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关于爆爆珠的餐饮百科

爆爆珠奶茶怎么做-爆爆珠是什么
  • 爆爆珠奶茶怎么做-爆爆珠是什么

  • 爆爆珠也是近几年才开始流行的,最开始流行于奶茶,奶茶店为了吸引顾客,会制作很多的配料,放入奶茶中会增加奶茶的口感,而爆爆珠,顾名思义会爆,因为爆爆珠里面会加入果汁之类的,会形成多种口味,放在嘴巴里一咬,里面的汁液就会爆出来,因此被称为爆爆珠。一、爆爆珠是什么爆爆珠其实就是...
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紫薯燕麦爆爆果的做法 热饮︱紫薯燕麦爆爆果 紫薯燕麦爆爆果怎么做
  • 紫薯燕麦爆爆果的做法 热饮︱紫薯燕麦爆爆果 紫薯燕麦爆爆果怎么做

  • “这杯紫薯燕麦爆爆果元气奶茶,精选多种粗粮谷物为原材料,用料健康,且包含人体所需的各种营养。既满足了顾客咀嚼事物的快感,又能瞬间饱腹,真是让人skr满足!”食材明细主料紫薯粉(2平勺)米浆粉(1平勺)热水(350ml)果糖(10ml)辅料青稞爆爆珠(一漏勺)燕麦片(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简...
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爆爆爆米花如何做简单又好吃
  • 爆爆爆米花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小玉米粒:50辅料黄油:30白砂糖:2茶匙淡奶油:5ml具体步骤1.黄油白砂糖淡奶油放入锅中,小火融化2.化成这样就可以了3.玉米粒放入锅中,小火不停的晃动4.待玉米粒有开始爆的时候将锅盖盖上5.静静的等待爆破的过程吧...
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爆爆虾怎么做-爆爆虾的做法
  • 爆爆虾怎么做-爆爆虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)辅料木耳(适量)土豆(适量)洋葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)姜(适量)配料花椒(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆爆虾的做法步骤1、油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2、鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋...
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珍珠奶茶爆料吐司怎么做-珍珠奶茶爆料吐司的做法
  • 珍珠奶茶爆料吐司怎么做-珍珠奶茶爆料吐司的做法

  • 食材明细主料吐司(6片)辅料自制红糖珍珠(50g)奶茶卡仕达酱脱脂牛奶(70g)木糖醇(40g)蛋黄(2只)玉米淀粉(1匙)红茶包(1包)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠奶茶爆料吐司的做法步骤1、煮锅中加半大锅清水烧开,倒入红糖珍珠。2、煮沸后继续煮七八分钟,期间要经常翻动搅拌,以免珍珠黏锅底...
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爆浆珍珠奶茶脏泡芙怎么做-爆浆珍珠奶茶脏泡芙的做法
  • 爆浆珍珠奶茶脏泡芙怎么做-爆浆珍珠奶茶脏泡芙的做法

  • “浓郁茶香碰撞香醇牛奶,Q弹珍珠,轻脆酥皮,满满的珍珠奶茶爆浆,亏死甜点店版珍珠奶茶爆浆脏泡芙。”食材明细主料低筋面粉(122g)黄油(82g)糖粉(116g)牛奶(65g)无盐黄油(50g)高筋面粉(40g)全蛋(3个)淡奶油(500g)红茶包(5包)珍珠(适量)辅料水(65g)盐(1g)白砂糖(3g)可可粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普...
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芫爆虾的做法 【天津】芫爆虾 芫爆虾怎么做
  • 芫爆虾的做法 【天津】芫爆虾 芫爆虾怎么做

  • “芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也称为香菜,我们这里一般称香菜为芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。诸如芫爆肉丝,芫爆鸡丝,芫爆肚丝等都很不错。这道芫爆虾是芫荽与海虾组合。芫荽的清香与海虾的鲜香融合在一起的味道非常完美。红绿相间的菜品颜色让食客很有食欲,也非常适合节日的喜...
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家常油爆虾-油爆虾
  • 家常油爆虾-油爆虾

  • 食材明细主料基围虾(500g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净,沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖,煮10分钟左右即可...
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黑糖珍珠爆浆蛋糕的做法 如火山熔岩般的【黑糖珍珠爆浆蛋糕】 黑糖珍珠爆浆蛋糕怎么做
爆爆西瓜生椰怎么做-爆爆西瓜生椰的做法
  • 爆爆西瓜生椰怎么做-爆爆西瓜生椰的做法

