![简单的酥炸肉丸如何做简单又好吃]( "简单的酥炸肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜肉：2斤鸡蛋：2个辅料姜末：适量蒜蓉：适量生抽：适量酥性饼干：适量盐：适量生粉：0.5杯料酒：适量具体步骤1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。（可以是猪肉，怕胖的可以用鸡肉，也可以用鱼肉，再不然把两三种你想吃的材料混合在一起...
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![家常酥炸肉丸如何做简单又好吃]( "家常酥炸肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500辅料油：适量盐：适量红萝卜：1个饼干：1袋火腿肠：1根鸡蛋：2个荸荠：适量葱姜：适量淀粉：适量具体步骤1.葱、姜、荸荠、火腿肠、萝卜切末（尽量切细些）2.将肉末、鸡蛋、少许生粉和所有切碎的材料放入大点的容器...
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![酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法]( "酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法")
- “外面卖的虾丸，会掺杂各种粉以丰盈体积，我有时会怀疑自己吃的是假虾丸。想吃上真材实料，最简单的方法是自己动手。酥酥脆脆的外壳，弹性十足的肉馅，厚实的质感，让人好满足。这里肉馅的成分是虾肉和鱼肉，如果你全部用虾肉也是没问题的，一样的做法。我刀功不好，剁不出顺滑的虾滑，所以...
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![肉丸子怎么炸好吃酥脆]( "肉丸子怎么炸好吃酥脆")
- 将其炸制食用。炸的时候油温要达到七成热左右，且肉丸子中肉和淀粉的比例要4比5，加入淀粉可以增加肉丸子的粘性，使其不松散。炸好的肉丸子可以直接吃还可以第二次加工后再吃，将炸好的丸子可以做丝瓜肉丸汤，白菜肉丸汤等，味道鲜美可口。...
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![酥炸蔬菜丸子怎么做-酥炸蔬菜丸子的做法]( "酥炸蔬菜丸子怎么做-酥炸蔬菜丸子的做法")
- “这丸子是菜也是饭，即可当菜吃，也可当主食，小零食也是不错的选择，凉吃也不硬，外酥里嫩，清香可口，做法简单，好吃还不胖人。”食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（1个）西兰花（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）香菜（适量）胡椒粉（适量）蚝油（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸蔬菜丸子的做法步骤1、...
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![炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎么做]( "炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎么做")
- “外焦里嫩,干香适口~”食材明细主料肉馅（370g）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/2茶匙）水淀粉（1汤匙）鸡蛋（1个）辅料姜末（5g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸肉丸的做法步骤1、准备肉馅2、放入花椒粉、食盐、水淀粉、姜末、鸡蛋3、搅打到肉馅上劲起胶4、锅内放油，烧至六七成热。将肉馅用勺子...
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![酥炸藕丸怎么做-酥炸藕丸的做法]( "酥炸藕丸怎么做-酥炸藕丸的做法")
- “白色食物入肺经，比较适合冬天寒冷干燥的气候。”食材明细主料猪绞肉（400克）莲藕（1节）胡萝（1块）鸡蛋（1个）辅料葱末（适量）姜粉（1勺）调料食用油（适量）盐（1调味勺）酱油（1勺）蚝油（适量）拌馅料（1调味勺）鸡粉（适量）水淀粉（适量）面粉（1大勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸藕丸的做法步骤1、肉馅里放入...
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![炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做]( "炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做")
- “酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里，再放入盐，花椒粉，姜粒等作料。打好鸡蛋倒入盆子里，再搅拌均...
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![炸酥肉丸子怎么做-炸酥肉丸子的做法]( "炸酥肉丸子怎么做-炸酥肉丸子的做法")
- 食材明细主料猪肉（400g）辅料酥肉粉（1包）鸡蛋（1个）番茄酱（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1匙）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥肉丸子的做法步骤1、冰箱还有一块肉。2、剁成肉末。3、加入盐、胡椒粉、蚝油、酱油、五香粉抓拌均匀。4、放一包酥肉粉。5...
