![爆炒尖椒胖头鱼怎么做-爆炒尖椒胖头鱼的做法]( "爆炒尖椒胖头鱼怎么做-爆炒尖椒胖头鱼的做法")
- “此胖头鱼非淡水的胖头鱼，这是海里的胖头鱼，当地人都这么叫，后来我在网上查了一下，学名为矛尾复鰕虎鱼，也有叫海鲇鱼的，这个鱼肉质肥厚鲜嫩，入口即化。今天这个胖头鱼是朋友海钓来的，北方人一般都拿来炖或者熬汤，我用了不一样的做法，就是用川味的烹饪手法来做这道海鱼，味道非常的好...
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![爆炒尖椒大头菜怎么做-爆炒尖椒大头菜的做法]( "爆炒尖椒大头菜怎么做-爆炒尖椒大头菜的做法")
- “东北管卷心菜叫大头菜”食材明细主料甘蓝（半棵）辅料尖椒（两根）配料花椒（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒尖椒大头菜的做法步骤1、一半，去掉中间的芯，切丝，青椒切丝2、少油，爆香花椒，红辣椒3、翻炒4、八成熟时放蒜末，翻炒5、出锅前可以加少量生抽...
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![剁椒胖鱼头怎么做-剁椒胖鱼头的做法]( "剁椒胖鱼头怎么做-剁椒胖鱼头的做法")
- 食材明细主料胖头鱼（1500g）辅料剁椒（100g）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒胖鱼头的做法步骤1、新鲜的胖头鱼2、放好剁椒～开锅上屉大火蒸十分钟～浇上热油就可以了……3、浇上热油……...
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![尖椒爆炒猪小肠怎么做-尖椒爆炒猪小肠的做法]( "尖椒爆炒猪小肠怎么做-尖椒爆炒猪小肠的做法")
- “猪小肠是用尖椒来爆炒是非常好吃的，香辣开胃。”食材明细主料熟猪小肠（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆炒猪小肠的做法步骤1、胡萝卜切片，尖椒切滚刀块，小肠切段，葱切段，算蒜切片，姜切片。2、锅中倒...
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![爆炒鱿鱼尖怎么做-爆炒鱿鱼尖的做法]( "爆炒鱿鱼尖怎么做-爆炒鱿鱼尖的做法")
- “海鲜一直是我的大爱。周末去菜场看到有卖鱿鱼尖的，肉又多，又干净。于是买回来炒鱿鱼。此菜脆嫩滑爽，鲜香适口。”食材明细主料鱿鱼尖（400克）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）彩椒（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鱿鱼尖的做法...
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![尖椒炒墨鱼怎么做-尖椒炒墨鱼的做法]( "尖椒炒墨鱼怎么做-尖椒炒墨鱼的做法")
- “墨鱼也叫乌贼，在岛城最常见的也只是墨斗鱼，也就是小墨鱼，偶尔也能见到新鲜的大墨鱼，买一条回来解解馋，价格也不便宜。”食材明细主料墨鱼（一条）尖椒（二个）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（3片）蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒墨鱼的做法步骤1、一条墨鱼，接近一斤；2、.墨鱼板...
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![尖椒爆蛏怎么做-尖椒爆蛏的做法]( "尖椒爆蛏怎么做-尖椒爆蛏的做法")
- 食材明细主料蛏（一斤）尖椒（一根）辅料红辣椒（一根）姜丝（适量）蒜（两瓣）配料盐（适量）料酒（两勺）味精（适量）生抽（一勺）醋（一勺）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆蛏的做法步骤1、蛏洗净,尖椒、红辣椒、姜切丝,蒜拍扁备用。2、热锅倒油，放入红辣椒，姜，蒜爆香。3、放入尖椒爆炒。4、倒入蛏继续爆...
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![尖椒炒章鱼怎么做-尖椒炒章鱼的做法]( "尖椒炒章鱼怎么做-尖椒炒章鱼的做法")
- “其实我喜欢白灼的，他们爷俩喜欢吃辣的。少爷他爹说要吃尖椒炒的，放了红辣椒，颜值提高不少。”食材明细主料章鱼（5个）尖椒（2个）食用油（1汤匙）食盐（4克）鸡精（小许）生抽（5克）葱（适量）姜（适量）辅料清水（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒章鱼的做法步骤1、章鱼洗净，改刀。2、锅烧开水，...
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![尖椒爆河虾怎么做-尖椒爆河虾的做法]( "尖椒爆河虾怎么做-尖椒爆河虾的做法")
- “突然想吃这个，用油炒的酥酥的，感觉香极了~去市场刚好看到有这种小虾买，也不贵，加入一个尖椒有一点点的辣味和清爽味道，不错呢~”食材明细主料河虾（适量）辅料尖椒（适量）配料蒜米（适量）酱油（适量）蚝油（适量）味精（适量）白砂糖（适量）盐（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒爆河...
