![清炒南乳藕片怎么做-清炒南乳藕片的做法]( "清炒南乳藕片怎么做-清炒南乳藕片的做法")
- 食材明细主料莲藕（300G）辅料蒜头（适量）配料南乳（3块）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒南乳藕片的做法步骤1、主要材料。2、莲藕切片。3、热锅放油放蒜头爆香。4、倒放藕片，翻炒均匀。5、放入盐及南乳。6、继续炒至南乳熔化均匀的沾在每一片藕片上。7、完成，起锅...
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![清炒藕片用焯水吗]( "清炒藕片用焯水吗")
- 用。在炒藕片之前，最好先将藕片放入到热水里面焯一遍。莲藕当中含有着很多淀粉成分，通过焯水的方式，可以将莲藕当中大部分的淀粉去除掉，这样莲藕炒出来之后会更加的清脆爽口，甜度也会提升，但焯水的时间不用太久，两分钟左右即可，时间太久也会让莲藕的口感变得软糯。...
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![南乳汁脆藕片如何做简单又好吃]( "南乳汁脆藕片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料莲藕一节：150南乳汁：30ml辅料白砂糖：1小勺葱花：若干水：2汤匙具体步骤1.莲藕削皮，切薄片，放进清水里泡10分钟；2.捞起沥干水分，热油锅，把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右，感觉粘锅就洒点水；3.倒进南乳汁，加入2汤匙水，翻炒...
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![为什么清炒藕片会变色]( "为什么清炒藕片会变色")
- 氧化变色。切好的藕片先用清水加白醋浸泡一会。用白醋浸泡藕片是防止藕片氧化，这样清炒藕片不会变色。藕片除了炒着吃也可以凉拌。无论藕片怎么烹饪，切好后都需要用清水加白醋浸泡一会，由于藕片不宜炒熟，所以它需要先焯水，这样做出来的藕片口感清脆。...
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![腐乳藕片怎么做-腐乳藕片的做法]( "腐乳藕片怎么做-腐乳藕片的做法")
- “藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。”食材明细主料莲藕（450g）辅料红椒（30g）蒜（5g）配料盐（1g）鸡粉（3g）腐乳（10g）生粉（2...
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![乳香藕片怎么做-乳香藕片的做法]( "乳香藕片怎么做-乳香藕片的做法")
- “最近都是吃素的多，所以好像最近什么素菜都吃了个遍了，耦片很清爽，很清甜。感觉吃耦片很雅致。”食材明细主料莲藕（适量）辅料腐乳（一块）蒜（适量）葱花（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乳香藕片的做法步骤1、嫩的莲藕，去皮切薄片，泡过水，这样才够脆哦。喜欢吃糯...
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![南乳莲藕红烧肉怎么做-南乳莲藕红烧肉的做法]( "南乳莲藕红烧肉怎么做-南乳莲藕红烧肉的做法")
- “老爸最近特喜欢吃南乳红烧肉，今天还加了莲藕，好吃😊。”食材明细主料五花肉（500g）莲藕（500g）辅料生姜（少许）南乳（1块）生抽（1匙）白砂糖（2勺）南乳汁（2勺）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南乳莲藕红烧肉的做法步骤1、生姜洗净，切片。2、莲藕去皮，切一厘米厚的小块。3、五花肉连皮切一厘米...
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![南乳炆莲藕怎么做-南乳炆莲藕的做法]( "南乳炆莲藕怎么做-南乳炆莲藕的做法")
- 食材明细主料莲藕（4节）梅头肉（500g）辅料南乳（6小块）南乳汁（1大匙）盐（1/2茶匙）冰糖（30g）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南乳炆莲藕的做法步骤1、莲藕去皮，切块。2、梅头猪肉飞水，洗去浮沫。3、南乳与南乳汁捣烂。4、放入猪肉拌匀，腌15-30分钟。5、把莲藕和腌过的猪肉放入电压力锅，拌匀...
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![清炒藕片的做法 如何做出清脆爽口的藕片 清炒藕片怎么做]( "清炒藕片的做法 如何做出清脆爽口的藕片 清炒藕片怎么做")
- “莲藕具有美容养颜的功效，女性朋友可以多多吃藕哦！不过肠胃不好的人少吃点，尽量都吃煮熟了的！”食材明细主料莲藕（1节）辅料甜红椒（1个）白醋（1勺）蒜瓣（3个）盐（1匙）清水（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗干净。2、切成半边，切薄片，放清水中浸...
