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关于莲藕猪肉包子的做法的餐饮百科

莲藕猪肉包子怎么做-莲藕猪肉包子的做法
  • 莲藕猪肉包子怎么做-莲藕猪肉包子的做法

  • “满塘荷花开过之后,秋来就是收莲藕的时候,秋天的时候吃莲藕对我们的身体有良好的滋补作用。生藕性寒,甘凉入胃,对肠胃脆弱的老年人来说,可能还会有一定的刺激作用。而把藕加工至熟后,其性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。”食材明细主料面粉(600克)猪瘦肉(400克...
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莲藕猪肉糯米丸子怎么做-莲藕猪肉糯米丸子的做法
  • 莲藕猪肉糯米丸子怎么做-莲藕猪肉糯米丸子的做法

  • “非常简单的一道菜,依然秉持少油少盐少糖的原则”食材明细主料猪肉(1块)莲藕(一节)糯米(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)白菜叶(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕猪肉糯米丸子的做法步骤1、馅料拌好少油少盐2、糯米提前泡一晚...
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莲藕鲜肉包怎么做-莲藕鲜肉包的做法
  • 莲藕鲜肉包怎么做-莲藕鲜肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)糖(适量)辅料大葱(适量)猪肉(适量)莲藕(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕鲜肉包的做法步骤1、猪肉和大葱,莲藕洗净备用。2、面粉加发酵粉,糖用温水和成软硬...
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莲藕肉包子怎么做-莲藕肉包子的做法
  • 莲藕肉包子怎么做-莲藕肉包子的做法

  • “秋天吃莲藕肉包子,咬一口,鲜美多汁,营养丰富味道好。”食材明细主料猪肉(500g)莲藕(2块)葱(适量)姜(1块)辅料花生油(1勺)生抽(1匙)蚝油(1匙)五香粉(1茶匙)调料花椒(适量)香油(适量)盐(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕肉包子的做法步骤1、猪肉加葱、姜剁成肉馅。2、放入生抽、五香粉、...
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猪肉莲藕饺子怎么做-猪肉莲藕饺子的做法
  • 猪肉莲藕饺子怎么做-猪肉莲藕饺子的做法

  • “冬至,昨天包了一下午的饺子,猪肉白菜和猪肉莲藕的,今天可以开吃了。”食材明细主料猪肉(200g)莲藕(150g)调料盐(适量)蚝油(1勺)生抽(2勺)酱油(1勺)姜(15g)大葱(15g)香油(10g)十三香(1勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉莲藕饺子的做法步骤1、猪肉和莲藕去皮,洗净切末。2、调料放进去,葱姜...
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莲藕猪肉饺子怎么做-莲藕猪肉饺子的做法
  • 莲藕猪肉饺子怎么做-莲藕猪肉饺子的做法

  • “北方人爱吃饺子,除了各种节气都要吃饺子“庆祝”之外,日常饮食也离不开饺子。如今的饺子,馅料品种非常丰富,猪肉馅饺子吃得比较多。三肥七瘦的猪肉馅,搭配各种时令蔬菜吃出不同风味。春节快到了,饺子自然少不了,试试莲藕馅的饺子吧,清爽好吃不上火。我们当地的萝卜猪肉饺子也是...
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猪肉莲藕饼怎么做-猪肉莲藕饼的做法
  • 猪肉莲藕饼怎么做-猪肉莲藕饼的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)莲藕(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉莲藕饼的做法步骤1、买回来的莲藕清洗干净。2、猪肉末用清水冲洗血一下。3、洗干净的莲藕刨皮。4、准备磨莲藕成莲藕泥的工具。(家有小孩的用这个来磨苹果给小孩...
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猪肉莲藕馅饼怎么做-猪肉莲藕馅饼的做法
  • 猪肉莲藕馅饼怎么做-猪肉莲藕馅饼的做法

  • “猪肉莲藕馅饼--咸鲜口味。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)白糖(10克)水(160克)猪肉莲藕馅(300克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉莲藕馅饼的做法步骤1、面粉中放入酵母、白糖,加水和成面团,饧10分钟。2、切成两块,搓成长条。3、猪肉莲藕馅。4、切成均匀大小的剂子,按扁。5...
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猪肉莲藕丸子金针汤怎么做-猪肉莲藕丸子金针汤的做法
  • 猪肉莲藕丸子金针汤怎么做-猪肉莲藕丸子金针汤的做法