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![尖椒爆炒猪内脏怎么做-尖椒爆炒猪内脏的做法]( "尖椒爆炒猪内脏怎么做-尖椒爆炒猪内脏的做法")
- 食材明细主料猪心（半个）猪腰（1个）辅料尖椒（6个）姜（5块）调料料酒（3匙）蚝油（1匙）黄豆酱（1匙）胡椒粉（半匙）花生油（2匙）盐（适量）韩式辣椒酱（半匙）清水（半碗）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）尖椒爆炒猪内脏的做法步骤1、准备好新鲜食材。2、水煮开下猪心，猪腰子加入料酒，姜2片去去腥。3、猪腰子对半切...
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![尖椒爆炒肥肠怎么做-尖椒爆炒肥肠的做法]( "尖椒爆炒肥肠怎么做-尖椒爆炒肥肠的做法")
- “我很喜欢吃肥肠，对我而言它就是个米饭“杀手”。但是老公不太爱吃，却很支持我吃“独食”。他说：“喜欢看到我，大口大口地吃饭。”嘿嘿”食材明细主料肥肠（适量）辅料尖椒（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆炒肥肠的做法步骤1、洗肥肠，加盐和苏打粉，用水灌进肥肠里反复...
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![尖椒炒羊头肉怎么做-尖椒炒羊头肉的做法]( "尖椒炒羊头肉怎么做-尖椒炒羊头肉的做法")
- “牛科动物山羊或绵羊等的肉。羊，又称为羯、羝。在我国分布很广，几乎遍及各地；绵羊以西北、北部为多。杀羊取肉，洗净用。性能：味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。参考：含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸，胆甾醇等成分。用途：用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少...
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![尖椒爆炒猪肠怎么做-尖椒爆炒猪肠的做法]( "尖椒爆炒猪肠怎么做-尖椒爆炒猪肠的做法")
- 食材明细主料卤猪肠（适量）尖椒（2个）芹菜（适量）辅料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆炒猪肠的做法步骤1、尖椒，芹菜，洗净改刀，小黄姜切丝备用。2、提前卤好的猪大肠切好。3、热锅下油爆炒姜丝和猪肠。4、放入尖椒翻炒。5、尖椒断生后加入芹菜段翻炒。6、最后加少许...
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![尖椒炒鱿鱼怎么做-尖椒炒鱿鱼的做法]( "尖椒炒鱿鱼怎么做-尖椒炒鱿鱼的做法")
- “脆口的鱿鱼配香辣的尖椒，开胃下饭！”食材明细主料鱿鱼（250g）尖椒（2颗）辅料小米辣（2颗）蒜（适量）调料酱油（1匙）生粉（1匙）食盐（适量）食用油（适量）白糖（半匙）米醋（1匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒鱿鱼的做法步骤1、准备的食材。2、鱿鱼去内脏、外层膜和硬质，打花刀，尖椒切段备用。3、鱿...
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![尖椒炒腊鱼怎么做-尖椒炒腊鱼的做法]( "尖椒炒腊鱼怎么做-尖椒炒腊鱼的做法")
- 食材明细主料腊鱼（适量）尖椒（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒腊鱼的做法步骤1、腊鱼块用水浸泡出咸味。2、芹菜切小段，尖椒切圈备用。3、热锅下油爆香鱼块。4、放入芹菜和尖椒翻炒。5、加少许盐，味极鲜酱油炒匀后再一点点鸡精。6、成品...
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![爆炒尖椒牛肉怎么做-爆炒尖椒牛肉的做法]( "爆炒尖椒牛肉怎么做-爆炒尖椒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（一大块）小尖椒（8个）辅料干辣椒（4个）大蒜（4个）生姜（适量）葱（适量）配料盐（1小勺）生抽（2勺）白酒（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒尖椒牛肉的做法步骤1、1.准备材料，小尖椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末2、2.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。3、2.锅里倒油，放入葱...
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![猪肝爆炒尖椒怎么做-猪肝爆炒尖椒的做法]( "猪肝爆炒尖椒怎么做-猪肝爆炒尖椒的做法")
- “春天是补肝的季节吃肝脏对眼睛好哦.”食材明细主料猪肝（600g）辅料尖椒（200g）配料葱（5g）姜（5g）蒜（5g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝爆炒尖椒的做法步骤1、猪肝切片2、尖椒洗净去籽切片3、葱姜蒜4、油热后放葱姜蒜爆锅倒入猪肝翻炒倒入尖椒翻炒加少许盐鸡精花椒面.5、出锅....
