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关于肉锅卷子怎么做的餐饮百科

肉锅卷子怎么做-肉锅卷子的做法
  • 肉锅卷子怎么做-肉锅卷子的做法

  • “面食也可以这样做,方便好做又好吃。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)面(适量)豆角(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉锅卷子的做法步骤1、将面和好备用(不要太硬)。2、将面擀开(薄一点)平铺在皮肤上。3、.放适量五香粉,食用盐和油。4、从宽面一...
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牛肉卷时蔬炖锅怎么做-牛肉卷时蔬炖锅的做法
  • 牛肉卷时蔬炖锅怎么做-牛肉卷时蔬炖锅的做法

  • 食材明细主料牛肉卷(适量)白菜(适量)红薯(适量)土豆(适量)豆腐(适量)豆皮(适量)青蒜(适量)鱼丸(适量)红薯粉(适量)木耳(适量)辅料葱姜蒜(适量)火锅底料(适量)香菜(适量)花椒(适量)调料水(适量)盐(适量)油(适量)甜辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉卷时蔬炖锅的做法步骤1、一盒牛肉卷准备就绪。2、青笋和白...
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鸡肉垫卷子的做法 【飞禽走兽】----鸡肉垫卷子 鸡肉垫卷子怎么做
  • 鸡肉垫卷子的做法 【飞禽走兽】----鸡肉垫卷子 鸡肉垫卷子怎么做

  • “鸡肉垫卷子是武威地区的一道美食,两年前第一次吃时,完全被它所震撼,怎么能这么美味呢,鸡肉不腻,卷子软而不烂,透着浓浓的鸡肉味,味道非常棒呢!还有一种美食就是羊肉垫饺子,味道也很棒,河西走廊的羊肉没有膻味,配上麻腐馅的饺子,那个好吃啊,估计做法和这个差不多,就是将鸡肉换成羊肉,卷...
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葡萄叶子鸡肉卷怎么做-葡萄叶子鸡肉卷的做法
  • 葡萄叶子鸡肉卷怎么做-葡萄叶子鸡肉卷的做法

  • “根据葡萄叶子卷米饭,改编。用鸡胸肉做馅。”食材明细主料鸡胸肉(250克)葡萄叶子(30个)鸡蛋(一个)大米(50克)洋葱(1个)辅料花椒粉(适量)玉米粉(少许)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄叶子鸡肉卷的做法步骤1、把鸡胸肉切碎,做馅。加入调料。搅拌。添加辅料~鸡蛋液,米,洋...
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鸡肉炖卷子怎么做-鸡肉炖卷子的做法
  • 鸡肉炖卷子怎么做-鸡肉炖卷子的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)面粉(适量)萝卜(适量)土豆(适量)豆角(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡肉炖卷子的做法步骤1、把鸡肉洗净、剁块,入锅中焯。焯时在锅中倒入些许料酒去腥味儿。焯好鸡肉后,给鸡肉上色,然后加入适量土豆和豆角(也可不加)。后放入丁香、花椒、姜片、葱段、干...
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卷心菜回锅肉怎么做-卷心菜回锅肉的做法
  • 卷心菜回锅肉怎么做-卷心菜回锅肉的做法

  • 食材明细主料卷心菜(半个)熟回锅肉(150克)辅料豆瓣酱(一茶匙)料酒(一茶匙)蒜(适量)姜(适量)鸡粉(三分之一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卷心菜回锅肉的做法步骤1、准备食材2、回锅肉切薄片,姜蒜切片3、卷心菜切小块洗净备用4、起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒,姜片爆香5、下...
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酥香茄子卷肉怎么做-酥香茄子卷肉的做法
  • 酥香茄子卷肉怎么做-酥香茄子卷肉的做法

  • “外酥里嫩又多汁,解锁茄子新吃法。卷一卷,炸一炸、一口下去肉香四溢!味道嘎嘎好,三天两头就想要吃一次!”食材明细主料茄子(1条)猪梅花肉(500g)辅料小葱(5根)面粉(1勺)调料东古上等蚝油(1勺)胡椒粉(1勺)盐(1勺)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥香茄子卷肉的做法步骤1、茄子切成薄长条、...
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肉末卷心菜包子怎么做-肉末卷心菜包子的做法
  • 肉末卷心菜包子怎么做-肉末卷心菜包子的做法

  • “喜欢用卷心菜来做包子,加点肉末在里面,很鲜美。卷心菜就是包菜,卷心菜,又名洋白菜或圆白菜,学名“结球甘蓝”。卷心菜含人体必需的多种氨基酸,还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等,具有很高的营养价值和食疗保健作用。”食材明细主料中筋面粉...
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肉锅卷子一锅鲜怎么做-肉锅卷子一锅鲜的做法
  • 肉锅卷子一锅鲜怎么做-肉锅卷子一锅鲜的做法