  • “猪肉馅中加入少许莲藕,口感上更有层次,营养上更丰富,好吃不腻。来一碗肉丸莲藕汤,汤汤水水的,正是秋季饮食上的好选择。”食材明细主料猪肉馅(300克)莲藕(半根)金针菇(一把)辅料蚝油(30克)盐(少许)白糖(10克)鲜姜(少许)淀粉(一勺)香油(数滴)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉莲藕丸子金针...
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藕丁猪肉豆腐包子怎么做-藕丁猪肉豆腐包子的做法
  • 藕丁猪肉豆腐包子怎么做-藕丁猪肉豆腐包子的做法

  • “我不怎么去外面吃包子,就在家里做了”食材明细主料面粉(500克)猪肉(200克)藕(200克)豆腐(200克)辅料香油(6克)盐(6克)酱油(6克)鸡精(2勺)葱花(1棵)辣油(2克)姜(1块)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藕丁猪肉豆腐包子的做法步骤1、酵母加温水化开后加入面粉一起揉均匀2、猪肉剁碎加入姜末一起3...
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莲藕煲猪肉怎么做-莲藕煲猪肉的做法
  • 莲藕煲猪肉怎么做-莲藕煲猪肉的做法

  • “莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。可以消暑清热,是良好的祛...
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莲藕猪肉饼怎么做-莲藕猪肉饼的做法
  • 莲藕猪肉饼怎么做-莲藕猪肉饼的做法

  • 食材明细主料肉馅(200g)莲藕(1个)香菜(一小把)鸡蛋(1个)辅料大葱(一截)调料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡粉(少量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕猪肉饼的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切碎末。2、香菜洗净,切碎末。3、肉馅里剁入一截大葱,充分剁均匀,放入大碗中。4、把莲藕碎和香菜碎放...
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莲藕猪肉丸子怎么做-莲藕猪肉丸子的做法
  • 莲藕猪肉丸子怎么做-莲藕猪肉丸子的做法

  • “肉丸子做法很多,干炸,红烧,焦溜,清蒸……不管怎么做都好吃,做丸子也有很多种食材的搭配,鸡肉丸,猪肉丸,牛肉丸,搭配香葱,莲藕,香菇……,我今天分享的是猪肉莲藕丸子,莲藕的口感是脆脆的,熟了也是一样,所以特别适合用来做丸子,肉丸子加莲藕,吃起来有莲藕的清香,就不会觉得腻,这道丸子做的比...
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莲藕猪肉丸怎么做-莲藕猪肉丸的做法
  • 莲藕猪肉丸怎么做-莲藕猪肉丸的做法

  • “加了莲藕的丸子,口感、味道都更棒。个人觉得,荤素搭配,植物蛋白与动物蛋白组合,也更加适合自己。用蒸制的方法加工,比油炸更加健康。有益的一次尝试,中意的一款美味。”食材明细主料莲藕(100g)猪肉(300g)辅料葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适...
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红烧猪肉莲藕丸子怎么做-红烧猪肉莲藕丸子的做法
  • 红烧猪肉莲藕丸子怎么做-红烧猪肉莲藕丸子的做法

  • “猪肉馅中加入一些新鲜莲藕末,口感和营养上更加丰富,而且不腻。周围再辅以小油菜芯围边,不但漂亮,而且搭配青菜吃,更加清爽。用九三非转基因葵花籽油来将肉丸子定型,做出来的成品不但周正,而且整个菜也香香的。葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸”亚油酸“,在人体中起到清道夫的...
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莲藕香菇猪肉饺子怎么做-莲藕香菇猪肉饺子的做法
  • 莲藕香菇猪肉饺子怎么做-莲藕香菇猪肉饺子的做法

  • “还是冬至那天晚上包的饺子,第一次尝试用莲藕做馅,味道好极了,超级喜欢!”食材明细主料肉馅(500克)莲藕(400克)香菇(8朵)面粉(适量)辅料小葱(150克)配料盐(适量)十三香(适量)香油(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤1、准备原料:莲藕...
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猪肉莲藕丸子怎么做-猪肉莲藕丸子的做法
  • 猪肉莲藕丸子怎么做-猪肉莲藕丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)莲藕(适量)鸡蛋(适量)辅料葱姜末(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)料酒(适量)白糖(少许)老抽(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪肉莲藕丸子的做法步骤1、猪肉馅适量。2、莲藕去皮洗净。3、用擦丝器擦成细丝。4、再剁碎。5、葱姜...
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莲藕猪肉粥怎么做-莲藕猪肉粥的做法
  • 莲藕猪肉粥怎么做-莲藕猪肉粥的做法

