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关于土豆焖鸡脖怎么做的餐饮百科

土豆焖鸡脖怎么做-土豆焖鸡脖的做法
  • 土豆焖鸡脖怎么做-土豆焖鸡脖的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)鸡脖(600g)辅料郫县豆瓣酱(1勺)大豆酱(1勺)葱(适量)干辣椒(3个)大料(1个)料酒(适量)白糖(1匙)盐(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆焖鸡脖的做法步骤1、用葱姜料酒煮水,水开后放鸡脖煮10分钟。煮好后捞出鸡脖去掉肥肉和筋膜剁段。2、土豆切块。3、葱姜,干...
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秘制焖鸡脖怎么做-秘制焖鸡脖的做法
  • 秘制焖鸡脖怎么做-秘制焖鸡脖的做法

  • “媳妇怀孕了,做点鸡脖子给媳妇补补,媳妇大人怀孕辛苦啊。”食材明细主料鸡脖(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)豆腐乳(一块)料酒(适量)生抽(适量)郫县豆瓣(一勺)豆豉(半勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制焖鸡脖的做法步骤1、鸡脖切段,下水焯。焯好后凉水冲干净。2、油温...
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土豆焖鸡饭的做法 电饭煲版--土豆焖鸡饭 土豆焖鸡饭怎么做
  • 土豆焖鸡饭的做法 电饭煲版--土豆焖鸡饭 土豆焖鸡饭怎么做

  • “简单的才是最好的,用电饭煲煮出香喷喷的土豆焖鸡饭,省时省事,再配上一碗蔬菜汤,美味又营养。”食材明细主料鸡肉(250克)土豆(1只)大米(250克)辅料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)芹菜(适量)葱(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆焖鸡饭的做法步骤1、电饭煲放米煮饭。2、煮饭的同时,土...
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土豆炖鸡脖怎么做-土豆炖鸡脖的做法
  • 土豆炖鸡脖怎么做-土豆炖鸡脖的做法

  • “家常菜---土豆炖鸡脖”食材明细主料土豆(2个)鸡脖(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)红烧汁(适量)葱(适量)姜(适量)八角(1个)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炖鸡脖的做法步骤1、鸡脖清理感觉后剪成段。2、入锅焯水后洗净控水。3、葱姜八角准备好。4、土豆去皮洗净切块。5、锅里...
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豆角焖土豆鸡肉怎么做-豆角焖土豆鸡肉的做法
  • 豆角焖土豆鸡肉怎么做-豆角焖土豆鸡肉的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)鸡肉(适量)土豆(适量)香叶(几片)生姜(几片)辅料辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角焖土豆鸡肉的做法步骤1、豆角切断洗干净,土豆去皮切块,鸡肉切块备用了。2、鸡肉入锅加入料酒大火煮一分钟。3、捞出来,洗干净。4...
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土豆焖鸡翅怎么做-土豆焖鸡翅的做法
  • 土豆焖鸡翅怎么做-土豆焖鸡翅的做法

  • “蒸的菜,不上火。关键在调料,弄好了一切交给蒸锅。时间到,享用美味吧”食材明细主料全鸡翅(4个)土豆(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅斩件,用姜丝和一勺生抽腌制十...
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鸡肉焖土豆怎么做-鸡肉焖土豆的做法
  • 鸡肉焖土豆怎么做-鸡肉焖土豆的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)土豆(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)老抽(适量)酒(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉焖土豆的做法步骤1、鸡肉剁好小块,姜切丝2、土豆切小块3、少量油下锅(鸡肉炒的过程中还会出油)爆香姜,下鸡肉炒变色,加入酱油,酒,老抽,黄豆酱翻炒均匀4、入适量的水...
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小土豆焖土鸡怎么做-小土豆焖土鸡的做法
  • 小土豆焖土鸡怎么做-小土豆焖土鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(1只)辅料小土豆(600g)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小土豆焖土鸡的做法步骤1、新鲜土鸡切块。2、小土豆。3、配料,葱姜蒜,八角,干辣椒。4、起锅油热下土鸡煸炒,去除水份,去腥。5、下葱姜八角,干辣椒翻炒。6、初次调味,烹料酒,加生抽,老抽,盐,糖,加天然好水炖煮约30...
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香菇土豆焖鸡的做法 【义乌】香菇土豆焖鸡 香菇土豆焖鸡怎么做
  • 香菇土豆焖鸡的做法 【义乌】香菇土豆焖鸡 香菇土豆焖鸡怎么做