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![清炒藕片怎么做-清炒藕片的做法]( "清炒藕片怎么做-清炒藕片的做法")
- “做给家人吃的美食😃”食材明细主料藕（500g）辅料葱（1颗）大蒜仔（2瓣）调料盐（半勺）鸡精（半勺）食用油（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒藕片的做法步骤1、藕一斤削皮洗净，大蒜子两瓣剥皮，香葱一颗切葱花备用。2、藕与蒜切片。3、藕片冷水入锅焯熟。4、藕片焯熟后倒出沥干水分。...
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![清炒藕片的做法 清炒藕片——秋季滋阴润肺 清炒藕片怎么做]( "清炒藕片的做法 清炒藕片——秋季滋阴润肺 清炒藕片怎么做")
- “中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟後由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。清炒藕片，脆甜可口带点糯，清淡爽口。汤，藕也是常用食材，藕炖排骨，健脾养胃。这道菜是一道方便快捷的快手菜，材料简单，制作轻松。也是繁忙时节不错的快捷家庭菜。”食材明细主料藕（适量）辅料大青椒（适量...
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![清炒藕片的做法 缤纷一盘【清炒藕片】 清炒藕片怎么做]( "清炒藕片的做法 缤纷一盘【清炒藕片】 清炒藕片怎么做")
- “今早炒的藕片，白、紫、红、黑、绿，缤纷的色彩，看了欢喜。只用橄榄油、少许的盐和糖调味，清清淡淡的一盘，凸显原味，有些田园的感觉，清脆爽口。”食材明细主料藕（半段）紫甘蓝（一片）木耳（两朵）胡萝卜（半段）芹菜（两小颗）辅料蒜（一瓣）橄榄油（适量）盐（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清...
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![南乳藕片怎么做-南乳藕片的做法]( "南乳藕片怎么做-南乳藕片的做法")
- 食材明细主料藕片（适量）辅料南乳（适量）糖（适量）鹽（适量）料酒（适量）蒜（适量）薑（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南乳藕片的做法步骤1、蓮藕切片2、放入清水中浸泡3、南乳加糖加水攪勻4、蒜薑切蓉5、熱鍋熱油放入薑蒜超香放藕片翻炒6、加鹽炒至斷生，最後加南乳汁7、成品...
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![清炒南瓜片怎么做-清炒南瓜片的做法]( "清炒南瓜片怎么做-清炒南瓜片的做法")
- 食材明细主料南瓜（半个）辅料大蒜（5个）香葱（2颗）调料盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炒南瓜片的做法步骤1、①南瓜洗净，切片②葱，蒜切好备用。2、起锅烧油，油热放入切好的南瓜片，翻炒。3、加入适量盐，生抽，老抽，水，翻炒均匀。盖上锅盖8分钟（根...
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![清炒藕片为什么会发黑]( "清炒藕片为什么会发黑")
- 藕片氧化。制作清炒藕片时，可以将藕片放在热水中焯烫后，再放入锅中翻炒，这样就可以避免藕片发黑。也可以在制作藕片的过程中，添加一滴食醋，这样也能防止藕片变黑。清炒藕片是一款常见的菜肴，制作的食材包括莲藕、香葱、食用盐、生姜、食用油等。...
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![清炒藕片的做法 养生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎么做]( "清炒藕片的做法 养生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎么做")
- 食材明细主料莲藕（一节）枸杞（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香醋（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒藕片的做法步骤1、枸杞洗净用少量水泡发。2、莲藕去皮洗净切成薄片备用。3、香葱洗净切段备用。4、炒锅上火加热，倒入食用油，热锅冷油放入藕片翻炒。5、放入盐，放入枸...
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![清炒藕片要焯水吗]( "清炒藕片要焯水吗")
- 不需要。藕片焯水之后会影响口感。莲藕切片后洗净，要在水中浸泡备用，防止氧化。清炒藕片需要的调教比较少，盐、白醋和鸡精就可以了，白醋的作用是防止藕片变黑，出锅前洒一些葱花。藕片直接进行翻炒，可以保留莲藕的香味，保留莲藕特有的清脆口感。...
