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关于假酸浆凉粉的家常做法的餐饮百科

假酸浆凉粉怎么做-假酸浆凉粉的做法
  • 假酸浆凉粉怎么做-假酸浆凉粉的做法

  • “假酸浆凉粉,是一种一年生草本植物的种子在凉开中搓揉而成的果冻型凉粉,拌于蜂蜜即可食,清热解毒,化痰止咳,镇静。”食材明细主料假酸浆仔(25克)辅料凉开水(1300克十250克)食用熟石灰(4克)香草(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)假酸浆凉粉的做法步骤1、碗中加入250克凉开水,4克食用熟...
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凉拌酸辣粉的做法 【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉 凉拌酸辣粉怎么做
  • 凉拌酸辣粉的做法 【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉 凉拌酸辣粉怎么做

  • 食材明细主料粉条(120克)辅料尖辣椒(2个)配料白糖(30克)醋(30毫升)调味酱油(15毫升)老抽(5毫升)胡椒粉(1克)味精(1克)水淀粉(20毫升)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌酸辣粉的做法步骤1、粉条120克,从中间剪开。2、将粉条洗净。3、放到温水浸泡30分钟。4、过热水淖2分钟。5、再过一下矿...
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酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为当地的特色小吃。酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受大家喜爱。”食材明细主料红薯粉(根据自己食量酌情增减)调料花椒粉(根据自...
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炒绿豆浑浆凉粉怎么做-炒绿豆浑浆凉粉的做法
  • 炒绿豆浑浆凉粉怎么做-炒绿豆浑浆凉粉的做法

  • ““快手小炒”简单美味,香辣爽口。”食材明细主料绿豆浑浆凉粉(一块)辅料干辣椒(三个)蒜(少许)香菜(一棵)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒绿豆浑浆凉粉的做法步骤1、做好的绿豆浑浆凉粉备用。2、刀蘸水切块。3、蒜切片,干辣椒切段。4、摘好的香菜...
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家常炒凉粉怎么做-家常炒凉粉的做法
  • 家常炒凉粉怎么做-家常炒凉粉的做法

  • “平淡使我们的生活真实而且美好,既不刻意追求,也不刻意虚饰,让每一个日子都在充实和愉悦中度过!”食材明细主料凉粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒凉粉的做法步骤1、配...
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瘦肉豆浆煮凉粉的做法 冬天里凉粉也暖身——瘦肉豆浆煮凉粉 瘦肉豆浆煮凉粉怎么做
家常凉粉怎么做-家常凉粉的做法
  • 家常凉粉怎么做-家常凉粉的做法

  • “绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热,有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单,口感麻辣酸爽,配合黄瓜丝,清爽又开胃。”食材明细主料黄瓜(一根)绿豆凉粉(一块)辅料辣椒粉(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)菜籽...
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酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做

  • “夏天天气热,做一小碗酸辣凉粉,下绿豆稀饭很是爽口”食材明细主料凉粉(300克)醋(适量)香油(适量)红海椒(1个)芝麻(适量)味精(适量)姜(适量)辅料油辣椒(适量)酱油(适量)小葱(适量)青海椒(适量)花生米(10粒(盐炒))花椒油(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉粉的做法步骤1、凉粉先切筷子...
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无公害 家常豆浆怎么做-家常豆浆的做法 家常豆浆
  • 无公害 家常豆浆怎么做-家常豆浆的做法 家常豆浆

  • 食材明细主料黄豆(50克)纯净水(900ml)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆浆的做法步骤1、黄豆洗净,放入豆浆机(我用的是干豆模式,不用泡豆子)2、豆浆机再加入900毫升纯净水3、启动豆浆机搞定!...
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家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法
  • 家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(300克)辅料油辣子(2勺)食盐(适量)生抽(1勺)酱油(1勺)大蒜(2个)香葱(5颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水,搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里,加入酱油。4、加入生抽。5、食醋(不吃的可以不加)。6、2勺油辣子,...
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米浆凉粉的做法 米浆凉粉的做法 米浆凉粉怎么做
  • 米浆凉粉的做法 米浆凉粉的做法 米浆凉粉怎么做

  • “相传很久以前,宜昌南津关的长江边居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边,想给母亲捞虾。到河边才发现,河面早已结冰,不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫,躺在冰面上用身体融化冰面。没多久...
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浆水的家常做法-新投的浆水几天可以酸
  • 浆水的家常做法-新投的浆水几天可以酸

  • 浆水,是一道从秦朝就流传下来的一道传统名菜。浆水都是用蔬菜所沤制,大多数是以芹菜,包菜,芥菜或者黄豆芽等作为原料,也可选用其他材料,比如番瓜、萝卜缨或者莴笋,根据口味习惯选择。浆水,也被称作为酸浆。便可知道其味道带有酸味。而这也是正常的,那么新投的浆水几天可以酸。一、...
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椰浆凉粉怎么做-椰浆凉粉的做法
  • 椰浆凉粉怎么做-椰浆凉粉的做法

