当前位置:味味甜 >

关于松茸猪肚鸡的做法的餐饮百科

松茸猪肚鸡怎么做-松茸猪肚鸡的做法
  • 松茸猪肚鸡怎么做-松茸猪肚鸡的做法

  • “根据百度百科资料显示,松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。(一句话总结:就是松茸很有营养)感谢老爹大方地送了一斤珍贵的...
  • 17180
松茸土鸡汤怎么做-松茸土鸡汤的做法
  • 松茸土鸡汤怎么做-松茸土鸡汤的做法

  • “一大家子12个人一只鸡怎么够吃?煨一大罐松茸鸡汤真是个不错的选择。满意系数1.0。”食材明细主料干松茸(40g)土鸡(一只)辅料生姜(适量)食盐(适量)原味(口味)未知(难度)松茸土鸡汤的做法步骤1、松茸在清水中洗掉沙子,泡三十分钟。水留着。2、土鸡斩块,开水煮去血水,捞出。3、土鸡,松茸,泡...
  • 16437
家常云南松茸猪肚老鸡煲如何做简单又好吃
  • 家常云南松茸猪肚老鸡煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料老母鸡:半只猪肚:半个松茸菌:100辅料姜:适量香菜:适量葱:适量盐:适量味精:适量花椒:适量具体步骤1.老母鸡半只,切块焯水去血腥,备用2.猪肚用花椒水煮至5成熟,捞出切成肚丝。3.砂锅加1升热水,放入葱姜,加入鸡块,猪肚...
  • 10698
松茸鸡汤的做法 松茸系列(三)松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 松茸系列(三)松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做

  • 食材明细主料土鸡(半只)松茸(10朵)辅料姜(1块)葱(1棵)调料盐(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫,小葱打结,姜块拍散,红枣洗净放入紫砂锅,启动炖汤模式4、松茸切片,在出锅前十...
  • 20201
松茸炒鸡蛋怎么做-松茸炒鸡蛋的做法
  • 松茸炒鸡蛋怎么做-松茸炒鸡蛋的做法

  • “微辣,咸鲜,松茸香味浓郁。”食材明细主料松茸(三个)鸡蛋(三个)虫草花(适量)辅料绿尖椒(2个)玉米油(适量)蒜(一个)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸炒鸡蛋的做法步骤1、松茸切片,长的改刀。2、鸡蛋打散,倒入一点料酒,炒时鸡蛋更蓬松。3、虫草花绰水捞出控水。4、锅内...
  • 29458
松茸乌鸡汤怎么做-松茸乌鸡汤的做法
  • 松茸乌鸡汤怎么做-松茸乌鸡汤的做法

  • “松茸乌鸡汤非常滋补、我用Harthsun珐琅铸铁锅煲了一锅、太香了~松茸的功效很高哦!乌鸡就更不用说了!松茸的功效:1,提高人体免疫力。松茸中富含的双链松茸多糖,对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用,对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的...
  • 30712
松茸炖鸡汤怎么做-松茸炖鸡汤的做法
  • 松茸炖鸡汤怎么做-松茸炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)松茸(适量)鹿茸菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)松茸炖鸡汤的做法步骤1、松茸和鹿茸菇洗净浸泡软。2、浸泡后的水沉淀备用,精华所在哦。3、半只鸡切块,冲洗干净。4、葱打斜刀,姜切片。5、鸡块入...
  • 6127
姬松茸焖鸡怎么做-姬松茸焖鸡的做法
  • 姬松茸焖鸡怎么做-姬松茸焖鸡的做法

  • “今天的姬松茸焖鸡,是闺女点菜,不多说,直接上菜!”食材明细主料三黄鸡(600克)姬松茸(干)(50克)调料冰糖(3粒)黄酒(2茶匙)生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)白芷(2片)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姬松茸焖鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净切块,姬松茸洗去浮尘用温水浸泡30分钟(浸泡姬松茸的水...
  • 16162
姬松茸炖鸡怎么做-姬松茸炖鸡的做法
  • 姬松茸炖鸡怎么做-姬松茸炖鸡的做法

  • “姬松茸营养丰富,有助于人提高免疫力,汤味鲜美配上滋补鸡肉,是一道营养价值较高的汤品。”食材明细主料姬松茸(适量)鸡(半只)辅料姜(3片)杞子(少许)盐(少许)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姬松茸炖鸡的做法步骤1、姬松茸需泡发,泡的水不要倒掉,隔去杂质,备用2、鸡斩件焯水3、捞出洗净...
  • 24317
松茸炒鸡丝怎么做-松茸炒鸡丝的做法
  • 松茸炒鸡丝怎么做-松茸炒鸡丝的做法

  • “😍😍松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特...
  • 32358
羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤 羊肚菌姬松茸杂菌汤怎么做
松茸鸡汤怎么做-松茸鸡汤的做法
  • 松茸鸡汤怎么做-松茸鸡汤的做法

  • “质量上好的干松茸,打开包装,浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤,再加些大白菜,营养丰富,味道鲜香,滋补又美味。”食材明细主料干松茸(80g)鸡翅根(300g)大白菜(350g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、干松茸洗一洗,用冷水浸泡。2、浸...
  • 8378
松茸鸡汤面怎么做-松茸鸡汤面的做法
  • 松茸鸡汤面怎么做-松茸鸡汤面的做法

  • “汤鲜味美。”食材明细主料干细面(适量)虫草花(适量)黄芯菜头(一棵)辅料松茸鸡汤(一碗)盐(适量)小米椒(一个)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸鸡汤面的做法步骤1、黄芯菜头一棵,洗净备用。2、过滤好的松茸鸡汤。3、倒入砂锅里。4、干面条凉汤放入。5、面煮一滚儿虫草花放入再煮...
  • 14695
松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做

