![粉皮鸡怎么做-粉皮鸡的做法]( "粉皮鸡怎么做-粉皮鸡的做法")
- 食材明细主料鸡脯肉（一只鸡的鸡脯）干粉皮（1张）辅料大蒜（5几瓣）葱（少许）卤肉料（小许）食盐（5克）生抽（5克）陈醋（5克）麻酱（10克）鸡精（1克）姜（少许）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉皮鸡的做法步骤1、鸡脯肉化冻。2、冷水下锅，放食盐及调料，大火烧开，改中火20分钟。3、煮好的鸡脯肉，取出来晾凉，手撕成...
- 5526
![粉皮鸡的做法]( "粉皮鸡的做法")
- 众所周知，中华美食历史悠久，源远流长。再加上中国各省民族众多，各种特色美食可谓是层出不穷。有我们最出名的北京烤鸭、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。有一些美食虽然名气不如这些，但是其在当地的美食地位可谓是不容小觑。而粉皮鸡就是其中的代表。以下粉皮鸡的做法希望能够帮助大家...
- 27616
![鸡蛋焖粉皮怎么做-鸡蛋焖粉皮的做法]( "鸡蛋焖粉皮怎么做-鸡蛋焖粉皮的做法")
- 食材明细主料粉皮（2张）鸡蛋（3个）辅料葱（2棵）蒜（2头）调料醋（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋焖粉皮的做法步骤1、粉皮用提前泡十分钟，然后再用热水汆凉2分钟捞到凉水中过凉。2、鸡蛋打散，加入一点盐，调一下底味备用。3、把葱切段，蒜一半切片，一半切末。4、锅里放...
- 15801
![粉皮鸡块怎么做-粉皮鸡块的做法]( "粉皮鸡块怎么做-粉皮鸡块的做法")
- “粉皮鸡块，味道不错！”食材明细主料粉皮（适量）鸡块（适量）小米椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料桂皮（适量）陈皮（适量）八角（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉皮鸡块的做法步骤1、翅根和鸡尖洗净备用。（也可以用鸡块代替，我不喜欢太多鸡骨头，啃着麻烦，...
- 4655
![鸡蛋薯粉皮怎么做-鸡蛋薯粉皮的做法]( "鸡蛋薯粉皮怎么做-鸡蛋薯粉皮的做法")
- 食材明细主料薯粉（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）蒜头（适量）剁辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋薯粉皮的做法步骤1、1.鸡蛋加薯粉2、2.加适量的清水3、3.用小汤勺舀到不沾锅里摊平4、4.把摊好的到在砧板上5、5.摊好一个卷一个6、6.锅里倒入适量的油，把切好的蒜头，葱末，剁...
- 14608
![鸡蛋红薯粉皮怎么做-鸡蛋红薯粉皮的做法]( "鸡蛋红薯粉皮怎么做-鸡蛋红薯粉皮的做法")
- 食材明细主料红薯粉（适量）鸡蛋（4个）红辣椒（一个）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鸡蛋红薯粉皮的做法步骤1、准备好红薯粉。2、磕入4个鸡蛋。3、加适量的盐和水，搅拌均匀，成较稀的面糊。4、起锅烧热，加一点点油。5、倒入鸡蛋红...
- 22400
![粉皮炒鸡蛋怎么做-粉皮炒鸡蛋的做法]( "粉皮炒鸡蛋怎么做-粉皮炒鸡蛋的做法")
- 食材明细主料粉皮（3张）小油菜（1棵）鸡蛋（3个）辅料酱油（适量）食盐（适量）蒜瓣（3个）花生油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉皮炒鸡蛋的做法步骤1、把粉皮提前用开水泡软（我用的粉皮是比较薄，如果选用的粉皮比较厚，2张就差不多了），撕成大块备用。2、三个鸡蛋加少许水打散，热锅凉油，炒成蛋...
- 6463
![粉皮炖鸡怎么做-粉皮炖鸡的做法]( "粉皮炖鸡怎么做-粉皮炖鸡的做法")
- “这个是小时候的味道”食材明细主料鸡（半只）粉皮（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）辣椒（适量）味精（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉皮炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、粉皮适量3、姜、辣椒、花椒4、鸡剁小块5、油烧热放姜片炒香6、倒进鸡翻炒7、多炒一会把鸡炒干8、放适量老...
- 12560
![鸡蛋翡翠粉皮汤怎么做-鸡蛋翡翠粉皮汤的做法]( "鸡蛋翡翠粉皮汤怎么做-鸡蛋翡翠粉皮汤的做法")
- “翠绿的粉皮、金黄的鸡蛋、红色的胡萝卜，还有大白菜，这一碗养眼的翡翠粉皮汤，带来了一个美好的周末🎉”食材明细主料鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）白菜（适量）翡翠粉皮（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋翡翠粉皮汤的做法步骤1、胡萝卜、白菜切...
