- 准备时间:无    烹饪时间:无菜花蚕豆是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,食材也很简单。菜花的营养价值很丰富,可以抗癌防癌,增强免疫力,还能起到补充维生素的功效,搭配上蚕豆一起爆炒,香气扑鼻而来,让人食欲大增,色泽诱人,健康又美味,超级适...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蚕豆:适量辅料鹽:适量雞精:适量老干媽:适量具体步骤1.用水洗干浄2.在開水里煮一下3.切好大4.放油放大炒出香味5.倒入蚕豆放鹽和老干媽快炒兩分鐘。6.出鍋享用...
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- “继续整蚕豆!天气渐热,胃口也变差了。做一碗这样清淡、营养又美味的汤羹,就着昨天卤好的鸭杂拼盘,再拌一碗蒜泥空心菜,也算是很丰盛的一餐哈!”食材明细主料鸡蛋(3个)蚕豆(150克)辅料虾皮(20克)香葱(1棵)姜(1个)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆鸡蛋花的做法步骤1、原料图2、鸡蛋...
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- 食材明细主料蚕豆(500克)夜开花(一根)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒夜开花的做法步骤1、材料:蚕豆2、夜开花(瓠子)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将夜开花去皮清洗一下、捞出。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒...
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- “四川是中国种植蚕豆最多的地区,现下新鲜蚕豆上市了,而且价格也算便宜,昨儿买了一些来做我们家乡特有“咸菜胡豆”,可惜这儿没有老家特有的咸菜。老家的咸菜是用萝卜缨子做的,收的萝卜缨子挂在阴凉通风处晾干后洗净,挤干水分切成细末,加盐拌匀后用簸箕等物晾干,然后装进坛子密封...
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- 食材明细主料蚕豆(适量)五花肉(适量)辅料酸菜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉酸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净备用。2、五花肉刮洗干净切成薄片备用。3、锅内加水烧开,加入适量盐,几滴油入蚕豆煮两分钟捞出过凉水备用。4、焯好水过凉...
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- “蚕豆花这个季节正是开放的时候,但因要长豆子,很少摘了来吃,舍不得去摘,怕影响了人家长豆子。前两天出去玩,有一小片蚕豆因要占地,正在开花的苗都给拔了,看着好可惜哦,我就摘了些花朵回来吃,平时不舍得摘的花,此时再不摘就是浪费了。蚕豆花蒸一下很好吃,个人觉得口感比槐花还要好一...
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- “甜菜鲜甜,蚕豆酥软。”食材明细主料大叶甜菜(200g)蚕豆(500g)辅料食用油(30g)盐(8g)水(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜菜蚕豆的做法步骤1、先把大叶甜菜,洗干净。2、把甜菜,切段。3、把甜菜放入碗中,洒入3克盐。4、用手,搓揉出涩水。5、再次冲洗干净,挤干水份备用。6、蚕豆,顶...
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- 食材明细主料夜开花(260克)蚕豆肉(115克)雪菜(155克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花、蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2、将夜开花去皮清洗一下。3、用擦菜板擦成丝。4、烧锅倒油烧热,...
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- 食材明细主料蚕豆(620克)面筋(85克)黄花菜(20克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜面筋炒蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、面筋、黄花菜(已泡发)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将面筋撕成块,用开水泡一下,待用。5、将已泡发的黄花菜清洗一下...
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- “白花是我们云南地方深山里生长的一种花,长得形像杜鹃。但又不是杜鹃。我还专门去百度了一下白花炒蚕豆,这道菜不是很普遍。杜鹃和蕨菜一样,要上山采才能吃得到,没有自己培植的。山里人家出门采茶或者做农活,出门就会遇到蕨菜和白花,回家的时候顺手采一些,回家和蚕豆一起煮,辛劳...
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- 食材明细主料蚕豆(610克)花蟹(5只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花蟹炒蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆。2、螃蟹(已收拾)。3、将蚕豆剥壳,挖去黑痣。4、淘洗一下。5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。6、随后,加一些水煮开,煮至蚕豆断生。7、接...
