- “腊肉的味道和口感真很好,家里人都喜欢吃!上好的腊肉味道不但香,有着浓郁的烟熏味道,而且片片都颜色一致,瘦的红,肥的透,真是瘦而不柴,肥而不腻。蒸熟后,或切片直接食用,或与其它蔬菜搭配而食,都是非常好的选择。今天这道腊肉红椒炒韭菜,从名字上就能一目了然,有腊肉、红椒、韭菜。...
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- 食材明细主料韭菜(65克)鸡蛋(2只)红椒(1个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、食材:韭菜。2、鸡蛋、红椒。3、将鸡蛋打入碗里,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将红椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切成丝,待用。7、将韭菜...
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- 食材明细主料腊肉(适量)辅料芹菜(适量)姜蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)腊肉炒芹菜的做法步骤1、腊肉切片。2、芹菜切丝。3、锅里倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒腊肉,放少许料酒和水让它煮软然后盛出待用。5、锅里倒入少许油把芹菜炒至断生。6、加入腊肉一起翻炒...
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- “这个不同于不同腊肉炒韭菜呦,DIY试试吧,绝对腊味十足,不然找我!!”食材明细主料腊肉(300g)韭菜(500g)辅料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒韭菜的做法步骤1、用农家腊肉(商店腊肉没有试验)炼油(需要300g),不要加各种油类。2、放入洗过的韭菜500g翻炒一阵时间。3、半熟...
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- 食材明细主料腊肉(三两)青椒(三根)红辣椒(三根)辅料油(适量)盐(一匙)鸡精(一匙)干辣椒(三根)姜片(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒青红椒的做法步骤1、腊肉洗净切片。2、青红椒切丝。3、锅里加油烧热。4、爆香干辣椒和姜片。5、放入腊肉翻炒两分钟。6、倒入青红椒翻炒。7、...
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- 食材明细主料酸辣椒(适量)腊肉(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)配料味精(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣椒炒腊的做法步骤1、将备好的腊肉切片,酸椒切段,切好香菜和大蒜。2、锅烧热倒进腊肉扁至出油。3、放进切好的酸辣椒炒匀。4、加一点点清水煮片刻。5、收汁,放...
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- 食材明细主料年糕(2根)腊肉(1块)韭菜(1小把)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜腊肉炒年糕的做法步骤1、食材:年糕2、腊肉3、韭菜4、将韭菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将年糕放在案板上切成片,待用。7、将腊肉放在案板上切成片。8、烧锅倒油...
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- “腊肉是道家常菜,腊味十足,是道很好的下饭菜”食材明细主料猪腊肉(500克)青蒜苗(3根)青尖椒(5个)辅料大蒜子(3粒)姜(小块)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒腊肉的做法步骤1、腊肉,蒜苗,尖椒,蒜粒,姜洗净备用2、腊肉切片3、尖椒切条,蒜苗切...
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- “春天是吃腊肉的季节,每天下班回家都能闻到宿舍楼里飘来的腊肉香,腊肉属于腌制食品要少吃,所以我家腊肉从来都只做配菜,偶尔吃一两片解解馋。这道腊肉番茄炒韭菜有醇香的腊肉味和浓浓的韭菜味,再配上酸甜的番茄下饭极了。”食材明细主料腊肉(100克)番茄(150克)韭菜(150克)辅料食用...
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- 食材明细主料青椒(1个)尖椒(1个)肉片(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜青椒炒肉的做法步骤1、葱丝切碎,姜切片。2、辣椒洗净后掰成小块。3、肉切片。4、油热后加入肉片,加入生抽再加入葱姜。5、放入辣椒。6、翻炒均匀后,加入少许盐,即可。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腊肉:130红柿子椒:2个尖椒:2个辅料油:少许盐:少许洋葱:半个具体步骤1.腊肉用热水浸泡片刻,清洗一下,上锅蒸,开锅后蒸25分钟;2.取一块130g切薄片;3.准备的蔬菜;4.蔬菜全部洗净,洋葱切片,红椒、尖椒切块;5.炒锅放少许...
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- “扇贝是物美价廉的海产品,其不含脂肪,富含蛋白质、锌等微量元素,是很多减肥健身人士和脑力工作者喜欢的食品。鲜贝有鲜的吃法,干贝有干的吃法,而超市里更多见的是处理好的半成品,只需要买回来稍加处理就是一盘味美小菜。和扇贝最常见的配菜就是韭菜、香葱、青蒜这类易熟、味美...