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![尖椒炒猪头肉怎么做-尖椒炒猪头肉的做法]( "尖椒炒猪头肉怎么做-尖椒炒猪头肉的做法")
- “妈妈买的猪头肉，把好的地方都留给我了哈哈。”食材明细主料猪头肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒猪头肉的做法步骤1、准备原料，这个辣椒是家里种的哈哈，有机食品哦2、锅中倒少许底油，加入葱姜炒香，再加少许...
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![尖椒炒银鱼怎么做-尖椒炒银鱼的做法]( "尖椒炒银鱼怎么做-尖椒炒银鱼的做法")
- “朋友从老家带来的微山湖银鱼干，回想起湖区老家的做法，做了这道菜。”食材明细主料银鱼干（150g）青尖椒（50g）红尖椒（50g）辅料葱（5g）姜（3g）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）尖椒炒银鱼的做法步骤1、银鱼干150克，温热水泡发，泡发后沥干水份。2、将尖椒斜切片。3、料酒一匙，生抽一匙，鸡精二...
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![尖椒炒咸鱼怎么做-尖椒炒咸鱼的做法]( "尖椒炒咸鱼怎么做-尖椒炒咸鱼的做法")
- 食材明细主料尖椒（55克）咸鱼（110克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒咸鱼的做法步骤1、食材：尖椒（已清洗切开）、咸鱼（已清洗）、姜片2、将已清洗好的咸鱼放在案板上切成块，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、接着，下入切好的咸鱼煎...
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![尖椒炒鱼肚怎么做-尖椒炒鱼肚的做法]( "尖椒炒鱼肚怎么做-尖椒炒鱼肚的做法")
- “网上说的鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔，是鱼的鳔，鱼肚是鱼的肠子（消化器官），鱼泡是鱼鳔（让鱼漂浮的器官），不是一个东西。”食材明细主料鱼肚（500g）尖椒（2个）辅料红椒（2个）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）小米辣（1个）调料食用油（适量）盐（适量）料酒（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）鸡精（半匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
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![尖椒炒鱿鱼圈的做法 【河北】尖椒炒鱿鱼圈 尖椒炒鱿鱼圈怎么做]( "尖椒炒鱿鱼圈的做法 【河北】尖椒炒鱿鱼圈 尖椒炒鱿鱼圈怎么做")
- “鱿鱼圈吃起来有点小韧性，尖椒又可促进食欲，两者搭配，真真是非常不错的下饭菜。”食材明细主料鱿鱼圈（370g）辣椒（1个）辅料花椒（适量）大料（适量）尖红椒（适量）酱油（适量）姜粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒鱿鱼圈的做法步骤1、准备食材2、尖椒斜切；...
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![尖椒炒鲍鱼怎么做-尖椒炒鲍鱼的做法]( "尖椒炒鲍鱼怎么做-尖椒炒鲍鱼的做法")
- 食材明细主料鲍鱼（30个）尖椒（4个）辅料生抽（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）辣椒（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒鲍鱼的做法步骤1、处理鲍鱼，需要把鲍鱼的肚拿出来，洗干净之后放入碗中，加入料酒，盐姜丝葱丝盐两分钟鲍鱼（去腥）2、起油锅爆香葱姜蒜辣椒，放入鲍鱼，...
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![爆炒尖椒圆白菜怎么做-爆炒尖椒圆白菜的做法]( "爆炒尖椒圆白菜怎么做-爆炒尖椒圆白菜的做法")
- 食材明细主料青尖椒（2个）圆白菜（半个）辅料葱姜蒜花椒油（适量）花椒粉（1勺）调料生抽（10ml）白糖（3g）淀粉（1勺）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒尖椒圆白菜的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、圆白菜洗净撕小块，青椒洗净去蒂切块，锅中放葱姜蒜花椒油烧热，放入圆白菜稍炒至微软。3、放入青...
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![尖椒爆牛肚怎么做-尖椒爆牛肚的做法]( "尖椒爆牛肚怎么做-尖椒爆牛肚的做法")
- “周末的晚上，三五知己小聚，朋友们聊得高兴要喝点儿，整了几道酒菜，没想到最受欢迎的居然是这盘不起眼的爆炒牛肚，劲辣的口味配合柔韧爽滑的肚条，咸鲜的味道混合酒香酱香和淡淡的甜味，非常富有层次感，让人欲罢不能，吃的风卷残云……”食材明细主料牛肚（200克）尖椒（5棵）胡萝卜（0.5棵）辅料...
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味味甜
