉 土豆烧牛肉怎么做

  • “昨天夏家妈妈用炖好的牛肉做了三口人的牛肉烩面,今天用昨天没有吃完的牛肉给大家做一道——土豆烧牛肉!炖牛肉作法请参考牛肉烩面。敬请期待第三部曲!”食材明细主料土豆(4个)炖好的牛肉(7两)辅料盐(适量)鸡精(少量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧牛肉的做法步...
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土豆炖牛肉的做法 老葛家土豆炖牛肉 土豆炖牛肉怎么做
  • 土豆炖牛肉的做法 老葛家土豆炖牛肉 土豆炖牛肉怎么做

  • 食材明细主料土豆(两块)牛肉(一斤)油(适量)葱段(适量)料酒(适量)辅料八角(适量)葱叶(适量)姜片(适量)生抽王(适量)桂皮(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土豆炖牛肉的做法步骤1、1.土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。2、2.洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫...
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土豆炖牛肉的做法 牛肉炖土豆 土豆炖牛肉怎么做的菜谱
  • 土豆炖牛肉的做法 牛肉炖土豆 土豆炖牛肉怎么做的菜谱

  • “在肉类中,牛肉以其所含蛋白质较高,脂肪较低而深受人们的青睐,尤其对于肥胖者、动脉硬化者,吃牛肉更为适宜。中医认为,牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。加入土豆,使之营养更为丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。我在做的时候加入了洋葱、胡萝卜。大家根...
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土豆胡萝卜肉末羹怎么做-土豆胡萝卜肉末羹的做法
  • 土豆胡萝卜肉末羹怎么做-土豆胡萝卜肉末羹的做法

  • 食材明细主料土豆(20克)胡萝卜(30克)辅料瘦猪肉末(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆胡萝卜肉末羹的做法步骤1、土豆20克,胡萝卜30克,瘦猪肉末30克;2、胡萝卜洗净切块,加少量水,入搅拌机搅打成浆;3、土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟后捣烂成泥;4、猪肉末加少量盐、生粉、水拌匀;5、将...
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土豆牛肉怎么做-土豆牛肉的做法
  • 土豆牛肉怎么做-土豆牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料姜(4片)八角(1颗)花椒(5颗)香叶(1片)料酒(少许)白糖(1勺)盐(适量)酱油(适量)醋(少许)鸡精(少许)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆牛肉的做法步骤1、牛肉切小块,姜切片2、热锅冷油,倒入姜花椒八角和香叶爆香,然后加入牛肉翻炒3、牛肉变色后加入多点水,加入料...
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豆腐牛肉羹怎么做-豆腐牛肉羹的做法
  • 豆腐牛肉羹怎么做-豆腐牛肉羹的做法

  • “豆腐牛肉羹是一道温补脾胃功效的美食做法简單。”食材明细主料豆腐(一块)牛肉末(适量)蛋白(两个)辅料香菜(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)生粉水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐牛肉羹的做法步骤1、豆腐一块切碎待用2、蛋白,香菜末待用3、小汤锅水烧开4、放入豆腐碎煮...
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牛肉蒸土豆怎么做-牛肉蒸土豆的做法
  • 牛肉蒸土豆怎么做-牛肉蒸土豆的做法

  • “秋天大量蔬果上市,其中土豆是许多人喜爱的食材,因为土豆是一种低脂肪的食材,它既能让人们产生饱腹感,经常食用可以起到不错的减肥作用。”食材明细主料牛肉(150g)土豆(1个(100g))辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(1匙)淀粉(2匙)鸡精(少许)油(适量)葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做
  • 牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做

  • 食材明细主料牛肉(一小块)胡萝卜(小半根)辅料香菜(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)胡椒粉(少许)鱼露(少许)淀粉水(适量)香油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉滑羹的做法步骤1、牛肉一小块,胡萝卜小半根,香菜适量。2、牛肉切片,放盐,料酒,淀粉腌制十分钟,胡萝卜切粒,香菜切末。3、...
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土豆炒牛肉怎么做-土豆炒牛肉的做法
  • 土豆炒牛肉怎么做-土豆炒牛肉的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)牛肉(200克)调料蚝油(一勺)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆炒牛肉的做法步骤1、大土豆一个。2、去皮切小片。3、鲜牛肉切片先用一勺生粉,一勺油一点盐,腌制10分钟。4、起锅烧油先炒牛肉,炒到八分熟盛出待用。5、下土豆片翻炒。6、炒至快熟时加...
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牛肉土豆的做法 牛肉土豆香辣红烧版 牛肉土豆怎么做
  • 牛肉土豆的做法 牛肉土豆香辣红烧版 牛肉土豆怎么做

  • 食材明细主料大蒜半颗(适量)熟牛肉(半斤)土豆(1个)辅料姜(少量)干辣椒(5个左右)盐(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉土豆的做法步骤1、姜蒜切碎末状,干辣椒一个分3段切,喜欢辣的多放点2、牛肉切片,尽量逆着条纹切3、入油,姜蒜辣椒爆锅,闻到香味即可,不要爆太长时间辣椒会糊掉4、...
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土豆乎牛肉的做法 土豆乎牛肉(下饭菜) 土豆乎牛肉怎么做
  • 土豆乎牛肉的做法 土豆乎牛肉(下饭菜) 土豆乎牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)蒲公英干菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)白醋(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土豆乎牛肉的做法步骤1、蒲公英干菜用水泡开2、牛肉切丁土豆切块葱姜蒜切粒备用3、葱姜蒜大料炒香4、加肉把肉炒五分熟5、加...
  • 20109
土豆炖牛肉# 土豆炖牛肉怎么做-土豆炖牛肉的做法 #中秋
  • 土豆炖牛肉# 土豆炖牛肉怎么做-土豆炖牛肉的做法 #中秋

  • “土豆炖牛肉、牛肉最好是用阿迪锅或者高压锅压15分钟在炖,要不然需要炖50分钟左右、才会好吃。”食材明细主料牛肋条(250g)土豆(3个)西红柿(1个)辅料东古一品鲜(适量)花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炖牛肉的做法步骤1、牛肋条...
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牛肉海军豆羹怎么做-牛肉海军豆羹的做法
  • 牛肉海军豆羹怎么做-牛肉海军豆羹的做法

  • “有一次教堂姐妹团契聚会,有位女士做了一锅白色的豆汤,味道很温和,口感也挺好,请教她用的这是什么豆,她告诉我是叫NavyBean,于是就去超市买了一包来试试,担心太斋,随手拿起开了的罐头牛肉放与豆子配伍,罐头牛肉的香味,大大地提升了整个羹的鲜味和香味。”食材明细主料海军豆(约150...
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