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关于菜豆炒虾酱怎么做的餐饮百科

菜豆炒虾酱的做法 菜豆炒虾酱丨超级下饭又好吃 菜豆炒虾酱怎么做
  • 菜豆炒虾酱的做法 菜豆炒虾酱丨超级下饭又好吃 菜豆炒虾酱怎么做

  • “菜豆又叫豆角豆角的做法有很多种,每一种做法都有自己的特色,就看你喜欢吃哪一种呢,平常生活中出现的最多的就是豆角炒肉了,但是今天我们不说豆角炒肉,我们说一说虾酱炒菜豆,加上虾酱之后的菜豆是特别的诱人,下面就跟着一起来做一做吧。”食材明细主料菜豆(300g)辅料鸡蛋(2个)虾酱(3...
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虾酱蒸豆腐的做法 【鲁菜】:虾酱蒸豆腐 虾酱蒸豆腐怎么做
  • 虾酱蒸豆腐的做法 【鲁菜】:虾酱蒸豆腐 虾酱蒸豆腐怎么做

  • “虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虾酱蒸豆腐虾酱软嫩,鲜香异常,系青岛沿海渔村的传统做法。”食材明细主料鸡蛋(4枚)北豆腐(150克)辅料虾酱(25克)小葱(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾酱蒸豆腐的做法步骤1、用刀将豆腐按压成豆腐泥。2、小...
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虾酱炒通菜怎么做-虾酱炒通菜的做法
  • 虾酱炒通菜怎么做-虾酱炒通菜的做法

  • “腐乳或者虾酱炒的通菜,都是别有一番滋味。”食材明细主料通菜(1把)辅料水(适量)蒜(3瓣)调料虾酱(1勺)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱炒通菜的做法步骤1、通菜洗净,备用。2、虾酱,加水化开。3、锅烧热,加拍碎的蒜瓣。4、通菜倒入锅中翻炒。5、通菜炒软后,加入虾酱。6...
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豆瓣酱炒虾怎么做-豆瓣酱炒虾的做法
  • 豆瓣酱炒虾怎么做-豆瓣酱炒虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)配料豆瓣酱(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒虾的做法步骤1、原料图。2、将虾子去须和腿,再用牙签把虾线挑干净。3、将虾清洗干净控干水分备用。4、将葱,蒜,姜分别切成片。5、锅中倒入适量油烧...
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眉豆炒虾酱怎么做-眉豆炒虾酱的做法
  • 眉豆炒虾酱怎么做-眉豆炒虾酱的做法

  • 食材明细主料眉豆(适量)虾酱(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)眉豆炒虾酱的做法步骤1、眉豆去筋择洗干净2、斜刀切成丝3、葱、姜、蒜、干红辣椒切好备用4、蠓子虾酱、鸡蛋加少许料酒搅拌均...
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虾酱大葱炒豆腐怎么做-虾酱大葱炒豆腐的做法
  • 虾酱大葱炒豆腐怎么做-虾酱大葱炒豆腐的做法

  • “虾酱是常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虾酱的食用方法很多,既可用作各种烹饪和火锅调味料,又可用于做出许多独特的美味小菜,如鸡蛋蒸虾酱、辣椒蒸虾酱等,今天做的是虾酱炒豆腐,如果再来一个玉米饼子就好了。”食材明细主料豆腐(460g)辅料虾酱...
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芸豆炒虾酱怎么做-芸豆炒虾酱的做法
  • 芸豆炒虾酱怎么做-芸豆炒虾酱的做法

  • “非常爱吃这道菜,小时候觉得炒的过程应该很复杂,长大以后自己会做饭了,感觉也挺简单的。那我们开始喽😊”食材明细主料芸豆(一把)海之情虾酱(1小包)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)调料盐鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芸豆炒虾酱的做法步骤1、芸豆洗净,放少许盐焯水3分钟~放凉改刀...
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虾酱炒空心菜梗怎么做-虾酱炒空心菜梗的做法
  • 虾酱炒空心菜梗怎么做-虾酱炒空心菜梗的做法

  • “咸鲜爽口,配粥一流,几分钟就完成美味家常菜,简约不简单。”食材明细主料空心菜梗(适量)虾酱(1勺)辅料姜(少许)蒜头(少许)油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱炒空心菜梗的做法步骤1、空心菜,只要梗,叶子可以另做一个菜。2、空心菜梗切小段,切姜丝,蒜末,备虾酱一勺。3、热...
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虾酱炒豇豆怎么做-虾酱炒豇豆的做法
  • 虾酱炒豇豆怎么做-虾酱炒豇豆的做法

