![2010在家过新年—白灼鸡尾盅如何做简单又好吃]( "2010在家过新年—白灼鸡尾盅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活虾（基围虾、活海虾都不错）：1斤辅料姜：适量柠檬：少许葱：适量酒：少许八角：少许香油：少许花生油（或玉米油等）：适量花椒：少许蒸鱼豉油（或酱油、糖、酒）：少许具体步骤1.在水里加入少许葱、姜、柠檬片和酒（白酒最好）来煮虾，会祛...
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![美味白灼鸡爪如何做简单又好吃]( "美味白灼鸡爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味白灼鸡爪其实就是白水煮鸡爪捞起后蘸酱料吃，美味白灼鸡爪很香很好吃，家里的老人和小孩子都很喜欢，我自己也很喜欢吃，减肥的女性同胞们，这道菜很适合哟，这也很适合生活节奏比较快的人，不出10分钟，就可以吃到香...
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![白灼鸡爪怎么做-白灼鸡爪的做法]( "白灼鸡爪怎么做-白灼鸡爪的做法")
- “鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。。。”食材明细主料鸡爪（380克）辅料姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼鸡爪的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗）、姜片、酱油2、将已清洗好的鸡爪下入清水锅中。3、...
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![清淡蘸酱白灼鸡爪如何做简单又好吃]( "清淡蘸酱白灼鸡爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟很多人喜欢啃鸡爪，包括我，把它当成一道小零食。但市面上卖的鸡爪一般就只有两种，一种是泡椒鸡爪，一种是卤鸡爪。这两种都添加了防腐剂，吃了对人体有坏处。这道清淡蘸酱白灼鸡爪，味道清香，因为用料简单，所以可以更...
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![白灼茭白怎么做-白灼茭白的做法]( "白灼茭白怎么做-白灼茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（两根）蒜末（适量）辅料生抽（适量）香醋（少许）白糖（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼茭白的做法步骤1、材料：茭白2、蒜末3、将茭白剥壳清洗一下、捞出。4、放在案板上切成条，待用。5、在蒜末中，加入适量的生抽。6、加入少许香醋。7、加入少许白糖。8...
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![什蔬灼八爪的做法 什蔬灼八爪──“鱼儿厨房”私房菜 什蔬灼八爪怎么做]( "什蔬灼八爪的做法 什蔬灼八爪──“鱼儿厨房”私房菜 什蔬灼八爪怎么做")
- ““鱼儿厨房”曾经介绍过沙姜爆章鱼，当时有个青岛的朋友提出来，八爪鱼白灼同样好吃，而且在北方，章鱼主要用来白灼。鱼儿抱着试一试的心态，做了这道菜。从此，鱼儿相信了章鱼白灼很好吃，当然用什蔬一起灼，那更是相当地好吃！品这道菜时，餐台上居然同时飘来大海与田园的气息”食材明细...
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![白灼鹰爪虾怎么做-白灼鹰爪虾的做法]( "白灼鹰爪虾怎么做-白灼鹰爪虾的做法")
- 食材明细主料鹰爪虾（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼鹰爪虾的做法步骤1、鹰爪虾解冻清洗。2、背部剪开，挑去虾线，剪去虾须。3、葱切段、姜切片。4、锅中放水，加姜片、葱段、料酒、少许盐烧开后，放入鹰爪虾烧煮变色。5、鲜嫩味美。...
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![白灼白虾怎么做-白灼白虾的做法]( "白灼白虾怎么做-白灼白虾的做法")
- 食材明细主料白虾（300g）辅料料酒（少许）姜（1小块）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼白虾的做法步骤1、买回来的白虾先用清水养着2、煮锅内放适量清水，加料酒和姜片煮开3、水开了加入白虾4、等水再次开了之后就可以捞出了，沥干水份之后装盘小窍门现在白虾很常见的...
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![白灼虾的做法 【粤菜】白灼虾 白灼虾怎么做]( "白灼虾的做法 【粤菜】白灼虾 白灼虾怎么做")
- ““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒，这样的煮法才能去除虾残留的腥味，使虾肉更有弹性；酒和盐不但能使虾味更香鲜，还能让虾的...
