- 食材明细主料青菜(一斤)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炒青菜的做法步骤1、青菜切断清洗干净。2、锅里热油爆香蒜头。3、放入青菜大火快速翻炒。4、炒至7成熟,加入盐,鸡精再快速翻炒。5、不停地翻拌炒熟关火装盘即可。...
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- “我有个女同事,又高又瘦身材绝了!关键是人家吃的多还不长胖!真的是太羡慕嫉妒这种体质了!看着镜子里圆润的自己不禁感叹人与人之前的差距咋这么大咩?废话了一大堆是为了解释今天做这道炒青菜的理由,【偷笑】(其实是双十一剁手太狠生活质量急剧下降,哈哈😂)4块钱一盘健康减脂又省...
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- “脆皖,皖鱼的一种,肉质非常特别,蒸、炒、煮都不易烂,适合各种煮法,广式用于炒菜、煲粥、打火锅等。今天我配了潮州咸菜炒,还不错😄。”食材明细主料脆皖(1斤)咸菜(1包)辅料红椒(少量)蒜末(适量)葱(少许)调料腌肉粉(1匙)酱油(2匙)蚝油(2匙)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皖炒咸菜的做法步...
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- 食材明细主料青笋(适量)萝卜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炒青白丝的做法步骤1、青笋萝卜洗净去皮切丝备用2、起油锅下蒜末,辣椒煸炒3、下切好的青笋萝卜丝加盐和鸡粉一起煸炒,断生即可4、出锅了...
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- “记得小时候妈妈就爱做这道菜,妈妈买来带皮的青豆,让我们剥,我们姐弟围在一起,妈妈就在一边开始收拾鸡胗,和我们一起说说邻居之间的趣事。那时候的鸡比现在的好吃,鸡胗也比现在的好吃。每次妈妈做这道菜,青豆比鸡胗消灭的快,一粒一粒的青豆辣辣的很是爽口。现在每次做这道菜,就想...
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- “青菜是一道需要经常食用的素菜,有很好的营养价值,补充维生素。”食材明细主料青菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒青菜的做法步骤1、青菜。2、掰开去掉没用的部分洗净沥水。3、菜白和菜叶分开切,菜白切约3厘米长的段。4、菜叶切和菜白一样长...
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- 食材明细主料青瓜(2根)脆皮肠(3根)辅料蒜头(2瓣)配料盐(1茶匙)生抽(少许)黑胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒脆皮肠的做法步骤1、青瓜切成手指粗的条。2、蒜头切碎,先用油爆香。3、倒入青瓜,加盐翻炒一下。4、脆皮肠切片,倒入锅中继续翻炒。5、倒入少许清水,转中小火...
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- 食材明细主料小白菜(适量)辅料蒜蓉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒青菜的做法步骤1、锅中热油煸蒜蓉。2、倒入小白菜翻炒。3、断生加盐调味。4、起锅装盘。...
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- “花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”食材明细主料花菜(适量)五...
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- 食材明细主料米饭(两碗)上海青(100g)辅料脆皮肠(三根)蒜头(两瓣)配料盐(少许)味精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮肠青菜炒饭的做法步骤1、脆皮肠开四瓣,横着切粗粒。2、上海青洗干净切碎,蒜头拍扁切碎。3、锅放少许油爆香蒜碎。4、把脆皮肠粒倒进去炒,有点泡开就铲出来。5...
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- “清爽解腻麻辣香,纤维健康入肚肠。南方川渝较受欢迎的一道青菜,以前是小青菜,现在近几年流行青菜苔,油菜苔(青菜中间长出的杆)。油菜苔相较于青菜台,甜味更高。这道菜好吃的关键在火的大小与处理时间。”食材明细主料青菜苔(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精...
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- 食材明细主料青椒(一盘)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒青椒的做法步骤1、青椒一盘洗净。2、用手把青椒撕成小块。3、吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4、锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5、加适量的盐把青椒煸炒出...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟荷兰青菜炒肉这道青菜炒肉和我们平时做的炒肉步骤都是差不多的,青菜富含丰富的维生素和钙质,俗话说青菜的营养不比肉少,所以这道青菜炒肉的营养就不可言喻啦,两者结合,营养加倍,但是要注意青菜烹炒时不要炒制太...