  • “制作椰浆凉粉一点也不难,连称重都不需要,只要一个杯子就够了,所需要的食材也很简单,制作过程有几点需要注意一下,比较并不是全部食材放一起搅拌,而是有先后顺序,再有什么时候加什么,火候的掌握也要注意。”食材明细主料豌豆淀粉(1杯)椰浆(1杯)清水(5杯)黄瓜(1根)小葱(1根)辅料辣椒(1个)调料...
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家常酸辣凉粉如何做简单又好吃
  • 家常酸辣凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料绿豆淀粉:100辅料水:650ML具体步骤1.绿豆淀粉加水调成稀糊,要调到粉没有结块为止。2.将稀糊倒入锅中,中小火烧开。3.中途不停搅拌,直到淀粉糊变透明,冒大气泡时,关火。4.倒入大碗里,晾凉后,放冰箱冷藏3小时左右即...
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酸辣凉粉的做法 蒜香微酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 蒜香微酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做

  • “我是个地道的宁波人,所以喜欢吃比较清淡的东西。每次看到那些川菜、湘菜,看着好吃,可是我吃不了,因为受不了那些麻辣味,所以凉粉这种东西也没接触过。但是前几天,朋友自己做了给我吃,说我一定会喜欢,结果吃后就一直念念不忘了。这不,特地向她请教,在家里做了满满两大碗,因为全家人...
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酸辣凉粉的做法 自制酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 自制酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做

  • “随着天气渐热,凉粉便成了家中经常食用的菜肴之一。以前买回来的凉粉,由于怕不干净,做之前我总会把几个面薄薄的切掉一层,总觉得是有些浪费。后来自己学会了凉粉的做法,就再也没买过,吃起来特别放心,口感和味道也非常好,开胃又下饭!而且绿豆具有清热解毒等功效,夏季食用是最为适宜...
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酸辣拌凉粉的做法 【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉 酸辣拌凉粉怎么做
  • 酸辣拌凉粉的做法 【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉 酸辣拌凉粉怎么做

  • “很家常的小凉菜。凉粉是夏日餐桌家家都会吃的,简单爽口。”食材明细主料凉粉(半斤)蒜瓣(4个)青椒(适量)红椒(适量)干辣椒(3个)香菜(1颗)辅料花椒(10粒)盐(适量)糖(适量)鲜贝露(适量)香醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣拌凉粉的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅中烧开水...
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家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做
  • 家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做

  • “天气热啦!开始做凉粉吃了,一般大家都喜欢用豌豆粉,绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口,口感发脆,制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉,虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏,制作过程也不好掌握,口感也没豌豆凉粉利口,但是吃见比较香。”食材明细主...
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芥末浑浆凉粉怎么做-芥末浑浆凉粉的做法
  • 芥末浑浆凉粉怎么做-芥末浑浆凉粉的做法

  • “清热解毒,健康营养,美味又解馋。”食材明细主料浑浆凉粉(适量)调料芥末水(少许)盐(少许)醋(少许)芝麻酱(少许)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末浑浆凉粉的做法步骤1、浑浆凉粉备用。2、刀蘸水切薄片。3、已切好,放入盆中。4、放入芥末水、盐、醋和芝麻酱。5、拌匀即可。6、装盘...
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家常版酸辣粉怎么做-家常版酸辣粉的做法
  • 家常版酸辣粉怎么做-家常版酸辣粉的做法

  • “虽然一日三餐不能少,但是有时候真的不想做饭,只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子,一碗米饭,一双筷子,一个勺子,简洁又精致。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467)每当犯起这个懒劲的时候,我总喜欢用一碗重庆小面或者酸辣粉或者面线打赏自己。虽然简单,但是依旧很隆重...
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酸辣凉粉怎么做-酸辣凉粉的做法
  • 酸辣凉粉怎么做-酸辣凉粉的做法

  • ““清凉消暑””食材明细主料豌豆淀粉(200克)清水(1200克)黄瓜(1根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)鸡精(半勺)生抽(2勺)香醋(2勺)花椒油(1勺)调料香菜(3根)小米椒(3个)蒜瓣(4个)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸辣凉粉的做法步骤1、准备食材:豌豆淀粉,黄瓜,香菜,小米椒,蒜瓣。2、200克豌豆淀粉同300克...
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凉拌酸辣凉粉怎么做-凉拌酸辣凉粉的做法
  • 凉拌酸辣凉粉怎么做-凉拌酸辣凉粉的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料自制红薯凉粉(500g)辅料黄瓜(1根)大蒜(4瓣)盐(适量)糖(适量)白米醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)南德调味料(适量)鸡精(适量)香油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣凉粉的做法步骤1、自制红薯凉粉一块。2、黄瓜洗净去皮。3、凉粉切条放入盘中...
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家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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酸辣凉粉的做法 伤心凉粉(酸辣凉粉) 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 伤心凉粉(酸辣凉粉) 酸辣凉粉怎么做

  • ““伤心凉粉”,大街小巷中流行的一种小吃,这名字一听就是带着噱头,其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉,由淀粉熬煮后凝固成的,有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类,其呈现出来的颜色和口感也不一样,米黄色、浅褐色和绿色等,凉粉的口感细腻滑爽、筋道柔软,再拌以各式调味料,香辣...
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豆浆黑米粉凉糕怎么做-豆浆黑米粉凉糕的做法
  • 豆浆黑米粉凉糕怎么做-豆浆黑米粉凉糕的做法

  • 食材明细主料琼脂(10克)豆浆(210毫升)黑米粉(20克)辅料白糖(80克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆浆黑米粉凉糕的做法步骤1、材料:琼脂10克2、豆浆210毫升、黑米粉20克、绵白糖80克3、将琼脂用凉水泡开。4、将泡开的琼脂捞入锅中。5、随后,加入黑米粉。6、加入白糖。7、加入...
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