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关于海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法的餐饮百科

海鲜菇奶白菜烩莜面卷怎么做-海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法
  • 海鲜菇奶白菜烩莜面卷怎么做-海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(100g)奶白菜(250g)莜面卷(一盘)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青尖椒(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)红尖椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法步骤1、奶白菜适量,梗与叶分开放,海鲜菇一切两段,太粗的杆从中间撕开。2、炒锅放入15克油,油热...
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海米蟹味菇烩粉丝的做法 海米蟹味菇烩粉丝白菜 海米蟹味菇烩粉丝怎么做
  • 海米蟹味菇烩粉丝的做法 海米蟹味菇烩粉丝白菜 海米蟹味菇烩粉丝怎么做

  • “小时候,物质不丰富,家里都是用海米放入不多的油里面炸出香味,再加入白菜粉丝来烩,觉得很好吃,到现在都念念不忘。现在东西多了,又想回味小时的感觉,在原来的基础上加些菌类进去大大以提升了菜的鲜味,好吃极了。”食材明细主料海米(25g)蟹味菇(150g)粉丝(70g)白菜(300g)辅料葱花(适量)姜丝...
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奶油白汁海鲜意面的做法 奶油白汁海鲜意大利面 奶油白汁海鲜意面怎么做
  • 奶油白汁海鲜意面的做法 奶油白汁海鲜意大利面 奶油白汁海鲜意面怎么做

  • “这是第二次做的,没有第一次好吃,归咎原因在于第二次没有用海虾干浸泡的水或者高汤做白汁,牛奶只是用纯牛奶,第一次用的是宝宝的奶粉,特别好吃!”食材明细主料意大利面(300克)大虾(15个)花甲(300克)新鲜鱿鱼(1个)洋葱(1个)蘑菇(5个)薄荷叶(1段(摆盘))辅料黄油(100克)奶油(200ml)牛奶(200ml)罗勒香料(1...
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小白菜烩平菇怎么做-小白菜烩平菇的做法
  • 小白菜烩平菇怎么做-小白菜烩平菇的做法

  • “微辣,咸鲜适口。”食材明细主料炸平菇(适量)小白菜(适量)黄椒(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)麻椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜烩平菇的做法步骤1、胡萝卜切滚刀块,绰七分熟捞出备用。2、小白菜也绰一下水捞出控水备用。3、炸好的...
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海鲜菇卷饼怎么做-海鲜菇卷饼的做法
  • 海鲜菇卷饼怎么做-海鲜菇卷饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)植物油(适量)盐(少许)海鲜菇(适量)生菜(适量)辅料黑胡椒酱(适量)烤肠(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜菇卷饼的做法步骤1、面粉加温水和成软面团,植物油烧热浇入放了少许面粉,盐的碗里做成油酥。蔬菜洗净。2、面团醒15分钟,擀成大薄片,抹油酥,三分之一对折...
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香菇白菜烩豆油皮卷怎么做-香菇白菜烩豆油皮卷的做法
  • 香菇白菜烩豆油皮卷怎么做-香菇白菜烩豆油皮卷的做法

  • “豆油皮的做法很多,最常见的是将它包上肉馅,做成油豆皮肉卷。过年大鱼大肉吃得过多,不想吃得太油腻,在肉馅中拌入些蔬菜,杏鲍菇和胡萝卜丁,荤素搭配营养更均衡。包好的豆油皮我也没有油炸,而是采用油煎,将油皮卷的四面都煎至金黄,这样少油更健康。冬天的气温低,南方普通的家庭都没...
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鲜菇海参烩怎么做-鲜菇海参烩的做法
  • 鲜菇海参烩怎么做-鲜菇海参烩的做法

  • “很好吃的海参做法,试一试真的很鲜!”食材明细主料海参(适量)海鲜菇(适量)辅料西兰花(适量)橙子(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇海参烩的做法步骤1、取适量的海参和海鲜菇2、先将泡发海参洗净切小段,加入切碎的葱白末主...
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白菜油面筋烩菌菇怎么做-白菜油面筋烩菌菇的做法
  • 白菜油面筋烩菌菇怎么做-白菜油面筋烩菌菇的做法

