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关于渍黄瓜的家常做法的餐饮百科

渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做
  • 渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做

  • “这款玻璃器皿也叫雾玻重石厚重的玻璃盖替代传统重石通过自重压住食材,将蔬果中的水分慢慢逼出来使渍物更加入味由于时间短制做简单,被称为“一夜渍”也称为“即席渍”、“断香”在日本极为普及用浅渍罐,选当季的蔬果腌渍一夜清脆爽口又保持食材的新鲜营养不管配饭佐粥还是...
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话梅渍苦瓜怎么做-话梅渍苦瓜的做法
  • 话梅渍苦瓜怎么做-话梅渍苦瓜的做法

  • 食材明细主料话梅(10颗)冰糖(200克)辅料苦瓜(1根)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅渍苦瓜的做法步骤1、准备食材2、锅里入水,倒入话梅3、倒入冰糖4、苦瓜洗净,去瓤,切片5、切好的苦瓜入另外的锅子汆水后捞出6、当冰糖话梅水的汁变色,汤汁略微浓稠时将汆好的苦瓜倒入,离火...
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黄瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黄瓜腐竹 黄瓜腐竹怎么做
  • 黄瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黄瓜腐竹 黄瓜腐竹怎么做

  • “腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。...
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家常版拍黄瓜-拍黄瓜
  • 家常版拍黄瓜-拍黄瓜

  • “炎炎夏日吃什么,当然是吃凉拌啦。今天这道家常版拍黄瓜,给人一种夏天的清新、清爽的感觉,正是一道消暑佳品。”食材明细主料黄瓜(1条)辅料香菜(适量)小米辣(适量)蒜头(适量)调料陈醋(4匙)食盐(适量)白砂糖(1-2匙)酸辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版拍黄瓜的做法步骤1、准备黄瓜1...
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家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法
  • 家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法

  • “入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜,红油油一咬流汁的西红柿,不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美...
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家常菜-拍黄瓜怎么做-家常菜-拍黄瓜的做法
  • 家常菜-拍黄瓜怎么做-家常菜-拍黄瓜的做法

  • “黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分,有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效,可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。”食材明细主料黄瓜(250g)辅料蒜(30g)香油(10g)盐(5g)糖(5g)味精(5g)醋(10g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜-拍黄瓜...
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家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法
  • 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法

  • “刚刚一个美食网站的管理员找我,说他们的网站要出一本书,具体是各地方的特色菜,我的被选了一些菜,很荣幸啊,能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想,是初级水平,一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长,但明显感觉到自己的水平实在太低,看看那些高手的图片真是羡慕啊,我真...
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糖渍黄瓜怎么做-糖渍黄瓜的做法
  • 糖渍黄瓜怎么做-糖渍黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切长条。2、倒入白糖。3、搅拌均匀,完工。...
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黄瓜炒肉的做法 家常菜----黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做
  • 黄瓜炒肉的做法 家常菜----黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)辅料大豆油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成小片,葱姜切成末,装入盘中待用。3、热锅放油烧热,放入瘦肉片翻炒均...
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网红雪碧渍黄瓜怎么做-网红雪碧渍黄瓜的做法
  • 网红雪碧渍黄瓜怎么做-网红雪碧渍黄瓜的做法

  • “最近雪碧黄瓜到处能看到呀,我心里也痒痒地,今天就来拔个草。但是网上的摆盘几乎是千篇一律,虽然好看,但我想要点不一样的,摆个花朵造型吧!”食材明细主料黄瓜(2根)小米椒(3个)调料雪碧(适量)味达美清香米醋(1大勺)白砂糖(1小勺)盐(1/2小勺)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)网红雪碧渍黄...
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一夜渍黄瓜怎么做-一夜渍黄瓜的做法
  • 一夜渍黄瓜怎么做-一夜渍黄瓜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!夏天食欲不振,来一道一夜渍黄瓜片,清爽解油腻。”食材明细主料黄瓜(1条)辅料小米椒(1个)调料白醋(半勺)白糖(1g)盐(3块)鸡精(1丢丢)薄盐生抽(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)神级(难度)一夜渍黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片,大概一元硬币厚就...
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一夜渍酱黄瓜怎么做-一夜渍酱黄瓜的做法
  • 一夜渍酱黄瓜怎么做-一夜渍酱黄瓜的做法

  • “马上要过年啦,除了大鱼大肉类的横菜,爽口解腻的下酒小菜也是必不可少的。这里就把我喜欢吃的酱黄瓜分享给大家,这个酱黄瓜是用的爆腌的方法,用盐爆腌杀水,然后用一夜渍的腌制方法腌制一天,即方便,有不会用太多的时间,而且爽脆利口,解腻下酒,用来招待客人也是很受欢迎的一道小菜。...
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黄瓜肉片的做法 家常炒肉——黄瓜肉片 黄瓜肉片怎么做
  • 黄瓜肉片的做法 家常炒肉——黄瓜肉片 黄瓜肉片怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片。2、切好的肉片放入碗里,加入少量盐、酱油、水淀粉腌制几分钟。3、黄瓜洗净切成薄片。4...
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家常炒黄瓜怎么做-家常炒黄瓜的做法
  • 家常炒黄瓜怎么做-家常炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(2瓣)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片,蒜切沫。2、炒锅烧油,油7成热放黄瓜,翻炒均匀。3、翻炒几下后放盐,酱油,翻炒均匀。4、放蒜末翻炒均匀出锅,黄瓜不要炒太软。...
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家常拍黄瓜怎么做-家常拍黄瓜的做法
  • 家常拍黄瓜怎么做-家常拍黄瓜的做法

