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关于私家小炒“韭黄炒三鲜”的餐饮百科

韭黄炒三鲜的做法 私家小炒“韭黄炒三鲜” 韭黄炒三鲜怎么做
  • 韭黄炒三鲜的做法 私家小炒“韭黄炒三鲜” 韭黄炒三鲜怎么做

  • ““韭黄”是在避光的暖棚里种植的,遇到光线便会变绿,因此要求比较严格不能广为种植,价格也就相对的贵了许多。我前两天买了两小袋,每袋半斤12元,算起来一斤就是24元!贵是贵了些但是很好吃,也要体谅一下农民伯伯的辛苦,土里刨食实属不易,呵呵!今天就用新鲜的韭黄炒一道小菜,叫做“韭...
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韭菜黄炒鲜贝怎么做-韭菜黄炒鲜贝的做法
  • 韭菜黄炒鲜贝怎么做-韭菜黄炒鲜贝的做法

  • “韭菜黄性温,味辛、甘。具有补肝肾,暖腰膝,助阳固精之功效。鲜贝性凉、味甘、咸。含有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,是晚餐的...
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红黄绿三色小炒的做法 红黄绿 红黄绿三色小炒怎么做
  • 红黄绿三色小炒的做法 红黄绿 红黄绿三色小炒怎么做

  • “材料很简单,只用盐调味,做出来很好看,吃起来也不错”食材明细主料胡萝卜(1根)蒜薹(5根)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红黄绿三色小炒的做法步骤1、胡萝卜去皮切粗条,蒜薹切段,鸡蛋打散。2、炒锅放油把鸡蛋炒熟盛出。3、放油,放蒜薹段和胡萝卜条翻炒2...
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私房小炒
  • 私房小炒

  • 食材明细主料洋葱(半个)胡萝卜(半个)茶干(一袋)青椒(两个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)肉丝(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私房小炒的做法步骤1、胡萝卜,青椒,茶干,洋葱切丝备用。2、五花肉洗净,切成小块。锅里放油将五花肉烧出油,放入图片1原料翻炒。3、放盐适量生抽,少许翻炒5-6...
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鲜贝炒三丁的做法 “快手小炒”鲜贝炒三丁 鲜贝炒三丁怎么做
  • 鲜贝炒三丁的做法 “快手小炒”鲜贝炒三丁 鲜贝炒三丁怎么做

  • “某人吃早饭的时候跟我说,晚上有可能替同事值班。通常他值班是不回家吃晚饭的,这样也就可以不做晚饭啦。所以呢,下午工作结束之后犯困的时候,我打算趴被窝睡懒觉来的。给他打电话确定他是否回来,又说正常下班回家。啥也没准备,做个快手小炒吧。省事又好吃还有营养。”食材明细...
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韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做-韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法
  • 韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做-韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法

  • “蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可...
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韭黄炒小素鸡怎么做-韭黄炒小素鸡的做法
  • 韭黄炒小素鸡怎么做-韭黄炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)小素鸡(1块)调料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒小素鸡的做法步骤1、食材:韭黄。2、小素鸡。3、将小素鸡去包装,放在案板上切开,待用。4、将韭黄洗净捞出,放在案板上切成段。5、起锅倒油烧热,下入切好的韭黄和小素鸡翻炒翻炒...
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韭菜炒河虾的做法 【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做
韭黄小炒肉怎么做-韭黄小炒肉的做法
  • 韭黄小炒肉怎么做-韭黄小炒肉的做法

  • 食材明细主料韭黄(一把)瘦肉(一块)辅料蒜头(四个)生粉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭黄小炒肉的做法步骤1、准备材料:韭黄一把、猪肉一块、蒜头四个。2、肉、蒜头分别切小块。3、肉用十三香、盐、少许生粉、酱油、蒜头拌均腌制10分...
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鲜黄花菜小炒怎么做-鲜黄花菜小炒的做法
  • 鲜黄花菜小炒怎么做-鲜黄花菜小炒的做法