  • “在义乌十几年了,喜欢这里的醋炒鸡,喜欢这里的焖炖鸡。这是在大哥家常吃的一款菜,用的是花菇及土豆。那少许许的汤汁用来拌饭更是好的不要不要。听大哥讲这也是他们这里的年菜之一,花式吃鸡这款也是其中之一。”食材明细主料鸡(半只)土豆(3个)干花菇(5朵)辅料葱(适量)姜(1大块)黑枣(6粒...
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鸡脖炖土豆怎么做-鸡脖炖土豆的做法
  • 鸡脖炖土豆怎么做-鸡脖炖土豆的做法

  • “每天都不知道吃点什么,今天翻冰箱找出来几个鸭脖,和土豆一起炖着吃了吧!”食材明细主料鸡脖(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)鸡脖炖土豆的做法步骤1、土豆滚刀切块备用2、鸡脖切小块备用3、葱...
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五香土豆焖鸡的做法 【飞禽走兽】--五香土豆焖鸡 五香土豆焖鸡怎么做
  • 五香土豆焖鸡的做法 【飞禽走兽】--五香土豆焖鸡 五香土豆焖鸡怎么做

  • “又到周末了,带上手拖车,直奔超市去采购咯~今天又买了新鲜的鸡翅根,看着家里的土豆都快发芽了,赶紧削了来做个土豆焖鸡吧!头一回做,还真是没十足的把握呢!好在做出来还是挺不错的,还得到了老爸的赞赏,嘿嘿~土豆被焖的粉粉的,软软的,真的好入味;鸡翅也很鲜嫩。我喜欢用菜汁拌着饭一起吃...
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土豆油焖鸡怎么做-土豆油焖鸡的做法
  • 土豆油焖鸡怎么做-土豆油焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)土豆(2个)辅料玉米淀粉(1勺)小葱(2根)姜(3片)植物油(2勺)番茄(1个)香菜(2棵)蒜(3颗)苦茭(3颗)小米辣(3个)调料盐(1匙)花椒粉(1/2匙)蚝油(2勺)黑豆酱油(1勺)白糖(1匙)海鲜酱(1匙)鱼露(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)土豆油焖鸡的做法步骤1、鸡腿去骨切块。2、鸡腿加入1/2匙盐,花椒...
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土豆扁豆焖鸡怎么做-土豆扁豆焖鸡的做法
  • 土豆扁豆焖鸡怎么做-土豆扁豆焖鸡的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)扁豆(适量)鸡肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆扁豆焖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净。2、剁成块。3、扁豆洗净分段。4、土豆去皮切块。5、锅子烧热放入鸡肉。6、两面煎香。7、放入土豆扁豆,加入适量开水。8、煮熟调...
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土豆焖咖喱鸡的做法 土豆焖鸡(咖喱鸡) 土豆焖咖喱鸡怎么做
  • 土豆焖咖喱鸡的做法 土豆焖鸡(咖喱鸡) 土豆焖咖喱鸡怎么做

  • 食材明细主料土豆(几个)鸡腿(几个)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焖咖喱鸡的做法步骤1、把土豆去皮切成滚刀块。2、把鸡翅斩小块3、锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒,放点姜4、翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。...
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黄焖土豆鸡怎么做-黄焖土豆鸡的做法
  • 黄焖土豆鸡怎么做-黄焖土豆鸡的做法

  • 食材明细主料乌鸡(适量)土豆(适量)辅料草果(适量)八果(适量)花椒(适量)大酱(适量)蒜(适量)配料红糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄焖土豆鸡的做法步骤1、把鸡切块、酱切片、蒜切小块、土豆切条、我这次放了莲藕。2、在锅中放入适量的油,烧热后把配料放进去...
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土豆焖鸡腿怎么做-土豆焖鸡腿的做法
  • 土豆焖鸡腿怎么做-土豆焖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(7个)土豆(2个)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)八角(1个)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用筷子在肉厚的地方插进入2、土豆切好3、姜蒜4、油热后放入鸡腿、姜片5、炒到微黄6、放适量老抽炒上色7、放适量水、盐8、鸡...
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鸡肉焖土豆饭的做法 【鸡肉焖土豆饭】 鸡肉焖土豆饭怎么做
  • 鸡肉焖土豆饭的做法 【鸡肉焖土豆饭】 鸡肉焖土豆饭怎么做