  • “原来面食也可以这样吃,最喜欢的一锅鲜面食喽”食材明细主料排骨(700克)豆角(200克)土豆(1个)白面(适量)辅料葱(适量)五角大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)桔皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉锅卷子一锅鲜的做法步骤1、...
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回锅肉炒卷心菜怎么做-回锅肉炒卷心菜的做法
  • 回锅肉炒卷心菜怎么做-回锅肉炒卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(300g)五花肉(100g)辅料蒜头(2颗)调料豆瓣酱(1匙)食用油(少许)食盐(少许)鸡精(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉炒卷心菜的做法步骤1、五花肉洗净放锅中加清水煮沸,再煮一刻钟左右关火待凉。2、将五花肉切成肉片,放锅中加少许食用油小火炸出油来。3、将洗...
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夹心肉卷李子怎么做-夹心肉卷李子的做法
  • 夹心肉卷李子怎么做-夹心肉卷李子的做法

  • 食材明细主料夹心肉(1.2公斤)辅料李子(10粒)青苹果(1个)高汤(300ml)黄油(2汤匙)汤(250ml)奶油(200ml)红葡萄酒(1汤匙)面粉(20克)培根(150克)配料百里香(少许)香草籽((Kummin)半汤匙)盐(1茶匙)黑花椒粉(1茶匙)法式芥末(1汤匙)黑色酱油(1汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夹心肉卷李子的做法步骤1、在肉...
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卷心菜炒回锅肉怎么做-卷心菜炒回锅肉的做法
  • 卷心菜炒回锅肉怎么做-卷心菜炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)花生油(适量)配料酱油(适量)十三香调味料(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卷心菜炒回锅肉的做法步骤1、将猪五花肉煮熟晾凉后切成薄片;青椒洗净切成段,卷心菜切成块状。2、锅中倒入油,烧至七成热,放入姜块和...
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羊肉粘卷子的做法 【陕西】羊肉粘卷子 羊肉粘卷子怎么做
  • 羊肉粘卷子的做法 【陕西】羊肉粘卷子 羊肉粘卷子怎么做

  • “羊肉粘卷子是一道非常美味的主副食都有的菜。它既有大块吃羊肉的豪放,又把面食的精美表现得淋漓尽致。年夜饭上来一道这样以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称的菜真是太实惠了。有羊肉之鲜美,更有优质面粉的地道嚼头,相得益彰。羊肉与精面,刚柔并济。”食材明细主料羊肉(75...
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肉桂瓜子卷的做法 27的烘焙日记——肉桂瓜子卷 肉桂瓜子卷怎么做
  • 肉桂瓜子卷的做法 27的烘焙日记——肉桂瓜子卷 肉桂瓜子卷怎么做

  • “非常浓郁的肉桂香味,一款经典的美式甜面包~~加上瓜子在里面,让肉桂的香味更佳脆口~大家可以试试哟~~”食材明细主料高筋面粉(150g)温水(50g)鸡蛋(45g)细砂糖(20g)黄油(30g)干酵母粉(5ml)盐(1/2小勺)奶粉(6g)肉桂粉(1/4小勺)辅料黄油(15g)细砂糖(20g)肉桂粉(1/2小勺)生瓜子仁(10g)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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南瓜猪肉龙卷子怎么做-南瓜猪肉龙卷子的做法
  • 南瓜猪肉龙卷子怎么做-南瓜猪肉龙卷子的做法

  • “猪肉龙,顾名思义就是就是肉卷做的长长的。有多长,只要你的锅能放得下,能做多长做多长。但因家庭制作受限于蒸锅的大小,所以都不很长30cm就差不多了。味道很香浓,每一层都有满满的肉馅,肉和面,你依着我我卷着你,一层面一层肉,狠狠地一口下去,发面的柔软裹着肉香酱香,每一口都十分的...
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鱼锅卷子怎么做-鱼锅卷子的做法
  • 鱼锅卷子怎么做-鱼锅卷子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鱼(适量)辅料啤酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)鱼锅卷子的做法步骤1、把收拾好得鱼裹上面粉放入油锅中炸至两面金黄后捞出。2、锅中倒入底油,油热后加入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。3、葱姜蒜等爆香后加入鱼倒入啤酒(...
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猪肉龙卷子怎么做-猪肉龙卷子的做法
  • 猪肉龙卷子怎么做-猪肉龙卷子的做法