  • “3分钟解决的一道家庭版拍黄瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌进去了,可以不加”食材明细主料黄瓜(2根)辅料葱(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拍黄瓜的做法步骤1、将黄瓜切块拍碎后切块,放入辣椒和葱花。2、放一勺盐。3、鸡精。4...
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酱油渍小黄瓜怎么做-酱油渍小黄瓜的做法
  • 酱油渍小黄瓜怎么做-酱油渍小黄瓜的做法

  • “前几日赶个集,人品好遇到那种特葱绿葱绿的鲜嫩细小的黄瓜,所性买了一些,用酱油渍些,这可是餐桌上不经意的,可口给力的小菜哟。喜欢简单的东西,简单做法,简单的味道。就犹如这道“酱油渍小黄瓜”,心怡。”食材明细主料迷你黄瓜(400克)辅料小红尖辣椒(适量)姜(适量)八角(适量)肉蔻(适量)肉...
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家常黄瓜胡萝卜炒饭怎么做-家常黄瓜胡萝卜炒饭的做法
  • 家常黄瓜胡萝卜炒饭怎么做-家常黄瓜胡萝卜炒饭的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)米饭(一碗)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常黄瓜胡萝卜炒饭的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入胡萝卜丁和黄瓜丁大火快速翻炒至七成熟。3、倒入米饭...
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盐渍黄瓜条怎么做-盐渍黄瓜条的做法
  • 盐渍黄瓜条怎么做-盐渍黄瓜条的做法

  • “脆嫩美味。”食材明细主料黄瓜(4根)调料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)盐渍黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净,刮掉皮。2、去掉两头。3、切成长条。4、放入盐抓匀。5、腌渍30分钟后放入清水洗掉多余的盐分。6、捞出装盘。...
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蜜渍苦瓜怎么做-蜜渍苦瓜的做法
  • 蜜渍苦瓜怎么做-蜜渍苦瓜的做法

  • “给大家推荐一道超级简单的苦瓜菜,简单得我都不好意思说,却格外入口,保证不爱吃苦瓜的人也能吃下,甚至从此爱上苦瓜,那就是蜜渍苦瓜。将苦瓜切成片,加入少许盐稍微腌一下,就加入大量的蜂蜜来腌渍它。非常简单的一道小菜,让苦味与甜蜜融为一体,变成这夏日解暑的一道美味佳肴。”食...
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家常黄瓜肉丁-黄瓜肉丁
  • 家常黄瓜肉丁-黄瓜肉丁

  • “家常味是川菜独有味型,说到家常味就少不了豆瓣酱、姜、蒜、菜籽油,简单的几种调辅料经川人巧手烹制后菜品立刻呈现出诱人的色泽,咸鲜微辣的口感也在筷子的帮助下于味蕾绽放。”食材明细主料猪肉(200g)黄瓜(200g)泡椒(30g)辅料菜籽油(适量)郫县豆瓣酱(30g)姜片(3g)葱段(5g)蒜片(5g)味精(1g)其...
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陈醋渍西瓜皮怎么做-陈醋渍西瓜皮的做法
  • 陈醋渍西瓜皮怎么做-陈醋渍西瓜皮的做法

  • “吃完西瓜后,瓜皮不要扔掉哦!用陈醋腌渍的西瓜皮,酸中带脆,非常下饭,放心吃,绝对让你越吃越瘦。”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料盐(适量)陈醋(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋渍西瓜皮的做法步骤1、西瓜皮去翠衣去红瓤。2、斜刀片成薄片。3、加盐腌出水份,挤一下放入盘中...
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素炒黄瓜的做法 家常菜--素炒黄瓜 素炒黄瓜怎么做
  • 素炒黄瓜的做法 家常菜--素炒黄瓜 素炒黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)辅料辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)调味酱油(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒黄瓜的做法步骤1、胡萝卜洗净,切成滚刀块。2、黄瓜洗净,切成滚刀块。3、锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡萝卜翻炒。5、放入黄瓜...
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黄瓜肉片的做法 家常小炒——黄瓜肉片 黄瓜肉片怎么做
  • 黄瓜肉片的做法 家常小炒——黄瓜肉片 黄瓜肉片怎么做

  • “本来没有想着拍下这个菜的,本来黄瓜想素炒的,可是哥哥说想吃黄瓜炒肉,好吧,那就黄瓜炒肉吧,素黄瓜多清爽啊,可是没办法了,就炒黄瓜肉片吧”食材明细主料肉片(适量)黄瓜(一根)辅料尖椒(两根)配料蒜片(适量)花椒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉片的做法步骤...
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家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法
  • 家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法

  • “近段时间发现自己勤快了好多,腌鸭蛋,腌蒜,前天又腌了黄瓜,晒一下,嘻嘻”食材明细主料黄瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)辅料八角(适量)食用油(200g)酱油(500g)白糖(100g)盐(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净,这次用的小黄瓜2...
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糖渍西瓜的做法 “西瓜”糖渍西瓜 糖渍西瓜怎么做
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