  • “好喝的椰子水,配上西瓜,再配上爆爆珠,绝对是夏日必备饮品。”食材明细主料西瓜(1大半块)辅料马蹄爆爆珠(4小盒)椰子水(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆爆西瓜生椰的做法步骤1、将已经去皮一分为二的西瓜切成丁,装入杯里。2、用压汁棒把西瓜压出汁。3、加入马蹄爆爆珠...
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爆米花的做法 自制爆米花 爆米花怎么做
  • 爆米花的做法 自制爆米花 爆米花怎么做

  • 食材明细主料爆裂玉米(适量)辅料黄油(10g)糖粉(两勺)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆米花的做法步骤1、准备食材,爆裂玉米,黄油(其他食用油也可以),糖粉2、锅中加入黄油,加热融化3、加入玉米粒,和黄油拌匀4、盖上锅盖,小火,一分钟就可以听到劈啪声,晃动锅防止糊锅,很快就可以透过玻璃...
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自制爆米花-爆米花
  • 自制爆米花-爆米花

  • 食材明细主料玉米粒(适量)辅料黄油(适量)白糖(20g)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制爆米花的做法步骤1、准备爆米花专用玉米粒。2、锅中加入一块黄油。3、小火炒制黄油融化。4、加入白糖。5、放入玉米粒翻炒。6、刚有爆花的就盖上锅盖转小火。7、锅里没有噼啪的声音就可以...
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玉米青稞爆爆果的做法 热饮︱玉米青稞爆爆果 玉米青稞爆爆果怎么做
  • 玉米青稞爆爆果的做法 热饮︱玉米青稞爆爆果 玉米青稞爆爆果怎么做

  • “玉米品种千千万,如果说传统普通玉米的使命是让我们能够“吃饱”的话,那么,甜、脆、会爆浆的玉米青稞爆爆果奶茶,你就更应该尝一尝了,秋冬热饮——玉米青稞爆爆果你值得拥有!”食材明细主料玉米粉(2平勺)米浆粉(1平勺)热水(350ml)辅料果糖(10ml)青稞爆爆珠(一漏勺)甜味(口味)其他(工艺)十分...
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椰谷紫米爆爆果 的做法 秋冬热饮︱椰谷紫米爆爆果 椰谷紫米爆爆果 怎么做
  • 椰谷紫米爆爆果 的做法 秋冬热饮︱椰谷紫米爆爆果 椰谷紫米爆爆果 怎么做

  • “秋冬季讲究温补,年轻人都在追求健康养生,可以为顾客制作一杯秋季暖心佳品——椰谷紫米爆爆果!紫米软糯香甜,给单调的奶茶增添一点嚼头,还是天然的染色剂。在这个秋日为每个人带来丝丝温暖~”食材明细主料椰浆粉(2平勺)米浆粉(1平勺)热水(350ml)果糖(10ml)紫米爆爆珠(一漏勺)辅料坚果碎...
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酱爆珍珠蚝怎么做-酱爆珍珠蚝的做法
  • 酱爆珍珠蚝怎么做-酱爆珍珠蚝的做法

  • “偶尔在市场发现了珍珠蚝!来炒一个简单的酱爆珍珠蚝吧!”食材明细主料珍珠蚝(1斤)辅料姜片(适量)香菜(适量)料(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生粉(适量)葱香(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆珍珠蚝的做法步骤1、将珍珠蚝洗净,量干备用。2、切好姜片,香菜备用。3、将糖,蚝油,生粉,清...
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网红爆浆珍珠蛋糕的做法 高压锅轻松“网红爆浆珍珠蛋糕” 网红爆浆珍珠蛋糕怎么做
赶快试试吧-怎么煮珍珠?好吃到爆的珍珠煮法
  • 赶快试试吧-怎么煮珍珠?好吃到爆的珍珠煮法

  • 如果你认为这里的珍珠代表的是我们生活中佩戴的珍珠首饰,那你就大错特错了,我们都知道有一种非常好喝的饮品叫珍珠奶茶,我们都喜欢在寒冷的冬季手捧着一杯热乎乎的珍珠奶茶,所以此珍珠,乃珍珠奶茶中的珍珠是也!那怎么煮珍珠才好吃呢?接下来就和小编来看一看吧!小编教你get正确...
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珍珠鲍如何做简单又好吃-家常酱爆鲍鱼
  • 珍珠鲍如何做简单又好吃-家常酱爆鲍鱼