  • “整理厨柜翻到两袋虾酱,好象是几个月前买的,一看还有几个月才到保质期要赶紧把它消灭了。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。适...
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塔菜炒虾酱怎么做-塔菜炒虾酱的做法
  • 塔菜炒虾酱怎么做-塔菜炒虾酱的做法

  • “这种虾酱是用整个小虾子腌制的,初期是整只虾子,发酵的过程有的虾子会化成酱,味道特别纯正。我最喜欢整只虾的时候,来用做菜。”食材明细主料塔菜(1小把)虾酱(1匙)辅料食用油(半匙)调料葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)塔菜炒虾酱的做法步骤1、取塔菜。2、洗净。3、改刀,茎...
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虾酱炒豆腐怎么做-虾酱炒豆腐的做法
  • 虾酱炒豆腐怎么做-虾酱炒豆腐的做法

  • “虾酱炒豆腐是北方山东等地民间流传的一道特色菜,其做法简单,用料少,味道独特,是较受欢迎的一道地方特色菜。”食材明细主料豆腐(300克)辅料滑子菇(75克)干木耳(25克)鸡蛋(1个)五花肉(50克)配料虾酱(50克)香葱(2根)料酒(2汤匙)香油(适量)酱油(适量)生姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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韭菜虾酱豆腐怎么做-韭菜虾酱豆腐的做法
  • 韭菜虾酱豆腐怎么做-韭菜虾酱豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)韭菜(适量)猪肉(适量)辅料姜葱(适量)配料虾酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)韭菜虾酱豆腐的做法步骤1、油锅里炒香姜葱盛起待用。2、把腌好的瘦肉炒熟倒入豆腐翻炒加少许水。3、加入两勺子虾酱煮沸让豆腐入味。4、加入两勺子虾酱煮沸让豆腐入味。5...
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虾酱炒白菜怎么做-虾酱炒白菜的做法
  • 虾酱炒白菜怎么做-虾酱炒白菜的做法

  • “这虾酱,是我们当地沿海一个小镇的特产,酱发酵的红艳艳的,一大瓶,开瓶后就得放零度以下保存,所以,每次开瓶我都要变着花样吃,尽快把它消灭完。这次用的是白菜的嫩芯,用自制的虾油来炝锅,鲜香极了,如查是配上一个锅贴玉米面大饼子,那味道,简直是棒极了。”食材明细主料白菜(160克)虾酱(1...
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鸡蛋虾酱炒豆角怎么做-鸡蛋虾酱炒豆角的做法
  • 鸡蛋虾酱炒豆角怎么做-鸡蛋虾酱炒豆角的做法

  • “虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品味道很咸。含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分。虾酱最常见的吃法有鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐等,有一天去饭店吃饭朋友点了鸡蛋虾酱炒豆角这道菜,味道还蛮不错的,像我这种不吃荤菜的人,很容易接受素食菜的诱惑。”...
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虾酱白菜豆腐怎么做-虾酱白菜豆腐的做法
  • 虾酱白菜豆腐怎么做-虾酱白菜豆腐的做法

  • “白菜豆腐各有所爱,今天把白菜和豆腐放一起,大家就都爱啦!”食材明细主料豆腐(300克)虾酱(8克)油(15毫升)水(50毫升)辅料白菜(200克)葱(3段)香油(2毫升)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱白菜豆腐的做法步骤1、豆腐切块,白菜掰开,从中间劈开切段;2、锅内放油,放入葱和虾酱铺匀后,再放入处...
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虾酱韭菜炒鸡蛋怎么做-虾酱韭菜炒鸡蛋的做法
  • 虾酱韭菜炒鸡蛋怎么做-虾酱韭菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜(150g)鸡蛋(3个)辅料食用油(1匙)调料虾酱(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净。2、切段。3、鸡蛋洗净。4、热锅冷油。5、油热放虾酱翻炒。6、翻炒的过程放韭菜梗。7、韭菜梗变色打入鸡蛋。8、翻炒至鸡蛋大部分凝固。9、放...
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豆瓣酱虾仁炒饭怎么做-豆瓣酱虾仁炒饭的做法
  • 豆瓣酱虾仁炒饭怎么做-豆瓣酱虾仁炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)虾仁(适量)辅料香葱(适量)调料豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱虾仁炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、虾仁(已清洗)。3、香葱。4、豆瓣酱。5、起锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒翻炒,盛出。6、随后,利用炒虾仁的油下入剩饭翻炒一下。7...
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虾酱炒白菜的做法 “白菜”虾酱炒白菜 虾酱炒白菜怎么做
  • 虾酱炒白菜的做法 “白菜”虾酱炒白菜 虾酱炒白菜怎么做

