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关于肉酱木耳浇豆腐的最正宗做法的餐饮百科

肉酱木耳浇豆腐怎么做-肉酱木耳浇豆腐的做法
  • 肉酱木耳浇豆腐怎么做-肉酱木耳浇豆腐的做法

  • “慌乱中诞生的——肉酱浇豆腐(剩肉酱的华丽变身)。”食材明细主料豆腐(适量)辅料炸酱肉(适量)木耳(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱木耳浇豆腐的做法步骤1、豆腐切片下锅煎至两面成黄色。2、盛出备用。3、锅内留底油加入肉酱木耳调入少许盐和鸡精...
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五花肉木耳烧豆腐怎么做-五花肉木耳烧豆腐的做法
  • 五花肉木耳烧豆腐怎么做-五花肉木耳烧豆腐的做法

  • “平时只有我和女儿在家吃饭,两个人吃饭,菜品炒多了实在是吃不了,少了又怕营养不均衡,于是这样的杂炒就会经常出现在我家餐桌上。两个人,一饭一菜,再来一碗汤就能解决问题,营养完全不用担心。”食材明细主料豆腐(400克)五花肉(100克)鸡蛋(2个)木耳(10克)辅料杭椒(3个)美人椒(2个)豆瓣酱(1茶匙...
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木耳豆瓣酱焖卤肉怎么做-木耳豆瓣酱焖卤肉的做法
  • 木耳豆瓣酱焖卤肉怎么做-木耳豆瓣酱焖卤肉的做法

  • 食材明细主料卤前腿肉(500克)黑干木耳(60克)辅料蒜苗(2根)红辣椒(1只)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(1小勺子)豆瓣酱(1小勺子)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木耳豆瓣酱焖卤肉的做法步骤1、卤好的前腿肉,放凉后切片,肥和瘦肉分开摆放。2、干木耳提前一小时用水泡开,并用剪刀剪去不要...
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肉末酱浇豆腐怎么做-肉末酱浇豆腐的做法
  • 肉末酱浇豆腐怎么做-肉末酱浇豆腐的做法

  • “快手菜,夏季解暑良品!”食材明细主料香其酱(1袋)牛肉(40g)豆腐(1块)辅料蒜末(5g)生菜(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酱浇豆腐的做法步骤1、锅内烧水,将切成小块的豆腐放入锅中焯水。2、热锅凉油,下入肉末慢炒。3、下入蒜末煸炒出香味。4、倒入香其酱慢炒出酱香。5、加入...
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木耳烧豆腐的做法 家常菜----木耳烧豆腐 木耳烧豆腐怎么做
  • 木耳烧豆腐的做法 家常菜----木耳烧豆腐 木耳烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料大豆腐(1块)木耳(30克)胡萝卜(20克)黄瓜(20克)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净,切成片装入盘中待用。2、将豆腐片放入平底锅中煎,将豆腐煎成金黄色。3...
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豆腐炒木耳的做法 豆腐木耳的别样吃法 豆腐炒木耳怎么做
  • 豆腐炒木耳的做法 豆腐木耳的别样吃法 豆腐炒木耳怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(300克)鸡蛋(2个)泡发木耳(50克)辅料食用油(50ml)葱花(适量)调酱汁蒜末(适量)小米椒圈(适量)辣椒面(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆腐炒木耳的做法步骤1、豆腐切小块。2、2个鸡蛋打入碗中。3、搅散后倒入豆腐之上。4、搅拌均匀...
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酱香浇汁豆腐怎么做-酱香浇汁豆腐的做法
  • 酱香浇汁豆腐怎么做-酱香浇汁豆腐的做法

  • “自己做的,做了几回觉得还可以,所以大家一起分享了”食材明细主料豆腐(一块)辅料鸡蛋(一枚)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)盐(少许)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(多点)油(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香浇汁豆腐的做法步骤1、1准备好原材料,豆腐切成长块状2、将豆腐均匀的裹满淀...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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肉片豆腐木耳汤怎么做-肉片豆腐木耳汤的做法
  • 肉片豆腐木耳汤怎么做-肉片豆腐木耳汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(50g)豆腐(1块)木耳(8朵)辅料植物油(10g)盐(5g)香葱(1颗)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉片豆腐木耳汤的做法步骤1、天气冷了来一碗暖暖的汤。2、食材准备好。3、肥肉煸香放入泡好的木耳炒干水分。4、加入清水。5、放入豆腐块大火煮滚后加入肉片、生抽。6...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎么做
  • 木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎么做

  • “黑木耳及豆腐均为健康食品,黑木耳具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒;豆腐有益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌的功效,此款煲味道清淡爽口适合夏天吃,具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效。”食材明细主料豆腐(250克)猪瘦肉(100克)木耳(6朵)史云生浓醇高汤(1支)辅...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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猪肉木耳烧豆腐怎么做-猪肉木耳烧豆腐的做法
  • 猪肉木耳烧豆腐怎么做-猪肉木耳烧豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)木耳(适量)豆腐(适量)小米辣(适量)线椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青红椒(适量)香辣酱(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉木耳烧豆腐的做法步骤1、北豆腐一块。2、豆腐切片。3、豆腐煎制金黄色盛出备用。4、猪肉切片。...
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豆腐烧木耳怎么做-豆腐烧木耳的做法
  • 豆腐烧木耳怎么做-豆腐烧木耳的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)水(适量)蚝油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐烧木耳的做法步骤1、木耳提前浸泡软,大葱洗净备用。2、豆腐冲洗一下准备就绪。3、葱姜蒜改刀装入碗中。4、锅中入油烧热,豆腐改...
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木耳豆腐的做法 保健小菜——木耳豆腐 木耳豆腐怎么做
  • 木耳豆腐的做法 保健小菜——木耳豆腐 木耳豆腐怎么做