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![酥炸洋葱小肉丸怎么做-酥炸洋葱小肉丸的做法]( "酥炸洋葱小肉丸怎么做-酥炸洋葱小肉丸的做法")
- “我一般很少在外面买油炸食品，不卫生也不健康，孩子们想吃，就自己做一点。”食材明细主料猪肉馅（300g）洋葱（半个）辅料淀粉（75g）面粉（75g）盐（1.5g）蚝油（1匙）鸡精（少许）葱末（适量）姜末（适量）胡萝卜末（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸洋葱小肉丸的做法步骤1、肉馅里加入洋葱碎，放入葱姜和...
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![酥炸洋葱小丸子怎么做-酥炸洋葱小丸子的做法]( "酥炸洋葱小丸子怎么做-酥炸洋葱小丸子的做法")
- “酥炸洋葱小丸子很好吃的哦，而且在家自己做油炸食品，比在外面买了吃还是要卫生的多哦。”食材明细主料肉末（适量）洋葱（四分之一）胡萝卜（半根）辅料蚝油（适量）葱（两根）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）面粉（75g）淀粉（75g）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥炸洋葱小丸子的做法步骤1、肉馅里加入洋葱...
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![酥炸香蕉丸怎么做-酥炸香蕉丸的做法]( "酥炸香蕉丸怎么做-酥炸香蕉丸的做法")
- 食材明细主料香蕉（2根）鸡蛋（2-3个）玉米淀粉（4汤勺）中筋面粉（2汤勺（或低筋））泡打粉（10克）辅料色拉油（1汤勺）甜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸香蕉丸的做法步骤1、香蕉两根切小块2、香蕉裹一层干淀粉3、打2-3个鸡蛋4、加4勺玉米淀粉2勺面粉（比例2:1）加1茶勺的水（水不能加多）调和成酸奶状...
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![炸羊肉丸子的做法 炸羊肉丸子❤️外酥里软小时候的味道❤️ 炸羊肉丸子怎么做]( "炸羊肉丸子的做法 炸羊肉丸子❤️外酥里软小时候的味道❤️ 炸羊肉丸子怎么做")
- “家里逢年过节总会炸一堆好吃的，莲夹，麻叶，鸡块，肉方，带鱼，大鲤鱼，豆腐，肉丸等等，我们那叫（出锅）其他都可以没有，但是肉丸子每年必不可少😊😊炸肉丸做法不知道是哪里的特色，从记事儿起，家里一直都这么炸，把猪肉馅和自家蒸的剩馒头混合在一起，放上调料，刚炸的丸子外酥里软，丸子不筋道，容易咀...
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![酥香炸肉丸如何做简单又好吃]( "酥香炸肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炸肉丸这道菜是饭桌上的常见菜肴，其做法也非常简单。口感外酥里嫩，深得人们的喜爱，然而，在做这道菜时，必须要注意的一点是，在制作肉馅的时候一定不要用绞肉机绞，因为绞肉机绞出来的肉没有手工剁出来的肉质鲜美。...
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![酥炸茼蒿丸怎么做-酥炸茼蒿丸的做法]( "酥炸茼蒿丸怎么做-酥炸茼蒿丸的做法")
- “茼蒿俗称蓬蒿，是一种食用蔬菜，嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克，膳食纤维1.2克，胡萝卜素1510微克，维生素C18毫克，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油，有开胃健脾、降压醒脑的功效，但遇热易挥发，从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉，归心、脾...
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![酥炸萝卜丸子怎么做-酥炸萝卜丸子的做法]( "酥炸萝卜丸子怎么做-酥炸萝卜丸子的做法")
- 食材明细主料红皮白萝卜（适量）面粉（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸萝卜丸子的做法步骤1、萝卜丝用微量的盐杀一下水，但不能太干。蒜末、葱末、五香粉和酱油调味。加入面粉，使萝卜丝能互相粘合即可，不能太多面。将...
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![怎样炸肉丸子外酥里嫩]( "怎样炸肉丸子外酥里嫩")
- 复炸。在炸肉丸子时，锅里油温达到六七成热时，把丸子放进去炸，两面金黄的状态把丸子捞出来，散热以后过几分钟，再把丸子重新下锅再炸一遍，能够让丸子的口感外酥里嫩，更加酥脆。注意复炸时间在二三十秒左右就可以了。炸肉丸子建议选择五花肉最好。...
