- 食材明细主料红茶包(适量)纯牛奶(适量)炼乳(1勺)可可粉(适量)辅料淡奶油(适量)冰块(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士可可的做法步骤1、红茶包用开水泡一下。2、倒入纯牛奶。3、放一点可可粉。4、放一勺炼乳。5、杯子里放入冰块。6、把红茶牛奶倒入杯子里。7、放上淡奶油...
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- 芝士又叫做奶酪,其实是用牛奶做成的。它现在是随处可见的食材,在披萨、芝士棒等等快餐食品中,芝士是非常受欢迎的食材。在其他正常菜肴中,芝士也有着不俗的表现。世界上的芝士大国就是荷兰了,实际上,芝士在外国的使用率远远高于我们对芝士的使用率,因为芝士是一种高热量的食材,它...
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- “今天的这款可可冻芝士,是做给坨爸的生日蛋糕,因为他喜欢巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,简单而纯粹的颜色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人节你想给你的他亲手做一个好吃的蛋糕,不妨试试这个。不过坨妈这个因为是给很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己吃都用不上...
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- “堡克美尔可可蛋糕杯,顾名思义就是用巧克力蛋糕做成的杯子,里面装上美味的各式夹心,吃完夹心,还能把杯子一起吃了!和朋友一起下午茶,来几个盛上甜心和水果,丰富又美味。主料是做蛋糕体的材料,调料是做芝士糊的调料欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室”...
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- “日常自己到外面吃到好吃的食物,都想回家复制,相信很多美食达人都会跟我一样,而这次我去菜市场看到蘑菇,于是心里也突然想出复制,做一个以假乱真,让人傻傻分不清的食物,于是,便有了这个蘑菇芝士挞,这个是挞,也可以说是曲奇,挞里面还根据这次的主题,还用了芝士和淡奶油做成芝士糊,吃上...
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- “造型可爱的食物总是让人看见就觉得胃口大开了,土豆球露出一截虾的小尾巴。整个食物的调料只是添加了一点盐而已,新鲜的虾和浓郁的芝士味,就已经足够刺激味蕾了,土豆经过烤制,也散发出独特的香气。一口下去,Q弹的虾肉,绵软的土豆泥,化开有点粘的芝士。土豆的营养全面,但是缺少钙...
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- “许多孩子都宅家,没关系,写完作业之余,和他们一起做这个好玩又好吃的瑞可塔奶酪吧。简简单单,还能学习蛋白质凝固的“化学”反应,早餐下午茶的绝佳好伴侣。”食材明细主料牛奶(2L)淡奶油(250ml)柠檬汁(50g)海盐(15g)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑞可塔芝士的做法步骤1、准备食材...
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- “这款红薯芝士球可蒸可炸喔,步骤和材料也超简单呢。有朋友跟我说看到的配方都是红薯一条一根或者适量,不好把握,现在我自己记录出来的实际克数你们做起来成功率相对高一些,其他材料都有精确克数。如果其它人有更好的配方或做法可以说出来跟我讨论改进~麻烦大家啦~”食材明细...
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- 食材明细主料丹麦面团(600克)辅料火腿(200克)芝士(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿芝士可颂的做法步骤1、将丹麦面团擀压至0.5厘米厚,分割成高18厘米,宽10厘米的三角形。2、在面团内包入火腿和芝士条。3、卷成羊角形。4、放入烤盘以温度28℃,湿度75%发酵50分钟。5、...
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- 芝士,是由英文“cheese”直接翻译过来的一种称呼,当然我们也可以称之为奶酪、干酪或者是起司等等。芝士是一种由牛奶制品,经过发酵而制成的。芝士的口感非常细腻顺滑,深受广大群众的喜爱,尤其是小朋友们。那么,芝士可以直接吃么?一、芝士可以直接吃么答案是肯定的,芝士是可以直接...
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- “第一次做cheesecake~烤出来的样子很有爱啊~~”食材明细主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黄油(30g)低筋面粉(13g)玉米淀粉(10g)辅料蛋黃(2個)蛋白(2個)配料细砂糖(40g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪酪与牛奶混和后,用隔水加热的方式,搅拌至奶酪完全融化2、...
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- 可以。芝士也是可以用锅蒸的,上锅蒸15分钟左右的时间就可以出现拉丝的情况,但是很多时候可以用来直接烤,这样需要的时间相对于蒸来说是比较短的,五分钟的时间就可以。平时买回来的芝士吃不完的话可以放在冰箱的冷冻室中保存。...
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- “这个芝士条的配方参照了孟老师的抹茶奶酪条。本来想做咖啡大理石的,但是懒得去兑咖啡。用可可粉就比较省事了,直接把粉混合拌匀就行了”食材明细主料奶油奶酪(150克)牛奶(75克)白砂糖(15克)鱼胶粉(6克)可可粉(1小勺)无油海绵蛋糕(1片)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可可大理石芝...