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![白灼小白虾的做法 【白灼小白虾】 白灼小白虾怎么做]( "白灼小白虾的做法 【白灼小白虾】 白灼小白虾怎么做")
- “温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分3、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没过虾）4、放入适量姜丝或姜片5、倒入1勺料酒6、加入一小...
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![美味白灼虾-白灼虾]( "美味白灼虾-白灼虾")
- “大虾营养丰富并含有虾青素，能够提高人体免疫力，虾的品种繁多、做法各异、白灼大虾可有效保持其营养不流失，烹饪时间短肉质鲜嫩。”食材明细主料大虾（数只）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味白灼虾的做法步骤1、大虾反复洗净，锅中水烧开加入适量虾酒，将大虾下...
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![白灼虾的做法 原汁原味--白灼虾 白灼虾怎么做]( "白灼虾的做法 原汁原味--白灼虾 白灼虾怎么做")
- “夏天海鲜上市后必不可少的美味，绝对的原汁原味”食材明细主料海虾（2斤）辅料葱（少许）花椒（少许）姜（适量）配料料酒（少许）味极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚捕捞上来的海虾二斤2、放入蒸锅（蒸锅的水中加入适量葱姜、花椒、料酒可以去腥提鲜）3、上...
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![苦瓜白灼拌鸡蛋怎么做-苦瓜白灼拌鸡蛋的做法]( "苦瓜白灼拌鸡蛋怎么做-苦瓜白灼拌鸡蛋的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1条）辅料鸡蛋（2个）调料姜（2块）盐（4匙）清水（1000g）花生油（2匙）酱油（半匙）苦味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜白灼拌鸡蛋的做法步骤1、新鲜苦瓜洗干净去籽。2、用菜刀侧切薄片。3、然后用2勺盐腌制十分钟去苦水。4、腌制好后用清水洗干净加入煮开的清水里后加入姜，花...
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![白灼清远鸡的做法 【粤菜】白灼清远鸡 白灼清远鸡怎么做]( "白灼清远鸡的做法 【粤菜】白灼清远鸡 白灼清远鸡怎么做")
- “白灼鸡其实就是白斩鸡，用广东话来讲大都讲白灼。白灼鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，可谓百吃不厌！用开水将鸡煮至熟，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。”食材明细主料清远鸡（1只）辅料蒜头（适量）生抽（适量）香麻油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白灼清远鸡的...
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![白灼虾的做法 无水版白灼虾 白灼虾怎么做]( "白灼虾的做法 无水版白灼虾 白灼虾怎么做")
- 食材明细主料基尾虾（250g）辅料小葱（四根）姜（一小块）配料料酒盐糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、基尾虾半斤小葱四根姜一小块2、开小火，在锅中放入三汤匙料酒，加入一茶匙海盐，二茶匙糖，四根葱白，一小块姜拍碎加入，3、倒入虾；4、盖上锅盖转中火，大概三分钟左右...
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![白灼虾的做法 【粤菜】-白灼虾 白灼虾怎么做]( "白灼虾的做法 【粤菜】-白灼虾 白灼虾怎么做")
- “白灼虾ScaldedPrawns，广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大虾（500克）辅料辣椒（25克）花生油（5克）配料料酒（10克）生抽（50克）盐（2克）芝麻油（5克）葱丝（10克）姜末（10克）中...
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![白灼鸡肝怎么做-白灼鸡肝的做法]( "白灼鸡肝怎么做-白灼鸡肝的做法")
- “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，具有有补肝血、明目的保健功能，是最理想的补血佳品之一。适量的吃对身体非常有益。”食材明细主料鸡肝（适量）辅料姜（少许）调料料酒（少许）蒜蓉辣酱（一勺）香醋（一勺）糖（少许）香油（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼鸡...
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![白灼八爪鱼怎么做-白灼八爪鱼的做法]( "白灼八爪鱼怎么做-白灼八爪鱼的做法")
- 食材明细主料八爪鱼（适量）辅料干辣椒（少许）葱（少许）调料油（少许）酱油（少许）姜（少许）料酒（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼八爪鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、处理好八爪鱼，改刀切好。3、八爪鱼放入开水锅中加姜片，料酒焯水。4、八爪鱼捞出来装盘，摆上干辣椒，香菜，葱。5、淋...