  • “早上逛菜市场,买到了鲜黄花菜,搭配着黑木耳、胡萝卜、蘑菇炒了盆小菜,营养丰富,鲜味可口”食材明细主料鲜黄花菜(适量)黑木耳(适量)蘑菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜黄花菜小炒的做法步骤1、鲜黄花菜摘去花芯洗净。2、在沸...
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清炒韭苔小荷鲜怎么做-清炒韭苔小荷鲜的做法
  • 清炒韭苔小荷鲜怎么做-清炒韭苔小荷鲜的做法

  • 食材明细主料鲜藕(1节)新鲜莲子(100克)辅料韭菜花(少许)姜(1块)配料油(1茶匙)盐(少许)胡椒(少许)淀粉(1茶匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒韭苔小荷鲜的做法步骤1、莲子剥壳洗净;鲜藕洗净、去皮、切薄片;韭菜花洗净、切寸段;姜切末。2、锅中油烧热,爆香姜末,下藕片翻炒出浆。3、倒入莲...
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鲜虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法
  • 鲜虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法

  • “鲜虾仁韭黄炒鸡蛋是我们家的最爱,经常做来吃。鲜虾和鸡蛋都是很有营养的食材,这款菜式做法简单,营养丰富,对于正在长身体的孩子来说是最好的补钙补锌补蛋白质的菜式了。而且鲜虾可以换成海虾,鸡蛋可以换成鸭蛋,这样做更有风味也很好吃。”食材明细主料鲜虾(4两)鸡蛋(4个)韭黄(100...
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小炒双黄的做法 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜 小炒双黄怎么做
  • 小炒双黄的做法 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜 小炒双黄怎么做

  • “黄喉(牛心顶)是重庆火锅一种常见备料,以爽脆著称。除了下火锅,用来作为主料小炒,也是非常爽口怡人。听名字,感觉这个东西会很腥么?不会,经过碱水发制的黄喉无任何腥味,只有牙咬即断的爽脆,相当地好吃。【双黄计】两个食材的名字里都有黄,炒在一起简直妙不可言。五分钟就好的一道快...
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——鸡蛋韭黄炒瘦肉 鸡蛋韭黄炒瘦肉怎么做-鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法 简单快手家常小炒
私家小炒皇怎么做-私家小炒皇的做法
  • 私家小炒皇怎么做-私家小炒皇的做法

  • “在家做菜,闲时可复杂一些,忙时便可省略,尽量选择一些快捷、省事、美味又营养的原料来搭配,虽在制作时较简单,但也不能太过于节俭,要注意营养和能量的合理搭配,才能吃出美味吃出健康!今天做一款下饭什锦小菜“私家小炒皇”。其食材搭配有荤有素,这道菜素多荤少吃起来最健康!主要做...
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三鲜小炒怎么做-三鲜小炒的做法
  • 三鲜小炒怎么做-三鲜小炒的做法

  • “秋风起,是吃蘑菇和莴笋的季节了。小时候就爱吃蘑菇,喜欢它软软的口感,而妹妹最讨厌吃蘑菇,感觉是吃肥肉,好在这丝毫不影响我们的友谊。”食材明细主料蘑菇(200g)莴笋(3根(妈妈种的,个头比较小))油面筋(20个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜小炒的做法步骤1、原材来张...
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小炒三黄鸡的做法 【湘菜】小炒三黄鸡 小炒三黄鸡怎么做
  • 小炒三黄鸡的做法 【湘菜】小炒三黄鸡 小炒三黄鸡怎么做

  • “偶尔会想起去湘菜馆吃点,尤其是小炒子鸡,在饭店多次吃,感觉很好吃,后来逐步在家里做,就用那个超市买三黄鸡来做,因为三黄鸡就是子鸡的一种,口感挺好的。这个小炒三黄鸡还是一个月前的做的,怡汝版的这道【小炒三黄鸡】味道鲜美,咸鲜味美,辣味适中,是一款不错的夏季下酒菜,也是佐餐的...
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炒韭黄怎么做-炒韭黄的做法
  • 炒韭黄怎么做-炒韭黄的做法

  • “素炒韭黄,味道鲜美。”食材明细主料韭黄(300克)盐(适量)鸡精(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒韭黄的做法步骤1、韭黄300克,清洗干净。2、切段。3、起锅烧油。4、油七成热时,下入韭黄翻炒至软。5、加一点点盐,鸡精调味,起锅。...
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小虾炒韭菜的做法 鲜美无比~~~小虾炒韭菜 小虾炒韭菜怎么做
  • 小虾炒韭菜的做法 鲜美无比~~~小虾炒韭菜 小虾炒韭菜怎么做

