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关于蒜蓉大虾的餐饮百科

番茄蒜蓉闷大虾如何做简单又好吃
  • 番茄蒜蓉闷大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料虾:200大蒜:1头(6-7瓣)辅料蕃茄酱:3勺海鲜酱:1勺白糖:半勺蒸鱼豉油:1勺盐:少许玉米淀粉:1勺蒜香辣酱:半勺具体步骤1.大蒜去皮洗净切成蒜蓉备用2.大虾(最好活虾),洗净、开背、去下背上的粑粑,裹上薄薄一层玉米淀粉备用3...
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清淡的蒜蓉大虾如何做简单又好吃
  • 清淡的蒜蓉大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:6个粉丝:一卷辅料料酒:适量蒜:1个葱:1根盐:适量味极鲜:适量具体步骤1.虾去虾线,沿背切开。加料酒,盐,适量,腌制。2.蒜一头,切末。一半放油锅里炸至金黄。(炸蒜时油稍多一点)另一半蒜末备用。3.将两种蒜搅拌在一...
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铁板蒜蓉大虾如何做简单又好吃
  • 铁板蒜蓉大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料基围虾:500辅料盐:3味精:1胡椒粉:1色拉油:50海鲜汁:6小葱花:3自制蒜米:150具体步骤1.首先,制作蒜米,以银蒜5:金蒜2的比例配比(银蒜即生蒜蓉,金蒜即炸好的蒜),然后加入盐3克,味精1克,胡椒粉1克,然后调入色拉油50克,搅拌...
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美味的蒜蓉大虾如何做简单又好吃
  • 美味的蒜蓉大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料明虾:500大蒜:2头辅料白糖:少许油:2勺精盐:适量具体步骤1.虾放清水冲洗干净后,剪去钳、脚、须,挤去泥肠,再用剪刀把背部剖开。2.大蒜剁成蒜蓉。3.锅中放稍多点油,油温至六成,放虾翻炒,炒至虾由透明至白里透红,最...
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蒜蓉大虾的做法 C妈私房之选——宝贝最爱蒜蓉大虾 蒜蓉大虾怎么做
  • 蒜蓉大虾的做法 C妈私房之选——宝贝最爱蒜蓉大虾 蒜蓉大虾怎么做

  • “虾真是众多小盆友的最爱(好吧,我知道总有不爱虾的),所以蒜蓉大虾是咱家宴请的必备菜,尤其是某个小帅哥来的时候,还要准备双份,哈哈!这道菜食材简单,只需挑选鲜活的沙虾,足够的蒜蓉,即可造就美味。”食材明细主料沙虾(500克)大蒜(2头)辅料盐(适量)糖(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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蒜蓉大虾怎么做-蒜蓉大虾的做法
  • 蒜蓉大虾怎么做-蒜蓉大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(10只)辅料大蒜瓣(10瓣左右)红尖椒(2-3根)小香葱(2-3根)调料精盐(1/2匙)生抽(1/2勺)色拉油(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉大虾的做法步骤1、大虾提前解冻,清理干净。2、纵向对半切开,但不要切断,尾巴连着。3、大蒜瓣、红尖椒和小香葱去蒂、洗净后,切末。4、蒸...
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蒜蓉豉油王大虾如何做简单又好吃
  • 蒜蓉豉油王大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:500辅料姜:一块蒜:3瓣生抽:适量白糖:适量具体步骤1.锅里放油,冷油放进姜蒜蓉,爆香;2.放进虾,慢火煸炒;3.慢慢煸炒至变色;4.加入生抽,白糖煸炒均匀即可。...
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蒜蓉蒸大虾怎么做-蒜蓉蒸大虾的做法
  • 蒜蓉蒸大虾怎么做-蒜蓉蒸大虾的做法

  • “女儿从喜欢盐水虾到不吃盐水虾,再从只吃炸虾球到开始勉强吃蒸虾……”食材明细主料大虾(12只)辅料大蒜(8瓣)配料料酒(1匙)生抽(1匙)蒸鱼豉油(1匙)盐(适量)食用油(少量)葱叶(少量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸大虾的做法步骤1、大虾洗净,剪去须、脚、虾枪,取出沙包,用剪刀从头...
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蒜蓉大头虾怎么做-蒜蓉大头虾的做法
  • 蒜蓉大头虾怎么做-蒜蓉大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(285克)辅料蒜(1头)姜末(适量)料酒(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉大头虾的做法步骤1、食材:大头虾(已清洗)、蒜、姜末。2、将蒜剥去蒜皮捣碎。3、烧锅倒油烧热,下入捣好的蒜和姜末翻炒翻炒出香味。4、接着,合入大头虾翻炒翻炒至红。5、然后,加适...
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蒜蓉煎大虾怎么做-蒜蓉煎大虾的做法
  • 蒜蓉煎大虾怎么做-蒜蓉煎大虾的做法