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![清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎么做]( "清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎么做")
- “比起粉藕（煲汤用的藕，也叫面藕），我更喜欢白白的脆藕。不知道是不是因为我家的藕都拿来炖汤，买的都是粉藕，所以我就对脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片，多小清新啊，来一份吧。”食材明细主料莲藕（2根）辅料青尖椒（适量）小米辣（适量）配料蒜（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（...
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![南乳炒藕片怎么做-南乳炒藕片的做法]( "南乳炒藕片怎么做-南乳炒藕片的做法")
- “吃藕不丑😁秋季吃藕正当时。”食材明细主料莲藕（1节）自制腊肠（1根）辅料蒜头（1个）调料南乳汁（适量）盐（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南乳炒藕片的做法步骤1、莲藕一节，削皮切片。还没炒的莲藕最好浸泡在水里，防止氧化变黑。腊肠切片，这个忘记拍照。2、蒜头拍碎剁碎。3、起锅...
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![南乳莲藕烧鸡块的做法 龙抬头啦————南乳莲藕烧鸡块 南乳莲藕烧鸡块怎么做]( "南乳莲藕烧鸡块的做法 龙抬头啦————南乳莲藕烧鸡块 南乳莲藕烧鸡块怎么做")
- “昨天和朋友去吃日昌席勒，我发誓我这辈子都不去这家了。差的要命....煲仔饭居然没淋酱汁就给我们端上来了，满眼的米粉啊...能找到鸡肉是侥幸，能找到腊肉那就可以去买彩票了。骂归骂，昨天的南乳藕片也给我今天的菜带来了灵感。”食材明细主料鸡琵琶腿（5只约400g）青红尖椒（1只约4...
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![清炒河虾藕片怎么做-清炒河虾藕片的做法]( "清炒河虾藕片怎么做-清炒河虾藕片的做法")
- 食材明细主料小河虾（适量）藕（适量）青椒（一个）辅料油（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒河虾藕片的做法步骤1、河虾用流动的水清洗干净2、藕洗净，去皮切成薄片3、辣椒洗净撕成小块4、热锅热油，倒入藕片爆炒5、加入河虾，继续翻炒6、加入辣椒，糖和盐，不断翻炒至断生...
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![清炒藕片的做法 【简单の美味】清炒藕片 清炒藕片怎么做]( "清炒藕片的做法 【简单の美味】清炒藕片 清炒藕片怎么做")
- “我喜欢吃藕，脆脆地很爽口呢！现在藕上市了，大家来尝尝鲜吧，莲藕巾淀粉含量较高，还含有蛋白质、脂肪、糖、无机精盐及维生素B、维生素c等。莲藕有清热、凉血、滋润胃肠的功能，对于经常牙龈出血、流鼻血或中暑的人来说，多喝莲藕汁会有所帮助。常吃莲藕有助于减肥、降低胆固醇。这...
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![清炒藕片的做法]( "清炒藕片的做法")
- 清炒藕片大家经常吃吧，吃——也有讲究，做清炒藕片的关键就在于清炒，那么如何做好清炒藕片，这个问题一定有让大家困扰过。这个问题想必很多人心中有思考过其中的答案，那么在美食圈里混的小编今天就给大家带来关于这个问题小编的答案吧。清炒藕片做法一制作材料：主料:莲藕300克调...
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![南乳蒸肉片怎么做-南乳蒸肉片的做法]( "南乳蒸肉片怎么做-南乳蒸肉片的做法")
- “有南乳的菜，都很香又下饭。”食材明细主料梅头肉（800g(夹心肉)）腌料南乳（2块）南乳汁（1茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）糖（1.5茶匙）生粉（2茶匙）料酒（1大匙）装饰葱（1根）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南乳蒸肉片的做法步骤1、猪梅头肉(也叫夹心肉)切片。2、加入腌料。3、用手抓捏均...
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![清炒藕片要不要焯水]( "清炒藕片要不要焯水")
- 不要。焯水这个过程既多余，又会使藕片变老，所以千万不能焯水，藕片本身十分地脆嫩，想要口感更加爽脆，可以切薄片，并且大火快速翻炒，这样藕片没有生涩感，也能烧熟，吃起来还有脆感；而且莲藕切开后焯水的话，水会附着在莲藕的表面，后期炒的时候口感就烂一些。...
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味味甜