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- 食材明细主料奶油芝士(1块)奥利奥饼干(30g)淡奶油(50ml)可可粉(10g)辅料黄油(10g)柠檬汁(适量)白砂糖(20g)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤可可芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干刮掉夹心后碾碎。2、黄油隔热融化。3、倒入饼干碎中搅拌均匀。4、奶油芝士加淡奶油和白砂糖,滴几滴...
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- 可以。芝士就是通常的奶酪,是一种发酵的牛奶制品,不过芝士的浓度比酸奶更高。芝士本身是乳酸菌,可以直接吃的,当然可以将它夹在面包里,直接做成三明治进行食用,不过芝士直接吃的口感并不好,建议做熟再吃,可以做pizza或者蛋糕,口味会更好。...
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- 可以。芝士是可以生吃的,但是生吃芝士的时侯是会有一股浓烈的奶油味道的,吃起来的口感不是很好。芝士是牛奶当中的精华部分,有着很高的钙含量的。对于新鲜的芝士密封放在冰箱里面冷藏的时间不应该超过两周,对于半硬质的奶酪冷藏可以维持四到八周。...
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- 可以。制作披萨的过程中首先要注意披萨里面的蔬菜不要多放,多放蔬菜会导致披萨底部湿,披萨就变得不酥脆,可以把熟的食物后放入,若先把熟的放进去,食材会变得软塌塌的,披萨的口感也会随着降低,火候不易过大,若火候太大,披萨容易变糊。...
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- 可以。使用芝士片制作焗饭时,将食材炒好后,铺在米饭上,再将芝士片放在食材表面,放进烤箱里,烤箱调至250度,烘烤10-15分钟即可。芝士焗饭做好以后,需要尽快食用,以免影响口感。制作芝士焗饭时,可以根据口味酌情添加海鲜、培根、牛肉等食材。...
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- 食材明细主料土豆(数个)洋葱(一个)肉末(少许)芝士(数片)辅料盐(少许)胡椒(少许)油(适量)番茄酱(少许)奶香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士可乐饼的做法步骤1、把土豆煮熟倒成泥,放糖,盐,胡椒粉2、洋葱切碎,瘦肉切碎3、面糊,用鸡蛋和水,搅拌办浓稠的糊糊4、,像做丸子一样把芝士片放进去,压平5、...
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- 可以。使用芝士制作蛋挞,蛋挞的香味会更加浓郁,口味也会更加丰富。使用芝士制作蛋挞时,将蛋挞皮里放入适量的芝士,添加搅拌后的蛋液,将蛋挞放入烤箱中烤制即可。烤蛋挞之前,需要将烤箱预热,烤蛋挞的效果会更好。烤蛋挞的时间不宜过久,需要随时观察蛋挞质地,以免将蛋挞烤糊。...
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- 芝士一般是指奶酪,又称为干酪,是一种发酵的牛奶制品。我个人也吃过不少芝士,比如吃披萨、吃蛋糕的时候,还有制作三明治也会放芝士片。但是真要论起芝士的味道,到底是哪国芝士最好?一、哪国芝士最好其实对于哪国的芝士最好这个问题,不同人有不同的答案,主要还是看自己想要什么芝...
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- “咱妹妹送了一大块奶油奶酪给俺,心里高兴啊,又可以做芝士蛋糕啦,不吃白不吃,嘻嘻!芝士蛋糕,配上可乐味啫喱液,酸甜不腻,人人爱吃,自已亲手炮制,更加好吃,更加放心!”食材明细主料奶油奶酪(150克)牛奶(150克)蛋黄(4个)蛋清(4个)糖(90克)低粉(60克)玉米淀粉(30克)黄油(40克)苹果醋(7克)辅料可乐味啫喱液(...
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- 现在随着生活水平的不断地发展,我们平时可以吃到的各种食物包括零食的种类都是越来越丰富,比如芝士,是西方人餐桌上经常出现的一种美食,现在我们在超市中也可以见到然后购买会家中,一些孕妇也喜欢吃芝士,那么孕妇吃芝士对于身体好吗!一、孕妇可以吃芝士吗最好是不要吃。昨天去找...
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- “没有片状黄油,用的是普通黄油,没有重走锤,用了家里的小擀面仗,没有揉面的机器,完全手工操作,困难面前,坚决不低头,迎着困难,勇敢往前走今天做的可颂,因为奶酪和培根的加入,而变的更加好吃,却也正是因为他们的加入,严重破坏了可颂内部均匀的蜂巢组织。刚出炉,就马上切开看组织,果然不出...
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- “看别人做到芝士蛋糕和慕斯,根据家里有的材料自己瞎弄的,解解馋很不错。适合家里没有烤箱又想吃甜点的,烤的还是不太健康,等生了猴子再买吧。我属于业余创作型选手,请见谅”食材明细主料芝士奶酪(220g)淡奶油(200ml)牛奶(200ml)黄油(20g)饼干(150g)辅料可可粉(适量)炼乳(适量)糖(适量)椰蓉(适...
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