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![酥炸莲藕肉丸怎么做-酥炸莲藕肉丸的做法]( "酥炸莲藕肉丸怎么做-酥炸莲藕肉丸的做法")
- “莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可...
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![香酥炸鸡茸丸怎么做-香酥炸鸡茸丸的做法]( "香酥炸鸡茸丸怎么做-香酥炸鸡茸丸的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）橄榄油（适量）辅料老抽（2勺）料酒（2勺）生抽（2勺）鱼露（2勺）葱（1勺）姜（1勺）蒜（1勺）辣粉（1勺）生粉（3勺）奇牌肉调料（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥炸鸡茸丸的做法步骤1、1.鸡胸肉一块2、2将鸡胸肉剁碎3、3准备腌料4、4将腌料...
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![酥炸素丸子怎么做-酥炸素丸子的做法]( "酥炸素丸子怎么做-酥炸素丸子的做法")
- “白萝卜擦丝、金针（干黄花菜）泡发，打一个鸡蛋，加适量盐、鸡精和面粉调成稠糊，喜欢胡椒的还可以放点胡椒粉。热油炸至外酥里嫩，蘸些椒盐或者孜然吃的是脆，调些糖醋汁勾点薄芡又是另一番风味^_^食材很平常，滋味是家常，儿时过年老家儿常做～”食材明细主料面粉（150g）白萝卜（150g）虾皮（5g）干...
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![酥炸萝卜丸子的做法 【酥炸萝卜丸子】爱美味更爱健康 酥炸萝卜丸子怎么做]( "酥炸萝卜丸子的做法 【酥炸萝卜丸子】爱美味更爱健康 酥炸萝卜丸子怎么做")
- “不要羡慕外面卖的美食，其实自己动手做出来的也是一样的美味！不仅满足了味蕾的需要，更保证了我们身体的健康！这道酥炸萝卜丸子所需食材极其简单，制作起来也是一点难度没有！”食材明细主料萝卜（一个）辅料葱（一段）鸡蛋（两个）配料盐（适量）五香粉（适量）淀粉（少许）面粉（适量）五香（口味）炸（工艺）十分钟...
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![肉丸子怎么炸的外酥里嫩]( "肉丸子怎么炸的外酥里嫩")
- 丸子表面裹上一层蛋液，蘸上少许干淀粉，炸出的丸子口感更为酥脆。猪肉末制作时，可以加入适量的水淀粉，能够锁住猪肉中的水分，丸子炸熟后，猪肉口感不会过干过柴。炸熟的肉丸子保存时，将其放入冰箱冷藏即可，冷藏温度调制在零到五度最佳，可以存放两天左右。...
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![酥炸萝卜丝丸子怎么做-酥炸萝卜丝丸子的做法]( "酥炸萝卜丝丸子怎么做-酥炸萝卜丝丸子的做法")
- 食材明细主料萝卜（500克）胡萝卜（200克）葱（30克）姜（10克）香菜（30克）玉米淀粉（50g）辅料油（适量）盐（2勺）味精（0.2匙）五香粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸萝卜丝丸子的做法步骤1、萝卜去皮洗净用擦子擦成细丝。2、锅中烧开水将萝卜丝焯水去除辣味后立即放入冷水中过凉。3、萝卜丝沥...
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![酥炸荠菜丸子怎么做-酥炸荠菜丸子的做法]( "酥炸荠菜丸子怎么做-酥炸荠菜丸子的做法")
- 食材明细主料荠菜（500g）辅料干淀粉（2大勺）鸡蛋清（1个）盐（适量）胡椒粉（1小匙）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸荠菜丸子的做法步骤1、荠菜洗净入开水锅中焯烫熟捞出。2、入凉水中过凉，挤干水分。3、切成碎末。4、加入蛋清、盐、胡椒粉、干淀粉混合。5、搅拌均匀。6、用手团成团...
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![酥炸肉丸如何做简单又好吃]( "酥炸肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：1500辅料葱姜水：150-200克具体步骤1.馒头去皮2.搓成馍花3.前腿肉洗净，绞成肉馅，去掉筋膜4.把调料放进去，放入些黄酒，把肉馅搅拌均匀5.再放入馍花和淀粉（我用的做烘焙的玉米淀粉），拌匀后摔打上劲，我这个肉...
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味味甜
