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关于青蒜炒腊味的家常做法的餐饮百科

青蒜炒腊味怎么做-青蒜炒腊味的做法
  • 青蒜炒腊味怎么做-青蒜炒腊味的做法

  • 食材明细主料青蒜(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)辅料红椒(少许)调料油(少许)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒腊味的做法步骤1、准备好食材:腊肉,腊肠用水煮过洗一下,将青蒜,红椒洗干净。2、将红椒,青蒜改刀切好。3、腊肉腊肠也切好。4、热锅放点点油,下肥腊肉下去炒香。5、...
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青蒜炒腊肉怎么做-青蒜炒腊肉的做法
  • 青蒜炒腊肉怎么做-青蒜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料青蒜(3根)腊肉(100g)辅料姜(2片)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片,水煮5分钟,去除盐味和灰尘,肥瘦分离。2、青蒜斜切片。3、锅中不用加油,肥的部分先下入,煸炒出油。4、全部下入。5、放两片姜。6、下青蒜,放...
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腊肉炒青椒蒜苔怎么做-腊肉炒青椒蒜苔的做法
  • 腊肉炒青椒蒜苔怎么做-腊肉炒青椒蒜苔的做法

  • 食材明细主料熟腊肉(适量)青椒(三个)蒜苔(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)老干妈(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒青椒蒜苔的做法步骤1、蒜苔和青椒洗净控水。2、腊肉提前煮熟晾凉切薄片。3、蒜苔和青椒改刀装盘。4、锅中入油烧热放入...
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蒜苔青椒炒腊肠怎么做-蒜苔青椒炒腊肠的做法
  • 蒜苔青椒炒腊肠怎么做-蒜苔青椒炒腊肠的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)青椒(适量)腊肠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)剁椒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔青椒炒腊肠的做法步骤1、腊肠在蒸锅里蒸一下。2、蒜苔和青椒洗净备用。3、腊肠切薄片装盘。4、葱姜蒜切碎备用。5、青椒切...
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腊肠炒蒜苔的做法 “家常小炒”腊肠炒蒜苔 腊肠炒蒜苔怎么做
  • 腊肠炒蒜苔的做法 “家常小炒”腊肠炒蒜苔 腊肠炒蒜苔怎么做

  • “蒜苔是这个季节的时令菜,其营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及防癌、杀菌的功效,还对腹痛、腹泻有一定疗效。远道而来的原味腊肠,据说是自家手工做的,一直...
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青蒜炒腊肠怎么做-青蒜炒腊肠的做法
  • 青蒜炒腊肠怎么做-青蒜炒腊肠的做法

  • “简单易做的快手菜。”食材明细主料腊肠(1个)青蒜(3根)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒腊肠的做法步骤1、准备的食材。2、青蒜切段。3、腊肠切片入锅蒸熟。4、锅里油烧热,倒入生姜和蒜白翻炒下。5、倒入蒜叶翻炒。6、倒入腊肠翻炒。7...
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青蒜土豆炒腊肉怎么做-青蒜土豆炒腊肉的做法
  • 青蒜土豆炒腊肉怎么做-青蒜土豆炒腊肉的做法

  • “晚上用青蒜炒的腊肉,怕太油了,放了些土豆片吸油,加了点木耳爽口。有了土豆片和木耳,整道菜没那么油腻了,很下饭的哦。”食材明细主料腊肉(一块)辅料青蒜(八棵)土豆(一个)木耳(几朵)配料姜(一片)鸡精(适量)盐(适量)花椒(适量)食用油(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青蒜土豆炒...
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腊肠青蒜炒饭怎么做-腊肠青蒜炒饭的做法
  • 腊肠青蒜炒饭怎么做-腊肠青蒜炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)腊肠(两根)辅料青蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠青蒜炒饭的做法步骤1、青蒜和腊肠准备就绪。2、剩米饭捣散备用。3、葱切碎装盘。4、腊肠切片装盘。5、炒锅入油烧热倒入葱和腊肠煸炒出香味。6、加入剩米饭搅...
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青蒜炒腊猪脸怎么做-青蒜炒腊猪脸的做法
  • 青蒜炒腊猪脸怎么做-青蒜炒腊猪脸的做法