  • “记忆里,从我不大开始,妈妈身体就不太好,经常晕,需要卧床。现在知道了,不过是因为营养跟不上导致的低血糖低血压。不过,那时候我们小孩子不知道呀,很是担心。爸爸是个爱妻爱子的男人,每次妈妈眩晕的时候就是爸爸做饭。尽管手艺不咋滴,爸爸都是在这时候努力让我们吃的好一点。所以...
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虾酱爆炒乌龟豆的做法 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆 虾酱爆炒乌龟豆怎么做
  • 虾酱爆炒乌龟豆的做法 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆 虾酱爆炒乌龟豆怎么做

  • “四季豆有很多的叫法,比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我们这里且叫乌龟豆。也不知道为什么有这样的叫法。网络搜索也没有相关资料。四季豆是最为常见的蔬菜之一,比起一般蔬菜,像四季豆這類豆科植物,蛋白質含量相對比較多,算是它的一大特色。四季豆没彻底煮熟不要食用...
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虾酱炒豆角怎么做-虾酱炒豆角的做法
  • 虾酱炒豆角怎么做-虾酱炒豆角的做法

  • “家常炒豆角,加点料炒一炒,更咸香更下饭。我今天放的虾酱,没有放蚝油也行,实在都没有就不放。只不过是为了增加一点风味而已,味道更丰富一些。”食材明细主料豆角(300克)辅料姜(2片)大蒜(4瓣)小米椒(2个)调料食用油(适量)虾酱(2汤匙)盐(1小勺)生抽(1汤匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾...
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虾酱炒扁豆怎么做-虾酱炒扁豆的做法
  • 虾酱炒扁豆怎么做-虾酱炒扁豆的做法

  • “扁豆的营养成分相当丰富,含有蛋白质、纤维,有化湿解暑之功效。。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。”食材明细主料扁豆(280g)鸡蛋(2个)辅料虾酱(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾酱炒扁豆的做法步骤1、扁豆清洗干净用盐水浸泡10分钟左右2、然后切...
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虾酱炒豆粒怎么做-虾酱炒豆粒的做法
  • 虾酱炒豆粒怎么做-虾酱炒豆粒的做法

  • “鲜香酥脆,夏日里,是泡水的米饭绝搭的佐餐之一”食材明细主料黄豆(200g)辅料虾酱(20g)料酒(3g)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱炒豆粒的做法步骤1、准备好虾酱,这东西很咸,不用放太多2、黄豆预先泡一天,中间得换几次水,泡发之后,捞出控干水分3、锅烧热,放油,凉油下入黄豆粒,大火将...
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扁豆炒虾酱怎么做-扁豆炒虾酱的做法
  • 扁豆炒虾酱怎么做-扁豆炒虾酱的做法

  • “这个季节的时令菜,是当地农家饭店的主打菜。”食材明细主料扁豆(100克)虾酱(30克)鸡蛋(1个)食用油(2汤匙)葱(30克)白醋(5克)鸡精(小许)辅料清水(40克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒虾酱的做法步骤1、扁豆摘洗干净。2、切丝。3、葱切碎。4、热锅冷油。5、油热放扁豆翻炒。6、翻...
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虾酱炒空心菜怎么做-虾酱炒空心菜的做法
  • 虾酱炒空心菜怎么做-虾酱炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(1把)辅料蒜(2-3瓣)调料虾酱(1勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱炒空心菜的做法步骤1、空心菜择成小段,洗干净备用。2、蒜瓣去皮切碎,备好虾酱。3、炒锅热油炒香蒜末。4、放入空心菜翻炒至断生。5、加入虾酱翻炒均匀即可起锅。6、成品。小窍门虾酱本身...
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毛豆虾酱炒河虾怎么做-毛豆虾酱炒河虾的做法
  • 毛豆虾酱炒河虾怎么做-毛豆虾酱炒河虾的做法

  • “这个时候正是毛豆和虾大量上市的时候。价格也便宜,又是当季的食材。我把这两种食材放在一起,效果很好哦”食材明细主料青椒(适量)毛豆(适量)虾(适量)辅料虾酱(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆虾酱炒河虾的做法步骤1、毛豆煮熟剥皮待用。2、青椒切小丁。3、放油...
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