  • “莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。猪肉是日常生活的...
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猪肉莲藕馅包子怎么做-猪肉莲藕馅包子的做法
  • 猪肉莲藕馅包子怎么做-猪肉莲藕馅包子的做法

  • “疫情在家,食材每天都是且吃且珍惜的状态。半个莲藕加点肉馅凑合一顿包子,没想到真是有惊喜。儿子一口气吃掉三个,夜宵又毫不客气的吃两个。”食材明细主料面粉(3碗)肉馅(适量)莲藕(半个)辅料酵母(1勺)调料葱花(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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莲藕猪肉馅饺子怎么做-莲藕猪肉馅饺子的做法
  • 莲藕猪肉馅饺子怎么做-莲藕猪肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料莲藕(1块)猪肉馅(适量)面粉(400g)辅料葱花(适量)毛葱(2个)火龙果(半个)调料生抽(适量)花椒粉(适量)油(适量)蚝油(少许)鸡精(少许)香油(少许)料酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕猪肉馅饺子的做法步骤1、备好食材。2、面粉加入火龙果汁和匀。3、和成面团盖保鲜膜醒30分钟。4...
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莲藕包子怎么做-莲藕包子的做法
  • 莲藕包子怎么做-莲藕包子的做法

  • “365天,早餐不重样,秋冬的莲藕包,缓解喉咙干燥。包子在中式早餐中占有重要地位,最幸福莫过于早上起来,早餐桌上有一笼热气腾腾的莲藕包子,皮薄、馅多、汁多,味道鲜美,咬一口就能感受到满满的对家人的爱。莲藕性平,味甘、具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃等功效,秋冬天气干...
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莲藕肉包怎么做-莲藕肉包的做法
  • 莲藕肉包怎么做-莲藕肉包的做法

  • 食材明细主料莲藕(2节)猪肉(300g)面粉(适量)辅料葱姜水(适量)调料蚝油(适量)五香粉(适量)糖(半勺)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕肉包的做法步骤1、35度温水加一勺白糖拌匀,加入适量的酵母粉,倒入面粉和成面团,盖好盖子醒发三个小时至面团发起一倍大。2、猪梅头肉剁碎,加入适量的蚝...
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炸猪肉莲藕丸子怎么做-炸猪肉莲藕丸子的做法
  • 炸猪肉莲藕丸子怎么做-炸猪肉莲藕丸子的做法

  • “秋季莲藕上市,可以做猪肉莲藕丸子了!丸子的烹调方法多样,可蒸、可炸、可汆,做汤、做菜可根据自己的饮食习惯来选择烹饪方式。”食材明细主料猪肉(180g)莲藕(150g)辅料姜(3g)香葱叶(8g)面粉(35g)玉米淀粉(35g)调料白胡椒粉(2/3勺)老抽(1小勺)盐(3.5g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸猪肉莲...
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猪肉芹菜莲藕饺子的做法 【私房江南鲜】:猪肉芹菜莲藕饺子 猪肉芹菜莲藕饺子怎么做
  • 猪肉芹菜莲藕饺子的做法 【私房江南鲜】:猪肉芹菜莲藕饺子 猪肉芹菜莲藕饺子怎么做

  • “这款饺子,是自己研究,山寨了湾仔码头的江南鲜,浓郁的芹菜味,还有脆嫩的莲藕丁,给口感带来一丝新奇和惊喜。自己做的饺子,卫生又实惠,口感也是好的不得了。”食材明细主料猪肉靡(一斤)芹菜(适量)莲藕(适量)饺子皮(适量)辅料姜(适量)香葱(适量)配料盐(一点五茶匙)糖(一茶匙)鸡精(半茶匙)黑胡椒(一茶...
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莲藕猪肉饺怎么做-莲藕猪肉饺的做法
  • 莲藕猪肉饺怎么做-莲藕猪肉饺的做法

  • 食材明细主料莲藕(2节)鲜猪肉(300g)辅料葱(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)五香粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕猪肉饺的做法步骤1、莲藕去皮,用刀背敲碎。2、猪肉剁碎,放入敲碎的莲藕中,切些葱花。3、加入蚝油、五香粉、生抽拌匀备用。4、面用一半烫水、一半凉水揉好后醒发...
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