- 20492
![粉皮烧鸡块怎么做-粉皮烧鸡块的做法]( "粉皮烧鸡块怎么做-粉皮烧鸡块的做法")
- 食材明细主料老母鸡（一只）红薯粉皮（适量）黄焖鸡酱料（一勺）豆瓣酱（半勺）姜（适量）红辣椒（适量）料酒（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉皮烧鸡块的做法步骤1、准备好红薯粉皮（自己刚做的），切成大块2、母鸡清洗干净，剁成块3、加酱料和姜块，料酒4、...
- 30641
![白菜粉皮炖鸡怎么做-白菜粉皮炖鸡的做法]( "白菜粉皮炖鸡怎么做-白菜粉皮炖鸡的做法")
- “大冷的冬天，就爱吃炖出来的菜肴，暖和和的吃了很舒服呢！尤其把菜跟肉类炖一起，香味互相融入彼此，这感觉绝对没得说哈~呵呵，今儿就炖锅暖暖的，请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡！”食材明细主料鸡全腿（1只）辅料白菜（1棵）粉皮（60g）青萝卜（半根）配料葱姜（适量）花生油（适量）料酒（适量）盐（适量...
- 29315
![鸡丝拌粉皮怎么做-鸡丝拌粉皮的做法]( "鸡丝拌粉皮怎么做-鸡丝拌粉皮的做法")
- 食材明细主料粉皮（1卷）鸡肉（1块）辅料干红辣椒（4个）醋（20ml）白糖（5g）生抽（5ml）辣椒油（2勺）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡丝拌粉皮的做法步骤1、老母鸡一只熬汤3小时。2、取一部分鸡胸撕碎。3、粉皮切成条。4、生抽，醋，白糖，辣椒油调成汁。5、粉皮垫盘，上面铺上鸡胸肉，把调好的汁倒在上...
- 29232
![松蘑粉皮鸡怎么做-松蘑粉皮鸡的做法]( "松蘑粉皮鸡怎么做-松蘑粉皮鸡的做法")
- “山东泰山地区盛产一种蘑菇，叫做“松莪”或“松蘑”，口感筋道、香气馥郁，冬天拿来炖肉、炖白菜尤其好吃。于是，没到秋冬季节，当地的大小饭馆都有一道流行菜式，就是“松蘑粉皮鸡”，堪与东北的蘑菇炖小鸡媲美。”食材明细主料三黄鸡（1只（约1.5公斤））辅料泰山干松蘑（1把）绿豆粉皮（1小把）配...
- 15520
![红薯粉鸡蛋皮怎么做-红薯粉鸡蛋皮的做法]( "红薯粉鸡蛋皮怎么做-红薯粉鸡蛋皮的做法")
- “红薯粉鸡蛋皮即可当主食也能当菜，顺滑弹口相当好吃，保准你吃一次就上瘾！”食材明细主料红薯粉（200克）鸡蛋（3个）水（250克）辅料蒜叶（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红薯粉鸡蛋皮的做法步骤1、准备好食材。2、红薯粉加水。3、搅拌均匀至无颗粒。4、磕入3个鸡...
- 12602
![鸡蛋韭菜粉皮怎么做-鸡蛋韭菜粉皮的做法]( "鸡蛋韭菜粉皮怎么做-鸡蛋韭菜粉皮的做法")
- “这个粉皮是朋友送给我的，让我一下子想起了小时候的许多事情，儿时的回忆也同样有着酸甜苦辣！生活需要不断的悟，有些事情，许多年之后才慢慢的明白了，理解了。那个年代，妈妈操持着一个家，吃喝拉撒，样样照顾着，实在不容易。农村的宽阔自然也有宽阔的好处，每年春天，妈妈都养些鸡，好好的招...
- 22992
![香菇粉皮鸡怎么做-香菇粉皮鸡的做法]( "香菇粉皮鸡怎么做-香菇粉皮鸡的做法")
- “每天睁开眼第一件事，就是查看新型肺炎的人数，今天公布的数字触目惊心！祈祷拐点到来，春回大地，扫除阴霾，山河无恙，人人皆安！今天继续清理冰箱，发现姐姐送的鸡，找出干香菇和粉皮，炖一锅香菇粉皮鸡。”食材明细主料公鸡（1只）干香菇（半斤）粉皮（半斤）辅料葱（1颗）姜（适量）花椒（适量）料酒（1匙）生抽（1匙）老...
- 22501
![白菜粉皮鸡怎么做-白菜粉皮鸡的做法]( "白菜粉皮鸡怎么做-白菜粉皮鸡的做法")
- “这道菜的主料是白菜，不是当季的蔬菜了，但要买到却也不难，如今的蔬菜种植技术一年四季都产白菜，只是味道可能不及冬天的大白菜；另一种主要材料是状如圆盘、薄如蝉翼的土粉皮，在山东地区，一般用红薯制成。农贸市场虽然有出售，但品质难以保证，尤其害怕其中添加过量胶质——这是我平...