  • “今天赶集第一次遇到这种活蹦乱跳的小虾,干干净净晶莹剔透很是是惹人喜欢,于是买了些回家。一时还没想到怎么做为好,就来个最简单的炒韭菜。味道鲜美无比,韭菜和虾还真的非常搭呢。4元一斤的小海虾真的和素菜价一样了。。。”食材明细主料小海虾(250克)韭菜(一小把)生姜(适量)大葱...
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鸡蛋小银鱼炒韭黄怎么做-鸡蛋小银鱼炒韭黄的做法
  • 鸡蛋小银鱼炒韭黄怎么做-鸡蛋小银鱼炒韭黄的做法

  • 食材明细主料韭黄(260g)鸡蛋(3个)小银鱼(10g)辅料料酒(1勺)盐(2g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋小银鱼炒韭黄的做法步骤1、韭黄洗净切段,鸡蛋3个,小银鱼洗净备用2、将洗净的小银鱼放入蛋液,放一勺料酒3、将鸡蛋和银鱼打匀4、锅内适量油烧热倒入蛋液(大火)油稍多些,不然蛋液噗不起...
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三文鱼韭菜炒饭的做法 三文鱼韭菜炒饭#快手小炒菜# 三文鱼韭菜炒饭怎么做
  • 三文鱼韭菜炒饭的做法 三文鱼韭菜炒饭#快手小炒菜# 三文鱼韭菜炒饭怎么做

  • “三文鱼,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。1.促进生长三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。2.保护心血管三文...
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海鲜菇炒韭黄牛肉怎么做-海鲜菇炒韭黄牛肉的做法
  • 海鲜菇炒韭黄牛肉怎么做-海鲜菇炒韭黄牛肉的做法

  • “海鲜菇的滑、韭黄的脆,牛肉的嫩,加强胡萝卜的配色和增香,美味的一道菜肴。”食材明细主料韭黄(200g)牛肉(100g)辅料海鲜菇(100g)胡萝卜(50g)调料红酒(1勺)红薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇炒韭黄牛肉的做法步骤1、海鲜菇切成细条,胡萝卜配色切成短丝,...
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鸡蛋炒韭黄的做法 【快手小炒】鸡蛋炒韭黄 鸡蛋炒韭黄怎么做
  • 鸡蛋炒韭黄的做法 【快手小炒】鸡蛋炒韭黄 鸡蛋炒韭黄怎么做

  • “鸡蛋炒韭黄是一道很快手的菜菜,炒制的整个过程只要2分钟就足已了。。。。很适合跟我一样忙于工作的童鞋们!今晚的菜菜里面,有加很多蛋蛋呢,累了想犒劳一下自己我喜欢吃蛋蛋,不管是什么蛋我都很喜欢,也不管是用什么做法,我都可以接受。。。大概是小时候给馋的吧。。。。。”食...
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私家小炒包菜怎么做-私家小炒包菜的做法
  • 私家小炒包菜怎么做-私家小炒包菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(适量)辅料胡萝卜(适量)红肠(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私家小炒包菜的做法步骤1、原料:圆白菜,胡萝卜洗净。2、圆白菜切丝,注意炒锅前要把洗过的圆白菜滤净。不然炒的时候会出很多水影响味道。3、胡萝卜,红肠,大葱...
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鲜鸭肠炒韭黄怎么做-鲜鸭肠炒韭黄的做法
  • 鲜鸭肠炒韭黄怎么做-鲜鸭肠炒韭黄的做法

  • 食材明细主料鲜鸭肠(350g)韭黄(250g)辅料新鲜辣椒(80g)泡辣椒(50g)蒜(20g)老姜(20g)配料菜油(150g)豆瓣(一小汤勺)盐(少许)料酒(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜鸭肠炒韭黄的做法步骤1、主料附图:鲜鸭肠必须是市场上卖鸭子那里的新鲜鸭肠,鸭肠要用少许盐来搓洗才能去腥味;2、料附图:新鲜...
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