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![白灼八爪如何做简单又好吃]( "白灼八爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜活八爪：400G食盐半勺：适量辅料葱：适量具体步骤1.将鲜活八爪，拿水冲下2.在地上摔两下，煮熟有助于有嚼劲3.锅中加水500G加少许食盐，煮开将八爪过水3分钟，捞出4.切条，装盘！烹饪技巧下酒好料，有嚼劲，很推崇...
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![白灼香糟鸡翅怎么做-白灼香糟鸡翅的做法]( "白灼香糟鸡翅怎么做-白灼香糟鸡翅的做法")
- “以前做过一次白灼鸡翅，家里人都吃的口重，所以不太喜欢这种清淡的，尤其是清淡的肉食。看见这个活动，正好买了鸡翅，想着上次不算成功的做法，就加了糟卤腌制了一下，效果很不错。”食材明细主料鸡翅中（10个）辅料糟卤（30克）配料料酒（20克）葱（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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![白灼八爪鱼的做法 #下饭菜#白灼八爪鱼 白灼八爪鱼怎么做]( "白灼八爪鱼的做法 #下饭菜#白灼八爪鱼 白灼八爪鱼怎么做")
- 食材明细主料八爪鱼（5只）辅料大葱（适量）干辣椒（适量）蒸鱼豉油（1勺）植物油（1勺）花椒粒（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼撕掉黑膜，改好刀，洗干净。2、锅中烧开水，放入八爪鱼，汆30秒。3、迅速捞出沥干水份备用。4、将葱丝、干辣椒和花椒粒放在八爪鱼上，...
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![白灼仔鸡腿怎么做-白灼仔鸡腿的做法]( "白灼仔鸡腿怎么做-白灼仔鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料胡椒（适量）西班牙芫荽籽（适量）烧烤酱（适量）料酒（适量）橄榄油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白灼仔鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，上花刀（保证入味）；抹上盐、胡椒、料酒、烧烤酱，用橄榄油封住味道，腌制10分钟.2、放入锡纸中，腌出的汁水一并倒入，洒上芫...
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![白灼八爪鱼的做法 【白灼八爪鱼】 白灼八爪鱼怎么做]( "白灼八爪鱼的做法 【白灼八爪鱼】 白灼八爪鱼怎么做")
- “有些朋友总会问，为什么自家烧的八爪鱼没有饭店里烧的那么松脆，有些会像皮筋一样咬不进去，其实八爪鱼无论大小，想要口感松脆只需一招，那就是“摔”！嗯，没看错，确实是“摔”！而且起码摔个三分钟，哪天亲们买了八爪鱼了也一定得试试哦，摔完了再烧，不脆来问我”食材明细主料八爪鱼（适量）辅...
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![白灼八爪鱼的做法 零危机比基尼减肥计划之芥末八爪鱼&白灼八爪鱼 白灼八爪鱼怎么做]( "白灼八爪鱼的做法 零危机比基尼减肥计划之芥末八爪鱼&白灼八爪鱼 白灼八爪鱼怎么做")
- “木有女人不爱美，也木有女人不爱穿轻舞飞扬的碎花雪纺，炎炎夏日，端的是一番风情，当然如果去到海边穿上泳装缺发现自带救生圈时，木人不会感到危机吧，好吧，让我们来减肥减肥减肥吧！下面几个步骤，轻松打造清凉夏日的瘦身餐，营养，开胃，瘦身，何乐不为！”食材明细主料八爪鱼（250g）辅料香芹（100g...
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![白灼鸡尾虾怎么做-白灼鸡尾虾的做法]( "白灼鸡尾虾怎么做-白灼鸡尾虾的做法")
- 食材明细主料鲜虾（500g）辅料蒜茸（适量）配料味极鲜（适量）盐（适量）糖（适量）花生油（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼鸡尾虾的做法步骤1、1、先用清水把虾冲洗一遍。2、2、跟着放入开水中焯烫3、3、准备料汁（把蒜子剁成茸，加入味极鲜，盐，糖，跟着把花生油烧滚，浇在料汁碗里）4、4、可以...
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味味甜