  • “腊猪脸质地筋道,炒前如果不做处理,根本咬不动。所以要用清水提前泡两个小时以上,再上笼或下锅蒸煮,促其回软后再切片与青蒜同炒,色鲜味美,非常下饭。”食材明细主料腊猪脸(200g)辅料蒜苗(300g)红辣椒(0.5个)调料葱(适量)干辣椒(适量)酱油(少许)蚝油(少许)白糖(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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家常菜青蒜炒腊肠如何做简单又好吃
  • 家常菜青蒜炒腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腊肠:300青蒜:400辅料十三香:适量油:适量盐:适量葱:适量酱油:适量味精:适量具体步骤1.腊肠切成片备用2.青蒜摘洗干净,切成段3.起油锅放入葱花爆香4.接着放入腊肠翻炒至肉色透明5.在放入青蒜翻炒,加入十三香,酱油...
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青蒜炒腊肉的做法 年味湘菜——青蒜炒腊肉 青蒜炒腊肉怎么做
  • 青蒜炒腊肉的做法 年味湘菜——青蒜炒腊肉 青蒜炒腊肉怎么做

  • “在湘南每年的腊月,家家户户都张罗做起了腊肉,门前门后的院子里,大街小巷的阳台上挂起来一串串的年味。,前些天收到父母从老家寄来的满满一大箱子腊味,各种腊肉、腊鸡、香肠、板鸭等等全都是父母用心亲自做,这是记忆里的年味。腊肉是最喜欢吃的,用青蒜和剁椒简单一炒,任什么菜都...
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蒜苔炒腊肠的做法 家常菜之蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠怎么做
  • 蒜苔炒腊肠的做法 家常菜之蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(半斤)腊肠(1根)辅料油和盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒腊肠的做法步骤1、蒜苔去头去尾后,掐成3~5cm的段,用清水洗干净2、腊肠用温水清洗干净,切成片3、锅中放少许油,倒入蒜苔中火慢慢翻炒(腊肠中会炒出油,所以不用加太多油)4、待蒜苔炒至稍稍变色时...
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腊肠炒青笋的做法 家常菜之腊肠炒青笋 腊肠炒青笋怎么做
  • 腊肠炒青笋的做法 家常菜之腊肠炒青笋 腊肠炒青笋怎么做

  • “自从听说禽流感后,不敢买各类肉吃。一天不吃还行,时间长了还真有点馋家常菜之腊肠炒青笋。特别是俺,近段还特别馋肉,为了解馋只能吃吃冰箱中储存的腊肠。一方面消灭冰箱中的存货,另一方面给自己解解馋。就这样冰箱中的存货也快被一扫而光。”食材明细主料腊肠(1根)青笋(1根)辅料...
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腊味蒜苔炒腊肠的做法 腊味-蒜苔炒腊肠 腊味蒜苔炒腊肠怎么做
  • 腊味蒜苔炒腊肠的做法 腊味-蒜苔炒腊肠 腊味蒜苔炒腊肠怎么做

  • 食材明细主料腊肠(3根)蒜苔(一把)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味蒜苔炒腊肠的做法步骤1、腊肠洗净切片,我就没有用热水烫,去掉外长2、蒜苔切小段3、锅烧热,放入少许油,放入腊肠煸炒出油,4、放入蒜苔炒至变色断生,滴少许一品香,因为腊肠本身就咸,口重的随意...
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腊味火腿炒蒜薹的做法 家常菜---腊味火腿炒蒜薹 腊味火腿炒蒜薹怎么做
  • 腊味火腿炒蒜薹的做法 家常菜---腊味火腿炒蒜薹 腊味火腿炒蒜薹怎么做

  • “炒蒜蒜薹真是一道家喻户晓的的家常菜,现在正是食用新鲜蒜薹的季节。蒜薹我们习惯叫蒜苗。腊肉炒蒜苗是我家喜欢吃的菜之一。菜中我运用了金华火腿烹制的,金华火腿还是春节的时候,朋友送的呢,趁着天热之前赶快消灭了。腊味火腿炒蒜薹。色泽漂亮,香气浓郁、营养丰富、鲜美可口...
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青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做
  • 青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做

  • “有机会就多吃点猪血,及可以补血也可以清理肠道寄生虫,特别是小孩子。”食材明细主料猪血(200g)青蒜(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒猪血的做法步骤1、自己种的小蒜苗,采一把,洗净。2、切段。3、猪血切片。4、冷水下锅焯水,水开...
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青蒜腊肠炒鸡蛋干的做法 【湖北】青蒜腊肠炒鸡蛋干 青蒜腊肠炒鸡蛋干怎么做
  • 青蒜腊肠炒鸡蛋干的做法 【湖北】青蒜腊肠炒鸡蛋干 青蒜腊肠炒鸡蛋干怎么做