  • “步骤:1.放入盐,糖,酱油,红米酒,姜片,腌半个小时。用花生油炒熟,待用!2.电饭煲洗米,洗好了泡一会(个人觉得泡过的米比较好吃噢)。3.把土豆切成小小的土豆块,然后放入电饭锅,跟米混在一起。倒入开水,接上电源。(开水就比平时煮饭的水稍微多一点点就可以了,视个人口味而定)4.待饭快熟的时候...
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土豆焖鸡架怎么做-土豆焖鸡架的做法
  • 土豆焖鸡架怎么做-土豆焖鸡架的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)鸡架(适量)辅料水(适量)调料黄豆酱(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焖鸡架的做法步骤1、分解鸡,留下鸡架。2、锅子烧热煎熟鸡架。3、土豆切块。4、砂锅放入适量开水加入姜片和鸡架。5、加入适量生抽。6、加入...
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土豆焖鸡块怎么做-土豆焖鸡块的做法
  • 土豆焖鸡块怎么做-土豆焖鸡块的做法

  • 食材明细主料嫩公鸡(半只)土豆(2个)辅料红椒(1个)小葱(3根)姜(5g)调料油(20g)盐(3g)糖(3g)料酒(20g)老抽(10g)生抽(20g)水(1500ml)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土豆焖鸡块的做法步骤1、土豆,去皮洗净。2、把土豆,切块备用。3、葱,姜,红椒洗干净,葱切丁,红椒切块,姜切片,备用。4、鸡洗干净,剁成小块,备...
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土豆焖鸡肉怎么做-土豆焖鸡肉的做法
  • 土豆焖鸡肉怎么做-土豆焖鸡肉的做法

  • “最近妈妈家的土豆收成了,家里好多土豆,各种土豆菜安排起来。”食材明细主料鸡肉(300g)土豆(2个(小))胡萝卜(1个)调料姜片(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆焖鸡肉的做法步骤1、鸡肉剁小块,用油盐稍腌一下。土豆胡萝卜切小块,姜片备用。2、油锅爆香鸡肉...
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土豆焖鸡的做法 土豆焖鸡【子璇】 土豆焖鸡怎么做
  • 土豆焖鸡的做法 土豆焖鸡【子璇】 土豆焖鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)红椒(1个)姜(适量)生抽(适量)辅料土豆(2个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆焖鸡的做法步骤1、土豆先焖熟2、焖土豆时,将菜切好3、下油爆香姜、加入鸡肉爆炒,再放红椒。4、放盐、生抽、豆瓣酱土豆焖三分钟,5、装盘放香菜,放了土豆的汤汁...
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土豆鸡块焖面怎么做-土豆鸡块焖面的做法
  • 土豆鸡块焖面怎么做-土豆鸡块焖面的做法

  • “两个人吃饭,来点简单的。土豆鸡块焖面,不需要太多的操作技巧,把鸡块、大块的土豆,简单翻炒一下,加水焖七分熟,再铺上面条焖几分钟拌匀,一道好吃的土豆鸡块焖面就做好了。”食材明细主料鸡全腿(1只)土豆(1个(约200克))宽面条(250克)辅料青尖椒(各1个)老抽(1/2茶匙、)八角(1粒)香叶(3片)姜片(3片)...
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土豆焖鸡怎么做-土豆焖鸡的做法
  • 土豆焖鸡怎么做-土豆焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆焖鸡的做法步骤1、土豆切块。2、鸡剁块。3、葱叶切段。4、锅子烧热放入鸡肉。5、放入土豆翻炒加水焖煮。6、放入葱叶。7、翻炒均匀即可。8、开动啦。...
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土豆焖鸡脚怎么做-土豆焖鸡脚的做法
  • 土豆焖鸡脚怎么做-土豆焖鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(400g)土豆(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)八角(2个)桂皮(1块)香叶(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆焖鸡脚的做法步骤1、市场买的新鲜鸡脚,砍去指甲再砍小块。2、土豆去皮切块备用。3、八角桂皮香叶备用。4、鸡脚冷水下锅焯烫,加入少许料酒,煮开...
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红烧土豆鸡脖怎么做-红烧土豆鸡脖的做法
  • 红烧土豆鸡脖怎么做-红烧土豆鸡脖的做法

  • “老生常谈的菜,可能司空不见怪了。但是做法还是有讲究的,我做红烧不喜欢放老抽,因为老抽色深不说,还有色素,从健康角度不用为妙!利用冰糖或白糖炒上色是做红烧的一个技巧。单吃鸡脖有点单调,配点土豆,土豆也糯糯的绵软好吃。”食材明细主料鸡脖(500g)土豆(1个)苦瓜(少量)辅料花椒(10粒)...
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