  • “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,...
  • 13038
猪骨赤松茸汤怎么做-猪骨赤松茸汤的做法
  • 猪骨赤松茸汤怎么做-猪骨赤松茸汤的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(适量)辅料内脂豆腐(适量)赤松茸(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪骨赤松茸汤的做法步骤1、猪骨洗净,不焯水就去浮沫,看个人喜欢。2、用水清洗泡发一个小时。3、内脂豆腐用模具做好泡在水里。4、大火烧开,放松茸转小火,砂锅40分钟。把碗中清水...
  • 5180
松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤!鲜! 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤!鲜! 松茸鸡汤怎么做

  • “对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。”食材明细主料松茸(2个)鸡腿(1只(鸡))大干贝(2颗(小干贝5颗))枸杞(若干)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松...
  • 28861
松茸煲鸡汤怎么做-松茸煲鸡汤的做法
  • 松茸煲鸡汤怎么做-松茸煲鸡汤的做法

  • “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。具有强精补肾,健脑益智和抗癌等功效,还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等,有很高的药用和...
  • 13199
松茸蒸土鸡怎么做-松茸蒸土鸡的做法
  • 松茸蒸土鸡怎么做-松茸蒸土鸡的做法

  • “用了半只土鸡与鲜松茸蒸了吃,当电炖锅的盖子打开的那一刻,浓郁的松茸香、鸡肉香扑面而来,忍不住先尝了一口汤,妈呀!真的鲜得掉眉毛呀!”食材明细主料土鸡(半个)新鲜松茸(75克)辅料料酒(2勺)盐(适量)姜片(3片)葱(半棵)枸杞子(3颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)松茸蒸土鸡的做法步骤1、鸡...
  • 13960
姬松茸煲鸡怎么做-姬松茸煲鸡的做法
  • 姬松茸煲鸡怎么做-姬松茸煲鸡的做法

  • “肉质酥烂鲜美,汤汁也鲜香,拌饭,拌面都是美味的!”食材明细主料鲜鸡(一只)姬松茸(适量)姜(几片)辅料盐(适量)生抽(适量)泡菌菇的水(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姬松茸煲鸡的做法步骤1、鲜鸡一只备好。2、剁成块放入电压力锅内备用。3、姬松茸洗净泡发好备用。4、鸡肉加入适量...
  • 4483
松茸炖鸡怎么做-松茸炖鸡的做法
  • 松茸炖鸡怎么做-松茸炖鸡的做法

  • “根据东北名菜小鸡炖蘑菇做了调整,榛蘑换成了干松茸,最好选溜达鸡,肉质紧实,配上松茸,味道鲜香不油腻。”食材明细主料鸡块(800g)干松茸(50g)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(3颗)大料(1颗)花椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松茸炖鸡的做法步骤1、鸡块洗净...
  • 13847
松茸白果猪肚滋补汤怎么做-松茸白果猪肚滋补汤的做法
  • 松茸白果猪肚滋补汤怎么做-松茸白果猪肚滋补汤的做法

  • “北京的天气已经冷了,你多穿衣了吗,为你做碗滋补汤暖暖身子吧。”食材明细主料猪肚(一只)辅料鲜松茸(4个)银杏果(20个)冬笋(一只)莲藕(适量)枸杞(适量)葱(适量)莲仔(适量)东北黑木耳(适量)大枣(适量)姜(适量)八角(适量)白胡椒粒(适量)白芷(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸白果猪肚滋补汤的...
  • 20692
姬松茸鸡汤怎么做-姬松茸鸡汤的做法
  • 姬松茸鸡汤怎么做-姬松茸鸡汤的做法

  • 食材明细主料鲜土鸡肉(半边)姫松茸(200g)辅料金针菇(适量)鲜银耳(适量)姜片(4片)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姬松茸鸡汤的做法步骤1、市场里买的新鲜土鸡,叫老板给砍好了,问老板要两个免费的鸡肝,这个一起煲汤汤水很鲜甜的,拿食材回家焯水洗净即可,清水加鸡肉,姜...
  • 29041
姬松茸鸡翅怎么做-姬松茸鸡翅的做法
  • 姬松茸鸡翅怎么做-姬松茸鸡翅的做法

  • “姬松茸,促进造血功能,保护肝脏,抗癌,中老年朋友可要常吃呵。”食材明细主料鸡翅(300克)姬松茸(20克)辅料油(少许)盐(少许)生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)红葱头(3粒)蒜子(3粒)可乐(30毫升)白糖(30克)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姬松茸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净去毛。2、鸡翅飞过水洗净。3、姬...
  • 32645
松茸焖鸡块怎么做-松茸焖鸡块的做法
  • 松茸焖鸡块怎么做-松茸焖鸡块的做法

  • “鸡肉搭配松茸,鲜上加鲜,在这个特殊的节日里,为妈妈献上一道,简直心意满满,倍儿有面子!”食材明细主料新鲜土鸡(一只)松茸(四个)辅料花生油(适量)盐(适量)姜(少许)料酒(适量)热水(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)松茸焖鸡块的做法步骤1、备好食材:鲜鸡清洗干净备用。2、姜少许拍散备用...
  • 18959
姬松茸猪骨汤怎么做-姬松茸猪骨汤的做法
  • 姬松茸猪骨汤怎么做-姬松茸猪骨汤的做法

  • 食材明细主料姬松茸(50g)猪骨(250g)辅料枸杞子(15g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)姬松茸猪骨汤的做法步骤1、姬松茸、枸杞子。2、猪骨。3、松茸菌清洗几次将表面的灰尘杂质清洗干净后,用清水浸泡20分钟。4、松茸菌和猪骨放入锅内,倒入适量的清水...
  • 19219
专题