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关于简简单单-蒸水蛋的餐饮百科

蒸水蛋的做法 简简单单-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做
  • 蒸水蛋的做法 简简单单-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)辅料生抽(少许)紫苏油(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打至发泡。2、加入鸡蛋体积一半的水打匀后滤去泡沫。3、蒙上保鲜膜,蒸锅烧热水,开水上汽开始蒸鸡蛋10分钟后开锅。4、10分钟后开锅去掉保鲜膜。5、加入少许生抽和...
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懒人水蒸蛋如何做简单又好吃
  • 懒人水蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋这种食材好用又好吃,周末在家不愿意太麻烦不妨试一试这款懒人水蒸蛋哦。好吃又好做。鸡蛋的鲜美配合上虾皮和小葱的美味,相当的合拍又好吃。吃的时候撒一点点盐,略咸的口感能很好的中和鸡蛋的腥味,配合着...
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水蒸蛋如何做简单又好吃
  • 水蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一个胡萝卜:适量玉米:适量青豆:适量水:适量辅料酱油:适量盐:适量具体步骤1.碗里打一个鸡蛋,大的碗可以打两个,用筷子打匀;2.准备大半碗温水,里面放一点盐调味,淡一点即可;3.把温水慢慢倒入鸡蛋液中,边加边搅拌,倒到...
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肉末蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 肉末蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个肉末:1小碗辅料虾皮:1小撮小葱:1支盐:适量糖:适量胡椒粉:适量温开水:1杯生抽:适量香麻油:适量具体步骤1.准备好材料2.将鸡蛋去壳磕入大碗中,调入盐、糖,胡椒粉搅打均匀。3.蛋液中倒入1杯温开水,再次混合均...
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超简单水蒸蛋怎么做-超简单水蒸蛋的做法
  • 超简单水蒸蛋怎么做-超简单水蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料盐(适量)水(一碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个2、鸡蛋放适量的盐打散,准备一碗85℃左右的水3、倒入一小碗水搅4、饭快熟时放在饭面上,大概三四分钟饭跳了再闷五分钟左右...
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蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎么做
  • 蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎么做

  • “嫩滑可口的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋(1只)辅料盐(少量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、蛋打散在碗内。2、放入盐在蛋液内。3、加花生米油和水,拌匀。4、在碗面上盖上保鲜膜。5、锅内烧水,水烧开后放入已经用保鲜膜包住的蛋碗。6、中火蒸8分钟即...
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蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料盐:适量白醋:适量葱花:适量酱油:适量具体步骤1.两个鸡蛋加盐、白醋打散。2.加入冷开水,按1:2的比例加入水,水为2,可用蛋壳来量水加入,再打散。3.过滤水泡,重复过滤3-4次,装盘。4.先烧开蒸锅里的水,再把...
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海蟹蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 海蟹蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋是我们平常生活中非常喜欢的一种非常有营养的一种食品,人们常说一个成人一天吃一个鸡蛋就可以补充每天所需要的营养物质,我觉得也是这样,非常的好吃,而且非常的有营养。今天的说说的就是海蟹,蒸水蛋,味道非...
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简单的蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 简单的蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料凉开水:一碗鸡蛋:3只辅料盐:适量豉油:适量油:适量具体步骤1.碟子先放油2.把鸡蛋放到碟子里打散3.加入油盐拌匀4.加入开水拌匀5.饭快熟时把鸡蛋放到电饭煲里6.蒸熟上桌烹饪技巧放些冷开水蒸蛋更滑...
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水蒸蛋(鸡蛋糕)如何做简单又好吃
  • 水蒸蛋(鸡蛋糕)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料盐:一勺虾皮:一小捏具体步骤1.鸡蛋打散,直到打出泡泡,加少量凉白开。关于水的量,要看个人口味,我喜欢浓一点,就是蛋比水2:1。2.加水后撒盐、虾皮,再搅匀。将气泡赶出,或是用纱布过滤。上锅蒸5分钟,关火,...
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「DIY」蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 「DIY」蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料盐:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.准备鸡蛋两个2.鸡蛋打入碗中,加适量油盐3.均匀打撒,加入凉水开水,鸡蛋和水的比例是1:1.54.另外取一个盘子,盘底抹上少许清油5.把鸡蛋倒入盘里6.锅里放适量水7....
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鸡蛋羹)如何做简单又好吃-简易微波炉版水蒸蛋(蒸水蛋
  • 鸡蛋羹)如何做简单又好吃-简易微波炉版水蒸蛋(蒸水蛋

