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关于蘸水瘦肉怎么做的餐饮百科

蘸水瘦肉怎么做-蘸水瘦肉的做法
  • 蘸水瘦肉怎么做-蘸水瘦肉的做法

  • “瘦肉很简单的做法,首先用香料煮熟。增加底味以后再用调料来蘸着吃。”食材明细主料猪瘦肉(一块)辅料葱(少许)花椒(半匙)八角(二个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)酱油(半匙)白糖(少许)醋(少许)油辣椒(一匙)芝麻油(半匙)腾椒油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸水瘦肉的做法步骤1、猪瘦肉洗...
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红油蘸水怎么做-红油蘸水的做法
  • 红油蘸水怎么做-红油蘸水的做法

  • “红油蘸水,吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔,更能让美味锦上添花!家常做法,供大家参考!”食材明细主料蒜(适量)秦椒粉(适量)芝麻(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蒜香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油蘸水的做法步骤1、大蒜去皮放入石臼中。2、捣成泥状...
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陈皮瘦肉水的做法 陈皮瘦肉水(辅食) 陈皮瘦肉水怎么做
  • 陈皮瘦肉水的做法 陈皮瘦肉水(辅食) 陈皮瘦肉水怎么做

  • “以前围着老公一个人转,感觉很幸福!现在不得不说自己有了宝宝后,重心全在小家伙身上了,他的衣食住行,吃喝拉撒全都得包办,还得办得妥妥贴贴,不然老公也有意见,呵~!当然,自己也是不可能马虎的!原来这就是父母对子女的爱,现在也真真切切感觉到了为人父母的不容易!所以,必须得说爸爸妈妈,...
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蘸水豆腐怎么做-蘸水豆腐的做法
  • 蘸水豆腐怎么做-蘸水豆腐的做法

  • “最原始的方法,最美味的呈现。”食材明细主料豆腐(400克)辅料葱花(适量)调料生抽(少许)蚝油(少许)蒜蓉(适量)小米椒碎(适量)盐(少许)白糖(适量)味精(少许)热花椒油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水豆腐的做法步骤1、新鲜农家卤水豆腐,切块放入盘中。2、取一小碗,放入葱花、小米辣、...
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杨凌蘸水面怎么做-杨凌蘸水面的做法
  • 杨凌蘸水面怎么做-杨凌蘸水面的做法

  • “蘸水面是陕西省风味独特的传统面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色,杨凌蘸水面概括起来只有20个字:“面白薄筋光,汤汪蒜辣香,汤面分盆装,越嚼越觉香。”食材明细主料面粉(600g)辅料鸡蛋(2个)黄花菜(适量)木耳(适量)葱(1颗)大蒜(1个)生姜(1块)芹菜(1颗)西红柿(2个)调料盐(2勺)生抽(1勺)醋(2勺)鸡精(适...
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芹菜瘦肉水饺怎么做-芹菜瘦肉水饺的做法
  • 芹菜瘦肉水饺怎么做-芹菜瘦肉水饺的做法

  • 食材明细主料芹菜(一斤)瘦肉(1斤)辅料五香粉(适量)醋(适量)葱花(适量)香油(适量)食用油(适量)酱油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜瘦肉水饺的做法步骤1、芹菜瘦肉葱花花生油。2、五香粉,醋,酱油,香油,盐,根据情况适量放入,搅拌,搅拌,搅拌。3、搅拌后,开始包了吧。4、出锅,沸水煮到水饺...
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蘸水白肉怎么做-蘸水白肉的做法
  • 蘸水白肉怎么做-蘸水白肉的做法

  • “实实在在的肉香,体现的淋漓尽致;简单的烹饪方法最大限度地保护了其中的营养。”食材明细主料五花肉(400克)辅料香芹(少许)调料蒜蓉(适量)盐(少许)白糖(少许)生抽(适量)油泼辣子(适量)香油(少许)凉白开水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蘸水白肉的做法步骤1、五花肉清洗干净,冷水下锅...
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蘸水腰片怎么做-蘸水腰片的做法
  • 蘸水腰片怎么做-蘸水腰片的做法

  • “腰片口感柔嫩,非常美味,是餐桌上人见人爱的下酒菜,但是猪腰的膻味让很多人望而生畏,且做不好这道菜。母亲告诉我一个去腥膻的妙招,猪腰之所以有腥味,是因为猪腰内的白筋所造成的,所以最关键的是要把它剔除干净。另外,锅中加清水,放入一勺花椒,煮开1分钟,放入猪腰片,猪腰片变白,关火,...
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蘸水猪肝怎么做-蘸水猪肝的做法
  • 蘸水猪肝怎么做-蘸水猪肝的做法