  • “简单易学,非常适合厨艺零基础的童鞋做!”食材明细主料大虾(适量)自然鲜酱油(约60-100毫升)葱花(适量)陈醋(少许)辅料黄酒(20克)蒜蓉(适量)干辣椒碎(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉煎大虾的做法步骤1、大虾治净,从背部划一刀,划深些但不要把虾弄成两半。2、在平底锅倒入适量油...
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潜江蒜蓉大虾怎么做-潜江蒜蓉大虾的做法
  • 潜江蒜蓉大虾怎么做-潜江蒜蓉大虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(两斤)钓虾王蒜蓉大虾酱料(一盒)辅料蒜泥(100g)食用油(120g)淀粉(适量)啤酒(500g)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)潜江蒜蓉大虾的做法步骤1、锅内放入半锅油,油温烧至6-7成热,放入小龙虾过油,炸5秒钟后起锅待用;2、锅内放入食用油,低温放入蒜泥炒香;3、加入钓虾王蒜蓉...
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蒜蓉粉丝大虾怎么做-蒜蓉粉丝大虾的做法
  • 蒜蓉粉丝大虾怎么做-蒜蓉粉丝大虾的做法

  • “还记得当年的网红青岛大虾吗?其实青岛大虾并不是很贵,普通的也就二三十块一斤。所以大虾是我餐桌上常见的一道菜,盐水虾、干锅虾、白菜大虾、蒸大虾、烤大虾……统统吃遍了,换个口味,来个蒜蓉的,灵感来自比较火爆的蒜蓉小龙虾,全家人不吃辣,比较喜欢吃蒜蓉味的,好菜必须用好锅,不...
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蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【蒜蓉粉丝蒸大虾】 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【蒜蓉粉丝蒸大虾】 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

  • “蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝,不过灰这道菜没有扇贝而是虾。虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,也适合宴请,蒜香配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,回味无穷,吃着很过瘾,要是虾还没吃够,还有粉丝垫底那,一样美味。”食材明细主料...
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生煎蒜蓉大虾怎么做-生煎蒜蓉大虾的做法
  • 生煎蒜蓉大虾怎么做-生煎蒜蓉大虾的做法

  • “女儿喜欢吃嫩嫩的大虾,就做了这个。”食材明细主料虾(10个)辅料盐(少许)酱油(少许)蒜末(两瓣)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生煎蒜蓉大虾的做法步骤1、将大虾去线。切好蒜末。2、将大虾放到电饼档上撒上蒜末。3、煎到虾皮变色,撒少许盐、和酱油。4、出锅摆盘。...
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蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【东北】蒜蓉粉丝蒸大虾 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【东北】蒜蓉粉丝蒸大虾 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

  • 食材明细主料大蒜(1头)大虾(12只)粉丝(50g)辅料白糖(0.5勺)蚝油(2勺)酱油(3勺)植物油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1、准备材料2、将大虾去头去脚3、将大虾从中间剖开,不要斩断,去除虾线4、用刀背在虾上拍几下,防止蒸制时虾卷曲5、粉丝用开水泡...
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蒜蓉开背大虾怎么做-蒜蓉开背大虾的做法
  • 蒜蓉开背大虾怎么做-蒜蓉开背大虾的做法

  • 食材明细主料大海虾(三个)辅料粉丝(适量)大蒜(1个半)小葱(5-6根)配料生抽(一勺半)盐(少量)白糖(1/4勺)白胡椒粉(1/4勺)清水(6勺)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉开背大虾的做法步骤1、粉丝用清水泡发半小时左右.2、虾冲洗干净,减去胡须.用刀打开虾背除去虾线,再用刀在虾肉上多划几刀....
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蒜蓉烤大虾怎么做-蒜蓉烤大虾的做法
  • 蒜蓉烤大虾怎么做-蒜蓉烤大虾的做法