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个水:1.5倍鸡蛋的分量辅料酱油:少许香油:少许葱:少许具体步骤1.鸡蛋两个2.顺时针方向打散,不要有块状蛋液。3.加1.5倍鸡蛋的水继续顺时针搅拌均匀,撇去表面的浮沫。4.盖上一个厚实的又可密封蛋碗的盖...
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简单的水蛋两蒸如何做简单又好吃
  • 简单的水蛋两蒸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一个辅料味噌:适量料酒:少许油:少许盐:少许温水:少许具体步骤1.鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1,我是用蛋壳来衡量水的。一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状2.放点料酒去...
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爱上蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 爱上蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个辅料油:适量酱油:少许水:200ml盐:适量具体步骤1.把三个鸡蛋打进去碗里。2.放入少量的盐。3.弄点油。用筷子搅拌搅拌。4.起个锅。等水开之后。再准备放。5.鸡蛋里放入200ml的水。6.把鸡蛋碗放进去...
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简单健康的蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 简单健康的蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料糖:适量温开水:100炼乳:适量具体步骤1.两个鸡蛋打散2.加入1一1.5倍的温开水,加适量糖打匀,不想吃甜品的加盐业可以3.过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)在碗面上...
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美味水蒸蛋如何做简单又好吃
  • 美味水蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个盐:适量香油:适量温水:适量辅料具体步骤1.打一个鸡蛋,加一点点盐,最好淡点2.在加入温开水,慢慢搅,不要搅出来沫3.水开用中小火蒸5-10分钟左右(根据碗材质不同适当延迟),最后淋上香油。出锅4.温馨提示:以...
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蒸水蛋(蒸鸡蛋羹)如何做简单又好吃
  • 蒸水蛋(蒸鸡蛋羹)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个辅料凉开水:100ml盐:5g香油:2ml厨房用纸:1张具体步骤1.鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。2.加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。3.静置一会儿,去气...
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猪肉蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 猪肉蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:随量鸡蛋:三只辅料盐:适量粟粉:适量油:少许生抽:少许温开水:两碗半左右具体步骤1.瘦肉剁成肉酱,加入适量盐,粟粉,油,生抽腌一会。2.鸡蛋打发起鱼眼泡,加入滑开水,适量盐搅匀。3.蒸锅把水烧开,用平底碟放入肉酱,...
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蒸水蛋(原创)如何做简单又好吃
  • 蒸水蛋(原创)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.鸡蛋两个2.打好鸡蛋3.加点盐、葱头未4.清水(3:1的凉水与开水兑好的)5.加入两碗清水打匀6.放入锅里蒸7.冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽...
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瑶柱蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 瑶柱蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土鸡蛋:3个瑶柱:15辅料芝麻油:适量盐:适量水:300ml生抽:适量具体步骤1.瑶柱事先用水泡3小时。2.泡好后撕成丝备用。3.鸡蛋3个用搅拌器搅均匀,放一点点的盐,再加入300ml的水搅匀。4.搅好的鸡蛋液过筛到盘里。5...
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超赞蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 超赞蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:50分钟蒸水蛋是一种简单易做的传统美食。将鸡蛋打开后放在碗中,不断搅拌至蛋白蛋黄均匀为止,在这个过程中可以加入盐、味精等进行调味。将蛋搅匀后上锅蒸熟,出锅时可以撒上一点葱花和酱油提鲜。而后即可食用了。蒸...
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#DIY#水蒸蛋如何做简单又好吃
  • #DIY#水蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个辅料盐:适量凉白开水:适量具体步骤1.鸡蛋一个磕入碗中2.用筷子打散3.加入适量盐继续打散4.一边搅拌一边加水5.搅拌好的蛋液,用勺子撇去泡沫,放入蒸锅6.盖上锅盖大火十分钟7.蒸好的鸡蛋水嫩嫩的,淋...
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自制蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 自制蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料水:1碗鸡蛋:3个生粉:1汤匙辅料酱油:适量花生油:适量葱花:适量具体步骤1.鸡蛋打入一个大碗里,葱花切好。2.生粉加入清水里搅拌均匀。生粉水倒入鸡蛋里,再加入适量盐一起搅匀。3.倒入菜碟里,用大火蒸15分钟。4....
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水蒸蛋糕如何做简单又好吃-DIY
  • 水蒸蛋糕如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:40低筋粉:100玉米油:15炼乳:15鸡蛋:2只辅料盐:1/4小匙柠檬汁:几滴红枣:1个具体步骤1.将40克细砂糖,两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水,待用。2.滴入几滴柠檬汁,然后启动厨师机,高速搅打至蛋液颜色...
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咸菜蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 咸菜蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋两个:适量辅料咸菜若干:适量温开水:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.1.鸡蛋与温开水搅拌均匀,放入适量盐2.2.大约十来分钟就ok了,如果不知怎么辨别生熟,可用牙签插入蛋中,只要牙签不到就熟了3.3.切好咸菜,加...
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