  • “猪肝有补铁补血的功效,我家每月都会吃一两次。”食材明细主料新鲜猪肝(400g)辅料小米辣(4个)干辣椒(4个)大蒜(2瓣)生姜(1块)大葱葱叶(2根)小葱(2根)八角(1个)桂皮(1块)香叶(2片)料酒(少许)花椒(10颗)盐(少许)生抽(2勺)醋(少许)白糖(少许)鸡精(少许)芝麻油(少许)花椒油(少许)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蘸...
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蘸水西兰花怎么做-蘸水西兰花的做法
  • 蘸水西兰花怎么做-蘸水西兰花的做法

  • “辣椒切段拍烂过油,出锅前放生抽。”食材明细主料西兰花(400克)辅料盐(少许)蘸水料生抽(适量)花椒蒜蓉油(适量)蚝油(适量)白糖(半勺)味精(2克)凉开水(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水西兰花的做法步骤1、西兰花剪成小朵,加少许盐,用清水浸泡半小时左右,冲洗干净。2、锅烧水,放少许...
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蘸水手撕鸡脯肉怎么做-蘸水手撕鸡脯肉的做法
  • 蘸水手撕鸡脯肉怎么做-蘸水手撕鸡脯肉的做法

  • “简单美味的快手菜。”食材明细主料鸡脯肉(300g)辅料熟白芝麻(适量)调料蒜蓉(适量)辣椒面(适量)葱姜(少许)盐(适量)生抽(适量)白糖(少许)味精(少许)热油(适量)白酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蘸水手撕鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冷水下锅,开锅后撇去浮沫。2、放入葱、姜、白酒,小火煮...
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花旗参瘦肉水怎么做-花旗参瘦肉水的做法
  • 花旗参瘦肉水怎么做-花旗参瘦肉水的做法

  • “瘦肉水是广东人喜欢用来补身的一种汤水,汤清澈透明,不燥不热,清补滋润。可以加入虫草花、花旗参等一起炖,营养更加丰富。花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大,是为五加科植物西洋参的根,和我国人参可谓是一母同胞,血缘很近,但药效有所不同,最大的优点是温...
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蘸水木耳怎么做-蘸水木耳的做法
  • 蘸水木耳怎么做-蘸水木耳的做法

  • 食材明细主料干木耳(50g)小米辣(2个)大蒜(2瓣)洋葱(1/4个)小葱(适量)辅料酱油(1勺)蚝油(1勺)米醋(2勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水木耳的做法步骤1、木耳用水泡发。2、洗干净,用开水汆一下,沥干水份备用。3、大蒜、小米辣、洋葱、小葱切成末。4、放入容器中,加入所有辅料...
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蘸水怎么做-蘸水的做法
  • 蘸水怎么做-蘸水的做法

  • “每次家里煮了汤菜,或者肉类,当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣(3个)辅料独蒜(1个)姜(1片)青花椒面(适量)鸡精(适量)千和酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把,蒜去壳,葱洗净备用2、把米辣和蒜姜一起切成小颗粒,葱切成...
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瘦肉水怎么做-瘦肉水的做法
  • 瘦肉水怎么做-瘦肉水的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)山泉水(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉水的做法步骤1、里脊肉。2、山泉水。3、剁碎。4、放入锅中。5、加入适量水。6、浸泡一个小时煮10分钟即可。7、开动啦。...
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白水瘦肉丸子怎么做-白水瘦肉丸子的做法
  • 白水瘦肉丸子怎么做-白水瘦肉丸子的做法

  • “白水滑丸子”食材明细主料猪肉末(500g)鸡肉末(500g)辅料鸡蛋(1只)淀粉(3勺)小葱(1颗)料酒(1勺)香油(1勺)花椒油(0.5勺)盐(2茶匙)橄榄油(2勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白水瘦肉丸子的做法步骤1、肉末调料放入盆内用筷子搅上劲,入冰箱冷藏半小时入味2、砂锅白水烧开,调小火,用手攥肉,多攥...
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蘸水羊肉怎么做-蘸水羊肉的做法
  • 蘸水羊肉怎么做-蘸水羊肉的做法

