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关于小炒白菜茎的餐饮百科

小炒白菜茎怎么做-小炒白菜茎的做法
  • 小炒白菜茎怎么做-小炒白菜茎的做法

  • 食材明细主料白菜茎(适量)辅料干辣椒(2个)配料精盐(适量)猪油(适量)味精(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒白菜茎的做法步骤1、取白菜茎冼净。2、撕掉茎上的白菜皮。3、切成一寸左右,干辣椒切段。4、锅里烧油倒进白菜茎和辣椒,翻炒均匀。5、加一点点精盐炒...
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小炒香干白菜茎的做法 简单小菜——小炒香干白菜茎 小炒香干白菜茎怎么做
  • 小炒香干白菜茎的做法 简单小菜——小炒香干白菜茎 小炒香干白菜茎怎么做

  • “大白菜吃法很多,炒吃,腌制、做馅都不错,特别是它的茎部,炒起来吃的脆脆的,叶子烧汤也是清甜的。分开吃也甚好。”食材明细主料大白菜(250克)香干部(100克)辅料香葱(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)食用盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒香干白菜茎的做法步骤1、大...
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芹菜茎小咸菜怎么做-芹菜茎小咸菜的做法
  • 芹菜茎小咸菜怎么做-芹菜茎小咸菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)姜末(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜茎小咸菜的做法步骤1、青菜清洗干净。2、焯水后撕成条。3、碗中加蒜末,姜末,盐,鸡精。4、加生抽,陈醋,白糖。5、加一勺辣椒油。6、搅拌均匀。...
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茭白是不是茎
  • 茭白是不是茎

  • 是茎。茭白的做法有很多,其中清炒茭白最为方便,也是最简单的一种做法,味道做出来更加鲜美,这种做法能够让食材保持原本的清香味,先去除茭白的根和外皮,切粗丝,适量的放入盐和生抽等调味料,炒软即可,最后也可以在里面加入一些青椒做点缀。...
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猪茎肉炒青椒的做法 家常菜猪茎肉炒青椒 猪茎肉炒青椒怎么做
  • 猪茎肉炒青椒的做法 家常菜猪茎肉炒青椒 猪茎肉炒青椒怎么做

  • “其实猪颈肉也是大排上面那块肉,肥中带瘦,用来做叉烧、烤、炒都挺好吃的,不用怎么腌制,炒干了放入调料就行了,挺下饭的家常小炒”食材明细主料猪肉(200g)辅料青椒(3个)姜(适量)蒜(适量)配料酒(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪茎肉炒青椒的做法步骤1、猪肉...
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白菜是茎吗
  • 白菜是茎吗

  • 不是的。白菜又叫结球白菜、黄芽菜等,属于十字花科,在当代山东,河北等地最为著名,属于高产蔬菜,一般亩产7000到15000公斤,因此价格廉价可以大量供应,并且大白菜营养丰富,口感润滑,比较耐储藏,大白菜为秋季冬季主要的蔬菜种类。...
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根茎蔬菜花朵的做法 根茎蔬菜小花朵儿 根茎蔬菜花朵怎么做
  • 根茎蔬菜花朵的做法 根茎蔬菜小花朵儿 根茎蔬菜花朵怎么做

  • “这是一款儿童喜欢的蔬菜,不同食材、不同的营养价值,为了孩子也能爱上根茎蔬菜,创意这款新颖别致的儿童营养蔬菜根茎蔬菜小花朵儿,愿您的孩子也能爱上它……”食材明细主料胡萝卜(适量)辅料紫暑(适量)山药(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)根茎蔬菜花朵的做法步骤1、将紫暑...
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菠菜茎炒香菇怎么做-菠菜茎炒香菇的做法
  • 菠菜茎炒香菇怎么做-菠菜茎炒香菇的做法

  • “喜欢碧绿的菠菜。虽然菠菜入菜之前要焯水,而且买回家根部总是带些泥,摘洗比较麻烦,但还是时不时买回家享用。这次用菠菜茎搭配香菇炒制。素炒,很好吃。健康的一道美味。”食材明细主料菠菜(300g)香菇(100g)辅料洋葱(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜茎...
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山药炒菠菜茎怎么做-山药炒菠菜茎的做法
  • 山药炒菠菜茎怎么做-山药炒菠菜茎的做法