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- 食材明细主料青椒(65克)花生米(60克)脆皮肠(3根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米青椒炒脆皮肠的做法步骤1、材料:青椒、花生米、脆皮肠2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切小块,待用。4、将脆皮肠放在案板上切成片,待用。5、随后,用凉油下入...
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- “青椒是百搭菜系,脆皮肠本身就很好吃的,稍微加点调味料,味道肯定就更好了。”食材明细主料脆皮肠(适量)青椒(适量)洋葱(半个)辅料料酒(1勺)鲍鱼汁(1勺)花椒(适量)豆瓣酱(1勺)蒜泥(适量)姜(3克)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒脆皮肠的做法步骤1、需要准备好的食材及配料。2、...
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- 食材明细主料青菜(3颗)辅料胡萝卜(一根)干香菇(8朵)配料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青菜的做法步骤1、把香菇洗净,放温水里泡开。2、青菜洗净切段。3、胡萝卜切片。4、香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5、炒锅入水,烧开加入少许盐,倒入青菜串烫...
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- 食材明细主料空心菜(500克)青椒(适量)蒜(1头)豆豉(一勺)红椒(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)鸡粉(一勺)猪油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炒空心菜的做法步骤1、空心菜摘去菜叶,只留茎秆洗净备用,摘去后的菜叶也可以单炒一盘。2、蒜剁成沫,青红美人椒直接用刀拍扁切成长段3、空心...
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- 食材明细主料脆皮肠(2根)青菜(105克)米饭(1碗)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮肠青菜泡饭的做法步骤1、食材:脆皮肠、青菜(已洗净)、米饭2、将脆皮肠放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的青菜放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和脆皮肠翻炒...
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- 说到青炒莴苣一定有很多朋友在日常生活中都吃过,可以说是我们生活中十分常见的一道菜了,莴苣的口感爽滑可口,吃起来香甜适中,而且莴苣的营养价值十丰富,对我们的身体健康也有很多好处,那么,青炒莴苣怎么炒的脆呢?一起去了解下吧。一、青炒莴苣怎么炒的脆呢材料:莴笋,色拉油,食盐,酱油...
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- “莴笋的青,胡萝卜的红,配上牛肉的香,好看好吃好营养。”食材明细主料牛肉丝(300g)辅料胡萝卜(300g)莴笋(300g)调料盐(适量)姜丝(1勺)菜籽油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青红脆爽炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成丝。2、放入姜丝和盐,菜籽油一勺抓匀。3、莴笋去掉皮切成片。4、胡萝...
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- “青菜的清香伴着海鲜的鲜香,清爽可口,营养美味又减脂。”食材明细主料小青菜(1把)虾皮(小半碗)辅料蒜(3瓣)调料太太乐鲜鸡汁(2勺)白糖(小半勺)猪油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清新爽脆虾皮小青菜的做法步骤1、青菜择去根,用水冲一下,淡盐水浸泡20分钟左右,洗净控水,大叶子用手...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青瓜:500辅料食用油:适量生抽:适量蒜:适量盐:适量米醋:1/3勺具体步骤1.青瓜洗净切片。2.蒜切蒜米备用。3.青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。4.锅里放油小火爆香蒜米。5.将青瓜腌制出来的水份滤去,入锅翻炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟青菜咸肉炒莲藕是一道简单易学美味又健康的家常菜。莲藕具有丰富的营养价值,富含铁、钙等微量元素,维生素和淀粉含量也颇高,可以补益气血,增强人体免疫力,加入肉质紧密而结实的咸肉,维生素高的青菜组成了一道绿...
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- “喜欢吃烤肠,主要是因为它吃起来脆脆的。用来炒菜也还不错,配个圆椒一起炒,不仅快手又美味”食材明细主料脆皮烤肠(200g)青圆椒(1个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(少许)蚝油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤1、准备好烤肠2、改刀切成薄片3、圆椒去...
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- 食材明细主料包生菜(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港式炒青菜的做法步骤1、包生菜洗净,切大块~(因为属生菜的一种,如果太小块,炒完就会变得很丑)2、粉丝,放水里稍微煮一下,这样比较容易熟~然后拿出来晾干,用剪刀剪开~3、放少量油,油热,放入生菜翻...
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