  • “蒜蓉虾是的汉族传统名菜,属于菜系。此菜色香味俱全,深受广东人喜爱。做法也简单,作为一道家常菜,广受各家庭欢迎,我今天也来分享下,我个人的做法,这次用的是烤箱烤的。”食材明细主料大虾(一斤)姜(适量)蒜蓉(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉烤大虾...
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蒜蓉香炒大虾怎么做-蒜蓉香炒大虾的做法
  • 蒜蓉香炒大虾怎么做-蒜蓉香炒大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(250克)辅料蒜蓉(适量)姜丝(适量)葱(适量)配料盐(1/6小勺)生抽(一勺)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉香炒大虾的做法步骤1、第一步,准备材料,原料很简单,就是大虾和葱姜蒜,小女子在维也纳,这里不靠海,检疫又非常严格,所以买不到活的海鲜,只能用冰冻的无头虾了,...
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蒜蓉焖大虾怎么做-蒜蓉焖大虾的做法
  • 蒜蓉焖大虾怎么做-蒜蓉焖大虾的做法

  • “小孩喜欢吃,开背了又可以自己剥好,还很入味。”食材明细主料青虾(17只)辅料蒜蓉(适量)葱(若干)姜丝(若干)调料蚝油(两勺)生抽(一小勺)盐(一小勺)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉焖大虾的做法步骤1、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须,开背。2、蒜蓉打碎了。3、切姜丝。4、准备葱花。...
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蒜蓉烤大虾的做法 【蒜蓉烤大虾】 蒜蓉烤大虾怎么做
  • 蒜蓉烤大虾的做法 【蒜蓉烤大虾】 蒜蓉烤大虾怎么做

  • “生活在沿海城市,鱼、虾、海鲜自然不是稀罕东西。但是,能够吃到天然野生的海货却不是很容易,尤其鱼虾,基本都是养殖。只是想想饲养的那些添加剂,什么避孕药、催大剂....就足以让人望而却步了,有两年的时间了,除了青岛当地的立虾,基本上没购买过市场上的其他虾类,再有就是托朋友出...
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蒜蓉蒸大虎虾的做法 蒜蓉蒸大虎蝦 蒜蓉蒸大虎虾怎么做
  • 蒜蓉蒸大虎虾的做法 蒜蓉蒸大虎蝦 蒜蓉蒸大虎虾怎么做

  • “蒜蓉滋味,大虎蝦鮮甜,簡直就是絕配!!”食材明细主料大虎虾(10只)蒜蓉(適量)葱(適量)辅料油(適量)蒸鱼豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸大虎虾的做法步骤1、剪去蝦鬚及腳,連殼沿背剪开边,除去蝦肠沖淨及抹干。2、烧热油1-2汤匙,淋於蒜茸上,葱切好备用。3、把蒜茸汁均勻搽...
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蒜蓉粉丝大虾的做法 花开富贵蒜蓉粉丝大虾 蒜蓉粉丝大虾怎么做
  • 蒜蓉粉丝大虾的做法 花开富贵蒜蓉粉丝大虾 蒜蓉粉丝大虾怎么做

  • 食材明细主料虾(8只)粉丝(30g)辅料蒜(30g)味极鲜(10g)盐(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝大虾的做法步骤1、粉丝提前用水浸泡。2、大虾用牙签剔除虾线。3、用刀从虾背切开。4、蒜切小块。5、锅内热油放入蒜蓉小火炒至金黄色,放入味极鲜和盐,加入适量水烧开备用。6、粉丝...
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蒜蓉芝士焗大虾的做法 焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾” 蒜蓉芝士焗大虾怎么做
  • 蒜蓉芝士焗大虾的做法 焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾” 蒜蓉芝士焗大虾怎么做

  • “节日焗烤菜肴一款,“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下;”食材明细主料大虾(210克)辅料大蒜(30克)马苏里拉奶酪(两条60克(手撕))盐(2克)黑胡椒细碎(少许)柠檬汁(少许)橄榄油(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉芝士焗大虾的做法步骤1、把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠,上面撒上盐、...
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蒜蓉大虾Pizza的做法 蒜蓉大虾Pizza-无需揉出膜的完美面包底! 蒜蓉大虾Pizza怎么做
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

  • “虾肉含有丰富的蛋白质、钙质丰富,开胃补肾。”食材明细主料大虾(350克)辅料粉丝(50克)配料葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)生抽(2勺)醋(2勺)香油(半勺)水(1勺)盐(1克)红糖(半勺)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1、先把虾洗净。2、用牙签挑去虾线。3、把粉丝洗净。4、用热水...
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