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关于香酥孜然平菇的做法步骤的餐饮百科

香酥孜然平菇怎么做-香酥孜然平菇的做法
  • 香酥孜然平菇怎么做-香酥孜然平菇的做法

  • “平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。”食材明细...
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香煎孜然金针菇怎么做-香煎孜然金针菇的做法
  • 香煎孜然金针菇怎么做-香煎孜然金针菇的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)金针菇(适量)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)香油(适量)孜然粉(适量)辣椒油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然金针菇的做法步骤1、将蒜蓉,生抽,辣椒油,香油混合均匀。2、豆腐皮(豆腐皮有厚的和薄的两种,根据自己的喜好选择)洗净,切成大概12cm长,2cm宽的条。3、...
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孜然赛酥排怎么做-孜然赛酥排的做法
  • 孜然赛酥排怎么做-孜然赛酥排的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(200克)鲜藕(200克)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)清水(适量)泡打粉(适量)淀粉(适量)配料植物油(适量)盐(适量)大喜大腌肉酱(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)孜然赛酥排的做法步骤1、准备好所需要的原材料。2、将鲜藕去皮切成长10厘米长,2厘米左右宽的条,猪肉切...
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孜然平菇的做法 比肉还要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎么做
  • 孜然平菇的做法 比肉还要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎么做

  • 食材明细主料平菇(300克)花椒粒(50粒)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(1勺)蒜片(适量)干辣椒段(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然平菇的做法步骤1、准备平菇1朵。2、清洗干净后撒小朵进行焯烫。3、准备蒜片和干辣椒段。4、起锅烧油炒香花椒粒后铲出弃用。5、炒香蒜片和干辣...
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孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇(平菇) 孜然蘑菇怎么做
  • 孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇(平菇) 孜然蘑菇怎么做

  • “平菇含丰富的营养物质,每百克干品平菇含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B0.12毫克,维生素B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸,供人体所需,且氨基酸成分齐全、种类齐全。”食材明细主料蘑菇(500g)辅料葱...
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孜然香酥鸡翅怎么做-孜然香酥鸡翅的做法
  • 孜然香酥鸡翅怎么做-孜然香酥鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(12只)辅料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鲜味辣粉(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)面粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然香酥鸡翅的做法步骤1、鸡翅中化冻洗净;2、在鸡翅上划上2刀,用盐、料酒腌1个小时;3、腌好的鸡翅放进微波炉中,用高火打4分钟;4、准...
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孜然辣炒平菇怎么做-孜然辣炒平菇的做法
  • 孜然辣炒平菇怎么做-孜然辣炒平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(约500克)辅料蒜蓉辣酱(1勺)孜然烧烤料(1大勺)葱(少许)香菜(1棵)盐(少许)姜(少许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣炒平菇的做法步骤1、新鲜平菇适量。2、剪掉根部,撕成条,冲洗干净。3、入沸水中焯水两三分钟,捞出过凉水,攥干备用。4、香菜洗净,切段备用。5、锅里注...
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孜然香辣金针菇怎么做-孜然香辣金针菇的做法
  • 孜然香辣金针菇怎么做-孜然香辣金针菇的做法

  • “夏至天气热,没胃口,吃点辣的开开胃!”食材明细主料金针菇(适量)红辣椒(一个)青辣椒(一个)辅料油(适量)孜然(适量)辣椒面(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)十三香(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然香辣金针菇的做法步骤1、成品。2、金针菇处理干净,手撕一根根。3、热水焯软,捞出,...
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孜然香酥鸡的做法 家乡孜然香酥鸡 孜然香酥鸡怎么做
  • 孜然香酥鸡的做法 家乡孜然香酥鸡 孜然香酥鸡怎么做

  • 食材明细主料子鸡(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱末(适量)碎辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)十三香(适量)辣椒粉(适量)蜂蜜(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)孜然香酥鸡的做法步骤1、子鸡,姜,蒜,。2、将鸡切丁,蒜和姜切片。3、备尖椒和香葱。4、切碎。5、切好的鸡...
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香酥孜然虾怎么做-香酥孜然虾的做法
  • 香酥孜然虾怎么做-香酥孜然虾的做法

  • “虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿...
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香酥孜然海苔怎么做-香酥孜然海苔的做法
  • 香酥孜然海苔怎么做-香酥孜然海苔的做法

  • 食材明细主料寿司海苔(5片)辅料玉米油(5勺)孜然粉(1勺)白芝麻(1勺)盐(1勺)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥孜然海苔的做法步骤1、先把烤箱165°预热2、寿司海苔一片铺在烤盘里3、刷一层油4、撒上孜然粉5、撒点盐6、用刷子来回刷一遍把那个调料刷匀7、撒点生的白芝麻并且撒点...
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葱香孜然金针菇怎么做-葱香孜然金针菇的做法
  • 葱香孜然金针菇怎么做-葱香孜然金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(一束)辅料孜然粉(适量)盐(少许)油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱香孜然金针菇的做法步骤1、金针菇去根部洗净沥干水份。2、从根部切成薄片,放入烤盘中。3、刷上一层油,撒上少许盐。4、放入烤箱中250度烤5分钟。5、取出撒上孜然粉。6、撒上葱...
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香酥小平菇的做法 香酥小平菇-好吃到停不下 香酥小平菇怎么做
  • 香酥小平菇的做法 香酥小平菇-好吃到停不下 香酥小平菇怎么做