- 20803
![冬瓜粉皮炖鸡怎么做-冬瓜粉皮炖鸡的做法]( "冬瓜粉皮炖鸡怎么做-冬瓜粉皮炖鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（半只）辅料冬瓜（半个）葱花（1根）姜（1块）粉皮（适量）调料酱油（1勺）醋（2勺）蚝油（1勺）盐（半勺）蔬之鲜调味料（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜粉皮炖鸡的做法步骤1、锅里放油烧热放入鸡肉。2、鸡肉炒至金黄放入葱姜。3、倒入酱油醋和蚝油。4、放入冬瓜。5、翻炒均匀让冬...
- 11100
![白菜粉皮拌鸡怎么做-白菜粉皮拌鸡的做法]( "白菜粉皮拌鸡怎么做-白菜粉皮拌鸡的做法")
- “用鸡腿肉味道更好。不过因为鸡胸肉都没人喜欢吃，所以就用鸡胸来拌菜。”食材明细主料粉条（适量）白菜芯（6片）鸡胸肉（半个）辅料香菜（一棵）调料大蒜（几颗）食盐（1g）鸡精（1g）陈醋（10g）生抽（10g）芝麻酱（1匙）香油（3g）其他（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜粉皮拌鸡的做法步骤1、取白菜芯，打薄片。2、切...
- 6704
![鸡丝粉皮怎么做-鸡丝粉皮的做法]( "鸡丝粉皮怎么做-鸡丝粉皮的做法")
- “夏日上桌率蛮高的菜，爽滑过瘾，芥末的辛辣味刺激的泪流满面却欲罢不能。”食材明细主料鸡脯肉（250克）绿豆粉皮（250克）辅料芝麻（适量）胡萝卜（1根）配料芥末油（适量）食盐（适量）香油（适量）凉拌菜料（适量）鸡精（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡丝粉皮的做法步骤1、准备好食材。2、粉皮用...
- 32599
![土豆粉皮鸡怎么做-土豆粉皮鸡的做法]( "土豆粉皮鸡怎么做-土豆粉皮鸡的做法")
- “说起小鸡炖土豆，那可一定要放粉皮的，没有粉皮就没有了灵魂，今年新下来的土豆又大丰收了，刚下来的土豆又面又粉，这么好的土豆一定要炖小鸡才不能浪费它的价值。”食材明细主料鸡肉（半只）辅料土豆（5个）木耳（1把）粉皮（适量）葱姜（适量）花椒（1把）调料盐（1勺）酱油（1勺）醋（2勺）蚝油（1勺）原味（口味）炖（工艺）...
- 4456
![鸡架粉皮汤怎么做-鸡架粉皮汤的做法]( "鸡架粉皮汤怎么做-鸡架粉皮汤的做法")
- 食材明细主料鸡架（2个）粉皮（150克）辅料大料（1粒）葱（少许）姜（少许）酱油（适量）花椒（数粒）糖（10克）油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡架粉皮汤的做法步骤1、鸡架剁成小块，先用清水冲洗干净，再把锅里加入清水，凉水下锅，把鸡架焯水，去除血沫，捞出过凉水冲洗干净备用，2、粉皮是一大张，很...
- 29292
![鸡蛋粉皮怎么做-鸡蛋粉皮的做法]( "鸡蛋粉皮怎么做-鸡蛋粉皮的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）粉皮（1张）水（1碗）盐（适量）生抽（2勺）蚝油（2勺）香菜（3根）老抽（1勺）干辣椒（2个）青椒（半个）八角（1个）花椒（10粒）木耳（5朵）辅料姜（少许）蒜末（少许）葱（少许）其他（口味）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋粉皮的做法步骤1、准备，葱姜蒜末，香菜切段，辣椒切碎，青椒切块。2、可不放。3、木耳泡发，洗净。4、三颗鸡...
- 12768
![豆浆鸡蛋粉皮怎么做-豆浆鸡蛋粉皮的做法]( "豆浆鸡蛋粉皮怎么做-豆浆鸡蛋粉皮的做法")
- 食材明细主料豆浆（适量）鸡蛋（适量）红薯粉（适量）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆浆鸡蛋粉皮的做法步骤1、自己打的豆浆（滤去豆渣）。2、红薯粉、鸡蛋、少许油放到豆浆中。3、搅拌成细腻的粉糊。4、舀一勺粉糊到平底不粘锅，提起手柄均匀摊开粉糊，待周围翘起时揭起翻面。...
- 21740
![鸡毛菜炒粉皮怎么做-鸡毛菜炒粉皮的做法]( "鸡毛菜炒粉皮怎么做-鸡毛菜炒粉皮的做法")
- 食材明细主料鸡毛菜（100克）粉皮（60克）辅料蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜炒粉皮的做法步骤1、食材：鸡毛菜（已洗净）、粉皮、蒜（已切碎）。2、将粉皮用热水浸泡10分钟。3、起锅倒油烧热，下入蒜爆香。4、接着，下入鸡毛菜翻炒翻炒。5、然后，合入泡好的粉...
- 5827
味味甜