  • 食材明细主料白菜心(1颗)辅料油面筋(适量)各类菌菇(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜油面筋烩菌菇的做法步骤1、食材,白菜心,各类菌菇,香菇,金针菇,平菇。2、都洗净切好。3、锅中放油下葱蒜煸香。4、下入食材翻炒,烹些黄酒。5、加入清水煮开。6、放入油面筋,再煮开,至油面筋...
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莜面卷蘸羊肉怎么做-莜面卷蘸羊肉的做法
  • 莜面卷蘸羊肉怎么做-莜面卷蘸羊肉的做法

  • “三十里莜面四十里糕,莜面的耐饥性是非常出名的。这款在我们本地深受欢迎、也是上桌率非常高的省时省力的主副食一起搞定的美食分享给大家。”食材明细主料莜面卷(1笼)羊肉(40g)辅料辣椒粉(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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莜面蛋糕卷怎么做-莜面蛋糕卷的做法
  • 莜面蛋糕卷怎么做-莜面蛋糕卷的做法

  • “原方是雪花姐的烫面,我把低粉改成了杂粮,第一次做烫面戚风其实并不太成功,烤得时间太长有些干了”食材明细主料水(30g)植物油(30g)糖(20g)辅料蛋黄(3个)蛋清(3个)糖(50g(我减成了30g))配料莜面(60g)吉士粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莜面蛋糕卷的做法步骤1、牛奶+油+糖隔水加热...
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莜面卷卷怎么做-莜面卷卷的做法
  • 莜面卷卷怎么做-莜面卷卷的做法

  • “莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。另外,莜面还是一种很好的保...
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小白菜烩蘑菇怎么做-小白菜烩蘑菇的做法
  • 小白菜烩蘑菇怎么做-小白菜烩蘑菇的做法

  • “做一道清口的全素菜,既然是全素菜就要用姜片炝锅,不放葱花。”食材明细主料小白菜(适量)滑子菇(适量)鲜香菇(适量)辅料姜(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小白菜烩蘑菇的做法步骤1、主要原料。2、小白菜洗净,切段,焯水备用。3、滑子菇洗净去掉老根,鲜...
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大白菜海鲜大杂烩的做法 超有营养——大白菜海鲜大杂烩 大白菜海鲜大杂烩怎么做
白菜肉丸菌菇烩怎么做-白菜肉丸菌菇烩的做法
  • 白菜肉丸菌菇烩怎么做-白菜肉丸菌菇烩的做法

  • “在冬季,大白菜便是多数餐桌上必不可少的食材,无论是炒还是烧,甚至是腌制都是那么的有滋有味。白菜不仅味道好,营养价值也是相当高,大白菜中含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。今天这道菜,汇聚了多种食材的搭配,有荤有素,咸鲜...
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海鲜玉子豆烩面怎么做-海鲜玉子豆烩面的做法
  • 海鲜玉子豆烩面怎么做-海鲜玉子豆烩面的做法

  • 食材明细主料大虾(8只)小鱿鱼(8只)面条(200克左右)辅料鲜贝(1杯)有机嫩豆腐(1盒)蒜蓉(1大匙)红葱头片(1大匙)番茄粒(1大匙)鸡汤(3杯)水淀粉(适量)配料罗勒碎末(1大匙)姜(2片)沙茶酱(1大匙)海鲜酱油(1大匙)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜玉子豆烩面的做法步骤1、大蝦去頭去殼,挑出腸筋。把...
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杂锦海鲜烩蘑菇怎么做-杂锦海鲜烩蘑菇的做法
  • 杂锦海鲜烩蘑菇怎么做-杂锦海鲜烩蘑菇的做法

  • “蘑菇搭配海鲜可以成为非常鲜美的菜肴,最近特别喜欢买这种杂锦海鲜,不会让你感觉太单调。”食材明细主料杂锦海鲜(适量)蘑菇(适量)辅料姜粒(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂锦海鲜烩蘑菇的做法步骤1、杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。2、蘑菇一开四,用开水焯好备...
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白玉菇烩海参怎么做-白玉菇烩海参的做法
  • 白玉菇烩海参怎么做-白玉菇烩海参的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)白玉菇(适量)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)食盐(适量)姜丝(适量)水淀粉(适量)麻油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白玉菇烩海参的做法步骤1、白玉菇洗净,剪掉根部,把海参冲洗干净,切成条状,姜切丝,胡萝卜洗净,切丝。2、锅中注入油,爆香姜丝,加入白玉菇煸炒均匀...
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鲜虾白菜香菇烩年糕怎么做-鲜虾白菜香菇烩年糕的做法
  • 鲜虾白菜香菇烩年糕怎么做-鲜虾白菜香菇烩年糕的做法