  • “猪肉龙,顾名思义就是就是肉卷做的长长的。有多长,只要你的锅能放得下,能做多长做多长。但因家庭制作受限于蒸锅的大小,所以都不很长30cm就差不多了。味道很香浓,每一层都有满满的肉馅,肉和面,你依着我我卷着你,一层面一层肉,狠狠地一口下去,发面的柔软裹着肉香酱香,每一口都十分的...
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肉卷子怎么做-肉卷子的做法
  • 肉卷子怎么做-肉卷子的做法

  • “记得小时候每到过年的时候,妈妈都会做肉卷子馒头,家里的孩子都非常高兴,很喜欢吃。现在我也跟妈妈学了做法,有时间也会做一锅,儿子也很喜欢吃,只是觉得没有妈妈做的漂亮。”食材明细主料面粉(5碗)猪肉(300克)牛奶(1袋)大葱(1棵)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)酵母粉(7克)葱香(口味)蒸(工艺)数小...
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排骨卷子一锅出怎么做-排骨卷子一锅出的做法
  • 排骨卷子一锅出怎么做-排骨卷子一锅出的做法

  • 食材明细主料排骨(300克)土豆(1个)江豆(200克)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)黄冰糖(3克)八角桂皮(适量)卷子面团面粉(200克)酵母(4克)椒盐(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)排骨卷子一锅出的做法步骤1、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。2、撇去浮沫后倒入漏筐清洗干净。3...
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鱼锅卷子一锅鲜的做法 家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜 鱼锅卷子一锅鲜怎么做
  • 鱼锅卷子一锅鲜的做法 家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜 鱼锅卷子一锅鲜怎么做

  • “鱼的做法很多,但是家常炖鲤鱼还是我最爱吃的。尤其是跟卷子一起做鱼锅卷子一锅鲜,味道更美啦鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬...
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茄子肉卷卷怎么做-茄子肉卷卷的做法
  • 茄子肉卷卷怎么做-茄子肉卷卷的做法

  • “雖然已入秋,但是天氣還是熱🥲,做飯也挺辛苦的😂,分享一道蒸菜👍茄子肉卷卷😋口感層次分明🤤茄子甜肉末入味多汁,簡直太下飯了🤩”食材明细主料茄子(1條)肉末(250g)辅料紅蘿蔔(10g(切碎))蔥花(1根)调料甜醬油(1勺)素蠔油(1勺)糖(5g)香油(1勺)蒜蓉(2颗)調汁用(香油)(1勺)淡蚝油(1勺)玉米粉(1勺)水(1勺)清淡(...
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茄子肉卷怎么做-茄子肉卷的做法
  • 茄子肉卷怎么做-茄子肉卷的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)猪肉馅(适量)辅料面粉(适量)香葱(适量)鸡蛋清(一个)调料玉米油(适量)盐(适量)料汁淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)蒜末(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子肉卷的做法步骤1、准备好所有食材,面糊调成酸奶一样浓稠,猪肉馅放盐、姜末、盐、芝麻油,鸡蛋清拌匀...
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鸡肉垫卷子的做法 甘肃有名的“鸡肉垫卷子” 鸡肉垫卷子怎么做
  • 鸡肉垫卷子的做法 甘肃有名的“鸡肉垫卷子” 鸡肉垫卷子怎么做

  • “甘肃很有名的鸡肉垫卷子,尤其到过节的时候,鸡肉垫卷子是餐桌上必不可少的一道菜。”食材明细主料土鸡(一只)辅料面粉(适量)配料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)朝天椒(适量)八角(适量)大料(适量)青蒜苗(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡肉垫卷子的做法步骤1、准备好葱姜蒜。2、葱切段、姜...
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鸡肉垫卷子怎么做-鸡肉垫卷子的做法
  • 鸡肉垫卷子怎么做-鸡肉垫卷子的做法

  • “鸡肉垫卷子,西北地区特色美食,连菜带主食,是一道菜和面的完美结合美食,底下是烧好的鸡肉块,上面焖小花卷,既可以做主餐也可以做配菜。”食材明细主料面粉(300克)三黄鸡(半只)辅料青椒(1个)干辣椒(1把)红椒(1个)调料炖鸡料包(1个)大葱(适量)老抽(1/2茶匙)生抽(3茶匙)白糖(适量)大蒜(5瓣)食盐(适量)姜(适...
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锅烤猪肉卷怎么做-锅烤猪肉卷的做法
  • 锅烤猪肉卷怎么做-锅烤猪肉卷的做法

  • “猪五花肉实在是好用好吃的食材,我的手边基本没有断过,无论切片、切块、剁馅都能做出好吃的菜。这次的做法就豪放一些,可以用整方的五花肉,配以简单香草调味,先煎后烤,慢火烘一个半钟头即可享用,留下的脂肪和油脂也是好料,烧菜、调馅都会添香甚足~”食材明细主料整方猪五花肉(适量...
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