  • “家里还有妈妈帮着做的腊肠,用它来搭配鸡蛋干炒肯定味道会很不错。很简单的一道快炒菜,但由于有了香味浓郁的腊肠一起炒,味道变得更为醇厚;而时令的青蒜的加入,让这道菜更香更好吃,色泽也变得更为丰富了。”食材明细主料腊肠(1根)青蒜(3根)油(油盐)盐(适量)辅料鸡蛋干(1块)生抽(1勺)咸鲜(口...
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青蒜腊肠炒饭怎么做-青蒜腊肠炒饭的做法
  • 青蒜腊肠炒饭怎么做-青蒜腊肠炒饭的做法

  • “归家的味道,就是窗前那一串串腊肠!沁透岁月的洗礼,让美味沉淀!今来一款:青蒜腊肠炒饭,简简单单就是最美!”食材明细主料剩米饭(适量)腊肠(适量)青蒜(适量)葱白(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜腊肠炒饭的做法步骤1、腊肠和葱白备用。2、青蒜切碎...
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腊味炒青蒜怎么做-腊味炒青蒜的做法
  • 腊味炒青蒜怎么做-腊味炒青蒜的做法

  • “日常----1系列,炒青蒜腊肠”食材明细主料香肠(2根)辅料青蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味炒青蒜的做法步骤1、食材准备中。2、切好,备用。3、热锅,放油。4、先炒香肠。5、炒至香肠边有一点卷起来。6、倒醋,不喜欢的可以省略这步骤。7、放入青蒜炒吧,炒至自己喜欢...
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腊肉炒青蒜怎么做-腊肉炒青蒜的做法
  • 腊肉炒青蒜怎么做-腊肉炒青蒜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料青蒜(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒青蒜的做法步骤1、切好食材备用。2、锅中倒入少许油煸炒腊肉。3、倒入青蒜翻炒。4、翻炒均匀加入生抽即可。5、成品。...
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青蒜洋葱炒腊肉怎么做-青蒜洋葱炒腊肉的做法
  • 青蒜洋葱炒腊肉怎么做-青蒜洋葱炒腊肉的做法

  • 食材明细主料四川腊肉(适量(薰过的))辅料青蒜(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜洋葱炒腊肉的做法步骤1、准备好食材:如图所示(腊肉用水煮过清洗干净)。2、改刀将食材切好。3、热锅不放油下腊肉小火煸炒出油脂。4、炒至腊肉有点微焦更香。5、放入洋葱,蒜白。...
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腊肉炒青蒜的做法 “腊肉炒青蒜”~不是一般的下饭 腊肉炒青蒜怎么做
  • 腊肉炒青蒜的做法 “腊肉炒青蒜”~不是一般的下饭 腊肉炒青蒜怎么做

  • “腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。”食材明细主料腊肉(100克)...
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蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做
  • 蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做

  • “很经典的一款家常菜,而且是百吃不厌,蒜薹和腊肉炒那是超级下饭,不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉,比外面卖的腊肉好吃多了,肥瘦自己选择,每年多腌些,放在冰箱冷冻室里,可以吃到来年的冬天。”食材明细主料蒜薹(1把)自制腊肉(1块)辅料玉米油(适量)鲜酱油(适量)干辣...
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蒜苔青椒炒腊肉怎么做-蒜苔青椒炒腊肉的做法
  • 蒜苔青椒炒腊肉怎么做-蒜苔青椒炒腊肉的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)青椒(适量)辅料腊肉(适量)调料油(适量)剁椒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔青椒炒腊肉的做法步骤1、蒜苔和青椒洗净控水。2、腊肉提前煮熟晾凉切薄片。3、蒜苔切寸段装盘。4、青椒切丝装盘。5、锅中入油烧热放入腊肉煸炒,加入剁椒炒出香...
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腊肠炒青蒜怎么做-腊肠炒青蒜的做法
  • 腊肠炒青蒜怎么做-腊肠炒青蒜的做法

  • 食材明细主料青蒜(适量)腊肠(2根)辅料油(适量)葱花蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒青蒜的做法步骤1、准备食材。2、青蒜切斜刀。3、腊肠也切斜刀。4、锅中放油加入腊肠编出油脂。5、加蒜末爆香。6、放入青蒜翻炒2分。7、加少量盐和鸡精调味即可...
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