  • “将山药、菠菜搭配来炒。两种利好食材,强强结合,虽然是一道素菜,却是营养丰富,食疗功效不可小窥。”食材明细主料山药(150g)菠菜茎(150g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药炒菠菜茎的做法步骤1、菠菜择洗干净取茎。2、山药去皮洗干...
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小白菜炒茭白怎么做-小白菜炒茭白的做法
  • 小白菜炒茭白怎么做-小白菜炒茭白的做法

  • “这道小菜中的茭白可以清热、解渴,对于高血压十分有好处。而里面的小白菜是我最喜欢的蔬菜,喜欢它翠绿的颜色、鲜嫩的口感。每年雨季过后小白菜都会大量上市,由于生长期短菜农都喜欢种植。小白菜所含的营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷...
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花椰茎泡菜炒肉丝的做法 花椰菜根茎泡菜炒肉丝 花椰茎泡菜炒肉丝怎么做
  • 花椰茎泡菜炒肉丝的做法 花椰菜根茎泡菜炒肉丝 花椰茎泡菜炒肉丝怎么做

  • “那上次同事送来的花椰菜根茎做的泡菜又很成功。每次都深得同事们的喜爱,今天做了,也该上传给大家分享一下了。口感爽脆鲜嫩,微酸咸,很开胃。”食材明细主料根茎泡菜(一中碗)辅料瘦肉(少许)胡萝卜(半根)配料植物油(一勺)料酒(少许)薯粉(少许)食盐(一茶匙)味精(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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茭白是根茎类蔬菜吗
  • 茭白是根茎类蔬菜吗

  • 是。茭白一般指菰,别名菰笋、茭儿菜、茭笋、高茭等,原产中国及东南亚,是常见的水生蔬菜,分布于中国的广东、福建、黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、四川、湖南等地。选购茭白时可以观察茭白的外形,品质好的茭白外形比较嫩滑,笋身比较直,形状完整,没有弯曲等现象。...
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小炒小白菜怎么做-小炒小白菜的做法
  • 小炒小白菜怎么做-小炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒小白菜的做法步骤1、备小白菜清洗。2、切段。3、热锅热油下入切好的小白菜炒匀。4、放点盐,。5、将小白菜炒熟。6、淋上蚝油,调入调味鲜炒匀出锅。7、装盘上桌。...
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小白菜茎炒牛肉肠怎么做-小白菜茎炒牛肉肠的做法
  • 小白菜茎炒牛肉肠怎么做-小白菜茎炒牛肉肠的做法

  • “质量上乘的牛肉肠货真质优,味道好。牛肉肠与小白菜茎一起炒制,荤素搭配,味道鲜香,很是不错。”食材明细主料牛肉肠(150g)小白菜茎(250g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜茎炒牛肉肠的做法步骤1、小白菜摘洗干净2、取小白菜茎切成段3、牛肉...
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清炒小白菜的做法 【鲁菜】清炒小白菜 清炒小白菜怎么做
  • 清炒小白菜的做法 【鲁菜】清炒小白菜 清炒小白菜怎么做

  • “小白菜是最清淡的一道时令蔬菜,价格也不贵,我一元钱买了2斤。”食材明细主料小白菜(500g)辅料小葱(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小白菜的做法步骤1、刚买回来的小白菜。2、摘洗干净。3、切成段,我切得长了点。4、切好的葱花。5、锅...
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酸辣白菜茎怎么做-酸辣白菜茎的做法
  • 酸辣白菜茎怎么做-酸辣白菜茎的做法

  • 食材明细主料白菜茎(适量)酸辣椒(适量)辅料大蒜叶(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜茎的做法步骤1、白菜茎冼净切段,酸辣椒2个切段,大蒜叶切段。2、锅里放油烧热,放进辣椒炒片刻。3、加适量的精盐。4、将白菜茎炒熟。5、加入...
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蒜香白茎空心菜怎么做-蒜香白茎空心菜的做法
  • 蒜香白茎空心菜怎么做-蒜香白茎空心菜的做法