  • 食材明细主料水发黑木耳(100克)豆腐(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切成小丁。2、木耳择洗干净,切成末。3、葱、姜、蒜处理干净后切碎。4、炒锅上火,倒入食...
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黑木耳瘦肉丝盖浇面怎么做-黑木耳瘦肉丝盖浇面的做法
  • 黑木耳瘦肉丝盖浇面怎么做-黑木耳瘦肉丝盖浇面的做法

  • 食材明细主料面条(195克)瘦肉丝(70克)黑木耳(5克)辅料葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑木耳瘦肉丝盖浇面的做法步骤1、食材:面条。2、瘦肉丝。3、黑木耳(已泡发)。4、葱段。5、将已泡发的黑木耳去蒂洗净捞出。6、放在案板上切...
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木耳干豆腐炒肉丝怎么做-木耳干豆腐炒肉丝的做法
  • 木耳干豆腐炒肉丝怎么做-木耳干豆腐炒肉丝的做法

  • “以前从来没有把木耳和干豆腐放在一起炒过。不用说,这又是懒得出去买菜把冰箱余货排列组合的产物。没有想到,这样做竟然还很好吃。”食材明细主料瘦肉(100克)干木耳(10克)干豆腐(200克)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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五花肉木耳炒豆腐怎么做-五花肉木耳炒豆腐的做法
  • 五花肉木耳炒豆腐怎么做-五花肉木耳炒豆腐的做法

  • “五花肉越嚼越香,豆腐像肉片,香辣下饭”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(250克)木耳(适量)葱(一截)姜(一片)蒜(两瓣)青椒(1个)红椒(1个)辅料植物油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)糖(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉木耳炒豆腐的做法步骤1、五花肉切薄片。2、木耳提前泡发,洗净。3、青...
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木耳豆腐怎么做-木耳豆腐的做法
  • 木耳豆腐怎么做-木耳豆腐的做法

  • “黑白配中的营养很丰富,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,起清涤汤胃作用,豆腐就更不用多说,有高蛋白,低脂肪,降血压,降...
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木耳酱肉怎么做-木耳酱肉的做法
  • 木耳酱肉怎么做-木耳酱肉的做法

  • “他喜欢吃黑木耳我喜欢吃酱肉,就想把2种材料搭配一起吃吃看。加胡萝卜是为了菜品的颜色好看点顺便补充点胡萝卜素。试了下,味道独特,推荐大家也试试。”食材明细主料黑木耳干(10克)酱肉(100克)辅料胡萝卜(0.5个)姜(0.5个)蒜叶(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳酱肉的做法步...
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豆腐肉圆木耳煲怎么做-豆腐肉圆木耳煲的做法
  • 豆腐肉圆木耳煲怎么做-豆腐肉圆木耳煲的做法

  • “这个菜可算自创,特别适合家里,汤少放点就是烧菜,多点可以做汤。这三样食材的营养就不说了,咱就直接进入做法。”食材明细主料豆腐(1块)肉末(半斤)木耳(适量)辅料葱(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉圆木耳煲的做法步骤1、肉末放入大碗中,加...
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最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法

  • 对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单,那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要选择牛身上哪个部位?今天就由本站的小...
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酱烧玉木耳豆腐怎么做-酱烧玉木耳豆腐的做法
  • 酱烧玉木耳豆腐怎么做-酱烧玉木耳豆腐的做法

  • “玉木耳麻辣口的一道菜”食材明细主料玉木耳(30g)豆腐(一个)葱(少许)姜(适量)辅料酱油(少许)欠汁(少许)老干妈(1勺)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱烧玉木耳豆腐的做法步骤1、玉木耳预先泡发准备好2、豆腐切小块待用3、锅内加足够的水,保证没过豆腐的量4、水加少量盐保证豆腐不易煮...
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正宗烂肉豆腐盖浇饭如何做简单又好吃
  • 正宗烂肉豆腐盖浇饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟烂肉豆腐盖浇饭,这道盖浇饭外观看上去很杂乱,但是会让人食欲大振,这是真的!一般盖浇饭类的都属于快餐类的吧,是与饭菜结合在一起的一种美食,常常可是在学校附近周围都可以吃得到,要在这饭上浇上汁,那味道更是达到...
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番茄酱汁浇豆腐怎么做-番茄酱汁浇豆腐的做法
  • 番茄酱汁浇豆腐怎么做-番茄酱汁浇豆腐的做法

  • “番茄酱汁浇豆腐,色泽鲜艳,咸甜微酸,很可口,是一道下饭菜。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)辅料肉末(适量)洋葱(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄酱汁浇豆腐的做法步骤1、准备好材料,猪肉剁成末,洋葱切成小粒2、内脂豆腐撕开盒...
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