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- “妈妈做的腊肉真是香啊,简单炒法,回味无穷。”食材明细主料腊肉(200g)辅料青椒(适量)甜椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)调料干辣椒(少量)花椒(少量)白糖(少量)蚝油(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒腊肉的做法步骤1、将腊肉切成大小均等的薄片。2、准备佐料,将生姜和蒜切片,青椒和甜...
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- “荤素搭配简单好吃的家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”。这道菜制作既快捷又简单,可以用来饮酒作为下酒菜还可以下饭。腊肉使用的湖南腊肉,吃起来不是很硬,口感也非常好。放一些鲜的尖椒,回味微带一些辣,荤素搭配的菜肴正适合此季节食用。”食材明细主料湖南腊肉(200克)西芹(300克)辅料红...
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- “湘西腊肉在海滨城市很少能吃到,偶然发现一家湘菜馆,吃到腊味小炒,令人念念不忘;后来好友推荐王家五腊味,无肉不欢的爷们马上就要吃,好吧一袋腊肉立刻下肚。”食材明细主料腊肉(130g)红柿子椒(2个)尖椒(2个)辅料洋葱(半个)盐(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒红椒的做...
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- 食材明细主料腊肉(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)辅料精盐(适量)少许油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈,腊肉切片待用。3、锅里放小许油,倒进切好的腊肉。4、翻炒均匀,炒至出油,将肉里的油脂扁出,再倒进青...
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- “俗话说的好:六月韭,驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候,夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈,那我们不妨吃吃韭苔,同样能尝到韭菜独有的味道,何乐不为呢?”食材明细主料韭苔(400g)腊肉(100g)辅料生抽(一大勺)辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(适...
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- “简单美味下饭菜。”食材明细主料韭菜(一把)腊肉(一块)调料食用油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒腊肉的做法步骤1、择好的韭菜,洗净,控干水分,备用。2、切寸段。3、煮好的腊肉,备用。4、切薄片。5、锅烧热放少许油,倒入腊肉煸炒一下,再倒入韭菜翻炒一下即可。6、出锅...
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- 食材明细主料腊肉(100g)红椒(适量)辅料盐(2g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒腊肉的做法步骤1、将红椒洗干净,去心切成菱形,2、腊肉切成片,先将肉片炒出油,在将红椒加入,盐,3、一起炒成七成熟起锅。...
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- 食材明细主料腊肉(少许)韭菜(一大把)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒腊肉的做法步骤1、腊肉,取五花位置,切片备用。2、韭菜,摘洗干净后切三指段。3、热锅冷油,下腊肉翻炒几下,腊肉肥肉略见透明。4、加入韭菜,大火翻炒,加盐,翻炒。5、注意火候,韭菜见软就...
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- “蚬肉,取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外,还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的,味道比鲜活的差些,不过不是清蒸,倒也没什么,炒来吃味道也不差。我们这边的人喜欢用韭菜炒蚬肉,非常家常的一种做法,以韭菜的香气配上蚬肉的鲜美,非常和谐,哈哈。”食材明细主料蚬肉(半斤)韭菜...
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- 韭菜花炒肉是我们耳熟能详的家常菜,韭菜花的营养价值非常高,因此这道菜,不仅味道十分鲜美,而且对我们的身体健康极为有益,其实韭菜花炒肉的做法也非常简单,对于新手也很易上手,以下为你介绍具体的韭菜花炒肉的步骤,希望对你有所帮助。一、韭菜的营养价值韭菜的营养价值很高,每100...
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- “简单快捷。”食材明细主料菜椒(适量)辅料腊肉(少许)调料盐(少许)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜椒炒腊肉的做法步骤1、菜椒去籽,用手掰成小块。2、炒锅上火不放油,放入腊肉片,用小火煸出少许油。3、放入菜椒。4、翻炒片刻。5、待菜椒炒至变色,放少许盐。6、...
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- “分享各地常见的一些家常菜的做法”食材明细主料芹菜(2颗)腊肉(300g)辅料盐(适量)油(适量)青辣椒(2个)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒腊肉的做法步骤1、芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片2、锅里少放点油,小火,将腊肉块的油脂煎炒出来3、将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒4、沿着...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料牛肉(300g)韭菜花(50g)辅料大蒜(5颗)红辣椒(6个)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)淀粉(1勺)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红辣椒牛肉炒韭菜花的做法步骤1、牛肉切丝。2、放盐、老抽、蚝油、淀粉拌匀...
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