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料珍珠鲍:6只辅料甜面酱:1汤勺香葱:3根姜:5片酱油:少许生粉:1小勺食用油:少许清水:1/3饭碗具体步骤1.6只新鲜珍珠鲍,用金属调羹把珍珠鲍分别挖出,把内脏等处理干净,用小刷子把吸盘周边刷干净,冲洗干净。2.用刀切成横...
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爆米花的做法 爆米花🍿️ 爆米花怎么做
  • 爆米花的做法 爆米花🍿️ 爆米花怎么做

  • “美味爆米花,追剧必备,仅需厚底锅一只,5分钟即可拥有!”食材明细主料玉米粒(100g(爆米花专用))白砂糖(20g)黄油(12g)辅料葵花籽油(25g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆米花的做法步骤1、某宝买的爆米花专用玉米粒,15.8元10袋,每次仅需1袋。2、厚底双耳锅一只。(务必使用厚底锅,玉米...
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鳝爆虾的做法 【浙菜】鳝爆虾 鳝爆虾怎么做
  • 鳝爆虾的做法 【浙菜】鳝爆虾 鳝爆虾怎么做

  • “鳝爆虾是一道浙江菜,虾仁软嫩,鳝片松脆,酸甜可口,外焦里嫩,再配以蒜末,味道极佳。”食材明细主料鳝鱼(400克)虾仁(200克)面粉(适量)辅料蛋清(适量)葱姜粉(适量)大蒜(适量)配料湿淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳝爆虾...
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黑糖珍珠爆浆奶茶蛋糕怎么做-黑糖珍珠爆浆奶茶蛋糕的做法
  • 黑糖珍珠爆浆奶茶蛋糕怎么做-黑糖珍珠爆浆奶茶蛋糕的做法

  • “前阵子,爆浆蛋糕在一些小视频上特别流行,后来衍生出来黑糖珍珠蛋糕,黑糖珍珠靠着这个愣是火了一大把,想吃一个网红蛋糕,价格就先贵得让人吃一大惊,所以还是自己在家做吧,选用好的食材,做出来的蛋糕不比外面买的差,吃起来特别有满足感。不要觉得这个蛋糕不好做,其实就是三个部分的...
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黑糖珍珠酱爆蛋糕的做法 【网红食谱】黑糖珍珠酱爆蛋糕 黑糖珍珠酱爆蛋糕怎么做
  • 黑糖珍珠酱爆蛋糕的做法 【网红食谱】黑糖珍珠酱爆蛋糕 黑糖珍珠酱爆蛋糕怎么做

  • “最近海盐酱爆芝士蛋糕火了,脏脏蛋糕也火了,好像只要听到酱爆都能火一把,所以黑糖珍珠酱爆蛋糕也是特别受欢迎,表面放上Q弹,软糯的珍珠,又有黑糖的清甜味,特别有嚼劲。”食材明细红茶戚风蛋糕低筋面粉(60克)细砂糖(60克)牛奶(40克)色拉油(40克)鸡蛋(3只)奥利奥饼干碎(40克)红茶(10克)黑糖珍珠...
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爆鳝片的做法 【闽菜】爆鳝片 爆鳝片怎么做
  • 爆鳝片的做法 【闽菜】爆鳝片 爆鳝片怎么做

  • “鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、动脉硬化者都可多食;鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有...
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酱爆花蛤的做法 酱爆花蛤--“珠蚌献宝” 酱爆花蛤怎么做
  • 酱爆花蛤的做法 酱爆花蛤--“珠蚌献宝” 酱爆花蛤怎么做

  • “花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。搭配上同样鲜味十足、营养十足的高鲜头道酱油,迅速引爆味蕾。酱爆花蛤有“珠蚌献宝”、“压岁金钱”之美意,在家吃年夜饭的人们还会故意留些蚌壳在地上,意谓新...
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黑珍珠奶盖爆浆蛋糕的做法 网红脏脏黑珍珠奶盖爆浆蛋糕 黑珍珠奶盖爆浆蛋糕怎么做
  • 黑珍珠奶盖爆浆蛋糕的做法 网红脏脏黑珍珠奶盖爆浆蛋糕 黑珍珠奶盖爆浆蛋糕怎么做

  • “网红脏脏蛋糕一个多元素的结合,口感Q弹细腻软绵,这款产品是吃了还想吃的爆款产品。”食材明细主料黑金丝绒蛋糕粉(40g)新良木薯淀粉(200g)辅料纯牛奶(300g)色拉油(30g)鸡蛋(5个)红茶(10g)奥利奥碎(40g)柠檬汁(2g)食用盐(2g)奶油芝士(100g)淡奶油(50g)玉米淀粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难...
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