  • “今天买到白茎细叶空心菜,柳叶状的细叶,茎是白色的,叶子也有点泛白,这种空心菜的纤维少,口感偏软,加点蒜蓉炒起来很鲜嫩。”食材明细主料白茎细叶空心菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香白茎空心菜的做法步骤1、空心菜洗净。2、蒜...
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白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎么做
  • 白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎么做

  • “许我三千笔墨,绘你绝世倾城。-----------这句话虽然12个字但是读了几遍后总觉得幸福满满的说不上为什么有这种感觉只是单纯的觉得感动幸福谁写的我也不知道没去了解看见了。就喜欢上了今天这道菜。本以为做多了哪知道吃到后面发现不够吃了啊虽然简单但是味道绝对是可以...
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红油白菜茎怎么做-红油白菜茎的做法
  • 红油白菜茎怎么做-红油白菜茎的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)辅料红油(适量)老干妈(适量)盐(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油白菜茎的做法步骤1、大白菜一棵,。2、取白菜梗子清洗切块。3、红油少许。4、锅烧热倒进红油放进白菜梗子炒匀。5、放点盐。6、炒熟。7、放上老干妈,调味鲜炒匀装盘。8、...
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菠菜茎炒豆芽菜怎么做-菠菜茎炒豆芽菜的做法
  • 菠菜茎炒豆芽菜怎么做-菠菜茎炒豆芽菜的做法

  • “这是一道清淡爽口,降脂减肥功效很突出的素菜。取利好的菠菜茎切成段,搭配绿豆菜,也称豆芽菜素炒。虽然普通,却非常养生保健,尤其适合这个季节食用。”食材明细主料菠菜茎(200g)豆芽菜(250g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜茎炒豆...
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常见的茎菜有哪些-蔬菜小知识
  • 常见的茎菜有哪些-蔬菜小知识

  • 在我们日常生活中蔬菜是很重要的,而且蔬菜在我们的餐桌上会经常见到,如果我们在一段时间内没有吃蔬菜,就会人体就会缺少维生素,对于我们身体会产生一定的伤害。蔬菜的种类有很多,比如土豆,红薯,花菜,西兰花,莲藕等等。蔬菜中不仅含有维生素,还会含有一定的膳食纤维,可以促进我们肠胃...
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茭白属于根茎类蔬菜吗
  • 茭白属于根茎类蔬菜吗

  • 属于。茭白是吃起来口感比较佳的一种蔬菜,茭白烹饪的时候可以素炒、水煮、白灼等。茭白在挑选的时候要挑选外表看着嫩滑、饱满,颜色是白色的茭白,这样的茭白是比较新鲜的茭白,若茭白外表看起来弯曲而扁小的就是品质比较差不新鲜的茭白。...
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双色空心菜茎炒肉丝怎么做-双色空心菜茎炒肉丝的做法
  • 双色空心菜茎炒肉丝怎么做-双色空心菜茎炒肉丝的做法

  • “你有没有这样的烦恼呢?有时候买了一把空心菜,菜叶子太少,菜茎很多,炒出来不入味,不好吃。这道双色空心菜茎炒肉就能解决这样的烦恼啦。”食材明细主料空心菜茎(150克)瘦肉(100克)胡萝卜(80克)大蒜(1瓣)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色空心菜茎炒肉丝的做法...
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蒜泥白菜茎怎么做-蒜泥白菜茎的做法
  • 蒜泥白菜茎怎么做-蒜泥白菜茎的做法

  • “蒜泥的香味充分地融入白菜茎里。”食材明细主料白菜茎(200g)辅料蒜泥(50g)调料盐(适量)菜籽油(5勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥白菜茎的做法步骤1、白菜茎洗净切成长条。2、蒜泥用菜籽油炒香。3、油热以后,放入白菜茎翻炒。4、加入蒜泥一起翻炒。5、翻炒均匀加入盐调...
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肉末炒菜茎怎么做-肉末炒菜茎的做法
  • 肉末炒菜茎怎么做-肉末炒菜茎的做法

  • 食材明细主料西兰花茎(适量)白菜茎(适量)辅料肉末(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鲜松松(适量)胡椒粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒菜茎的做法步骤1、菜茎分别洗净后切成薄片。2、热锅入油,放入肉末煸香。3、放入菜茎翻炒至变色,加入少许清水,盐焖煮三分钟至熟。4、调入少...
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