  • “这个食材市场随处可见,但是它的营养价值却非常的高,一年四季不妨都买一些回来吃,熬汤,涮火锅,煮面什么的都很好,不是肉吃起来却有肉的口感,而且多吃不会担心发胖的,还能促进大脑发育,富含17种氨基酸,价格还便宜,家家都能买得起,一斤6元实在很划算,下面就和大家一起分享用平菇做的美...
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孜然菇丁怎么做-孜然菇丁的做法
  • 孜然菇丁怎么做-孜然菇丁的做法

  • “色泽诱香,麻辣酥软。”食材明细主料杏鲍菇(2根)红椒(1/2个)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)海椒面(1/2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)大葱(1根)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然菇丁的做法步骤1、杏鲍菇清洗表面,切大丁;2、放淀粉拌均匀。3、红椒切丁,大葱白...
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孜然香菇怎么做-孜然香菇的做法
  • 孜然香菇怎么做-孜然香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(10朵)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(半勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然香菇的做法步骤1、香菇切去根部后清洗干净。2、切片焯水。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油。5、炒香配料。6、下...
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孜然平菇怎么做-孜然平菇的做法
  • 孜然平菇怎么做-孜然平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(1把)辅料葱花(适量)食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(适量)生抽(1勺)小米椒圈(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然平菇的做法步骤1、平菇洗净之后撕小朵下锅中焯烫。2、捞出后过凉水沥干水分。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油炒香葱花等香料。5、...
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孜然炸香菇怎么做-孜然炸香菇的做法
  • 孜然炸香菇怎么做-孜然炸香菇的做法

  • “鲜香孜然,解馋烧烤味。”食材明细主料香菇(500g)辅料淀粉(200g)调料盐(1勺)食用油(500ml)味精(1勺)花椒(1勺)孜然(1勺)辣椒面(1勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然炸香菇的做法步骤1、准备好200克淀粉。2、加水调匀,成水线状,加入清理好的香菇。3、放一勺盐,一勺味精。4、花椒少许。5...
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孜然香菇炒油条怎么做-孜然香菇炒油条的做法
  • 孜然香菇炒油条怎么做-孜然香菇炒油条的做法

  • “剩油条这么炒味道好”食材明细主料油条(1个)辅料香菇(1个)孜然(适量)蚝油(适量)油菜(2个)葱(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香菇炒油条的做法步骤1、备好食材2、油条切块,香菇摘洗净切片,油菜洗净3、锅中油热下香菇、葱花油菜帮翻炒4、放入油菜叶、油条翻炒5、放入孜然、...
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孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做
  • 孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做

  • “马步鱼肉质细腻,肥美,但是小刺较多,不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃,用盐和胡椒粉简单调味,煎出来的鱼肉质细嫩,味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多,吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多,小刺烤得微微焦黄直接就...
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孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法
  • 孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法

  • “第一次吃这香菇是在朋友家,吃时感觉香菇有种烧烤的味道,想吃辣可以加多两个辣椒,我是广东人就吃不了太辣的,但吃这香菇就是辣都很想吃,特别的下饭。现代人注重健康,这道素菜,亲们可以试试哦。”食材明细主料新鲜香菇(400g)蒜头(3粒)孜然粉(适量)酱油(少量)辅料辣椒(2只)盐(适量)辣椒粉(适量...
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香辣孜然杏鲍菇怎么做-香辣孜然杏鲍菇的做法
  • 香辣孜然杏鲍菇怎么做-香辣孜然杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(1根)尖椒(1根)圆葱(半个)辅料孜然粉(1大匙)辣椒粉(1大匙)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣孜然杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净2、切段再切粗条3、尖椒洗净4、切粗丝5、半个圆葱6、切粗丝7、锅里注油烧热,下杏鲍菇8、煸炒至杏鲍菇变软,继续炒出杏鲍菇的...
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孜然烤香菇的做法 香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎么做
  • 孜然烤香菇的做法 香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎么做

  • “香菇,孜然,可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO,可能美食的诱人之处就在于,熟悉的食材搭配,不同的做法,出自不同人的手,就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴,主要的调味用了孜然,味道出奇的好。在这之前,我从不敢想孜然还可以和香...
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孜然蘑菇怎么做-孜然蘑菇的做法
  • 孜然蘑菇怎么做-孜然蘑菇的做法

  • 食材明细主料平菇(或者鸡菇,适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料辣椒面(适量)孜然(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然蘑菇的做法步骤1、韭菜洗净切段。平菇洗净处理好,下锅焯水后捞出,用手挤干水分备用。2、干辣...
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孜然烤香菇怎么做-孜然烤香菇的做法
  • 孜然烤香菇怎么做-孜然烤香菇的做法

  • “香菇又名冬菇、香蕈,是一种食用真菌。冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生,分布在随州、山东、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。用于防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病。可以提高免疫,香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功...
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孜然姬菇怎么做-孜然姬菇的做法
  • 孜然姬菇怎么做-孜然姬菇的做法

  • 食材明细主料姬菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然姬菇的做法步骤1、姬菇洗净撕小块。2、放入碗中加入适量盐和油腌制片刻。3、挤干水分后放入不粘锅中。4、大火翻炒。5、炒干姬菇水分后撒入适量葱花撒上孜然即可。6、成品装盘。...
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