  • “过年期间,顿顿大鱼大肉吃的胃都受不了,都反抗了,那就做一碗最家常的烩年糕,清淡又家常,还能吃的饱饱的,我们这边的年糕一根一根都很粗的,所以都必须切成条状容易煮,鲜虾和香菇的加入变的特别鲜美,不妨你也来试试哦~”食材明细主料年糕(1根)鲜虾(15只)白菜(半颗)香菇(5朵)辅料肉丸(3个)蒜瓣...
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海鲜羊肉烩面怎么做-海鲜羊肉烩面的做法
  • 海鲜羊肉烩面怎么做-海鲜羊肉烩面的做法

  • “天冷了,河南人爱吃烩面,我爱人更是对烩面情有独钟。家里做烩面就是根据家人的口味,还有就是家里随手可得的食材,也就是家常做法。今天这款烩面就是这个做法,买了些羊蝎子,特别适合炖汤,炖好后把肉剔下来做面,剔骨肉虽然卖相差些,但很好吃,配一点海鲜,味道更鲜美。”食材明细主料羊...
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白菜平菇烩牛腩怎么做-白菜平菇烩牛腩的做法
  • 白菜平菇烩牛腩怎么做-白菜平菇烩牛腩的做法

  • 食材明细主料白菜(1小颗)辅料平菇(150g)调料姜片(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)白菜平菇烩牛腩的做法步骤1、食材,白菜一颗。2、平菇撕开,洗净。3、煮熟的牛腩备用。4、起锅放油下入姜片煸香。5、下入白菜平菇翻炒,烹些黄酒。6、倒入些煮熟的牛腩一同...
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自制莜面卷-莜面卷
  • 自制莜面卷-莜面卷

  • 食材明细主料莜面粉(300g)辅料开水(280g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制莜面卷的做法步骤1、300g莜面用280g开水烫面,搅拌至无干粉。2、戴上防烫手套,趁热揉均,盖保鲜膜防风干。3、取适面团擀成约0.7厘米的厚片,切去四周不整齐处。4、再把它切成宽约0.6厘米,长约3厘米的小...
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白汁奶油海鲜蝴蝶面的做法 白汁奶油海鲜蝴蝶面(如何煮蝴蝶面) 白汁奶油海鲜蝴蝶面怎么做
  • 白汁奶油海鲜蝴蝶面的做法 白汁奶油海鲜蝴蝶面(如何煮蝴蝶面) 白汁奶油海鲜蝴蝶面怎么做

  • “意面是小朋友最爱的,操作起来也很简单,有点像中国人的盖浇饭,哈哈。”食材明细主料蝴蝶面(适量)洋葱(1/4个)青口贝(3个)虾仁(若干)蚬子肉(若干)蟹肉棒(2个)蘑菇(适量)海鲜菇(适量)辅料黄油(适量)淡奶油(1/4盒)披萨草(若干)盐(适量)糖(适量)奶香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白汁奶油海鲜蝴蝶面的做法...
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腐竹海鲜菇炒大白菜怎么做-腐竹海鲜菇炒大白菜的做法
  • 腐竹海鲜菇炒大白菜怎么做-腐竹海鲜菇炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(260克)腐竹(35克)海鲜菇(120克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹海鲜菇炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、腐竹(已泡发)、海鲜菇(已去根清洗切段)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入大白菜和切好的腐竹...
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海参鲜菇烩怎么做-海参鲜菇烩的做法
  • 海参鲜菇烩怎么做-海参鲜菇烩的做法

  • 食材明细主料海参(三根(水发))白玉菇(一盒)辅料老抽(一大勺)蚝油(一勺)料酒(少许)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参鲜菇烩的做法步骤1、水发海参切片待用白玉菇切段锅里放油放入海参片翻炒依次下料酒糖盐老汤炖10分钟下白玉菇2、两种食材在锅里炖十分钟收汤3、成品...
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白菜海鲜菇牛肉丸汤怎么做-白菜海鲜菇牛肉丸汤的做法
  • 白菜海鲜菇牛肉丸汤怎么做-白菜海鲜菇牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)白菜(适量)海鲜菇(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜海鲜菇牛肉丸汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后,下入牛肉丸,大火煮开。4、牛肉丸煮熟后,加入海鲜菇。5、加入白菜,加盐和鸡精、胡椒粉...
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