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关于甜酸焖豆腐的家常做法的餐饮百科

甜酸焖豆腐怎么做-甜酸焖豆腐的做法
  • 甜酸焖豆腐怎么做-甜酸焖豆腐的做法

  • 食材明细主料客家豆腐(400g(老豆腐))番茄(1个)辅料陈醋(2勺)白砂糖(2匙)生抽(1匙)盐(1匙)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酸焖豆腐的做法步骤1、豆腐切约一厘米厚的块,小火慢煎至两面金黄,盛出备用。2、番茄切小块备用。3、调碗汁:陈醋、生抽、盐、糖。4、锅中倒入适量油,下入番茄翻...
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家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
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家常菜豆腐焖腐竹的做法 超级下饭的家常菜豆腐焖腐竹 家常菜豆腐焖腐竹怎么做
  • 家常菜豆腐焖腐竹的做法 超级下饭的家常菜豆腐焖腐竹 家常菜豆腐焖腐竹怎么做

  • “今天来分享一道美味家常菜豆腐焖腐竹,豆腐炸后外香里嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道独特的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)辅料腐竹(1条)调料蒜蓉(适量)小米辣(适量)葱段(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜豆腐焖腐竹的做法步骤1...
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酸酸甜甜玉子豆腐怎么做-酸酸甜甜玉子豆腐的做法
  • 酸酸甜甜玉子豆腐怎么做-酸酸甜甜玉子豆腐的做法

  • “豆腐吃多了,什么老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐,我时不时地就要换着来吃。昨晚,我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。”食材明细主料日本豆腐(3条)玉米淀粉(2大勺)辅料食用油(100克)食用盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)青椒(半个)蒜蓉(适量)番茄沙司(适量)香醋(1勺)白糖(半勺)红椒(半个)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法
  • 家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法

  • “豆腐有段时间我真的很迷恋,特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐,硬硬的很扎实,在四川,我们吃豆制品最多的就是豆花,不是豆腐脑那种,来过四川的亲应该晓得哇,嘿嘿,我们这里的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一种特别的水来点的豆腐,忘...
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黄金酸甜豆腐怎么做-黄金酸甜豆腐的做法
  • 黄金酸甜豆腐怎么做-黄金酸甜豆腐的做法

  • “夏天胃口偏差,可以试试这道酸甜豆腐,豆腐微脆,番茄酸甜,开胃一道菜,酸甜酱也是可以都煮咕噜肉的哦,简简单单。”食材明细主料豆腐(500g)辅料番茄酱(3勺)白糖(2勺)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金酸甜豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块。2、切粒备用。3、热锅下油煎至四面...
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酸甜虾仁豆腐怎么做-酸甜虾仁豆腐的做法
  • 酸甜虾仁豆腐怎么做-酸甜虾仁豆腐的做法

  • ““很高兴遇见你”,“你没吃过我的豆腐”,最近这道豆腐菜非常火爆,酸酸甜甜好似爱情的滋味。我今天将这道菜改版为我家一道家常菜,作为专职妈妈的我,做菜不管别人是怎么做的,也不管正宗不正宗,我的饭菜就是适合家人口味的,尤其是要适合我女儿的健康成长,我喜欢在厨房忙碌,也喜欢把...
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菠萝甜酸豆腐怎么做-菠萝甜酸豆腐的做法
  • 菠萝甜酸豆腐怎么做-菠萝甜酸豆腐的做法

  • “这道菜是跟阿基师学的,“试验”成功后就把图存起来,到适合时候再找出来。翻开日历,中秋快到了,网上讨论中秋应节菜谱,现在网上不是爱说健康饮食吗,假日节日不一定要大鱼大肉,觉得这道菜用来犒劳家人和招待朋友也挺适用的,它不仅甜酸下饭,而且秀色可餐、色彩温馨,与金秋两字还相对...
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酸甜豆腐条怎么做-酸甜豆腐条的做法
  • 酸甜豆腐条怎么做-酸甜豆腐条的做法

  • “豆腐的做法多种多样,可煎可蒸可做汤。因为价格便宜,而且豆腐为补益清热养生的食品,所以深受广大家庭主妇的喜爱。今天做的这款酸甜豆腐条,酸酸甜甜的,十分开胃,做法简单快捷,从调酱汁到起锅,只花了15分钟左右的时间。”食材明细主料老豆腐(3块)番茄酱(40克)老陈醋(13克)砂糖(10克)生抽(7...
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酸甜煎豆腐怎么做-酸甜煎豆腐的做法
  • 酸甜煎豆腐怎么做-酸甜煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一快)辅料番茄酱(适量)绵白糖(适量)米醋(适量)酱油(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜煎豆腐的做法步骤1、买的老豆腐,洗净后切成稍微厚一点的块状.2、锅内稍微多放一些放油,油热,小火煎豆腐.3、豆腐剪至两面金黄,控干油放置盘中.4、去一小碗,放...
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焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做
  • 焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做

