- “酸爽可口,食材丰富,非常美味。”食材明细主料胡萝卜丝(少许)黑木耳(少许)香菇(少许)豆皮(少许)蛋皮(少许)芹菜(少许)酸辣汤粉(适量)辅料香油(少许)鸡蛋(1个)酱油(适量)乌醋(1大勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味酸辣汤的做法步骤1、备好食材:香菇,黑木耳,豆皮提前泡发后切丝,蛋皮,胡萝卜,香肠...
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- 食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(1个)香菇(2朵)木耳(适量)豆腐皮(适量)香肠(适量)辅料水(适量)淀粉(适量)调料白胡椒粉(适量)陈醋(1勺)盐(适量)酱油(1勺)葱(适量)油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤的做法步骤1、准备好的食材。木耳泡发焯水。2、鸡蛋打散香菇木耳豆腐皮香肠切丝,西红柿切丁...
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- 鱿鱼味道鲜美,Q弹爽口,嚼起来很有嚼劲。除了白灼鱿鱼,我还爱吃鱿鱼汤,用其他的烹饪方法制作出来的鱿鱼汤,感觉鱿鱼的味道始终融不进去,但是加入了番茄,酸酸甜甜的,能和鱿鱼奶奶的味道巧妙融合,超级鲜美、好吃。主料鱿鱼:两只西红柿:一个辅料盐:一尖勺生抽:半汤勺高汤:一汤勺醋:半汤勺白...
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- 食材明细主料红薯粉条(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)辅料香菜(适量)花生米(适量)辣椒(适量)醋(适量)酱油(适量)盐巴(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味酸辣粉的做法步骤1、粉条下水煮熟2、将蒜,洋葱头,切成小块3、把切好的洋葱,大蒜,和辣椒,盐,放到碗里4、下锅把油烧热,然后浇到蒜,洋葱和辣椒...
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- “第一次吃酸辣汤已经是十几年前了,那时候不爱酸的吃东西,有一天身体不适,吃饭没胃口,工作餐吃到一碗酸辣汤,微酸微辣,一下子胃口大开,喝完还有点微微出汗,人也精神起来。醋用来调酸,胡椒粉来调辣,清爽又开胃!”食材明细主料豆腐(100克)冬笋(半只)精肉(1块)香菇(1朵)鸡蛋(1只)辅料醋(适量)盐(适量...
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- “酸酸辣辣的非常开胃的酸辣汤,酸、辣、咸、鲜、香,经久不衰,在没有太大食欲的时候常常会想念酸辣汤的美味。”食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)火腿肠(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)陈醋(适量)植物油(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分...
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- 食材明细主料浓汤宝(1个)香葱(1棵)香菜(1棵)大蒜(1瓣)胡椒粉(半勺)生抽(1勺)陈醋(3勺)辣椒粉(1大勺)清水(约700ml)辅料龙须面(1小捆)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油酸辣汁的做法步骤1、浓汤宝,替代高汤的神器,这个有好几种口味,可以根据个人喜好备点儿,关键时候真给力。2、大蒜、香葱、香...
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- “酸汤鱼,吃贵州菜必点的一道菜,贵州少数民族传统菜肴,是原生态民族美食的代表,也是“黔菜”最知名的门面担当。在缺盐的年代,机智的贵州苗家人,用五谷发酵出来的“酸”替代盐,既改变了菜肴的寡淡无味,又让人们能在闷热的夏天也食指大动。”食材明细主料鲶鱼(750克)辅料西红柿(500克...
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- “最早的酸辣汤起源于战国时期。我国河南、河北、四川、东北、山东及南方大部分区域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但总体的口味基本一致,都属于酸辣口味儿。酸辣汤喝起来热热乎乎,咽下去开胃暖心,透着那么一股子直冲脑门的舒爽劲……今天这款配料烧制后是别有...
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- “这是一款经久不衰、非常过瘾的汤,尤其是节日期间大鱼大肉、喝完酒后来一碗酸辣汤,开胃解腻又醒酒。”食材明细主料火腿(少许)香菇(4朵)内酯豆腐(少许)鸡蛋(1个)水发木耳(少许)胡萝卜(1/4个)辅料料酒(1勺)胡椒粉(1.5勺)盐(适量)水淀粉(少许)香油(少许)香菜(2根)酱油(1勺)香醋(3勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟...
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- “酸辣汤是大家喜爱的经典汤品,因为加了胡椒粉和食醋所以又暖身又开胃,非常适合这个季节。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)火腿肠(1块)香菇(3朵)胡萝卜(1段)鸡蛋(2个)香菜(少许)辅料淀粉(适量)葱姜(少许)调料轻盐昆布酱油(1.5勺)食醋(2勺)玉米油(少许)香油(少许)盐(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “鱿鱼酸辣汤应该是上佳的选择,选料普通却显大气。看似简单的一碗汤里面,包含了鸡蛋、豆腐、鱿鱼丝、香菇、木耳等好几种材料,营养非常之丰富。鸡蛋、豆腐、鱿鱼丝提供优质蛋白质,香菇补气,木耳通肠养颜,最后再用陈醋提味,既可以消食又能开胃。真正适合在节假日长期应酬的人们,也...
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- “酸辣汤的做法比较简单,没有复杂的工序,但有一步是不能错的,如果不注意,把这关键的一步搞错了,那汤的味道就会大打折扣。”食材明细主料胡萝卜(半根)木耳(1把)火腿肠(1根)豆腐(1块)鸡蛋(1个)辅料香菜(少许)调料盐(1小勺)生抽(1勺)胡椒粉(1勺)醋(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸...