  • “这道蘸水羊肉是跟着“老板骨”学做的,蘸料是其亮点~”食材明细主料羊肉(1000g)芹菜(1根)洋葱(1个)红萝卜(1根)苹果(1个)西红柿(1个)辅料葱姜蒜(适量)香菜(3根)调料其他调料详见步骤说明(适量)甜辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蘸水羊肉的做法步骤1、1000克羊肉(羊腿肉最好)洗净。2、【辅料】1...
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虾皮瘦肉水的做法 宝宝辅食——虾皮瘦肉水 虾皮瘦肉水怎么做
  • 虾皮瘦肉水的做法 宝宝辅食——虾皮瘦肉水 虾皮瘦肉水怎么做

  • “虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。”食材明细主料虾皮(少许)瘦肉(50G)辅料清水(适量)配料盐(少许)油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮瘦肉水的做法步骤1、所有材料准备好。2、瘦肉剁碎,虾皮洗净。3、加入少...
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蘸水折耳根怎么做-蘸水折耳根的做法
  • 蘸水折耳根怎么做-蘸水折耳根的做法

  • 食材明细主料折耳根叶(适量)调料辣椒油(1勺)花椒油(1勺)白糖(3勺)陈醋(1勺)鸡精(少许)酱油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水折耳根的做法步骤1、折耳根摘一下,掐小段。2、反复清洗干净,用淡盐水泡泡,再沥干水分。3、陈醋加白糖(酸甜口根据自己口味可调节)。4、再加入辣椒油花椒油...
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蘸水儿菜怎么做-蘸水儿菜的做法
  • 蘸水儿菜怎么做-蘸水儿菜的做法

  • “脆嫩,清淡爽口。”食材明细主料儿菜(适量)辅料姜(适量)青辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜适量。2、削去叶子,洗净。3、切成约0.5厘米的厚片。4、锅内适量水烧开,儿菜焯二三十秒捞出过凉水...
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梨子瘦肉水的做法 宝宝辅食——梨子瘦肉水 梨子瘦肉水怎么做
  • 梨子瘦肉水的做法 宝宝辅食——梨子瘦肉水 梨子瘦肉水怎么做

  • “一夜醒来,秋风起了。中秋过后,天气一天比一天凉,也一天比一天干燥。大人要滋补,小朋友也不例外哟。此款汤加了梨子一起蒸,清润而不寒凉。口感清甜,宝宝也会很喜欢的呢。”食材明细主料梨子(半个)瘦肉(100G)辅料果皮(1小块)清水(适量)配料盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梨子...
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蘸水甘蓝怎么做-蘸水甘蓝的做法
  • 蘸水甘蓝怎么做-蘸水甘蓝的做法

  • “简单美味的快手菜,体现食材本味。”食材明细主料绿甘蓝(300g)辅料蒸鱼豉油(适量)调料葱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水甘蓝的做法步骤1、锅中加水煮开,放少许油和盐。2、将绿甘蓝撕成块,放入锅中,焯至断生捞出沥干水分。3、将沥干水分的甘蓝放入盘中。4、取...
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红枣瘦肉水怎么做-红枣瘦肉水的做法
  • 红枣瘦肉水怎么做-红枣瘦肉水的做法

  • 食材明细主料红枣(适量)瘦肉(适量)辅料纯净水(适量)调料姜(适量)盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红枣瘦肉水的做法步骤1、瘦肉。2、剁成泥。3、放入砂锅中。4、加适量纯净水浸20分钟。5、红枣去核切片。6、放入锅中。7、大火煮沸后转小火煮20分钟。8、调味即可享受。9、...
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蘸水面怎么做-蘸水面的做法
  • 蘸水面怎么做-蘸水面的做法

  • “蘸水面,陕西特色美食,杨凌蘸水面为最经典。宽面爽筋滑,汤汁蒜香辣,只要你能吃过一次,便足矣想念!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)荷兰豆(适量)鸡蛋(一个)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)五香粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蘸水面的...
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炖瘦肉水怎么做-炖瘦肉水的做法
  • 炖瘦肉水怎么做-炖瘦肉水的做法

  • “才当上全职妈妈,向美食天下美妈们学习怎样做菜。嘿嘿,我只能先来个最简单瘦肉炖水吧!春季是病毒最多时候,小孩子一不小就感冒发烧,特别是体质差的宝贝,时冷时热天气很容易感冒。而且最近的H7N9禽流感让人感到很恐惧。所以我每天想办法让我的妞吃好睡好,保证足够营养。我最经常...
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