  • “今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块350克)辅料五香煮白肉(一块100克)水发木耳(100克)冬笋片(60克)配料葱段(30克)姜片(15克)酱油(15克)蚝...
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酸甜日本豆腐怎么做-酸甜日本豆腐的做法
  • 酸甜日本豆腐怎么做-酸甜日本豆腐的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(适量)调料鲜橙汁(适量)糖(适量)白醋(适量)水淀粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜日本豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、锅里热油5成热,放入豆腐小火慢炸至金黄捞出控油。3、热锅倒入一汤勺白醋,一汤勺白糖搅拌均匀至白糖融化,倒入一大勺鲜橙汁...
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家常菜酸甜豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜酸甜豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料番茄:150豆腐:200辅料味精:适量糖:少许油:适量香菜:少许盐:少许具体步骤1.我买的比较红的番茄。这样看起来颜色应该好点。熟一点。2.用100度的开水烫一下。3.烫完,去皮4.切细5.用搅拌机绞碎,不加水。6.豆腐切...
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酸菜肉丝焖豆腐怎么做-酸菜肉丝焖豆腐的做法
  • 酸菜肉丝焖豆腐怎么做-酸菜肉丝焖豆腐的做法

  • “咸香味美,是一道下饭的家常菜!”食材明细主料南豆腐(一块)酸菜(适量)肉丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉丝焖豆腐的做法步骤1、酸菜适量切碎备用2、豆腐下锅内放入少许盐煮两分钟,去除豆腥味3、肉丝备好4、热锅倒入适量稻米油,下酸菜...
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酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做
  • 酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(一条)豆腐(一块)辅料酸菜(适量)调味料(适量)腌鱼料(适量)配料姜丝(适量)白酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制(因为我家还有一袋没用的酸菜鱼调料就用了),腌鱼料里有淀粉,白胡椒粉等3、鱼骨...
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蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做
  • 蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做

  • “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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酸甜脆皮豆腐怎么做-酸甜脆皮豆腐的做法
  • 酸甜脆皮豆腐怎么做-酸甜脆皮豆腐的做法

  • “酸酸甜甜真好吃。”食材明细主料老豆腐(适量)辅料番茄酱(50g)淀粉(10g)白芝麻(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜脆皮豆腐的做法步骤1、电饼铛热锅热油,老豆腐切块中火煎。2、煎至两面金黄。3、把大块的切成均匀小块,再煎一会。4、番茄酱50克,加淀粉10克,加白芝麻适量,加清...
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家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法
  • 家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法

  • “一直以来,爸爸妈妈做豆腐都喜欢加香葱,可在这地方薄皮辣椒可是盛产啊,至于香葱总是很难碰到我喜欢的。而这个季节更是没有了,“不时不食”,那就选当季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒无论是切丝切片,炒制焖菜都很下饭,它的辛辣能让你胃口大开,爱吃豆腐的你可以试试这两搭配哦。食材:豆腐25...
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酸甜豆腐干怎么做-酸甜豆腐干的做法
  • 酸甜豆腐干怎么做-酸甜豆腐干的做法

  • “糖醋汁配方,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着这个比例调,万无一失。”食材明细主料糖醋汁(1份)豆腐干(5块)辣椒(适量)杏鲍菇(半根)小葱(少许)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)淀粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜豆腐干的做法步骤1、酸甜料汁(1勺料酒、2勺酱...
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家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法
  • 家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我觉得是灵魂,融合了香菇的...
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豆腐焖酸菜怎么做-豆腐焖酸菜的做法
  • 豆腐焖酸菜怎么做-豆腐焖酸菜的做法

  • “我选择的是中豆腐,第一次操作这道菜,感觉味道棒棒的。超级下饭,开胃。”食材明细主料豆腐(一块)酸菜(200克)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐焖酸菜的做法步骤1、大火烧开倒入玉米油,加入豆腐煎至偏黄。2、换一面继续煎至偏黄3、锅内留底油,大火煸炒...
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酸菜焖豆腐怎么做-酸菜焖豆腐的做法
  • 酸菜焖豆腐怎么做-酸菜焖豆腐的做法

  • 食材明细主料酸菜(150克)北豆腐(350克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)指天椒(2个)小米辣(2个)肥肉(20克)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜焖豆腐的做法步骤1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、酸菜洗净挤干水份,切成小丁3、北豆腐切成小方块4、锅内...
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酸酸甜甜的茄汁豆腐怎么做-酸酸甜甜的茄汁豆腐的做法
  • 酸酸甜甜的茄汁豆腐怎么做-酸酸甜甜的茄汁豆腐的做法

  • “赶集的时候买了一块豆腐,老公说怎么吃?我说做个茄汁豆腐吧,刚好收到了红果家的番茄沙司,很好吃的,就用它来做。番茄沙司,酸酸甜甜的,可以用来蘸薯条,涂面包,用来炒菜味道也很赞哦!”食材明细主料豆腐(500克)食用油(适量)蕃茄沙司(适量)辅料盐(少许)葱(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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酸甜豆腐怎么做-酸甜豆腐的做法
  • 酸甜豆腐怎么做-酸甜豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)调料番茄酱(3勺)白醋(1勺)白糖(2勺)淀粉(1勺)生抽(1勺)盐(3g)清水(半碗)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜豆腐的做法步骤1、准备一块豆腐。2、豆腐切方块。3、热锅下油,放入豆腐煎至每面金黄。4、番茄酱,白糖,盐,白醋,生抽,淀粉,清水拌匀。5、煎至豆腐金黄后倒入酱汁...
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家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做
  • 家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做

  • “老赵买了刚出锅的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分钟上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐(1块)辅料醋(适量)生抽(少许)蒜(3瓣)盐(半勺)鸡精(少许)油(适量)麻油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣嫩豆...
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