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- 食材明细主料蚕豆(400g)蒜(100g)辅料干辣椒(适量)五香粉(少许)盐(1匙)酱油(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜花蚕豆的做法步骤1、蚕豆煮熟后浸泡了一下午。2、蒜苗。3、蒜切成蒜花。4、锅中放油,先用小火爆干辣椒。5、放入蒜花,开大火翻炒。6、再倒入蚕豆,加一匙盐。7、...
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- 食材明细主料熟五花肉(100克)韭菜(90克)蚕豆芽(255克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜五花肉煮蚕豆芽的做法步骤1、食材:熟五花肉(已切片)、韭菜(已清洗切段)、蚕豆芽(已清洗煮熟)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉,加适量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着,合入煮...
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- 食材明细主料蚕豆(840克)五花肉(80克)榨菜丝(50克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆、五花肉(已切丝)、榨菜丝2、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒...
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- “蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,是一种良好的绿色食品。酸菜蚕豆即是非常好的下饭菜,也可下酒作为零食都是不错的选择。”食材明细主料蚕豆(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蚕豆的做法步骤1、剥好的蚕豆用水...
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- 食材明细主料夜开花(1根)酸菜(125克)蚕豆肉(80克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蚕豆炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花(瓠子)2、酸菜3、蚕豆肉(已淘洗)4、将夜开花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将酸菜放在案板上切碎,待用。7、烧锅倒油烧热,下...
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- 食材明细主料夜开花(245克)榨菜丝(80克)蚕豆肉(145克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝蚕豆煮夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、榨菜丝、蚕豆肉。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。5、接着,加...
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- 食材明细主料蚕豆(适量)花蛤(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆炒花蛤的做法步骤1、食材:蚕豆。2、花蛤(已吐完泥沙洗净)。3、将蚕豆剥壳,挖去黑痣。4、淘洗一下。5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。6、随后,加一些清水煮开,煮至蚕豆断...
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- 是。蚕豆是常见的一种豆类,可以用来凉拌,炒菜,制作零食等用途。兰花豆是中国传统的零食小吃,是由蚕豆作为原材料,烹饪而成的。蚕豆是生的,保质期较短,兰花豆是熟的,可以长期保存。炸过的蚕豆在保存的时候需要将其放在阴凉、通风处,避免回潮变质。...
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- 食材明细主料蚕豆(适量)辅料烧烤料(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)五香开花蚕豆的做法步骤1、干蚕豆用水加八角、花椒、盐泡一天左右。2、泡胀后捞出沥水。3、在蚕豆表面切十字。4、油中入油烧至低油温。5、小火慢炸。6、当蚕早瓣呈金黄色时捞出沥油。...
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- “这道汤是这个季节的时令汤,我们家经常喝,简单方便,营养丰富,更重要的是味道美味。下班回家买一袋蚕豆,一部分烧汤,一部分凉拌,十分方便。”食材明细主料蚕豆(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆蛋花汤的做法步骤1、1.蚕豆剥去外壳.2、2.如果要烧汤的...
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- 食材明细主料苋菜(适量)蚕豆(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆苋菜的做法步骤1、准备苋菜适量2、将苋菜摘拣后洗净备用3、蚕豆剥成豆瓣备用4、热锅凉油备用5、加入大蒜片煸香后6、加入清水适量煮开7、加入苋菜适当煸炒后8、...
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- 食材明细主料花菜(315克)蚕豆肉(155克)火腿肠(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠蚕豆炒花菜的做法步骤1、材料:花菜、蚕豆肉(已淘洗)、火腿肠(已剥去包装)2、将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒...
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- 食材明细主料花菜(205克)猪肉(95克)蚕豆肉(105克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆猪肉花菜羹的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、猪肉(已焯水切开)、蚕豆肉(已淘洗)、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。3、随后,合入已清洗好的花菜翻炒翻...
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