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- “我在煮菜的时候,总是会在中途冒出一些偏离初衷的想发,就像今天这个汤,原本想着的是煮一锅鲜甜的汤,却在不经意的一转脸看到身后那罐酸辣酱,于是乎这甜汤被我捣鼓成了酸辣汤,只不过后面加入的酸辣酱,只是改变了汤汁的味道,豆腐、蘑菇还是保持了本身的鲜味,可算是一锅温柔的酸辣汤...
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- “贵州同事卖的特产-酸汤!又酸又辣,适合煮鱼!”食材明细主料草鱼(1/2)酸汤(100g)辅料白菜(1/2颗)豆芽(1盒)鸡蛋(1/2个)花椒(少许)姜(少许)辣椒(少许)调料料酒(3匙)酱油(3匙)蚝油(2匙)生粉(2匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤鱼的做法步骤1、酸菜鱼、酸汤鱼、水煮鱼要挑大一点的草鱼。2、刮鳞,...
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- “以前在店里吃过的酸辣汤里很多是放血什么的,我不喜欢吃血。所以今天做了一个纯素的酸辣汤,(加了个鸡蛋,不知道还算不算,呵呵!)配上自己做的锅贴,味道很好哦。”食材明细主料豆腐(250克)干香菇(5克)干黑木耳(5克)干金针菇(5克)辅料鸡蛋(1个)配料生抽(1大汤匙)油(适量)醋(适量)盐(适量)淀粉(1小汤匙)...
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- 食材明细主料姬菇(适量)金针菇(适量)香菇(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)火腿肠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)食用油(适量)蚝油(1匙)生抽(1匙)醋(3匙)胡椒面(适量)盐(适量)香油(少许)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)酸辣菌汤的做法步骤1、香菇、木耳、黄花菜泡发洗净,香菇、木耳切丝,黄花菜切段,金针菇、姬菇...
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- “有别于中国的酸辣汤就是加了酸笋和鱼露,是我在东南亚餐厅吃到的,非常喜欢。”食材明细主料内脂豆腐(15g)香菇(2个)胡萝卜(10g)木耳(10g)酸笋(适量)鱼露(适量)辅料美极鲜(10g)生抽(5g)米(10g(或香醋))胡椒粉(5g)鸡汤块(适量)鸡蛋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤的做法步骤1、木耳,胡萝...
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- “老公最爱酸辣汤♨”食材明细主料香菇(2朵)木耳(4朵)金针菇(1小把)豆腐(2片)火腿肠(1根)鸡蛋(1个)辅料小葱(1颗)姜(1片)蒜(2瓣)香菜(1颗)食用油(适量)醋(适量)蚝油(少许)盐(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣汤的做法步骤1、香菇、木耳泡发切丝,豆腐、火腿肠切...
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- “小寒又至,一碗暖暖的酸辣汤,是不是勾起了对家的怀念!”食材明细主料颈背肉(50G)干香菇(8朵)鸡蛋(两个)金针菇(一包)辅料干木耳(5朵)胡萝卜(一棵)胡椒粉(适量)盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单美味酸辣汤的做法步骤1、准备一根胡萝卜,鸡蛋打撒,一把木耳,一把香菇,一包金针菇...
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- “特别喜欢酸辣酱,无论是拌面还是拌饭或者用作菜肴的配料,都非常美味可口。”食材明细主料辣椒(100克)姜(50克)蒜(50克)瘦肉(100克)番茄(500克)辅料盐(适量)糯米醋(适量)鸡精(适量)料酒(适量)花生油(适量)中辣(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱的做法步骤1、将辣椒、姜蒜、猪肉均剁成末。2、...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)鸭血(1盒)辅料木耳(适量)黄花菜(适量)泡椒(2个)调料酸辣汤调料(1袋)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤的做法步骤1、木耳黄花菜泡发,鸡蛋,鸭血,酸辣汤调料准备。2、黄花菜去除尾部的硬梗切段,木耳掰小块,鸭血切小块。3、锅中放水煮鸭血。4、鸡蛋加少许料酒打散...
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- “蕨根粉哦,贵州的朋友特意给我带的,在次感谢下李童鞋,嘿嘿......一般可以炒着吃,也可以凉拌,改天再做个凉拌的晒晒,最近工作依然很忙呀,什么时候是个头尼!”食材明细主料胡萝卜(适量)辅料青椒(适量)蕨根粉(适量)配料盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣美味蕨根粉的做法...
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- “蔬菜也可百搭各种酸辣Q弹的粉丝,酸爽开胃、美味组合。春天好季节,酸辣粉吃起来”食材明细主料红薯粉(1小把)辣椒粉(2勺)蒜蓉(1勺)白芝麻(1勺)干辣椒(2个)生抽(2勺)陈醋(2勺)盐(少许)熟花生米(2勺)葱花(1勺)香菜(1颗)蔬菜(2颗)白开水(半碗)榨菜(适量)香油(少许)辅料热油(适量)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “夏季热,开胃不油腻,首选酸辣肉丝汤美食,营养美味,简单易学!”食材明细主料瘦肉(适量)西红柿(一个)金针菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)鸡蛋(一个)鸡精(适量)水淀粉(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣肉丝汤的做法步骤1、成品图!2、切适量肉丝...
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